【正文】 業(yè)很難做到的事情。 除了培養(yǎng)肉，人造肉還有另外一條技術路線，那就是“合成肉”。如果“合成肉”的歷史可以從豆腐開始算起，那么人類已經(jīng)在這項技術上折騰了兩千多年了。中國是全世界豆制食品最豐富的國家，為了能夠造出口感更好的豆制品，我們幾乎試遍了所有可能的工藝和調(diào)料，但是很遺憾的是，直到今天，我們也還沒有真正拿出一塊色香味俱全、能夠以假亂真的合成肉。雖然我們經(jīng)常把一些豆制品稱為素雞、素魚，但是我們心里都清楚，那些只不過是調(diào)味過的豆腐而已。 合成肉要想創(chuàng)造出不同的肉類組織的口感，就需要為每一種組織都發(fā)明不同的生產(chǎn)工藝，而培養(yǎng)肉則不需要，他生產(chǎn)任何一種肉類組織的底層技術都是一樣的。培養(yǎng)肉公司甚至還能制造出排骨、脆骨、肉皮、牛蹄筋等肉類組織。一旦實現(xiàn)技術突破，通過培養(yǎng)的方法獲得這些組織，比通過合成的方法來制造它們要容易得多。培養(yǎng)各種口感獨特的肉類組織，是培養(yǎng)肉獨有的優(yōu)勢。此時的培養(yǎng)肉，很可能就憑借著這種獨特優(yōu)勢，迎來了市場拐點。（摘編自《未來哪種“人造肉”最終會占領餐桌？》，“澎湃新聞”2019年11月29日）材料三： 在不愿意嘗試人造肉的消費者中，近一半是出于心理因素的影響。技術不成熟、口感不佳是另外兩個降低消費者嘗試意愿的重要因素。因此，人造肉要真正走進中國市場，克服消費者的心理因素影響是最為重要的工作。 即便目前在消費市場上，人造肉還是處于觀望的狀態(tài)。但是，人造肉的發(fā)展仍然是非常急迫卻前景趨好的。因為人造肉有兩大社會價值，是很多產(chǎn)業(yè)所難以實現(xiàn)的。經(jīng)濟層面上，20世紀90年代以來，全球各個國家陸續(xù)把工作重心放在經(jīng)濟發(fā)展上。經(jīng)濟的快速發(fā)展極大帶動了人們可支配收入的增長，更對全球肉類消費造成直接的影響，人均肉類消費逐年增加。根據(jù)聯(lián)合國經(jīng)濟和社會事務部報告，2050年世界人口將達到97億。人造肉為解決世界人民肉類消費困境，解決肉類短缺危機提供了解決之路。 聯(lián)合國糧農(nóng)組織的數(shù)據(jù)顯示, 當前全球陸地面積有30%都被用于養(yǎng)殖業(yè)。人類活動導致的溫室氣體排放中, 有18%來自養(yǎng)殖業(yè)，其中的污染問題少有人提及。動物的排泄物會污染土地和水源，還有動物的遺骸，都會對環(huán)境造成非常巨大的壓力。如果現(xiàn)在能通過技術的手段，達到保護動物與環(huán)境的目的，那這得是天大的好事啊!從這些角度，人造肉的社會價值是應該得到巨大肯定的。 另外，還有與真肉相比，人造肉最大的優(yōu)勢就是可以控制食品的營養(yǎng)配比，并且除去對人體有害的部分。（摘編自張毅《開始流入大眾餐桌的人造肉，到底是不是一門好生意？》）（1）下列對材料中“人造肉”的相關理解，正確的一項是（ ） 、生產(chǎn)出的肉類就是“培養(yǎng)肉”，“培養(yǎng)肉”的成功研制也是肉類生產(chǎn)方式的一種變革性創(chuàng)新。B.“培養(yǎng)肉”生產(chǎn)技術，其實就是一種動物蛋白生產(chǎn)技術，即在肌肉組織的活體采樣中分離出肌肉干細胞，利用其再生長能力，培養(yǎng)出大量新的肌肉干細胞，最后依托可食用的三維支架材料聚合為肌肉組織?！