【正文】 課內(nèi)研究，歸納總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，撰寫(xiě)文章，推廣研究成果；　　沙養(yǎng)正：走訪學(xué)生家長(zhǎng)，調(diào)查學(xué)生情況，匯報(bào)調(diào)查結(jié)果?！　【?、課題研究計(jì)劃：　　課題研究過(guò)程可分為三個(gè)階段：　　準(zhǔn)備階段（20xx年8月25—9月20日）：確定好課題以后，組織教師進(jìn)行相關(guān)理論學(xué)習(xí)，研討、制訂課題研究方案、計(jì)劃，申報(bào)課題。召開(kāi)課題研討工作啟動(dòng)分工會(huì)議，頒布相關(guān)的課題管理職責(zé)、制度?！　?shí)施階段（20xx年10月—12月）：以課堂教學(xué)為突破口，進(jìn)行教學(xué)過(guò)程的改革和實(shí)踐，創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)興趣，積極引導(dǎo)學(xué)生參與教學(xué)的全過(guò)程，運(yùn)用多形式來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，樹(shù)立自信心，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性?！　】偨Y(jié)階段（20xx年元月）：整理課題相關(guān)資料，進(jìn)行課題工作總結(jié)，形成結(jié)題報(bào)告。撰寫(xiě)研究文章，推廣研究成果。課題研究工作計(jì)劃14　?。骸　　墩n堂教學(xué)中錯(cuò)誤資源的利用研究》　　：　　為了讓課題研究和課堂教學(xué)實(shí)際有機(jī)結(jié)合，讓課題研究真正踐行于教學(xué)實(shí)際中，使課題研究落到實(shí)處，特制訂此工作計(jì)劃。　?。骸　》治鰧W(xué)生產(chǎn)生錯(cuò)誤的原因，確定錯(cuò)誤的類(lèi)型。　　研究錯(cuò)誤資源對(duì)教學(xué)的影響?！　。骸　∮^察法：觀察學(xué)習(xí)過(guò)程中出現(xiàn)錯(cuò)誤的知識(shí)類(lèi)型和某個(gè)知識(shí)點(diǎn)的出錯(cuò)概率?！　》此挤ǎ河涗浾n堂上的觀察發(fā)現(xiàn)，反思錯(cuò)誤資源的利用情況。　　個(gè)案法：通過(guò)對(duì)班級(jí)學(xué)生的個(gè)案研究，掌握學(xué)生學(xué)習(xí)錯(cuò)誤的差異性，進(jìn)行因材施教。　?。骸　≌J(rèn)真學(xué)習(xí)各種理論，提高研究水平?！　【帉?xiě)各種資料，制訂具體研究計(jì)劃。　　認(rèn)真觀察，及時(shí)反思。教學(xué)中觀察、歸納學(xué)生容易出錯(cuò)的題型，分析學(xué)生對(duì)待錯(cuò)誤的態(tài)度，反思學(xué)生出錯(cuò)的原因，探索運(yùn)用錯(cuò)誤資源來(lái)指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)?！　。骸　」_(kāi)課一節(jié)　　上傳文章23篇，力爭(zhēng)發(fā)表?！　∪谓虒W(xué)科：五年級(jí)語(yǔ)文　　研究的課題：《農(nóng)村小學(xué)現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育教學(xué)方法的研究》　　個(gè)人子課題：《農(nóng)村小學(xué)現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育模式一教學(xué)方法的研究》　　研究目的：　　通過(guò)《農(nóng)村小學(xué)現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育模式一教學(xué)方法的研究》這個(gè)課題的研究與實(shí)驗(yàn)，總結(jié)并形成農(nóng)村小學(xué)現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育模式一光盤(pán)教學(xué)的操作方法和光盤(pán)教學(xué)的應(yīng)用策略?！　