【正文】 容繪畫寫作詩文的態(tài)度極其嚴(yán)謹(jǐn)，從不輕易落筆，舞文弄墨常指玩弄文字技巧，而孟母三遷更是把近朱者赤，近墨者黑的內(nèi)涵演化到極致了。（1） 文章開頭引用名句有什么作用？ （2）下面句子中加下劃線的詞語能否刪掉？為什么？ 油煙墨色黑，有光澤，多用于繪畫。（3）下列對(duì)文章的理解有錯(cuò)誤的一項(xiàng)是（ ） ，說明了中國(guó)墨昂貴的原因。，說明了不同的墨造就不同的藝術(shù)特色。，說明了中國(guó)傳統(tǒng)文化的博大精深。、舉例子等方法介紹中國(guó)墨，說明了墨在中國(guó)傳統(tǒng)文化中的重要地位?！敬鸢浮?（1）作用：①引出說明對(duì)象墨；②激發(fā)讀者閱讀興趣。（2）不能刪去?！岸唷北矸秶?，說明油煙墨色黑，有光澤，大多數(shù)用于繪畫，不排除特殊情況。去掉后就成了都用于繪畫，太絕對(duì)了，與事實(shí)不符，“多”體現(xiàn)了說明文語言的準(zhǔn)確性嚴(yán)密性。（3）C 【解析】【分析】⑴結(jié)合全文說明內(nèi)容及引用的名言分析，這篇說明文說明的對(duì)象是中國(guó)墨，而“有佳墨者，猶如將之有良馬也”，人擁有佳墨比作是將軍擁有良馬，運(yùn)用了比喻的修辭手法，生動(dòng)形象地說明了墨的重要性，而且引出說明對(duì)象墨。但墨真有這么重要嗎，讀者心中不免產(chǎn)生這樣的疑問，因此這個(gè)句子還能激發(fā)讀者的閱讀興趣。 ⑵首先要理解詞語的意思，然后再結(jié)合語境分析詞語的表達(dá)效果?！岸唷笔谴蠖嗟囊馑?，多用于繪畫，也就是大部分用于繪畫，但不是全部，如果刪去意思就變成了油煙墨都用于繪畫，這樣太絕對(duì)，也與事實(shí)不符，“多”體現(xiàn)了說明文語言的準(zhǔn)確性嚴(yán)密性。因此不能刪去。 ⑶ABD理解正確。C 本文從墨的制作過程、煙墨的選擇和應(yīng)用、墨的重要性等幾方面介紹中國(guó)墨，說明了中國(guó)傳統(tǒng)文化的博大精深。 故答案為：⑴ 作用：①引出說明對(duì)象墨；②激發(fā)讀者閱讀興趣。 ⑵ 不能刪去?！岸唷北矸秶f明油煙墨色黑，有光澤，大多數(shù)用于繪畫，不排除特殊情況。去掉后就成了都用于繪畫，太絕對(duì)了，與事實(shí)不符，“多”體現(xiàn)了說明文語言的準(zhǔn)確性嚴(yán)密性。 ⑶C【點(diǎn)評(píng)】⑴本題考查理解說明文首段作用的能力。說明文首段在內(nèi)容上的作用有：引出說明內(nèi)容或說明對(duì)象，激發(fā)讀者閱讀興趣；而結(jié)構(gòu)上的作用是：引出下文。答題時(shí)要在理解文章內(nèi)容的基礎(chǔ)上從結(jié)構(gòu)和內(nèi)容兩方面分析其作用。 ⑵本題考查品析議論文語言的能力。議論文語言的特點(diǎn)是準(zhǔn)確、嚴(yán)密。答題時(shí)要結(jié)合有關(guān)語句進(jìn)行分析，可先從正面說明詞語的含義和作用，再說刪去之后變成了什么意思，最后加上體現(xiàn)了議論文語言的準(zhǔn)確性等語句。 ⑶本題考查閱讀說明文的多方面的能力：概括文章內(nèi)容的能力；分析說明方法及作用的能力；品析說明文語言的能力；篩選并整合信息的能力。