【正文】 品的第二種語言：選中該選項，在使用內(nèi)置報表打印結(jié)算單的時候，可以打印中文菜名和英文菜名。缺省打印機(jī)名稱：你可以在這里設(shè)定打印消費(fèi)帳單和結(jié)算帳單的打印機(jī)，即使該打印機(jī)不是系統(tǒng)的缺省打印機(jī)，也可以正常使用。（因為其他應(yīng)用程序會使用缺省打印機(jī)打印票據(jù)，如發(fā)票打印程序等。這些程序使用的打印機(jī)類型和飲食通的不同）。大帳單的頁面長度：當(dāng)你不選中“打印小帳單”選項，即采用打印大帳單，你可以在這里指定一個大帳單的頁面長度。大帳單打印字體：點(diǎn)擊該按鈕，你可以選中一種字體作為大帳單方式下的打印字體。進(jìn)行退菜操作后打印退菜單：選中該選項，當(dāng)你在完成退菜的時候，前臺的缺省打印機(jī)上會打印一個退菜條。換桌后打印換桌單：選中該選項，進(jìn)行換桌操作后會打印換桌單。合單后打印合單憑據(jù)：選中該選項，進(jìn)行合單操作后會打印合單憑據(jù)。帳單打印多份選項：，系統(tǒng)還支持在輸入帳單后，除了在默認(rèn)打印機(jī)上打印帳單信息外，還可以設(shè)置該帳單在其他打印機(jī)上重現(xiàn)打印。前臺報表模板系統(tǒng)內(nèi)部已存有26表格式，酒店可以根據(jù)自己酒店的需要來重新定制報表。在前臺報表模板中選擇需要定制的報表，然后進(jìn)行編輯。詳細(xì)的報表編輯說明見報表編輯說明書。 調(diào)整點(diǎn)菜管理界面顯示元素注意：調(diào)整點(diǎn)菜管理界面元素需要有系統(tǒng)管理員權(quán)限的用戶才能使用 。您可以根據(jù)您的習(xí)慣和愛好，調(diào)整界面元素。 如果您是系統(tǒng)管理員，在登錄飲食通前臺點(diǎn)菜模塊后，可以用鼠標(biāo)點(diǎn)擊全局功能面板中的“其他(O)”，在彈出的對話框中點(diǎn)擊“選項(O)”按鈕，進(jìn)入“前臺系統(tǒng)參數(shù)設(shè)置”，并選中“顯示設(shè)置”這一頁。如下圖所示。 在“分辨率”一欄中，您可以挑選在指定分辨率下界面元素的表現(xiàn)狀況。本系統(tǒng)支持三種分辨率模式：“640480”，“800600”，“1024768”。在您啟動該界面的時候，系統(tǒng)會自動選擇和您的顯示器當(dāng)前分辨率相同的模式。在“功能按鈕顯示設(shè)置”一欄中，您可以定義面板上所有功能按鈕的字體和按鈕的寬度。在這里定義的功能按鈕設(shè)置，將影響到在該分辨率下，面板上的功能按鈕和登錄界面上的按鈕。點(diǎn)擊“字體(F)”，您可以為這些功能按鈕選擇要顯示的字體。在按鈕寬度上輸入您想讓功能按鈕獲得的寬度，以象素為單位。在“單列顯示的觸摸控件設(shè)置”中，以下幾個控件名稱選項會影響到前臺點(diǎn)菜模塊界面形象，它們是： 點(diǎn)菜寶點(diǎn)菜列表。（紅外點(diǎn)菜寶發(fā)送賬單界面，已經(jīng)過時） 點(diǎn)菜寶查看帳單列表。（紅外點(diǎn)菜寶查詢賬單界面，已經(jīng)過時） 套菜明細(xì)列表，如下圖所示套菜明細(xì)列表 點(diǎn)菜列表，如圖下圖所示。點(diǎn)菜列表 套點(diǎn)列表，如下圖所示。