【導(dǎo)讀】是含有一個(gè)堿性氨基和一個(gè)酸性羧基的有機(jī)化合物，氨基一般連接在α-碳上。和蛋白質(zhì)的構(gòu)件分子。氨酸、丙氨酸等氨基酸。使分子處于兼性分子狀態(tài)，在電場(chǎng)中不遷移的pH值。在加熱條件下，氨基酸或肽與茚三酮反應(yīng)生成紫色化合物的反應(yīng)。一個(gè)氨基酸的羧基與另一個(gè)氨基酸的氨基縮合，除去一分子水形成的酰胺鍵。蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)：指蛋白質(zhì)中共價(jià)連接的氨基酸殘基的排列順序。成分分開的技術(shù)。按照分子大小分離蛋白質(zhì)或其它分子混合物的層析技術(shù)。以凝膠為介質(zhì)，在電場(chǎng)作用下分離蛋白質(zhì)或核酸等分子的分離純化技術(shù)。從多肽鏈游離的N末端測(cè)定氨基酸殘基的序列的過程。來自不同種類生物、而序列和功能類似的蛋白質(zhì)。是蛋白質(zhì)中的常見的二級(jí)結(jié)構(gòu)，是由伸展的多肽鏈組成的。鏈走向改變的一種非重復(fù)多肽區(qū)，一般含有2～16個(gè)氨基酸殘基。含有5個(gè)氨基酸殘基以。常見的轉(zhuǎn)角含有4個(gè)氨基酸殘基，有兩種類型。

　　

【正文】 字型結(jié)構(gòu)，在復(fù)制叉處作為模板的雙鏈 DNA 解旋，同時(shí)合成新的 DNA 鏈。 DNA 聚合酶（ DNA polymerase）： 以 DNA為模板催化核苷酸殘基加到已存在的聚核苷酸的 3ˊ末端反應(yīng)的酶。某些 DNA聚合酶具有外切核酸酶的活性，可用來校正新合成的核苷酸序列。 Klenow 片段 (Klenow fragment)： DNA 聚合酶 I 經(jīng)部分水解生成的 C 末端 605 個(gè)氨基酸殘基片段。該片段保留了 DNA聚合酶 I 的 5ˊ 3ˊ聚合酶和 3ˊ 5ˊ外切酶活性，但缺少完整酶的 5ˊ 3ˊ外切酶活性。 前導(dǎo)鏈（ leading strand）： 與復(fù)制叉移動(dòng)的方向一致，通過連續(xù)地 5ˊ→ 3ˊ聚合合成的新的 DNA 鏈。 滯后鏈（ lagging strand）： 與復(fù)制叉移動(dòng)的方向相反，通過不連續(xù)地 5ˊ→ 3ˊ聚合合成的新的 DNA 鏈。 岡崎片段 (Okazaki fragments)： 相對(duì)比較短的 DNA 鏈（大約 1000 核苷酸殘基），是在 DNA 的滯后鏈的不連續(xù)合成期間生成的片段，這是 Reiji Okazaki 在 DNA合成實(shí)驗(yàn)中添加放射性的脫氧核苷酸前體觀察到的。 引發(fā)體（ primosome） :一種多蛋白復(fù)合體， 中的引發(fā)體包括催化滯后鏈不連續(xù) DNA合成所需要的短的 RNA 引物合成的引發(fā)酶、解旋酶。 復(fù)制體 (replisome)： 一種多蛋白復(fù)合體，包含 DNA 聚合酶、引發(fā)酶、解旋酶、單鏈結(jié)合蛋白和其它輔助因子。復(fù)制體位于每個(gè)復(fù)制叉處執(zhí)行著細(xì)菌染色體 DNA 復(fù)制的聚合反應(yīng)。 單鏈結(jié)合蛋白（ SSB， singlestrand binding protein） : 一種與單鏈 DNA 結(jié)合緊密的蛋白質(zhì)，它的結(jié)合可以防止復(fù)制叉處的單鏈 DNA本身重新折疊回雙鏈區(qū)。 滾環(huán)復(fù)制（ rollingcircle replication）： 復(fù)制環(huán)狀 DNA 的一種模式，在該模式中， DNA 聚合酶結(jié)合在一個(gè)缺口鏈的 3ˊ端，繞環(huán)合成與模板鏈互補(bǔ)的 DNA，每一輪都是新合成的 DNA 取代前一輪合成的 DNA。 逆轉(zhuǎn)錄酶（ reverse transcriptase） : 一種催化以 RNA 為模板合成 DNA 的 DNA 聚合酶，具有 RNA 指導(dǎo)的 DNA 合成、水解 RNA和 DNA 指導(dǎo)的 DNA 合成的酶活性 。 