新高考-一輪復(fù)習(xí)-人教版--降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶--教案--(重慶、福建專用)-資料下載頁
2025-04-05 05:23本頁面
【正文】 解的作用機(jī)理是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(2)“生物體內(nèi)絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少部分是RNA”。某同學(xué)為驗(yàn)證過氧化氫酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)而不是RNA，根據(jù)實(shí)驗(yàn)室提供的以下材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，請幫他補(bǔ)充完整：實(shí)驗(yàn)材料和試劑：新配制的體積分?jǐn)?shù)為3%的過氧化氫溶液，過氧化氫酶溶液，蛋白酶，RNA水解酶。試管，量筒，滴管，試管架，試管夾等。實(shí)驗(yàn)步驟：①取適量過氧化氫酶溶液均分為兩份，_____________________________處理，備用；②取三支試管，分別編號為A、B、C，分別加入____________________；③向A試管中滴加兩滴過氧化氫酶溶液，B、C試管的處理是________________________________________________________________________；④觀察三支試管中氣泡產(chǎn)生的速率。預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論：實(shí)驗(yàn)結(jié)果：________________________________________________。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：________________________________________________________。解析：(1)過氧化氫酶能夠促進(jìn)細(xì)胞中過氧化氫的分解，其作用機(jī)理是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。(2)①根據(jù)所給試劑將過氧化氫溶液均分成兩份，一份用蛋白酶處理過氧化氫酶溶液，一份用RNA酶處理過氧化氫酶溶液；②取三支試管，分別編號為A、B、C，分別加入等量的新配制的體積分?jǐn)?shù)為3%的過氧化氫溶液；③向A試管中滴加兩滴過氧化氫酶溶液，B、C試管的處理分別是等量的用蛋白酶處理過的過氧化氫酶溶液和用RNA水解酶處理過的過氧化氫酶溶液；④觀察三支試管中氣泡產(chǎn)生的速率：實(shí)驗(yàn)結(jié)果：A、C試管氣泡產(chǎn)生速率快，B試管產(chǎn)生氣泡速率慢或無氣泡。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：過氧化氫酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，而不是RNA。答案：(1)過氧化氫酶能降低過氧化氫分解的活化能 (2)①一份用適量蛋白酶處理，另一份用適量RNA水解酶 ②等量的新配制的體積分?jǐn)?shù)為3%的過氧化氫溶液?、跙組滴加等量的用蛋白酶處理過的過氧化氫酶溶液，C組滴加等量的用RNA水解酶處理的過氧化氫酶溶液 ④A、C試管氣泡產(chǎn)生速率快，B試管產(chǎn)生氣泡速率慢或無氣泡 過氧化氫酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)而不是RNA一、培養(yǎng)科學(xué)思維1．(20207月浙江選考)為研究酶作用的影響因素，進(jìn)行了“探究pH對過氧化氫酶的影響”的活動。下列敘述錯(cuò)誤的是( )A．反應(yīng)小室應(yīng)保持在適宜水溫的托盤中B．加入各組反應(yīng)小室中含有酶的濾紙片的大小和數(shù)量應(yīng)一致C．將H2O2加到反應(yīng)小室中的濾紙片上后需迅速加入pH緩沖液D．比較各組量筒中收集的氣體量可判斷過氧化氫酶作用的適宜pH范圍解析：選C 該實(shí)驗(yàn)中溫度是無關(guān)變量，應(yīng)處于適宜狀態(tài)，A項(xiàng)正確。含有酶的濾紙片的大小和數(shù)量為無關(guān)變量，要保證各組加入的含有酶的濾紙片大小和數(shù)量相同，B項(xiàng)正確。