套點(diǎn)列表 已點(diǎn)列表，如下圖所示。已點(diǎn)列表點(diǎn)擊“控件背景色”按鈕，可以改變該界面元素的背景顏色；點(diǎn)擊“按鈕顏色”按鈕，可以改變該界面元素的按鈕顏色；點(diǎn)擊“按鈕字體”，可以改變該界面元素的按鈕字體。在“多列顯示的觸摸控件設(shè)置”中，以下幾個控件名稱選項會影響到前臺點(diǎn)菜模塊界面形象，它們是： 退菜理由列表，如下圖所示。退菜理由列表 套菜列表，如下圖所示。套菜列表 菜單列表，如下圖所示。菜單列表 特殊要求列表，如下圖所示。特殊要求列表 點(diǎn)菜餐桌列表，如下圖所示。這里設(shè)置的點(diǎn)菜餐桌列表只有一次顯示的行數(shù)和一次顯示的列數(shù)起作用。關(guān)于餐桌的字體和顏色，請在“界面要素字體和顏色設(shè)置”中，針對餐桌的不同使用狀態(tài)，來分別設(shè)置。這里的設(shè)置對點(diǎn)菜餐桌界面上顯示的房間列表觸摸控件起完全的控制作用。點(diǎn)菜餐桌列表 純觸摸屏點(diǎn)菜的菜類列表，如下圖所示。只有在點(diǎn)菜選項中選中了“純觸摸屏點(diǎn)菜”選項時才能在界面上顯示。純觸摸屏點(diǎn)菜的菜類列表 純觸摸屏點(diǎn)菜的菜單列表，如下圖所示。只有在點(diǎn)菜選項中選中了“純觸摸屏點(diǎn)菜”選項時才能在界面上顯示。觸摸屏方式點(diǎn)菜可以做三級菜單，具體方式要在系統(tǒng)設(shè)置中進(jìn)行相關(guān)設(shè)置才能生效；上面為三級菜單。如何設(shè)置請參照系統(tǒng)設(shè)置說明純觸摸屏點(diǎn)菜的菜單列表點(diǎn)擊“控件背景色”按鈕，可以改變該界面元素的背景顏色；點(diǎn)擊“按鈕顏色”按鈕，可以改變該界面元素的按鈕顏色；點(diǎn)擊“按鈕字體”，可以改變該界面元素的按鈕字體。在“一次顯示的行數(shù)”，“一次顯示的列數(shù)”中輸入數(shù)量，將使得對應(yīng)界面控件中按鈕一行數(shù)量和按鈕一列的數(shù)量發(fā)生變化。在“界面要素字體和顏色設(shè)置”中，以下幾個界面要素名稱選項會影響到前臺點(diǎn)菜模塊界面形象，它們是：（1） 點(diǎn)菜面板，如下圖所示。點(diǎn)菜面板（2） 餐桌空閑（3） 餐桌占用（4） 餐桌禁用（5） 餐桌預(yù)訂（6） 菜品請求制作（7） 菜品加急制作（8） 菜品制作中（9） 菜品已完成（10） 菜品無法制作（11） 菜品數(shù)量需要確認(rèn)點(diǎn)擊“要素顏色”按鈕，可以改變該界面元素的顏色；點(diǎn)擊“要素字體”，可以改變該界面元素的字體。在營業(yè)過程中，某道菜品由于銷售情況好或原料準(zhǔn)備不充分賣完了，需要前臺人員手動去做估清，以免后面的客人還繼續(xù)點(diǎn)這道菜。在前臺管理－其他下面，點(diǎn)擊“手動沽清菜品（F5）”在“手動設(shè)置菜品沽清”對話框里，首先選擇沽清菜品的類別，然后在類別下面找到這道菜，點(diǎn)擊選擇，這個時候這道菜會移動到沽清菜品清單列表中，變成紅色塊。完成后退出即可。當(dāng)前臺設(shè)置有改動的時候，需要做重載系統(tǒng)工作。這樣可免去退出前臺管理重新進(jìn)入的操作。