芭囵B(yǎng)肉”是由荷蘭的波斯特博士耗時兩年、花費28萬美元，于2013年正式培養(yǎng)出來的，在媒體面前向世人證明了培養(yǎng)出可食用肉類的可能性，波斯特博士也因此被稱為“培養(yǎng)肉之父”。D.“人造肉”的技術路線有兩條，即“培養(yǎng)肉”和“合成肉”。“培養(yǎng)肉”生產(chǎn)任何一種肉類組織的底層技術都是一樣的，合成肉要制造出不同的口感則需要用不同的生產(chǎn)工藝，故“培養(yǎng)肉”的生產(chǎn)工藝更簡單方便。（2）下列對材料相關內(nèi)容的理解和分析，不正確的一項是（ ） ，實現(xiàn)了多重突破，使中國躋身培養(yǎng)肉研制領域國際前列。，在豆制品的研制上，中國人做了諸多嘗試，但至今還沒能研制出一塊能完全替代肉類的“合成肉”。C.“培養(yǎng)肉”通過突破性技術，能培制出排骨、脆骨、肉皮、牛蹄筋等肉類組織，這是合成肉所不具備的優(yōu)勢。也正是憑借著這種獨特優(yōu)勢，“培養(yǎng)肉”迎來了市場拐點。，隨著人口的增長，人均肉類消費呈明顯的增長趨勢，長此以往，世界人民將面臨肉類短缺問題。（3）根據(jù)上述材料概括“人造肉”發(fā)展前景向好的原因。 14．閱讀下面的文字，完成下列小題。材料一： 城市化是人類為了滿足自身發(fā)展需要而不斷遷入、拓展、優(yōu)化城市，并最終達到城鄉(xiāng)一體化目標的歷史過程。又叫城鎮(zhèn)化、都市化。城市化的測量標準一般采用城市化率（城鎮(zhèn)人口/總?cè)丝冢?，且城市化的進程有一定的規(guī)律性。R。M。諾瑟姆將城市化分為三個階段：城市化率在025％為城市化發(fā)展的初始期，城市化發(fā)展速度較緩慢；25％75％為城市化發(fā)展的加速期，城市化發(fā)展的速度飛快；75％以上為城市化發(fā)展的成熟期，此時城市化發(fā)展的速度減慢且相對穩(wěn)定。中國作為發(fā)展中國家，和歐美發(fā)達國家城市化進程情況比較如下圖：材料二： 我國目前的現(xiàn)狀是，伴隨大城市人口的快速和高度集中，人口資源的空間矛盾進一步加劇。首先就城市自身而言，城市人口過快增長對土地資源的壓力不容小覷。按國際通用標準，當城市轄區(qū)內(nèi)人均建成區(qū)面積大于等于250平方米時，通常認為城市無土地資源壓力。2010年我國兩大一線城市的人均土地面積北京是82平方米/人。其次，人口和產(chǎn)業(yè)不斷向城市聚集，使城市生活和工業(yè)用水需求量大增，并且污染加重，給城市水資源帶來了巨大壓力。另外，人口過度向大城市集中，使城市規(guī)劃和建設盲目向周邊攤大餅式的擴延，而城市市政設施、公共交通以及城市綠化等公用事業(yè)卻沒有跟上。城市人口的迅速增加除了造成城市本身的資源超載外，城市環(huán)境污染問題也進一步加劇。人口分布相對集中的東部地區(qū)，％，生活污水排放總量、％、41％、％；另據(jù)公安部交管局統(tǒng)計，近五年保持較快增長速度，其中北京市2010年民用汽車擁有量達449萬多輛，居全國之首。大城市私人小汽車的增加，將直接造成市區(qū)交通嚴重擁堵，增加了尾氣排放量和噪音，使我國的大城市環(huán)境問題尤為嚴峻。其他社會問題如教育資源和醫(yī)療資源緊張、交通擁堵、社會治安狀況糟糕等矛盾日益突出。