【正文】 者的合法權(quán)益受到損害的，應當與食品生產(chǎn)經(jīng)營者承擔（B）。 ，但認證認可監(jiān)督管理部門不能給予的處罰是（D）。，并處認證費用五倍以上十倍以下罰款 ，責令停業(yè)，直至撤銷認證機構(gòu)批準文件，并向社會公布 ，撤銷其執(zhí)業(yè)資格 D認證費用不足一萬元的，并處十萬元以上十五萬元以下罰款 （D）。，使消費者的合法權(quán)益受到損害的、發(fā)布者設計、制作、發(fā)布虛假食品廣告，使消費者的合法權(quán)益受到損害的 、個人在虛假廣告或者其他虛假宣傳中向消費者推薦食品，使消費者的合法權(quán)益受到損害的，就餐者不聽勸誡而發(fā)生腹瀉的 （D）。 ，由有關(guān)主管部門沒收違法所得，依法對直接負責的主管人員和其他直接責任人員給予（D）。 、降級或者撤職處分；情節(jié)嚴重的，給予開除處分，由（C）級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門決定暫停銷售該食品，并向社會公布。 ，未及時組織協(xié)調(diào)有關(guān)部門開展有效處置，造成不良影響或者損失的，對縣級以上地方人民政府直接負責的主管人員和其他直接責任人員給予的處分不當?shù)氖牵˙）。 ，給予降級或者撤職處分，其主要負責人還應當引咎辭職，未及時組織整治，造成不良影響或者損失，對地方人民政府直接負責的主管人員和其他直接責任人員處理正確的是（D）。，情節(jié)較重的，給予降級或者撤職處分 ，給予開除處分，其主要負責人還應當引咎辭職 ，未建立健全食品安全全程監(jiān)督管理工作機制和信息共享機制，未落實食品安全監(jiān)督管理責任制的，對地方人民政府直接負責的主管人員和其他直接責任人員處理正確的是（C）。、記過或者記大過處分 ，給予降級或者撤職處分 ，不履行食品安全監(jiān)督管理職責，導致發(fā)生食品安全事故處理不當?shù)氖牵―）。 ，給予降級或者撤職處分；情節(jié)嚴重的，給予開除處分 ，其主要負責人還應當引咎辭職 D移交司法部門，追究刑事責任、質(zhì)量監(jiān)督等部門在履行食品安全監(jiān)督管理職責過程中，違法實施檢查、強制等執(zhí)法措施，給生產(chǎn)經(jīng)營者造成損失的，應當依法予以（B）。 ，造成人身、財產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔賠償責任。生產(chǎn)經(jīng)營者財產(chǎn)不足以同時承擔民事賠償責任和繳納罰款、罰金時，（C）。 、罰款 ，可以向（C）要求賠償損失。 、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵，消費者（D）。，增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元 ，構(gòu)成犯罪的，依法追究（B）。 ，指食品（D）。、亞急性或者慢性危害 、無害 ，適用（B）。 、行政法規(guī)的規(guī)定 （C）。 （C）等部門應當公布本部門的電子郵件地址或者電話，接受咨詢、投訴、舉報。 ，該企業(yè)不得以（D）對舉報人進行打擊報復。 《食品安全法》規(guī)定，事故單位在發(fā)生食品安全事故后未進行處置、報告的，由有關(guān)主管部門按照各自職責分工（D）。，給予警告、偽造、毀滅有關(guān)證據(jù)的，責令停產(chǎn)停業(yè)，沒收違法所得，并處十萬元以上五十萬元以下罰款 ，吊銷許可證 、直接負責的主管人員和其他直接責任人員自處罰決定作出之日起五年內(nèi)不得（D）。 、散布虛假食品安全信息的，（D）。、法人或者其他組織的合法權(quán)益受到損害的，依法承擔消除影響、恢復名譽、賠償損失、賠禮道歉等民事責 ，造成不良后果的，且情節(jié)嚴重的，給予（C）。 ，或者超越法定職權(quán)準予許可，情節(jié)較重的，給予（A）。 ，或者未定期提交自查報告，拒不改正，且情節(jié)嚴重的，（A）。，直至吊銷許可證 ，或者生產(chǎn)經(jīng)營未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的肉類制品，尚不構(gòu)成犯罪和情節(jié)嚴重的，（D）。，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設備、原料等物品 ，并處十萬元以上十五萬元以下罰款 ，并處貨值金額十五倍以上三十倍以下罰款 ，或者未按規(guī)定配備或者培訓、考核食品安全管理人員，拒不改正但尚不構(gòu)成情節(jié)嚴重的，（B）。 、托幼機構(gòu)、養(yǎng)老機構(gòu)、建筑工地等集中用餐單位未按規(guī)定履行食品安全管理責任，經(jīng)監(jiān)督檢查后，積極整改，認真履責的，（A）。 ，指食品在（C）的貯存條件下保持品質(zhì)的期限。 ℃，指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的（D）。 （C）部門依照《食品安全法》制定。 、食品攤販等的違法行為的處罰，依照（C）執(zhí)行。 、自治區(qū)、直轄市制定的具體管理辦法 ，或者犯罪事實顯著輕微，不需要追究刑事責任，但依法應當追究行政責任的，應當及時將案件移送（D），有關(guān)部門應當依法處理。 第四篇：新食品安全法試題違反《食品安全法》規(guī)定，構(gòu)成犯罪的，依法追究(C)。、道德譴責 B、民事責任 C、刑事責任十二屆全國人大常委會第十四次會議表決通過了新修訂的《中華人民共和國食品安全法》將于（A）起施行。投訴或者咨詢食品問題，可以撥打食品藥品監(jiān)管部門統(tǒng)一投訴舉報電話（C）（A）有權(quán)舉報食品生產(chǎn)經(jīng)營中違法行為，有權(quán)向有關(guān)部門了解食品安全信息，對食品安全監(jiān)督管理工作提出意見和建議。