互補(bǔ) DNA (cDNA , plementary DNA)： 通過逆轉(zhuǎn)錄酶由 mRNA 模板合成的雙鏈 DNA。 聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)（ PCR, polymerase chain reaction） : 擴(kuò)增樣品中的 DNA 量和富集眾多 DNA 分子中的一個(gè)特定 DNA 序列的一種技術(shù)。在該反應(yīng)中，使用與目的 DNA 序列互補(bǔ)的寡核苷酸作為引物，進(jìn)行多輪的 DNA 合成。其中包括 DNA 中國最大的管理資料下載中心 (收集 \整理 . 部分版權(quán)歸原作者所有 ) 第 15 頁 共 17 頁 變性、引物退火和在 Taq DNA 聚合酶催化下的 DNA 合成。 直接修復(fù)（ direct repair） : 是通過一種可連續(xù)掃描 DNA，識(shí)別出損傷部位 的蛋白質(zhì)將損傷部位直接修復(fù)的方法。該修復(fù)方法不用切斷 DNA 或切除堿基。 切除修復(fù)（ excision repair） : 通過切除 修復(fù)內(nèi)切酶使 DNA 損傷消除的修復(fù)方法。一般是切去損傷區(qū)，然后在 DNA 聚合酶的作用下以露出的單鏈為模板合成新的互補(bǔ)鏈，最后用連接酶將缺口連接起來。 錯(cuò)配修復(fù)（ mismatch repair） : 在含有錯(cuò)配堿基的 DNA分子中使正常核苷酸序列恢復(fù)的修復(fù)方式。這種修復(fù)方式的特點(diǎn)是：識(shí)別出正確的鏈，切除掉不正確鏈的部分，然后通過 DNA 聚合酶和 DNA連接酶的作用合成正確配對(duì)的雙鏈 DNA。 遺傳學(xué)中心法則（ geic central dogma） : 描述從一個(gè)基因到相應(yīng)蛋白質(zhì)的信息流的途徑。遺傳信息貯存在 DNA中， DNA 被復(fù)制傳給子代細(xì)胞，信息被拷貝或由 DNA 被轉(zhuǎn)錄成 RNA，然后 RNA 被翻譯成多肽鏈。不過由于逆轉(zhuǎn)錄酶的發(fā)現(xiàn)，也可以以 RNA 為模板合成 DNA。 轉(zhuǎn)錄（ transcription） :在由 RNA聚合酶和輔助因子組成的轉(zhuǎn)錄復(fù)合體的催化下，從雙鏈 DNA分子中拷貝生物信息生成單一一條 RNA 鏈的過程。 模板鏈 (template strand)： 可作為模板轉(zhuǎn)錄為 RNA 的那條鏈，該鏈與轉(zhuǎn)錄 的 RNA 堿基互補(bǔ)（ AU, GC）。在轉(zhuǎn)錄過程中， RNA聚合酶與模板鏈結(jié)合，并沿著模板鏈的 3ˊ→ 5ˊ方向移動(dòng)，按照 5ˊ→ 3ˊ方向催化 RNA 的合成。 編碼鏈（ coding strand）： 雙鏈 DNA中，不能進(jìn)行轉(zhuǎn)錄的那條 DNA鏈 ,該鏈的核苷酸序列與轉(zhuǎn)錄生成的 RNA 的序列一致（在 RNA中是以 U 取代了 DNA中的 T）。 核心酶 (core enzyme)： 大腸桿菌的 RNA 聚合酶全酶由五個(gè)亞基（α 2ββ 39。δ）組成，沒有δ亞基的酶叫核心酶。核心酶只能使已開始合成的 RNA鏈延長，但不具有起始合成 RNA 的能力，必需加入δ 亞基才表現(xiàn)出全部聚合酶的活性。 RNA 聚合酶 (RNA polymerase)： 以一條 DNA 鏈或 RNA 為模板催化由核苷 5ˊ 三磷酸合成RNA 的酶。 啟動(dòng)子（ promoter） : NA 分子中 RNA 聚合酶能夠結(jié)合并導(dǎo)致轉(zhuǎn)錄起始的序列。 內(nèi)含子（ introns）： 在轉(zhuǎn)錄后的加工中，從最初的轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物除去的內(nèi)部的核苷酸序列。術(shù)語內(nèi)含子也指編碼相應(yīng) RNA 內(nèi)含子的 DNA 中的區(qū)域。 外顯子（ exons）： 既存在于最初的轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物中，也存在于成熟的 RNA分子中的核苷酸序列。