新食品安全法競(jìng)賽試題-資料下載頁(yè)
2025-04-15 02:37本頁(yè)面
【正文】 C 10章104條 D 10章154條 《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定，最高可處違法貨值金額()倍罰款?！ 20 B 5 C 10 D 30 57違反《食品安全法》規(guī)定，構(gòu)成犯罪的，依法追究()?！ 道德譴責(zé) B 民事責(zé)任 C 刑事責(zé)任 D 社會(huì)責(zé)任 ()備案. 。 A 衛(wèi)生部門 B 國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫部門 C 國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局 D 食品安全委員會(huì) 59.《食品安全法》規(guī)定，食品檢驗(yàn)實(shí)行()負(fù)責(zé)制. 。 A 食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) B 檢驗(yàn)人 C 質(zhì)量監(jiān)督部門 D 食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)與檢驗(yàn)人 ()?！ 藥品 B 中藥材 C 化合劑 D 增白劑 ，各分支機(jī)構(gòu)()?！ 可以使用同一份《食品經(jīng)營(yíng)許可證》 B 應(yīng)分別申領(lǐng)《食品經(jīng)營(yíng)許可證》 C 從事相同業(yè)務(wù)，則無(wú)須申領(lǐng)《食品經(jīng)營(yíng)許可證》 D 如在同一城市，則無(wú)須申領(lǐng)《食品經(jīng)營(yíng)許可證》 ，仍拒不召回或者停止經(jīng)營(yíng)，情節(jié)嚴(yán)重的，有關(guān)主管部門可以對(duì)其()?！ 給予警告 B 吊銷許可證 C 責(zé)令停止經(jīng)營(yíng) D 處一萬(wàn)元以上五萬(wàn)元以下罰款 ()。 A 質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門 B 衛(wèi)生行政主管部門 C 社會(huì)中介檢測(cè)單位 D 出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu) ，不需要取得()的許可。 A 食品生產(chǎn) B 食品經(jīng)營(yíng) C 食品生產(chǎn)和流通 D 餐飲服務(wù) ()食品不違反《食品安全法》的規(guī)定?！ 超過(guò)保質(zhì)期的食品 B 被包裝材料、容器、運(yùn)輸工具等污染的食品 C 用非食品原料生產(chǎn)的食品 D 有標(biāo)簽的預(yù)包裝食品 ()，海關(guān)憑出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)簽發(fā)的通關(guān)證明放行?！ 檢驗(yàn)合格后 B 監(jiān)督、抽檢 C 備案后 D 注冊(cè)后 ，最先采取的急救措施是()?！ 催吐 B 吃止瀉藥物 C 進(jìn)行人工呼吸 D 向衛(wèi)生防疫部門報(bào)告 、刀具要想達(dá)到徹底消毒的目的，需要怎么處理()。 A 用沸水澆燙 B 用流動(dòng)水沖洗 C 用堿水刷洗 D 用洗潔精刷洗 ()。 A 餐飲業(yè)或集體食堂將亞硝酸鹽當(dāng)作食鹽食用 B 吃腐爛變質(zhì)的咸菜 C 吃腌不透的咸菜 D 食品加工業(yè)沒(méi)有按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)使用亞硝酸鹽 ()?！ 豬囊蟲(chóng) B 肉孢子蟲(chóng) C 血吸蟲(chóng) D 肝片吸蟲(chóng) ()感染廣州管圓線蟲(chóng)的潛在危險(xiǎn)比較大?！ 三文魚(yú) B 香蕉 C 福壽螺 D 火腿 ，因?yàn)楸容^容易得()?！ 旋毛蟲(chóng)病 B 蛔蟲(chóng)病 C 絳蟲(chóng)病 D 肝吸蟲(chóng)病 ，主要是由于()?！ 夏季食物易受污染 B 進(jìn)食熟肉類食品多 C 人口流動(dòng)性大 D 氣溫較高，微生物易于生長(zhǎng)繁殖 ()。 A 細(xì)菌性食物中毒 B 有毒動(dòng)、植物食物中毒 C 化學(xué)性食物中毒 D 霉變食物引起的食物中毒 、物理性污染和()?！ 細(xì)菌性污染 B 病毒性污染 C 病原性污染 D 化學(xué)性污染 76.《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》GB77182022是食品標(biāo)簽系列國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)之一，()的具體名稱。 A 防腐劑、抗氧化劑、酸度調(diào)節(jié)劑 B 防腐劑、甜味劑、著色劑 C 甜味劑、著色劑、抗氧化劑 D 抗氧化劑、防腐劑、著色劑 ，應(yīng)選購(gòu)包裝上有以下哪些內(nèi)容的食品()?！ 生產(chǎn)日期 B 生產(chǎn)廠家 C QS標(biāo)志 D 以上都是 、()制度?！ 集中收費(fèi) B 統(tǒng)一派送 C 集中檢疫 D 統(tǒng)一納稅 ()。 A 刮、洗、消毒、過(guò)清、保潔 B 刮、過(guò)清、洗、消毒、保潔 C 過(guò)清、洗、刮、消毒、保潔 D 刮、洗、過(guò)清、消毒、保潔 ()。 A 花楸酸 B 鹽酸克倫特羅 C 尼泊金丁酯 D 谷維素 30 / 30
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