從事食品生產(chǎn)加工的人員必須無傳染性疾病和影響食品質(zhì)量安全的其他疾病，持有（A）。食品質(zhì)量安全市場準入標志“QS”表示的含義是（A）?！吨腥A人民共和國食品安全法實施條例》是根據(jù)(C)制定。A、《中華人民共和國民法通則》 B、《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》C、《中華人民共和國食品安全法》 D、《中華人民共和國反不正當競爭法》食品安全監(jiān)管部門對食品不得實施(C)。A、抽檢 B、檢查 C、免檢 D、監(jiān)督最新修訂的《食品安全法》規(guī)定，國家對農(nóng)藥的使用實行嚴格的管理制度，鼓勵使用（C）農(nóng)藥。、高毒、高殘留農(nóng)藥、低毒、低殘留、低毒、低殘留、低毒、高殘留1最新修訂的《食品安全法》規(guī)定，網(wǎng)絡食品交易第三方平臺提供者發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)食品經(jīng)營者有違反本法規(guī)定行為的，應當及時制止并立即報告所在地縣級人民政府（B）部門；發(fā)現(xiàn)嚴重違法行為的，應當立即停止提供網(wǎng)絡交易平臺服務。1以下哪些說法正確的是（C）。 ，應該一概禁止、蘇丹紅都不是食品添加劑，是非法添加物 1下列關(guān)于保健食品的說法正確的是：（C）。，人人都應服用保健食品 ，可以代替藥物的治療作用“藍帽子”標志、延緩衰老、改善記憶等功能1食品經(jīng)營者銷售散裝食品，應當在散裝食品的容器、外包裝上標明（D）等內(nèi)容。、生產(chǎn)日期 、保質(zhì)期 、地址、聯(lián)系方式 1目前，我省餐飲行業(yè)“尋找笑臉就餐”具體內(nèi)容是指：（A）。、微笑、平臉三種卡通形象，分別對應優(yōu)秀、良好、一般三種食品安全動態(tài)等級、微笑、平臉三種卡通形象，分別對應優(yōu)秀、良好、一般三種服務等級、平臉、哭臉三種卡通形象，分別對應優(yōu)秀、良好、一般三種服務等級、平臉、哭臉三種卡通形象，分別對應優(yōu)秀、良好、一般三種食品安全動態(tài)等級1中共中央總書記習近平在5月29日主持政治局第二十三次集體學習時強調(diào):要切實加強食品藥品安全監(jiān)管，用（D）加快建立科學完善的食品藥品安全治理體系。 、最嚴厲的處罰 12015年的世界衛(wèi)生日（4月7日）的主題為“食品安全”。世界衛(wèi)生組織提出的“食品安全五大要點”包括：保持清潔，生熟分開，（D）。 1加熱食品應使中心溫度達到（B）以上才能保證殺滅食品中的微生物或防止微生物的生長繁殖。A．60度 B．70度 C．80度 D．100度1下列食品中，哪些屬禁止生產(chǎn)經(jīng)營的：(D) 只要生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量好，無需在產(chǎn)品的外包裝上貼標簽。()直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具。()3 保質(zhì)期，指預包裝食品在標簽指明的貯存條件下保持品質(zhì)的期限。()4 食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年應當進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。()5 進口的預包裝食品、食品添加劑應不需要有中文標簽和說明書。（）6 《中華人民共和國食品安全法》實施后，原有的《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》仍繼續(xù)有效。（）食品廣告的內(nèi)容應當真實合法，不得含有虛假、夸大的內(nèi)容，但可以涉及疾病預防、治療功能。（）扁豆中含有毒素，如沒有加熱徹底，食用后會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀。（對）化學消毒完華后不一定使用流動水清除餐具表面上殘留的消毒劑，去掉異味。（）長期冷藏的食品應定期檢查質(zhì)量，注意有無脂肪酸敗跡象，尤其是魚、肉脂 肪變黃，應及時處理。（）11食品經(jīng)營者貯存散裝食品，只需要在貯存位置標明食品的名稱即可。（）12 食品加工過程中成品與半成品可以混合存放。（）多項：《食品安全法》對進口預包裝食品標簽和說明書的要求正確的是()。、中文說明書 、地址、聯(lián)系方式，其他的不需要、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國家標準的要求第五篇：2016年新食品安全法試題公司食品安全法考試試題部門： 姓名： 分數(shù)單選題（每題所設選項中只有一個正確答案，多選、錯選或不選均不得分。本部分每題3分，共60分）《中華人民共和國食品安全法》于2015年4月24日第十二屆全國人民代表大會常務委員會第十四次會議修訂，自()起施行。 《食品安全法》規(guī)定，（）對本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作負責，統(tǒng)一領(lǐng)導、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作以及食品安全突發(fā)事件應對工作，建立健全食品安全全程監(jiān)督管理工作機制和信息共享機制。 縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門可以在（）設立派出機構(gòu)。（市）區(qū) 食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的（）應當落實企業(yè)食品安全管理制度，對本企業(yè)的食品安全工作全面負責。