做這樣的題，要求學(xué)生：①認(rèn)真閱讀文章，理解文章內(nèi)容，并用簡(jiǎn)潔、準(zhǔn)確的語言概括文章內(nèi)容；②掌握說明文常用的說明方法及作用，并結(jié)合有關(guān)內(nèi)容進(jìn)行分析；③掌握說明文的語言準(zhǔn)確、簡(jiǎn)明、嚴(yán)密的特點(diǎn)，并結(jié)合有關(guān)內(nèi)容進(jìn)行賞析；④篩選與選項(xiàng)內(nèi)容有關(guān)的信息，并與選項(xiàng)進(jìn)行比較，判斷選項(xiàng)是否與原文相符。11．閱讀下文，回答小題。 勾兌奶茶暗藏的健康風(fēng)險(xiǎn)鄔時(shí)民 ①近年來，街邊奶茶店生意紅火，很多年輕人即使排長(zhǎng)隊(duì)，也要買一杯香甜可口、奶香濃郁的奶茶來滿足味蕾。然而街邊奶茶店售賣的奶茶很可能既沒有“奶”，也沒有“茶”，只徒有虛名。這種奶茶味道雖好，卻很可能危害身體健康。 ②奶茶原本是我國(guó)北方游牧民族的日常飲料和招待客人的必備之品，最原始的奶茶是牛奶和紅茶再加鹽精心熬制而成的飲料，如草原奶茶，蒙古奶茶和新疆奶茶等。如今在街邊飲品店出售的茶，品種琳瑯滿目，可以滿足不同人的口味需求，而且價(jià)格不貴，無論是在校的初高中生，還是剛?cè)肼毜陌最I(lǐng)，都能消費(fèi)得起。但是業(yè)內(nèi)人士告訴筆者，這都是用各種各樣的食品添加劑與兌而成的。制作這種奶茶，只要事先準(zhǔn)備好熱水，倒入奶精代替牛奶，倒入果味粉或茶粉，帶些紅茶，最后將煮好的木薯粉加進(jìn)去，就完成了。 ③業(yè)內(nèi)人士還透露，調(diào)制一杯真正的天然珍珠奶茶，成本價(jià)約57元，而且需要具備一定的調(diào)制技術(shù)，未經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)是做不好的，而用添加劑勾兌成的珍珠奶茶，幾乎沒有任何技術(shù)含量，操作簡(jiǎn)單，調(diào)出的奶茶聞起來反而更加香甜。 ④最為重要的是，勾兌奶茶的成本低，利潤(rùn)高，一位不愿透露姓名的店主私下告訴筆者，制作奶茶的原料和包裝都非常廉價(jià)，如一包18元的奶精，可沖80杯奶茶，一包3元的珍珠可沖30杯奶茶，一包12元的奶茶粉，能沖60杯奶茶，加上每只價(jià)值0．1元的杯子，一杯奶茶的成本僅約0．7元。 ⑤但是業(yè)內(nèi)專家表示，這種勾兌奶茶很有可能會(huì)影響人體健康。 ⑥邊奶茶一般用奶精勻兌，奶精含有大量的反式脂肪酸，街邊勾兌奶茶中的反式脂肪酸含量普遍存在超標(biāo)現(xiàn)象，甚至超過世界衛(wèi)生組織規(guī)定值的三倍以上，反式脂肪酸對(duì)心血管健康的影響較大，而過量攝取反式脂肪酸，可使人體肥胖，提高人體內(nèi)低密度脂蛋白膽固醇的含量增加動(dòng)脈硬化和糖尿病的發(fā)病率，甚至?xí)黾踊紣盒阅[瘤的風(fēng)險(xiǎn)。 ⑦含糖量高，是勾兌奶茶的另一個(gè)弊端，某市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)曾經(jīng)專門組織試驗(yàn)在全市的27家奶茶鋪購買了奶茶樣品，共計(jì)51杯，其中正常加糖的奶茶有27杯，標(biāo)稱無糖的奶茶24杯。在27杯標(biāo)稱正常加糖奶茶中，平均總糖含量為13克/百毫升，按一杯奶茶470毫升來計(jì)算，相當(dāng)于每杯奶茶中含有大約61克的總糖含量。而專家建議，成年人每天添加糖的攝入量應(yīng)不超過50克，最好控制在25克以下，這樣一來，如果經(jīng)常喝街邊勾兌出的奶茶，等于攝入了過多的糖分，長(zhǎng)期過量攝入糖分，容易引起心臟病、糖尿病、肥胖癥、肝病等疾病。 ⑧盡管有的奶茶宣稱無糖，但依然香甜十足，而讓奶茶變得香甜的就是甜蜜素。