⊥ㄟ^(guò)對(duì)課題的研究探討，以?xún)?yōu)化課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)，提高教學(xué)效率?！　≌n題研究的主要內(nèi)容：　　探索農(nóng)村小學(xué)現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育模式一的教學(xué)方法，全面提高自己在光盤(pán)教學(xué)環(huán)境下開(kāi)展師生互動(dòng)、生生互動(dòng)的教學(xué)方法，利用隨機(jī)出現(xiàn)的音、視頻資源，創(chuàng)設(shè)教學(xué)環(huán)境，開(kāi)展有效學(xué)習(xí)。主要有三個(gè)方面：　　現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育資源的有效開(kāi)發(fā)和利用?！　√剿鬟h(yuǎn)程教育資源應(yīng)用的教學(xué)方法　　遠(yuǎn)程教育資源與新課程改革的有機(jī)整合?！　”緦W(xué)期課題研究的具體實(shí)施計(jì)劃：　　三月份：　　(1)學(xué)習(xí)學(xué)校課題組的總計(jì)劃，明確本學(xué)期研究的任務(wù)。　　(2)寫(xiě)好《農(nóng)村小學(xué)現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育模式三教學(xué)方法的研究》子課題研究計(jì)劃。　　(3)撰寫(xiě)個(gè)人課題研究計(jì)劃?！　?4)豐富博客內(nèi)容，充分利用的博客向同課題組教師學(xué)習(xí)。　　(5)認(rèn)真閱讀林乃喜、代玉軍老師研討課的教案和說(shuō)課稿，及時(shí)反思總結(jié)?！　?5)認(rèn)真閱讀王道兵、侯玲老師研討課的教案和說(shuō)課稿，及時(shí)反思總結(jié)?！　》e極參與中心校組織農(nóng)遠(yuǎn)資源利用優(yōu)質(zhì)示范課活動(dòng)。　　四月份：　　參加子課題組理論學(xué)習(xí)，認(rèn)真鉆研有關(guān)《農(nóng)村小學(xué)現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育模式一教學(xué)方法的研究》的理論知識(shí)。　　認(rèn)真閱讀朱昌葉、詹麗麗老師研討課的教案和說(shuō)課稿，及時(shí)反思總結(jié)，寫(xiě)好教育博客?！　≌J(rèn)真閱讀王永平、胡萬(wàn)勇、嚴(yán)保忠老師研討課的教案和說(shuō)課稿，及時(shí)反思總結(jié)，寫(xiě)好教育博客。　　五月份：　　參加課題組組織的相關(guān)理論學(xué)習(xí)。　　與合肥少兒藝術(shù)學(xué)校進(jìn)行教學(xué)、課題交流活動(dòng)?！　∽诱n題組理論學(xué)習(xí)?！　≌n題組網(wǎng)管教師定時(shí)、及時(shí)更新、及時(shí)編寫(xiě)、整理課題組上課教師的教學(xué)設(shè)計(jì)、說(shuō)課稿、評(píng)課內(nèi)容等，并上傳到學(xué)校網(wǎng)站“課題實(shí)驗(yàn)”專(zhuān)欄?！　≌匍_(kāi)課題組會(huì)議，交流總結(jié)，討論研究中遇到的問(wèn)題及研究方向?！　∠嗷W(xué)習(xí)評(píng)定“課題研究”和“教師博客”專(zhuān)欄?！　×路荩骸　∽珜?xiě)聽(tīng)課心得，上交一篇案例，教學(xué)設(shè)計(jì)或文章　　積極參加學(xué)校組織的優(yōu)秀教學(xué)案例、文章評(píng)比活動(dòng)?！　∽约悍e極準(zhǔn)備，上傳上課教案、說(shuō)課稿，上好課題研討課?！　