術(shù)語外顯子也指編碼相應(yīng) RNA 外顯子的 DNA 中的區(qū)域。 終止因子 (termination factors)： 協(xié)助 RNA 聚合酶識(shí)別終止信號(hào)的輔助因子（蛋白質(zhì)）。 核酶（ ribozymes）： 具有象酶那樣催化功能的 RNA 分子。 剪接體（ spliceosome） :大的蛋白質(zhì) RNA 復(fù)合體，它催化內(nèi)含子從 mRNA 前體中除去的反應(yīng)。 RNA 加工過程（ RNA processing）： 將一個(gè) RNA 原初轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物轉(zhuǎn)換成成熟 RNA 分子的反應(yīng)過程。加工包括從原初轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物中刪除一些核苷酸，添加一些基因沒有編碼的核苷酸，和對(duì)某些堿基進(jìn)行共價(jià)修飾。 RNA 剪接（ RNA splicing）： 從 DNA 模板鏈轉(zhuǎn)錄出的最初轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物中除去內(nèi)含子，并將外顯子連接起來形成一個(gè)連續(xù)的 RNA 分子的過程。 翻譯（ translation）： 在蛋白質(zhì)合成期間將存在于 mRNA 上代表一個(gè)多肽鏈的核苷酸殘基序 中國最大的管理資料下載中心 (收集 \整理 . 部分版權(quán)歸原作者所有 ) 第 16 頁 共 17 頁 列轉(zhuǎn)換為多肽鏈氨基酸殘基序列的過程。 遺傳密碼（ geic code） : 核酸中的核苷酸殘基序列與蛋白質(zhì)中的氨基酸殘基序列之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系。連續(xù)的 3個(gè)核苷酸殘基序列為一個(gè)密碼，特指一個(gè)氨基酸。標(biāo)準(zhǔn)的遺傳密碼是由 64個(gè)密碼組成的，幾乎為所有生物通用。 起始密碼（ iniation codon）： 指定蛋白質(zhì)合成起 始位點(diǎn)的密碼。最常見的起始密碼是蛋氨酸密碼： AUG。 終止密碼（ termination codon）： 任何 tRNA分子都不能正常識(shí)別的、但可被特殊蛋白結(jié)合并引起新合成的肽鏈從翻譯機(jī)器上釋放的密碼。存在三個(gè)終止密碼： UAG， UAA 和 UGA。 密碼子 (codon)： mRNA（或 DNA）上的三聯(lián)體核苷酸殘基序列，該序列編碼著一個(gè)指定的氨基酸， tRNA 的反密碼子與 mRNA 的密碼子互補(bǔ)。 反密碼子（ anticodon） : tRNA 分子的反密碼環(huán)上的三聯(lián)體核苷酸殘基序列。在翻譯期間，反密碼與 mRNA中的互補(bǔ)密碼結(jié) 合。 簡并密碼子 (degenerate codon)： 也稱之同義密碼子（ synonymous codon）。是指編碼相同氨基酸的幾個(gè)不同的密碼子。 氨基酸臂（ amino arm） :也稱之接納莖（ acceptor stem）。 tRNA 分子中靠近 3ˊ端的核苷酸序列和 5ˊ端的序列堿基配對(duì)，形成的可接收氨基酸的臂（莖）。 Tψ C臂（ Tψ C arm）： tRNA 中含有胸腺嘧啶核苷酸 假尿嘧啶核苷酸 胞嘧啶核苷酸殘基序列的莖環(huán)結(jié)構(gòu)。 氨酰 tRNA（ aminoacyltRNA）： 在氨基酸臂的 3ˊ端的腺苷酸殘基共價(jià)連接 了氨基酸的 tRNA分子。 同工 tRNA（ isoacceptor tRNA）： 結(jié)合相同氨基酸的不同的 tRNA分子。 擺動(dòng) (wobble) ： 處于密碼子 3ˊ端的堿基和與之互補(bǔ)的反密碼的 5ˊ端的堿基之間的堿基配對(duì)有一定的寬容性，即處于反密碼的 5ˊ端的堿基（也稱之?dāng)[動(dòng)位置），例如 I 可以與密碼子上 3ˊ端的 U、C 和 A 配對(duì)。