（節(jié)選自 童玉芬 武玉 《人口與發(fā)展》）材料三： 另一種情況是城市化和工業(yè)化起步都晚的發(fā)展中國家，第二次世界大戰(zhàn)以后，生產(chǎn)和生活在很低水平上有所提高，農(nóng)村不講究計劃生育，人口增長過快，人多地少；城市化主要是依靠傳統(tǒng)的第三產(chǎn)業(yè)來推動，工業(yè)基礎薄弱甚至是無工業(yè)化，或者重復投資一些低水平的勞動密集型企業(yè)，而政府又沒有采取必要的宏觀調(diào)控措施，單純?yōu)榱送七M城市化讓大量農(nóng)村人口涌入少數(shù)大中城市，出現(xiàn)了單從城市人口比重來看的城市化水平明顯高于工業(yè)化水平，而從綜合的社會經(jīng)濟因素來說的城市化水平和工業(yè)化水平都較低。因此，當城市的人口數(shù)量超過城市合理的人口容量時，特別是城市人口增長速度超過企業(yè)部門就業(yè)的增長速度和城市基礎設施的增長速度時，就形成了嚴重的“城市過度膨脹病癥”，出現(xiàn)了諸如城市擁護不堪、住房緊張、環(huán)境污染嚴重等現(xiàn)象，同時大量城鎮(zhèn)人口缺少就業(yè)，產(chǎn)生大量的城市貧困人口，造成“偽城市化”。如墨西哥的工業(yè)化與經(jīng)濟發(fā)展水平遠遠不如發(fā)達國家，但1993年其城市人口比重已達74%，明顯高于同期瑞士的60%、奧地利的55%、芬蘭的62%和意大利的67%。（摘選自《中國城市化過程中的問題及相應對策研究》）（1）下列對材料一相關內(nèi)容的分析，不正確的一項是（ ） ，中國城市化水平總體呈不斷上升的發(fā)展趨勢。和發(fā)達國家相比，目前仍有較大的差距，還處于城市化發(fā)展的加速期。，中國城市化以每十年超過10％的增幅快速發(fā)展，但由于起步晚，現(xiàn)在僅相當于發(fā)達國家上世紀中葉的城市化水平。，城市化將會呈現(xiàn)發(fā)展速度減緩和相對穩(wěn)定的態(tài)勢。，中國的城市化發(fā)展速度更快。按照目前的速度，中國在二十年內(nèi)就可能趕上或超過發(fā)達國家的城市化水平。（2）下列對材料相關內(nèi)容的概括和分析，不正確的兩項是（ ） 、都市化，是以城市化率為常用測量標準，以城鄉(xiāng)一體化為最終發(fā)展目標的歷史過程。，伴隨著城市人口的快速和高度集中，“城市過度膨脹病癥”必然伴隨產(chǎn)生，給政府管理提出了更高的要求。，不應單純看城鎮(zhèn)人口和國家總?cè)丝诘谋嚷?，還應該綜合考慮社會經(jīng)濟因素如工業(yè)化水平。，出現(xiàn)了人口資源的空間矛盾加劇、水資源壓力加大、公共設施不足、環(huán)境污染嚴重等社會問題，限制城鎮(zhèn)人口規(guī)模勢在必行。，城市化要綜合考慮就業(yè)和城市基礎配套等因素，不能片面追求城市化速度。（3）綜合材料，簡要概括怎樣解決城市化中出現(xiàn)的“城市過度膨脹病癥”。 15．閱讀下面的文字，完成下面小題。 材料一： 數(shù)字教育資源公共服務是實現(xiàn)基于信息技術的教育教學模式和教育服務的必備條件，是新時代推進教育現(xiàn)代化的必然要求，是更好解決教育發(fā)展不平衡不充分問題的現(xiàn)實選擇，正逐步成為教育基本公共服務的重要內(nèi)容。 