∑咴路荩骸　∽珜?xiě)個(gè)人課題小結(jié)，并參加校課題小結(jié)交流?！　∽珜?xiě)課題研究文章，交流課題文章，準(zhǔn)備參加上級(jí)部門(mén)組織的比賽。課題研究工作計(jì)劃15　　中等職業(yè)學(xué)校的目標(biāo)定位是在義務(wù)教育的基礎(chǔ)上培養(yǎng)大量技能型人才與高素質(zhì)勞動(dòng)者。中等職業(yè)學(xué)校的酒店專(zhuān)業(yè)志在培養(yǎng)學(xué)生成為一名熟練掌握酒店各項(xiàng)服務(wù)技能技巧的、深受酒店客人喜歡的高素質(zhì)員工。那么怎樣在學(xué)校就可以把學(xué)生培養(yǎng)成具備高素質(zhì)的勞動(dòng)者?可以通過(guò)何種途徑來(lái)鍛煉學(xué)生呢？等一系列的教學(xué)問(wèn)題已經(jīng)成為中職學(xué)校酒店專(zhuān)業(yè)教師的思考問(wèn)題。從事酒店專(zhuān)業(yè)教學(xué)工作多年的專(zhuān)業(yè)教師在總結(jié)經(jīng)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)教學(xué)方法很重要！要想讓學(xué)生學(xué)好知識(shí)，就必須讓學(xué)生愛(ài)學(xué)習(xí)、主動(dòng)學(xué)習(xí)。而采用“案例教學(xué)法”正好可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生主動(dòng)參與到教學(xué)中來(lái)而且樂(lè)此不彼！這為本教研組關(guān)于“案例分析法在酒店管理專(zhuān)業(yè)課教學(xué)中的運(yùn)用研究”奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)?！　∫弧⒆诱n題研究的指導(dǎo)思想　　酒店員工與人接觸的方式與其他行業(yè)是不一樣的。酒店員工與人接觸的方式主要是自己所提供的服務(wù)，包括親切的語(yǔ)言、和藹可親的神態(tài)、快捷的服務(wù)等。而其提供的各項(xiàng)服務(wù)是否能讓客人滿(mǎn)意，主觀性占有很大一部分比例。故酒店員工在工作時(shí)的一言一行在某些階段都可以作為教學(xué)案例來(lái)運(yùn)用。通過(guò)分析、研究案例、討論其解決之道，不但可以達(dá)到掌握理論知識(shí)的目標(biāo)，同時(shí)還可以讓學(xué)生在校就可以提前思考問(wèn)題的解決的辦法、為其以后在酒店更好地工作奠定了基礎(chǔ)。案例教學(xué)法是一種以案例為基礎(chǔ)的教學(xué)法(casebasedteaching)，案例本質(zhì)上是提出一種教育的兩難情境，沒(méi)有特定的解決之道，而教師于教學(xué)中扮演著設(shè)計(jì)者和激勵(lì)者的角色，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與討論，不像是傳統(tǒng)的教學(xué)方法，教師是一位很有學(xué)問(wèn)的人，扮演著傳授知識(shí)者角色。以案例分析為基礎(chǔ)的教學(xué)法，是通過(guò)學(xué)生自行準(zhǔn)備、小組討論準(zhǔn)備、小組集中討論、總結(jié)四大步驟而完成的教學(xué)活動(dòng)。在這里，案例必須是真實(shí)的、典型的案例。目前，這樣的教學(xué)模式越來(lái)越多地被其他教育領(lǐng)域所采用，同時(shí)它也日益受到中職類(lèi)學(xué)校課程教學(xué)的重視，并逐漸得到推廣和應(yīng)用。學(xué)習(xí)方法、學(xué)習(xí)模式根據(jù)課程、專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)也需要在時(shí)代的發(fā)展上不斷完善。傳統(tǒng)的教學(xué)方法強(qiáng)調(diào)的是記憶能力，忽略了對(duì)學(xué)生的創(chuàng)新和實(shí)踐能力的培養(yǎng)。