由于存在擺動(dòng)現(xiàn)象所以使得一個(gè) tRNA反密碼子可以和一個(gè)以上的 mRNA密碼子結(jié)合。 氨酰 tRNA 合成酶（ aminoacyltRNA synthetase）： 催化特定氨基酸激活并共價(jià)結(jié)合在相應(yīng)的 tRNA分子 3ˊ端的酶。 翻譯起始復(fù)合體（ translation initiation plex）： 由核糖體亞基、一個(gè) mRNA 模板、一個(gè)起始的 tRNA 分子和起始因子組成并組裝在蛋白質(zhì)合成起始點(diǎn)的復(fù)合體。 讀碼框 ( reading frame)： 代表一個(gè)氨基酸序列的 mRNA 分子的非重疊密碼序列。一個(gè) mRNA的讀碼框是由轉(zhuǎn)錄起始位置（通常是 AUG密碼）確定的。 SD序列（ ShineDalgarno sequence）： mRNA 中用于結(jié)合原核生物核糖體的序列。 肽酰轉(zhuǎn)移酶（ peptidyl transferase）： 蛋白質(zhì)合成期間負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)移肽?；痛呋逆I形成的酶。 嘌呤霉素（ puromycin）： 通過整合到生長著的肽鏈，引起肽鏈合成提前終止來抑制多肽鏈合成的一種抗生素。 開放讀碼框 (open reading frame)： DNA 或 RNA 序列中一段不含終止密碼的連續(xù)的非重疊核苷酸密碼。 信號(hào)肽（ signal peptide） :常指新合成多肽鏈中用于指導(dǎo)蛋白質(zhì)跨膜轉(zhuǎn)移（定位）的 N末端的氨基酸序列（有時(shí)不一定在 N端）。 中國最大的管理資料下載中心 (收集 \整理 . 部分版權(quán)歸原作者所有 ) 第 17 頁 共 17 頁 轉(zhuǎn)錄因子（ transcription factor）： 在轉(zhuǎn)錄起始復(fù)合體的組裝過程中，與啟 動(dòng)子區(qū)結(jié)合并與 RNA聚合酶相互作用的一種蛋白質(zhì)。某些轉(zhuǎn)錄因子在 RNA 延伸時(shí)一直維持著結(jié)合狀態(tài)。 操縱子（ operons） :是由一個(gè)或多個(gè)相關(guān)基因以及調(diào)控它們轉(zhuǎn)錄的操縱基因和啟動(dòng)子序列組成的基因表達(dá)單位。 操縱基因（ operator）： 與特定阻遏蛋白相互作用調(diào)控一個(gè)基因或一組基因表達(dá)的 DNA 區(qū)。 結(jié)構(gòu)基因（ structural gene）： 編碼一個(gè)蛋白質(zhì)或一個(gè) RNA 的基因。 轉(zhuǎn)錄激活劑（ transcriptional activator）： 通過增加 RNA 聚合酶的活性來加快轉(zhuǎn)錄速度的一種調(diào)節(jié) DNA 結(jié)合蛋白。 阻遏物（ repressor）： 與一個(gè)基因的調(diào)控序列或操縱基因結(jié)合以阻止該基因轉(zhuǎn)錄的一類蛋白質(zhì)。 衰減作用（ attenuation）： 一種翻譯調(diào)控機(jī)制。在該機(jī)制中，核糖體沿著 mRNA 分子的移動(dòng)的速率決定轉(zhuǎn)錄是進(jìn)行還是終止。 亮氨酸拉鏈（ leucine zipper） : 出現(xiàn)在 DNA 結(jié)合蛋白質(zhì)和其它蛋白質(zhì)中的一種結(jié)構(gòu)基元（ motif）。當(dāng)來自同一個(gè)或不同多肽鏈的兩個(gè)兩性的α 螺旋的疏水面（常常含有亮氨酸殘基）相互作用形成一個(gè)圈對(duì)圈的二聚體結(jié)構(gòu)時(shí)就形成了亮氨酸拉鏈。 鋅指（ zinc finger）： 也是一種常出現(xiàn) 在 DNA 結(jié)合蛋白質(zhì)中的一種結(jié)構(gòu)基元。是由一個(gè)含有大約 30個(gè)氨基酸殘基的環(huán)和一個(gè)與環(huán)上的 4 個(gè) Cys或 2 個(gè) Cys和 2 個(gè) His配位的 Zn2＋構(gòu)成，形成的結(jié)構(gòu)象個(gè)手指狀。