到2020年，基本建成覆蓋全國、互聯(lián)互通、用戶統(tǒng)一、共治共享、協(xié)同服務的具有中國特色的數(shù)字教育資源公共服務體系，基本實現(xiàn)“全國一體系、資源體系通、一人一空間、應用促教學”的目標。全面推進“互聯(lián)網(wǎng)+教育”，不斷提升教育基本公共服務均等化、普惠化、便捷化水平，努力讓每個孩子都能享有公平而有質(zhì)量的教育，加快教育現(xiàn)代化，辦好人民滿意的教育。 （摘編自教育部《教育部關于數(shù)字教育資源公共服務體系建設與應用的指導意見》） 材料二： （摘編自《艾媒報告2018中國在線教育行業(yè)白皮書》） 材料三： 在線教育行業(yè)不僅是極具潛力的領域，也是一個年輕、尚未成熟的行業(yè)。在線教育企業(yè)在教育實踐中的參與，已經(jīng)切實顯示出其作為教育系統(tǒng)組織形態(tài)改變者的潛力。如果將實體學校作為傳統(tǒng)和主流的教育業(yè)態(tài)，那么在線教育公司在“怎么提供服務”方面與實體學校存在著顯著的差異，也在促使實體學校自身發(fā)生改變。實體學校往往有固定的校址、提供綜合性的標準化的課程體系，接受政府規(guī)制下的生源分配，按照班級、年級組織學生。而在線教育企業(yè)往往針對特定的教育項目，對于教育過程進行更加精細的拆解和專業(yè)化分工。由于這些企業(yè)按照資源、教、學、練、測、評、管理、招生等各個環(huán)節(jié)進行業(yè)務布局，傳統(tǒng)的教育已經(jīng)被解構，在這個過程中也已經(jīng)形成了教育產(chǎn)業(yè)鏈。 雖然在線教育類企業(yè)已在直接面向?qū)W生和家長的領域取得了廣泛認可和初步的商業(yè)成功，但在與政府、公立學校、私立學校的合作中步履維艱。從學校角度來看，學校若要成功與在線教育企業(yè)合作，需要具備一些基礎性的條件。為了實現(xiàn)對教育信息化產(chǎn)品“從買到用”的轉(zhuǎn)化，學校應該在教學、管理、資源配置、教師發(fā)展和激勵方面做出相應調(diào)整。 在宏觀層面上，上述問題產(chǎn)生的原因之一是體制內(nèi)教育創(chuàng)新未考慮用戶需求，缺乏系統(tǒng)性的部署。另外，教育產(chǎn)品服務的使用者和購買者相分離，導致購買的產(chǎn)品無法滿足需求。教育信息化產(chǎn)品的購買者往往是政府教育信息中心，而使用者是學校和教師。這種購買者與使用者的分離導致進入學校的產(chǎn)品往往不是學校和教師希望購買的產(chǎn)品。此外，教育系統(tǒng)不同學校的需求差異大，很難通過同一款產(chǎn)品或者服務得到滿足。這種差異化的需求最好通過分散決策的方式來解決，而不是政府的統(tǒng)一采購。（摘編自《報告精讀教育藍皮書：中國教育新業(yè)態(tài)發(fā)展報告（2017）——基礎教育》）（1）下列對材料相關內(nèi)容的理解，不正確的一項是（ ） ，更好地解決教育發(fā)展不平衡問題，就要大力發(fā)展數(shù)字教育資源公共服務，它已成為教育基本公共服務內(nèi)容。，中國在線教育市場規(guī)模會穩(wěn)步增長，2021年有望達到4660億元；增長率卻逐年下滑，%。，在直接面向?qū)W生和家長的領域取得了廣泛認可，并獲得了初步的商業(yè)成功。，在線教育企業(yè)和實體學校存在顯著差異，它能促使實體學校自身發(fā)生改變。