本項(xiàng)目通過(guò)對(duì)基于案例的分析、應(yīng)用與研究，揭示其作為教學(xué)工具和策略的優(yōu)勢(shì)及不足之處，并結(jié)合自身實(shí)踐過(guò)程的運(yùn)用此學(xué)習(xí)方法的過(guò)程，并運(yùn)用一些問(wèn)卷調(diào)查的數(shù)據(jù)來(lái)說(shuō)明學(xué)生對(duì)此學(xué)習(xí)方法的接受和喜好程度。結(jié)合自身特點(diǎn)總結(jié)出的一些應(yīng)用策略并預(yù)測(cè)其應(yīng)用前景。研究以案例分析法為基礎(chǔ)的課堂教學(xué)在中職酒店專(zhuān)業(yè)課學(xué)習(xí)的運(yùn)用就是研究中職酒店專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)模式的問(wèn)題，對(duì)于豐富我校的教學(xué)模式具有重要意義?！　《?、子課題研究的主要內(nèi)容和研究方法　　基本內(nèi)容　　以“案例分析”為基礎(chǔ)的教學(xué)方法，目標(biāo)是通過(guò)研究、分析酒店行業(yè)中發(fā)生的真實(shí)的、典型的案例來(lái)讓學(xué)生思考其不同的解決之道。以求達(dá)到既熟練掌握理論知識(shí)要點(diǎn)，又增長(zhǎng)學(xué)生閱歷，提升其酒店服務(wù)技能技巧。所以，在做子課題研究時(shí)需關(guān)注的基本點(diǎn)有：　　教學(xué)案例使用的范圍：案例教學(xué)法非常適合于開(kāi)發(fā)分析、綜合及評(píng)估能力等高級(jí)智力技能?！　〗虒W(xué)案例的選擇要遵守的五項(xiàng)原則：真實(shí)可信、客觀生動(dòng)、案例的多樣化、相關(guān)性、典型性　　案例分析實(shí)施步驟：學(xué)生自行準(zhǔn)備、小組討論準(zhǔn)備、小組集中討論、總結(jié)階段　　案例分析法實(shí)施：能夠?qū)崿F(xiàn)教學(xué)相長(zhǎng)；能夠調(diào)動(dòng)學(xué)員學(xué)習(xí)主動(dòng)性；能夠使知識(shí)變得生動(dòng)具體、直觀易學(xué)；能夠集思廣益、調(diào)動(dòng)集體的智慧和力量，容易開(kāi)闊思路，收到良好的效果。　　預(yù)計(jì)突破的難題　　(1)案例的來(lái)源往往不能滿(mǎn)足課堂的需要。研究和編制一個(gè)好的案例，需要很長(zhǎng)時(shí)間。同時(shí)，編寫(xiě)一個(gè)有效的案例需要有技能和經(jīng)驗(yàn)?！　?2)案例法需要較多的培訓(xùn)時(shí)間，對(duì)教師和學(xué)生的要求也比較高?！　∪?、子課題的研究思路和方法，研究工作方案　　研究思路及方法　?、判袆?dòng)研究法：在學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)和專(zhuān)家的指導(dǎo)下，在酒店專(zhuān)業(yè)學(xué)科實(shí)施方案，檢測(cè)效果，修改和完善研究資料?！　、莆墨I(xiàn)研究法：了解當(dāng)今國(guó)內(nèi)外的研究動(dòng)態(tài)、研究成果、研究設(shè)想、方法、步驟，以博取精華，開(kāi)拓思路。同時(shí)，努力吸取各種先進(jìn)的理念，并利用其來(lái)指導(dǎo)開(kāi)展研究工作。　?、菂⑴c法：讓所有開(kāi)展課題研究的老師參與到學(xué)生的案例教學(xué)中，通過(guò)多角度、全方位的觀察、了解情況、及時(shí)反饋信息，并且經(jīng)過(guò)分析，發(fā)現(xiàn)存在的問(wèn)題，尋找新路子?！　∮?jì)劃研究過(guò)程　　案例分析法在酒店管理專(zhuān)業(yè)課教學(xué)中的運(yùn)用研究的實(shí)踐：　　根據(jù)教學(xué)法的具體要求，我們?cè)诰频陮?zhuān)業(yè)課程教學(xué)中，運(yùn)用案例分析教學(xué)法進(jìn)行研究。