該實(shí)驗(yàn)中不直接將過氧化氫溶液加到含酶的濾紙片上，而是將濾紙片粘在反應(yīng)小室一側(cè)的內(nèi)壁上，緩沖液和過氧化氫溶液依次加到反應(yīng)小室下側(cè)，C項(xiàng)錯(cuò)誤。該實(shí)驗(yàn)的檢測指標(biāo)是單位時(shí)間內(nèi)收集的氣體體積，D項(xiàng)正確。2．(全國卷Ⅱ)下列關(guān)于生物體中酶的敘述，正確的是( )A．在細(xì)胞中，核外沒有參與DNA合成的酶B．由活細(xì)胞產(chǎn)生的酶在生物體外沒有催化活性C．從胃蛋白酶的提取液中沉淀該酶可用鹽析的方法D．唾液淀粉酶催化反應(yīng)最適溫度和保存溫度是37 ℃解析：選C 真核細(xì)胞中DNA主要分布于細(xì)胞核中，細(xì)胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體中也有少量DNA分布，所以參與DNA合成的酶也可分布于線粒體和葉綠體中；酶作為生物催化劑可以在生物體內(nèi)發(fā)揮作用，也可以在生物體外發(fā)揮作用；鹽析法主要用于蛋白質(zhì)的分離、純化，胃蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，因而可用鹽析法進(jìn)行沉淀；唾液淀粉酶催化反應(yīng)的最適溫度為37 ℃左右，而該酶通常在低溫下保存。3．(天津高考)將A、B兩種物質(zhì)混合，T1時(shí)加入酶C。如圖為最適溫度下A、B濃度的變化曲線。敘述錯(cuò)誤的是( )A．酶C降低了A生成B這一反應(yīng)的活化能B．該體系中酶促反應(yīng)速率先快后慢C．T2后B增加緩慢是酶活性降低導(dǎo)致的D．適當(dāng)降低反應(yīng)溫度，T2值增大解析：選C 加入酶C后A濃度降低，B濃度升高，說明在酶C的催化下A能生成B，酶催化作用的實(shí)質(zhì)是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能；隨著反應(yīng)的進(jìn)行，底物A濃度由大變小，酶促反應(yīng)速率先快后慢；T2后B增加緩慢是由底物A不足導(dǎo)致的；圖示反應(yīng)在最適溫度下進(jìn)行，降低反應(yīng)溫度，反應(yīng)速率將減慢，反應(yīng)時(shí)間將延長，T2值增大。4．(全國卷Ⅰ)若除酶外所有試劑已預(yù)保溫，則在測定酶活力的實(shí)驗(yàn)中，下列操作順序合理的是( )A．加入酶→加入底物→加入緩沖液→保溫并計(jì)時(shí)→一段時(shí)間后檢測產(chǎn)物的量B．加入底物→加入酶→計(jì)時(shí)→加入緩沖液→保溫→一段時(shí)間后檢測產(chǎn)物的量C．加入緩沖液→加入底物→加入酶→保溫并計(jì)時(shí)→一段時(shí)間后檢測產(chǎn)物的量D．加入底物→計(jì)時(shí)→加入酶→加入緩沖液→保溫→一段時(shí)間后檢測產(chǎn)物的量解析：選C 在測定酶活力的實(shí)驗(yàn)中，需要保證pH和溫度均相同且適宜，故緩沖液應(yīng)在加入底物和酶之前加入，只有C項(xiàng)符合要求。二、進(jìn)行科學(xué)探究5．(江蘇高考)過氧化物酶能分解H2O2，氧化焦性沒食子酸呈橙紅色。為探究白菜梗中是否存在過氧化物酶，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)如下表。下列相關(guān)敘述正確的是( )管號1%焦性沒食子酸(mL)2%H2O2 (mL)緩沖液(mL)過氧化物酶溶液(mL)白菜梗提取液(mL)煮沸冷卻后的白菜梗提取液(mL)1222－－－222－2－－322－－2－422－－－2A．1號管為對照組，其余不都是實(shí)驗(yàn)組B．2號管為對照組，其余都為實(shí)驗(yàn)組C．若3號管顯橙紅色，無需對照就能證明白菜梗中存在過氧化物酶D．若4號管不顯橙紅色，可證明白菜梗中無過氧化物酶解析：選A 根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹疤骄堪撞斯Ｖ惺欠翊嬖谶^氧化物酶”，可確定加入白菜梗提取液的3號管為實(shí)驗(yàn)組，1號、2號和4號管都為對照組；若3號管顯橙紅色，還需要與2號管、4號管對照才能證明白菜梗中存在過氧化物酶；若4號管不顯橙紅色，可能是因?yàn)楦邷厥惯^氧化物酶失活，而不能證明白菜梗中不存在過氧化物酶。
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