在前臺管理“其他”下面 點(diǎn)擊“重載系統(tǒng)（F4）即可；通過對日期的選擇，對當(dāng)前營業(yè)情況分菜系、分部門、分餐段的全部賬單和已結(jié)賬單的統(tǒng)計。通過“報表定義”可以自己調(diào)整報表的格式、字體、報表頭的內(nèi)容?！皥蟊泶蛴　笨梢噪S時打印當(dāng)前統(tǒng)計的報表?？梢赃x擇“當(dāng)前庫存統(tǒng)計表”來統(tǒng)計當(dāng)時的各個庫放的庫存統(tǒng)計。統(tǒng)計完成可以使用“報表打印”按鈕來打印出數(shù)據(jù)單；也可使用“報表定義”按鈕來進(jìn)行編輯報表輸出的樣板。此為統(tǒng)計庫存結(jié)存統(tǒng)計表。 下班后注銷登錄點(diǎn)菜員下班后需要注銷自己的身份，以免他人使用。在點(diǎn)菜界面右上角的功能鍵面板上點(diǎn)擊“注銷（F2）”按鈕，彈出如下圖對話框：注銷退出方式有兩種：注銷用戶表示用戶退出前臺管理系統(tǒng)；注銷用戶并確認(rèn)本班次結(jié)束是班次結(jié)轉(zhuǎn)時使用的退出方式，確認(rèn)本班次結(jié)束后，系統(tǒng)會自動結(jié)轉(zhuǎn)到下一班次，并把本班的營業(yè)數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)為歷史。這個操作通常由收銀員來完成。在注銷時還有未完結(jié)的帳單可以允許結(jié)轉(zhuǎn)到下一班次。在下一班次來進(jìn)行結(jié)帳，會算到下一班此的收入。 修改個人的登錄口令修改個人的登錄口令在“前臺管理－其他－修改口令（F3）”來完成。在修改密碼對話框中先輸入舊密碼，再輸入新密碼，然后再次輸入新密碼，完成后按“確定（alt+O）”即可。（注：如果第一次登陸沒有密碼的情況下，不用輸入舊密碼）只輸入新密碼和在“再次輸入新密碼”中輸入相同的密碼。確定即可，如忘記密碼，可向系統(tǒng)管理員（需要有人事權(quán)限的操作員）來進(jìn)行為其修改或刪除密碼。第二篇 常見問題解答?？赡茉颍海?）網(wǎng)絡(luò)不能正常連接。（2）沒有給該機(jī)器登陸《飲食通》管理軟件的權(quán)限。只是對點(diǎn)菜、收銀、預(yù)訂的計算機(jī)才有可能。（3）彈出對話框，顯示系統(tǒng)文件不能正常運(yùn)行。解決方法：（1） 檢查局域網(wǎng)的線路狀況，保持正常連接。（2） 給予該計算機(jī)權(quán)限，即在服務(wù)端的系統(tǒng)設(shè)置的站點(diǎn)設(shè)置中設(shè)置此計算機(jī)的IP地址，給予方法見系統(tǒng)設(shè)置說明。（3） 修復(fù)客戶端軟件，即運(yùn)行客戶端安裝軟件，選擇修復(fù)選項。，發(fā)現(xiàn)有些菜品顏色為紫色?？赡茉颍海?2） 后臺廚房程序是否已經(jīng)啟動；（13） 打印這些菜品的打印機(jī)是否已經(jīng)開機(jī)，連接打印機(jī)的打印服務(wù)器的電源是否連接正常；（14） 打印機(jī)是否缺紙；解決辦法：（1） 在運(yùn)行廚房程序的計算機(jī)上打開開始＝程序＝＝廚房制作，運(yùn)行廚房制作程序。（2） 打開打印機(jī)電源和打印服務(wù)器電源。（3） 照打印機(jī)要求正確地給打印機(jī)換紙。第 56 頁 共 56 頁