【正文】 課內(nèi)研究，歸納總結(jié)經(jīng)驗，撰寫文章，推廣研究成果；　　沙養(yǎng)正：走訪學(xué)生家長，調(diào)查學(xué)生情況，匯報調(diào)查結(jié)果?！　【拧⒄n題研究計劃：　　課題研究過程可分為三個階段：　　準(zhǔn)備階段（20xx年8月25—9月20日）：確定好課題以后，組織教師進(jìn)行相關(guān)理論學(xué)習(xí)，研討、制訂課題研究方案、計劃，申報課題。召開課題研討工作啟動分工會議，頒布相關(guān)的課題管理職責(zé)、制度?！　嵤╇A段（20xx年10月—12月）：以課堂教學(xué)為突破口，進(jìn)行教學(xué)過程的改革和實踐，創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)興趣，積極引導(dǎo)學(xué)生參與教學(xué)的全過程，運用多形式來培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，樹立自信心，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的積極性和主動性。　　總結(jié)階段（20xx年元月）：整理課題相關(guān)資料，進(jìn)行課題工作總結(jié)，形成結(jié)題報告。撰寫研究文章，推廣研究成果。課題研究工作計劃14　?。骸　　墩n堂教學(xué)中錯誤資源的利用研究》　?。骸　榱俗屨n題研究和課堂教學(xué)實際有機(jī)結(jié)合，讓課題研究真正踐行于教學(xué)實際中，使課題研究落到實處，特制訂此工作計劃?！　。骸　》治鰧W(xué)生產(chǎn)生錯誤的原因，確定錯誤的類型。　　研究錯誤資源對教學(xué)的影響。　?。骸　∮^察法：觀察學(xué)習(xí)過程中出現(xiàn)錯誤的知識類型和某個知識點的出錯概率。　　反思法：記錄課堂上的觀察發(fā)現(xiàn)，反思錯誤資源的利用情況。　　個案法：通過對班級學(xué)生的個案研究，掌握學(xué)生學(xué)習(xí)錯誤的差異性，進(jìn)行因材施教?！　。骸　≌J(rèn)真學(xué)習(xí)各種理論，提高研究水平?！　【帉懜鞣N資料，制訂具體研究計劃?！　≌J(rèn)真觀察，及時反思。教學(xué)中觀察、歸納學(xué)生容易出錯的題型，分析學(xué)生對待錯誤的態(tài)度，反思學(xué)生出錯的原因，探索運用錯誤資源來指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)。　?。骸　」_課一節(jié)　　上傳文章23篇，力爭發(fā)表?！　∪谓虒W(xué)科：五年級語文　　研究的課題：《農(nóng)村小學(xué)現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育教學(xué)方法的研究》　　個人子課題：《農(nóng)村小學(xué)現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育模式一教學(xué)方法的研究》　　研究目的：　　通過《農(nóng)村小學(xué)現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育模式一教學(xué)方法的研究》這個課題的研究與實驗，總結(jié)并形成農(nóng)村小學(xué)現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育模式一光盤教學(xué)的操作方法和光盤教學(xué)的應(yīng)用策略?！　⊥ㄟ^對課題的研究探討，以優(yōu)化課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)，提高教學(xué)效率?！　≌n題研究的主要內(nèi)容：　　探索農(nóng)村小學(xué)現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育模式一的教學(xué)方法，全面提高自己在光盤教學(xué)環(huán)境下開展師生互動、生生互動的教學(xué)方法，利用隨機(jī)出現(xiàn)的音、視頻資源，創(chuàng)設(shè)教學(xué)環(huán)境，開展有效學(xué)習(xí)。