甜蜜素是一種人工合成甜味劑，如不按國(guó)家規(guī)定使用甜味劑，可能會(huì)給肝臟神經(jīng)系統(tǒng)帶來危害。有些糖尿病惠者認(rèn)為，無糖奶茶可以放心飲用，但是事實(shí)上，奶茶中的人工甜味劑卻有可能加重病情。歐洲糖尿病研究協(xié)會(huì)證實(shí)，人工甜味劑也會(huì)升高血糖，同樣可能導(dǎo)致型糖尿病的發(fā)生。 ⑨另一項(xiàng)調(diào)查表明，一杯勾兌奶茶中咖啡因的平均含量達(dá)20毫克，最高的含量為48毫克，等于4杯咖啡，但幾乎所有的奶茶類產(chǎn)品都末對(duì)咖啡因含量做出任何提示，咖啡因攝入過多容易帶來焦慮失眠、消化道潰、骨質(zhì)疏松等健康問題。（摘自《食品與健康》2019年第2期，選文有較大刪改）（1）從選文內(nèi)容來看，為什么很多年輕人排長(zhǎng)隊(duì)去買街邊奶茶？ （2）街邊奶茶店為什么賣的大都是勾兌而成的奶茶？ （3）指出下面句子所運(yùn)用的說明方法。（每個(gè)橫線只能填一種說明方法） 制作奶茶的原料和包裝都非常廉價(jià)，如一包18元的奶精，可沖80杯奶茶，一包3元的珍珠可沖30杯奶茶。________、________（4）專家為什么說街邊勾兌的奶茶“很有可能會(huì)影響人體健康”？ 【答案】 （1）奶茶的味道很好：品種琳瑯滿目，可以滿足不同人的口味需求；價(jià)格不貴，年輕人都能消費(fèi)得起。（2）勾兌奶茶操作簡(jiǎn)單，不需要技術(shù)含量；聞起來更加香甜；成本低，利潤(rùn)高。（3）舉例子；列數(shù)字（4）奶茶含有大量的反式脂肪酸影響心血管健康；奶茶含糖量高容易引發(fā)各種疾??；奶茶中的甜蜜素可能會(huì)給肝臟神經(jīng)系統(tǒng)帶來危害或升高血糖；咖啡因含量高容易帶來健康問題。 【解析】【分析】（1）通讀全文，整體感知，找到與題目有關(guān)的段落或句子，概括或提取作答。如第①段“香甜可口、奶香濃郁的奶茶”②段“如今在街邊飲品店出售的茶，品種琳瑯滿目，可以滿足不同人的口味需求，而且價(jià)格不貴，無論是在校的初高中生，還是剛?cè)肼毜陌最I(lǐng)，都能消費(fèi)得起。”概括即可。 （2）根據(jù)題目要求，找到對(duì)應(yīng)的段落或句子，如③段“而用添加劑勾兌成的珍珠奶茶，幾乎沒有任何技術(shù)含量，操作簡(jiǎn)單，調(diào)出的奶茶聞起來反而更加香甜。”④段“最為重要的是，勾兌奶茶的成本低，利澗高”。 （3）①“如一包18元的奶精，可沖80杯奶茶，一包3元的珍珠可沖30杯奶茶。”可知運(yùn)用的是列數(shù)字和舉例子的說明方法。 （4）解答此題，不難，根據(jù)題目所指，很容易找到相應(yīng)段落，“⑤但是業(yè)內(nèi)專家表示，這種勾兌奶茶很有可能會(huì)影響人體健康。”從此段以下尋找答案，“⑥邊奶茶一般用奶精勻兌，奶精含有大量的反式脂肪酸，……，反式脂肪酸對(duì)心血管健康的影響較大”，“⑦含糖量高，是勾兌奶茶的另一個(gè)弊端，長(zhǎng)期過量攝入糖分，容易引起心臟病、糖尿病、肥胖癥、肝病等疾病?！薄叭斯ぬ鹞秳┮矔?huì)升高血糖，同樣可能導(dǎo)致型糖尿病的發(fā)生。”“咖啡因攝入過多容易帶來焦慮失眠、消化道潰、骨質(zhì)疏松等健康問題?！备爬纯伞?故答案為：⑴ 奶茶的味道很好：品種琳瑯滿目，可以滿足不同人的口味需求；價(jià)格不貴，年輕人都能消費(fèi)得起。 ⑵ 勾兌奶茶操作簡(jiǎn)單，不需要技術(shù)含量；聞起來更加香甜；成本低，利潤(rùn)高。 ⑶舉例子；列數(shù)字； ⑷ 奶茶含有大量的反式脂肪酸影響心血管健康；奶茶含糖量高容易引發(fā)各種疾??；奶茶中的甜蜜素可能會(huì)給肝臟神經(jīng)系統(tǒng)帶來危害或升高血糖；咖啡因含量高容易帶來健康問題?！军c(diǎn)評(píng)】⑴本題考查理解內(nèi)容和概括文章信息。答題時(shí)應(yīng)注意，解題時(shí)要認(rèn)真審清題干，確定信息篩選的標(biāo)準(zhǔn)，按照規(guī)定的范圍、角度、逐句逐段，找準(zhǔn)相關(guān)的信息部位，確定具體語句概括作答。 ⑵本題考查準(zhǔn)確把握說明對(duì)象的特征。答題時(shí)應(yīng)注意，通過閱讀課文，在分析、歸納的基礎(chǔ)上去提煉其特征。有時(shí)，事物的特征還不止一個(gè)。只有準(zhǔn)確地把握說明對(duì)象的特征，才能深入理解說明對(duì)象。 ⑶本題考查分析說明方法。答題時(shí)應(yīng)注意，必須要結(jié)合文段的內(nèi)容來分析說明方法，然后根據(jù)文章的內(nèi)容或者文段的內(nèi)容所體現(xiàn)出來的說明對(duì)象的特征來分析作用即可。 ⑷本題考查歸納要點(diǎn)。答題時(shí)應(yīng)注意，了解文章大意，即說明的對(duì)象，各段之間的聯(lián)系，作者的見解及相關(guān)材料，確定具體語句，準(zhǔn)確表達(dá)。12．閱讀下文，回答后面小題。 火山噴冰 ①伴著陣陣“轟隆轟隆”的巨響聲，地動(dòng)山搖，構(gòu)成山體的冰塊與巖石大面積滾落，那是阿胡那火山在爆發(fā)噴射。這個(gè)龐然的山峰高約4千米，底部直徑約為30千米，體積相當(dāng)于半座珠穆朗瑪峰。奇妙的是，阿胡那火山噴射的不是熱浪滾滾、灼人赤紅的巖漿，而是白色的、冷氣逼人的冰巖漿。這種含水、氨、冰、甲烷和氯化物的混合物，被強(qiáng)大的能量推向高空，形成數(shù)百米乃至數(shù)萬米的白色噴流。瀑布似的落到地表時(shí)，冰巖漿呈液態(tài)四下流淌，當(dāng)遇到溫度較低的時(shí)候，便凝結(jié)成了形態(tài)各異的固體。 ②眾所周知，地球上的火山噴出的都是巖漿，為什么這座火山偏偏與眾不同，噴出的卻是冰呢？原來，這座火山不屬于地球，阿胡那火山是太陽系內(nèi)已知最大的小行星谷神星上最龐大的山峰，而谷神星則是圍繞著火星和木星之間的小行星主帶運(yùn)行?？墒?，阿胡那火山與人類先前見過的所有山峰全然不同，它的山體并沒有古老的撞擊坑，而是布滿了年輕垂直的條狀結(jié)構(gòu)。 ③冰火山是在太陽系的其他行星上存在的地貌類型，通常出現(xiàn)在冰凍衛(wèi)星或其他一些表面溫度低于150℃的天體上。在形態(tài)上，冰火山與地球上的火山很相似，它們?cè)诘乇硗蛊?，頂端有一個(gè)巨大的凹陷，當(dāng)噴發(fā)時(shí)，會(huì)爆發(fā)出四處流淌的液體。但與地球火山的主要區(qū)別在于，地球火山主要由巖石和重金屬組成，冰火山主要由堅(jiān)固的冰殼構(gòu)成，冰火山的巖漿也是冰凍的沉積物，所以噴發(fā)時(shí)，會(huì)出現(xiàn)大量冰塊被噴出的奇異景觀。 ④據(jù)資料顯示，地球火山噴發(fā)是因?yàn)閴毫兔芏炔钤斐傻?。?dāng)巖漿溫度比周圍巖石更高時(shí)，密度就會(huì)更低，這種壓力差會(huì)使得巖漿做上升運(yùn)動(dòng)，當(dāng)巖漿上升時(shí)，巖漿釋放的氣體會(huì)形成氣泡，釋放大量壓力，這一壓力使巖漿噴出地表，形成火山。 ⑤可阿胡那火山是一座冰火山，它又是如何噴發(fā)的呢？