（2）下列對材料相關內(nèi)容的概括和分析，不正確的一項是（ ） ，實體學校具有其固定性，但實體學校和在線教育企業(yè)也存在著合作的可能，雖然目前二者的合作中充滿困難。，需從宏觀層面入手，讓學校在教學、管理、資源配置、教師發(fā)展和激勵方面做出相應調(diào)整。，但作為教育產(chǎn)品服務的使用者的學校和教師同購買者相分離，同一款產(chǎn)品很難滿足不同學校的需求。，其次是平臺上的教學資源很豐富。（3）“在線教育勢必會取代線下實體教育”，這種觀點在文中有依據(jù)嗎？請結(jié)合材料，簡要分析。 【參考答案】***試卷處理標記，請不要刪除一、非連續(xù)性閱讀1．（1）C（2）A（3）①實現(xiàn)區(qū)塊鏈安全有序發(fā)展。②有利于推進國家治理體系和治理能力現(xiàn)代化。③能夠穩(wěn)步推動試點項目；增加區(qū)塊鏈風險承擔、產(chǎn)業(yè)扶持、資源聚集能力；借以扶持優(yōu)秀企業(yè)出海，引入海外優(yōu)質(zhì)解析： （1）C（2）A（3）①實現(xiàn)區(qū)塊鏈安全有序發(fā)展。②有利于推進國家治理體系和治理能力現(xiàn)代化。③能夠穩(wěn)步推動試點項目；增加區(qū)塊鏈風險承擔、產(chǎn)業(yè)扶持、資源聚集能力；借以扶持優(yōu)秀企業(yè)出海，引入海外優(yōu)質(zhì)項目，尋求合作共贏。 【解析】【分析】（1）本題考查對原文內(nèi)容的理解分析能力。做這類題需要考生仔細認真閱讀文本，迅速提取信息，與選項內(nèi)容加以細致比對，篩選、聚焦錯誤點，并靈活理解準確做出判斷。C項，區(qū)塊鏈“可應用于多領域并將其整合為一個平臺”的理解有誤。根據(jù)材料二，并不是區(qū)塊鏈將多領域整合為一個平臺，而是上海國際貿(mào)易單一窗口這個平臺運用區(qū)塊鏈技術將監(jiān)管和服務延伸推廣到多個商業(yè)環(huán)境領域。故選C。 （2）本題考查對材料相關內(nèi)容的概括和分析能力。首先審清題干要求，然后在讀完一遍文本的基礎上快速找出選項中可能有問題的敏感處，再次回歸原文，篩選并提取出能與選項敏感處加以對照分析的句子，細致分析靈活理解，做好抉擇。常見問題有：推測變肯定導致表述絕對、信息雜糅不合文本、時空錯位、偷換概念張冠李戴、無中生有過度解讀文本等等。A項，“區(qū)塊鏈技術的應用首先需要動員所有處于其節(jié)點上的人存儲賬本數(shù)據(jù)”分析有誤。根據(jù)材料一中的“區(qū)塊鏈這個分布式的數(shù)字賬本記錄了所有發(fā)生并經(jīng)過系統(tǒng)一致認可的交易”，區(qū)塊鏈會自動記錄所有的交易，無需“動員”人來存儲賬本數(shù)據(jù)。故選A。 （3）本題考查對文章定向信息的整合和對定向內(nèi)容的理解、概括能力。解答此類題目首先要審清題干要求；其次確定答題區(qū)間；第三要勾畫出相關語句；第四進行整合，整合時注意歸大類。本題要求“分析政府管好區(qū)塊鏈技術的意義”，這就要求考生從文章中找到相關內(nèi)容然后綜合整合。通過分析可知本題答案在材料三，從材料三第1段“由此可見，為了興利除弊、揚長避短，實現(xiàn)區(qū)塊鏈安全有序發(fā)展，政府監(jiān)管是必要的，否則就可能亂象叢生、走上歧路”可得出政府管好區(qū)塊鏈技術可實現(xiàn)