主要有三個方面：　　現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育資源的有效開發(fā)和利用。　　探索遠(yuǎn)程教育資源應(yīng)用的教學(xué)方法　　遠(yuǎn)程教育資源與新課程改革的有機(jī)整合?！　”緦W(xué)期課題研究的具體實施計劃：　　三月份：　　(1)學(xué)習(xí)學(xué)校課題組的總計劃，明確本學(xué)期研究的任務(wù)。　　(2)寫好《農(nóng)村小學(xué)現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育模式三教學(xué)方法的研究》子課題研究計劃?！　?3)撰寫個人課題研究計劃?！　?4)豐富博客內(nèi)容，充分利用的博客向同課題組教師學(xué)習(xí)?！　?5)認(rèn)真閱讀林乃喜、代玉軍老師研討課的教案和說課稿，及時反思總結(jié)。　　(5)認(rèn)真閱讀王道兵、侯玲老師研討課的教案和說課稿，及時反思總結(jié)?！　》e極參與中心校組織農(nóng)遠(yuǎn)資源利用優(yōu)質(zhì)示范課活動?！　∷脑路荩骸　⒓幼诱n題組理論學(xué)習(xí)，認(rèn)真鉆研有關(guān)《農(nóng)村小學(xué)現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育模式一教學(xué)方法的研究》的理論知識。　　認(rèn)真閱讀朱昌葉、詹麗麗老師研討課的教案和說課稿，及時反思總結(jié)，寫好教育博客?！　≌J(rèn)真閱讀王永平、胡萬勇、嚴(yán)保忠老師研討課的教案和說課稿，及時反思總結(jié)，寫好教育博客?！　∥逶路荩骸　⒓诱n題組組織的相關(guān)理論學(xué)習(xí)?！　∨c合肥少兒藝術(shù)學(xué)校進(jìn)行教學(xué)、課題交流活動?！　∽诱n題組理論學(xué)習(xí)?！　≌n題組網(wǎng)管教師定時、及時更新、及時編寫、整理課題組上課教師的教學(xué)設(shè)計、說課稿、評課內(nèi)容等，并上傳到學(xué)校網(wǎng)站“課題實驗”專欄?！　≌匍_課題組會議，交流總結(jié)，討論研究中遇到的問題及研究方向?！　∠嗷W(xué)習(xí)評定“課題研究”和“教師博客”專欄。　　六月份：　　撰寫聽課心得，上交一篇案例，教學(xué)設(shè)計或文章　　積極參加學(xué)校組織的優(yōu)秀教學(xué)案例、文章評比活動?！　∽约悍e極準(zhǔn)備，上傳上課教案、說課稿，上好課題研討課?！　∑咴路荩骸　∽珜憘€人課題小結(jié)，并參加校課題小結(jié)交流?！　∽珜懻n題研究文章，交流課題文章，準(zhǔn)備參加上級部門組織的比賽。課題研究工作計劃15　　中等職業(yè)學(xué)校的目標(biāo)定位是在義務(wù)教育的基礎(chǔ)上培養(yǎng)大量技能型人才與高素質(zhì)勞動者。中等職業(yè)學(xué)校的酒店專業(yè)志在培養(yǎng)學(xué)生成為一名熟練掌握酒店各項服務(wù)技能技巧的、深受酒店客人喜歡的高素質(zhì)員工。那么怎樣在學(xué)校就可以把學(xué)生培養(yǎng)成具備高素質(zhì)的勞動者?可以通過何種途徑來鍛煉學(xué)生呢？等一系列的教學(xué)問題已經(jīng)成為中職學(xué)校酒店專業(yè)教師的思考問題。從事酒店專業(yè)教學(xué)工作多年的專業(yè)教師在總結(jié)經(jīng)驗發(fā)現(xiàn)教學(xué)方法很重要！要想讓學(xué)生學(xué)好知識，就必須讓學(xué)生愛學(xué)習(xí)、主動學(xué)習(xí)。而采用“案例教學(xué)法”正好可以充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生主動參與到教學(xué)中來而且樂此不彼！