冰火山的噴發(fā)原理和地球火山十分相似。由于內(nèi)部放射性元素衰變，導(dǎo)致熱能聚集，或由于潮汐摩擦而生熱，致使深部冰層熔融。如果這時(shí)，上部冰層破裂，深部融化了的冰水就會(huì)像地球內(nèi)部的巖漿一樣，在周圍壓力的擠迫下，沿裂縫噴發(fā)，這就是冰火山爆發(fā)的過程。而如果冰巖漿跟周圍的環(huán)境溫度相差不大，冰火山就會(huì)處于休眠狀態(tài)，也可能成為永遠(yuǎn)的死火山。 ⑥不過，雖然阿胡那冰火山的名字聽上去似乎是火山的一種類型，噴發(fā)過程又跟地球火山類似，但嚴(yán)格意義上說，它只是有與地球火山相似的地貌，并不是真正的火山。 ⑦無獨(dú)有偶，在冰島北部的格里姆斯維特火山，曾有過一次十分壯觀的冰火山爆發(fā)場(chǎng)面？從火山口噴射出來的不是灰、礫，也不是巖漿，而是大量透明潔凈的冰塊。那次爆發(fā)持續(xù)了兩周，每秒鐘噴射出的冰塊約有420立方米，在火山特大爆發(fā)時(shí)可達(dá)2000立方米。那次爆發(fā)拋出的冰塊約有1．3萬立方千米。據(jù)記載，冰島的火山噴發(fā)冰塊現(xiàn)象，古代也有過類似的情況，這是高緯度冰層廣布地區(qū)火山爆發(fā)所特有的現(xiàn)象。（選自2018年第9期《奇聞怪事》）（1）文章采用了何種說明順序？請(qǐng)簡(jiǎn)要說明。 （2）文章主要運(yùn)用了哪種說明方法？請(qǐng)結(jié)合具體事例做簡(jiǎn)要說明。 （3）文章第③段中的劃線詞語“通?！蹦芊袢サ簦繛槭裁?？ （4）文章第①段文字有什么表達(dá)作用？ 【答案】 （1）文章采用了邏輯順序，作者依次介紹了冰火山與活火山的成分構(gòu)成、地表形態(tài)、噴發(fā)原理。（2）做比較。將冰火山與地球上的活火山做比較，通過二者的成分構(gòu)成、地表形態(tài)、噴發(fā)原理的異同點(diǎn)的比較，說明冰火山的特點(diǎn)。（3）不能去掉?！巴ǔ！逼鹣拗谱饔茫硎颈鹕匠霈F(xiàn)在冰凍衛(wèi)星或其他一些表面溫度低于150℃的天體上是一般情況，還會(huì)有特殊或例外的情況。如果去掉，就沒有特殊或例外的情況了，與事實(shí)不符?！巴ǔ！币辉~體現(xiàn)了說明文語言的準(zhǔn)確性、嚴(yán)密性。（4）激發(fā)讀者的閱讀興趣，引出說明對(duì)象及對(duì)其噴發(fā)原理的介紹。 【解析】【分析】（1）文章作者依次介紹了冰火山與活火山的成分構(gòu)成、地表形態(tài)、噴發(fā)原理?？梢娛褂玫氖沁壿嬳樞颉?（2）解答時(shí)首先要了解說明文的常用說明方法及特征，然后根據(jù)文字信息來判斷，根據(jù)文段內(nèi)容從說明了事物什么特征，說明什么問題方面來表達(dá)其作用。如第③段將“冰火山與地球火山進(jìn)行比較，運(yùn)用的是作比較。結(jié)合整個(gè)句子來看，作者通過舉兩者的比較，突出說明冰火山的特點(diǎn)。 （3）本句中的“通常”意思是“一般”情況下，起限制作用，但不包括特殊情況，如果刪去，過于絕對(duì)化，與事實(shí)不相符。最后一定不要忘了強(qiáng)調(diào)：這個(gè)詞體現(xiàn)了說明文語言的準(zhǔn)確性、嚴(yán)密性。 （4）此文開頭以阿胡那火山噴發(fā)的例子，引出本文要說明對(duì)象，引出對(duì)其噴發(fā)原理的解釋說明，同時(shí)激發(fā)了讀者的閱讀興趣。 故答案為：⑴ 文章采用了邏輯順序，作者依次介紹了冰火山與活火山的成分構(gòu)成、地表形態(tài)、噴發(fā)原理。 ⑵