中國(guó)美食教案-資料下載頁
2025-04-03 21:06本頁面
【正文】 自己在圖中發(fā)現(xiàn)了什么?！ 。鞔_：按從中間到四周的順序觀察，發(fā)現(xiàn)食材、餐具構(gòu)成了美食的味道。） ，板書，學(xué)生跟著書空，強(qiáng)調(diào)“一字不能有兩捺”。 ?！ 《?、生字詞過關(guān)。 ?。何褰M漢字，開火車領(lǐng)讀，找出分組規(guī)律?！ “雌苑郑骸 。?）草字頭組：菠、蘑、菇、茄，觀察草字頭演變過程，明確：草字頭的字大部分都與草木、植物有關(guān)，且這三個(gè)字都是形聲字?！ 。?）火類偏旁組： 火字旁、四點(diǎn)底、火字底的字大部分都與“火”有關(guān)，回家用字典查一查這些字的準(zhǔn)確意思，看看是不是都和火有關(guān)?！ W(xué)寫“烤”，強(qiáng)調(diào)：觀察田字格位置、書空筆順、范寫、臨摹、練寫、評(píng)價(jià)。 ?。?）食字旁組：觀察食字旁演變過程，了解食字旁的字大部分都和飲食有關(guān)。 ?。撼鍪咀詈笠唤M字，發(fā)現(xiàn)都和食材相關(guān)。用“腐”字組詞“豆腐”，引出同一個(gè)字在不同的詞語中有不同的讀法，學(xué)習(xí)一些輕聲詞語和多音字組詞。同桌共讀，加深印象。 三、學(xué)習(xí)課文：探尋烹飪的秘密 ?。?）說說都有哪些菜，說出其中的烹飪方法?！ 。?）對(duì)照這些烹飪方法，利用預(yù)習(xí)時(shí)做好的學(xué)具，小組合作，完成菜單。 ?。?）活動(dòng)要求：選出符合這一菜單中各個(gè)“烹飪秘密”的菜名；組內(nèi)分工，一一對(duì)應(yīng)貼在菜單上；臺(tái)前展示，每人介紹一道菜，說出烹飪方法?！ 。?）出示老師的菜單，分享不同烹飪方法。 ，以不同的形式到臺(tái)前展示，鞏固“拌、煮、炸”等10種烹飪方法?！ ?，加深記憶?！ ∷?、拓展提高 ，聽老師說菜名，猜一猜用了什么烹飪方法，探究這些烹飪方法寫出的字是否都和“火”有關(guān)。 ，看看你知否了解家鄉(xiāng)美食，說說其中運(yùn)用的烹飪方法?！ ?，古代有很多文人也留下了有意思的詩詞，分享蘇東坡打油詩?！ ?，積累描寫美食的四字詞語?！ 。瑢⑴腼兎椒ㄏ嗤牟嗣B起來?！ ∥濉⒉贾米鳂I(yè) 制作一份讀寫繪，畫一畫你最愛的美食，找到它的秘密，分享給大家吧?。ㄌ崾镜?8 頁 共 8 頁
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