這為本教研組關(guān)于“案例分析法在酒店管理專業(yè)課教學(xué)中的運用研究”奠定了堅實的基礎(chǔ)?！　∫?、子課題研究的指導(dǎo)思想　　酒店員工與人接觸的方式與其他行業(yè)是不一樣的。酒店員工與人接觸的方式主要是自己所提供的服務(wù)，包括親切的語言、和藹可親的神態(tài)、快捷的服務(wù)等。而其提供的各項服務(wù)是否能讓客人滿意，主觀性占有很大一部分比例。故酒店員工在工作時的一言一行在某些階段都可以作為教學(xué)案例來運用。通過分析、研究案例、討論其解決之道，不但可以達(dá)到掌握理論知識的目標(biāo)，同時還可以讓學(xué)生在校就可以提前思考問題的解決的辦法、為其以后在酒店更好地工作奠定了基礎(chǔ)。案例教學(xué)法是一種以案例為基礎(chǔ)的教學(xué)法(casebasedteaching)，案例本質(zhì)上是提出一種教育的兩難情境，沒有特定的解決之道，而教師于教學(xué)中扮演著設(shè)計者和激勵者的角色，鼓勵學(xué)生積極參與討論，不像是傳統(tǒng)的教學(xué)方法，教師是一位很有學(xué)問的人，扮演著傳授知識者角色。以案例分析為基礎(chǔ)的教學(xué)法，是通過學(xué)生自行準(zhǔn)備、小組討論準(zhǔn)備、小組集中討論、總結(jié)四大步驟而完成的教學(xué)活動。在這里，案例必須是真實的、典型的案例。目前，這樣的教學(xué)模式越來越多地被其他教育領(lǐng)域所采用，同時它也日益受到中職類學(xué)校課程教學(xué)的重視，并逐漸得到推廣和應(yīng)用。學(xué)習(xí)方法、學(xué)習(xí)模式根據(jù)課程、專業(yè)特點也需要在時代的發(fā)展上不斷完善。傳統(tǒng)的教學(xué)方法強(qiáng)調(diào)的是記憶能力，忽略了對學(xué)生的創(chuàng)新和實踐能力的培養(yǎng)。本項目通過對基于案例的分析、應(yīng)用與研究，揭示其作為教學(xué)工具和策略的優(yōu)勢及不足之處，并結(jié)合自身實踐過程的運用此學(xué)習(xí)方法的過程，并運用一些問卷調(diào)查的數(shù)據(jù)來說明學(xué)生對此學(xué)習(xí)方法的接受和喜好程度。結(jié)合自身特點總結(jié)出的一些應(yīng)用策略并預(yù)測其應(yīng)用前景。研究以案例分析法為基礎(chǔ)的課堂教學(xué)在中職酒店專業(yè)課學(xué)習(xí)的運用就是研究中職酒店專業(yè)課程教學(xué)模式的問題，對于豐富我校的教學(xué)模式具有重要意義?！　《?、子課題研究的主要內(nèi)容和研究方法　　基本內(nèi)容　　以“案例分析”為基礎(chǔ)的教學(xué)方法，目標(biāo)是通過研究、分析酒店行業(yè)中發(fā)生的真實的、典型的案例來讓學(xué)生思考其不同的解決之道。以求達(dá)到既熟練掌握理論知識要點，又增長學(xué)生閱歷，提升其酒店服務(wù)技能技巧。所以，在做子課題研究時需關(guān)注的基本點有：　　教學(xué)案例使用的范圍：案例教學(xué)法非常適合于開發(fā)分析、綜合及評估能力等高級智力技能?！　〗虒W(xué)案例的選擇要遵守的五項原則：真實可信、客觀生動、案例的多樣化、相關(guān)性、典型性　　案例分析實施步驟：學(xué)生自行準(zhǔn)備、小組討論準(zhǔn)備、小組集中討論、總結(jié)階段　　案例分析法實施：能夠?qū)崿F(xiàn)教學(xué)相長；能夠調(diào)動學(xué)員學(xué)習(xí)主動性；能夠使知識變得生動具體、直觀易學(xué)；能夠集思廣益、調(diào)動集體的智慧和力量，容易開闊思路，收到良好的效果?！　☆A(yù)計突破的難題　　(1)案例的來源往往不能滿足課堂的需要。研究和編制一個好的案例，需要很長時間。同時，編寫一個有效的案例需要有技能和經(jīng)驗?！　?2)案例法需要較多的培訓(xùn)時間，對教師和學(xué)生的要求也比較高?！　∪⒆诱n題的研究思路和方法，研究工作方案　　研究思路及方法　?