結(jié)合歷年來(lái)酒店教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、教師反思、學(xué)生反饋、企業(yè)跟進(jìn)等我們最后進(jìn)行討論，分析出各要素和情況，撰寫(xiě)出研究報(bào)告和文章。　　計(jì)劃進(jìn)度　　第一階段：準(zhǔn)備規(guī)劃階段；確立科研子課題，并與有關(guān)專(zhuān)家進(jìn)行交流溝通，編寫(xiě)相關(guān)資料；　　第二階段：理論研究及理論實(shí)踐階段　　第三階段：搜集、編寫(xiě)酒店專(zhuān)業(yè)各科目教學(xué)綱要，探討可實(shí)施案例教學(xué)的具體項(xiàng)目　　第四階段：實(shí)施階段（20xx年3月～20xx年6月）：本階段是將案例和項(xiàng)目應(yīng)用到實(shí)際的教學(xué)中，并及時(shí)進(jìn)行研討，反饋信息，進(jìn)行反思，對(duì)教學(xué)大綱中存在的不足進(jìn)行重新的修改和完善；　　第五階段：總結(jié)提升階段（20xx年6月～20xx年2月）；總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)表文章?！　〉诹A段：文章發(fā)表、成果的實(shí)踐、本教學(xué)法的推廣和使用（20xx年9月～20xx年6月）?！　∷?、子課題研究工作的資料準(zhǔn)備情況　　目前，科研項(xiàng)目組的成員已確定，各成員的分工已基本明確?！　∫颜沓鰢?guó)內(nèi)外相關(guān)教學(xué)法的文獻(xiàn)和著作，方便調(diào)閱及參考?！　∫汛_定好實(shí)踐班級(jí)和實(shí)踐課程，并已擬制出課程計(jì)劃表?！　”卷?xiàng)目的調(diào)研報(bào)告、調(diào)查問(wèn)卷、需求分析等材料已經(jīng)擬制?！　‘?dāng)前已具有實(shí)施“案例分析法在酒店管理專(zhuān)業(yè)課教學(xué)中的運(yùn)用研究”的基本環(huán)境。五、研究成果的預(yù)計(jì)去向及使用范圍　　本項(xiàng)目主要的呈現(xiàn)形式主要是研究報(bào)告及文章，其研究成果可在我校全校的酒店專(zhuān)業(yè)課程中推廣及應(yīng)用。該研究成果用于中職類(lèi)酒店專(zhuān)業(yè)教學(xué)，且具有一定的應(yīng)用價(jià)值；能將酒店專(zhuān)業(yè)課堂教學(xué)的的理論知識(shí)和實(shí)際技能結(jié)合起來(lái)；并與酒店實(shí)際服務(wù)有直接的關(guān)系，拓寬了學(xué)生的視野、培養(yǎng)了學(xué)生的應(yīng)變能力，語(yǔ)言表達(dá)能力。通過(guò)分析案例還可以讓學(xué)生在日后酒店工作中規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，為成為高素質(zhì)的員工奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。　　五、成員及其分工　　總之，案例教學(xué)法是一種以案例為基礎(chǔ)的教學(xué)法，案例本質(zhì)上是提出一種教育的兩難情境，沒(méi)有特定的解決之道，而教師于教學(xué)中扮演著設(shè)計(jì)者和激勵(lì)者的角色，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與討論。故本教研組的教師需積極參與到本課題研究中來(lái)，平時(shí)多搜集資料、撰寫(xiě)文章；在課堂教學(xué)中嘗試著運(yùn)用此教學(xué)方法來(lái)引導(dǎo)我們的學(xué)生，讓他們愛(ài)上學(xué)習(xí)、主動(dòng)學(xué)習(xí)，不斷提升自己的技能技巧，早日蛻變?yōu)楦咚刭|(zhì)的酒店前廳工作人員！ 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