食品生產(chǎn)者采購（），應當查驗供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明。食品生產(chǎn)企業(yè)應當建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度，并保存相關(guān)進貨憑證。記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后。沒有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于（）。，一年 ，二年 ，一年 ，二年國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度?？h級以上地方人民政府（）應當依法對申請人提交的相關(guān)資料進行審核，必要時對申請人的生產(chǎn)經(jīng)營場所進行現(xiàn)場核查。對符合規(guī)定條件的，準予許可。對不符合規(guī)定條件的，不予許可并書面說明理由。（）應當對企業(yè)食品安全管理人員隨機進行監(jiān)督抽查考核并公布考核情況。食品生產(chǎn)企業(yè)應當建立食品出廠檢驗記錄制度，查驗出廠食品的檢驗合格證和安全狀況，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后。沒有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于（）。，一年 ，二年 ，一年 ，二年食品生產(chǎn)經(jīng)營者在一年內(nèi)累計（）次因違反本法規(guī)定受到責令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷許可證以外處罰的，由食品藥品監(jiān)督管理部門責令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。 1任何單位或者個人（）阻撓、干涉食品安全事故的調(diào)查處理。 1違反食品安全法規(guī)定，食品檢驗機構(gòu)、食品檢驗人員出具虛假檢驗報告的，依法對檢驗機構(gòu)直接負責的主管人員和食品檢驗人員給予（）的處分。 1生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付（）的賠償金。增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。但是，食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。 1被吊銷許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者及其法定代表人、直接負責的主管人員和其他直接責任人員自處罰決定作出之日起（）年內(nèi)不得申請食品生產(chǎn)經(jīng)營許可，或者從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作、擔任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員。 1食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應當()進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。 1食品生產(chǎn)經(jīng)營者在采購食品或原料時，除需要查驗供貨者的許可證外，還應查驗（）。 1食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的食品必須經(jīng)（）后方可出廠銷售。 1食品安全標準是（）執(zhí)行的標準。1食品藥品投訴舉報電話是（） 。1食品生產(chǎn)經(jīng)營者未依照本條規(guī)定召回或者停止經(jīng)營的，縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門可以（） 。食品生產(chǎn)經(jīng)營者在一年內(nèi)累計（）次因違反本法規(guī)定受到責令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷許可證以外處罰的，由食品藥品監(jiān)督管理部門責令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。 二、多選題（每題所設選項中至少有兩個正確答案，多選、少選、錯選或不選均不得分。本部分每題8分，共40分）在中華人民共和國境內(nèi)從事（）活動，應當遵守本法： (以下稱食品生產(chǎn))，食品銷售和餐飲服務(以下稱食品經(jīng)營)、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設備(以下稱食品相關(guān)產(chǎn)品)、食品相關(guān)產(chǎn)品《食品安全法》中對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)提出的要求是（）。 。食品生產(chǎn)企業(yè)應當就（）事項制定并實施控制要求，保證所生產(chǎn)的食品符合食品安全標準。、原料驗收、設備、貯存、半成品檢驗、。食品生產(chǎn)經(jīng)營單位必須做到：（）。 。食品經(jīng)營企業(yè)應當建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的（）等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。、規(guī)格、 、地址、聯(lián)系方式。