、判袆友芯糠ǎ涸趯W(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)和專家的指導(dǎo)下，在酒店專業(yè)學(xué)科實施方案，檢測效果，修改和完善研究資料?！　、莆墨I(xiàn)研究法：了解當(dāng)今國內(nèi)外的研究動態(tài)、研究成果、研究設(shè)想、方法、步驟，以博取精華，開拓思路。同時，努力吸取各種先進(jìn)的理念，并利用其來指導(dǎo)開展研究工作。　?、菂⑴c法：讓所有開展課題研究的老師參與到學(xué)生的案例教學(xué)中，通過多角度、全方位的觀察、了解情況、及時反饋信息，并且經(jīng)過分析，發(fā)現(xiàn)存在的問題，尋找新路子?！　∮媱澭芯窟^程　　案例分析法在酒店管理專業(yè)課教學(xué)中的運用研究的實踐：　　根據(jù)教學(xué)法的具體要求，我們在酒店專業(yè)課程教學(xué)中，運用案例分析教學(xué)法進(jìn)行研究。結(jié)合歷年來酒店教學(xué)經(jīng)驗、教師反思、學(xué)生反饋、企業(yè)跟進(jìn)等我們最后進(jìn)行討論，分析出各要素和情況，撰寫出研究報告和文章。　　計劃進(jìn)度　　第一階段：準(zhǔn)備規(guī)劃階段；確立科研子課題，并與有關(guān)專家進(jìn)行交流溝通，編寫相關(guān)資料；　　第二階段：理論研究及理論實踐階段　　第三階段：搜集、編寫酒店專業(yè)各科目教學(xué)綱要，探討可實施案例教學(xué)的具體項目　　第四階段：實施階段（20xx年3月～20xx年6月）：本階段是將案例和項目應(yīng)用到實際的教學(xué)中，并及時進(jìn)行研討，反饋信息，進(jìn)行反思，對教學(xué)大綱中存在的不足進(jìn)行重新的修改和完善；　　第五階段：總結(jié)提升階段（20xx年6月～20xx年2月）；總結(jié)經(jīng)驗，發(fā)表文章。　　第六階段：文章發(fā)表、成果的實踐、本教學(xué)法的推廣和使用（20xx年9月～20xx年6月）。　　四、子課題研究工作的資料準(zhǔn)備情況　　目前，科研項目組的成員已確定，各成員的分工已基本明確?！　∫颜沓鰢鴥?nèi)外相關(guān)教學(xué)法的文獻(xiàn)和著作，方便調(diào)閱及參考?！　∫汛_定好實踐班級和實踐課程，并已擬制出課程計劃表?！　”卷椖康恼{(diào)研報告、調(diào)查問卷、需求分析等材料已經(jīng)擬制?！　‘?dāng)前已具有實施“案例分析法在酒店管理專業(yè)課教學(xué)中的運用研究”的基本環(huán)境。五、研究成果的預(yù)計去向及使用范圍　　本項目主要的呈現(xiàn)形式主要是研究報告及文章，其研究成果可在我校全校的酒店專業(yè)課程中推廣及應(yīng)用。該研究成果用于中職類酒店專業(yè)教學(xué)，且具有一定的應(yīng)用價值；能將酒店專業(yè)課堂教學(xué)的的理論知識和實際技能結(jié)合起來；并與酒店實際服務(wù)有直接的關(guān)系，拓寬了學(xué)生的視野、培養(yǎng)了學(xué)生的應(yīng)變能力，語言表達(dá)能力。通過分析案例還可以讓學(xué)生在日后酒店工作中規(guī)避風(fēng)險，為成為高素質(zhì)的員工奠定堅實的基礎(chǔ)?！　∥?、成員及其分工　　總之，案例教學(xué)法是一種以案例為基礎(chǔ)的教學(xué)法，案例本質(zhì)上是提出一種教育的兩難情境，沒有特定的解決之道，而教師于教學(xué)中扮演著設(shè)計者和激勵者的角色，鼓勵學(xué)生積極參與討論。故本教研組的教師需積極參與到本課題研究中來，平時多搜集資料、撰寫文章；在課堂教學(xué)中嘗試著運用此教學(xué)方法來引導(dǎo)我們的學(xué)生，讓他們愛上學(xué)習(xí)、主動學(xué)習(xí)，不斷提升自己的技能技巧，早日蛻變?yōu)楦咚刭|(zhì)的酒店前廳工作人員！ 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