20xx貴州白酒市場調(diào)查報告2-資料下載頁
2025-01-16 23:40本頁面
【正文】 酒最關(guān)心的是酒的質(zhì)量、口感和品牌的知名度；
由于貴州省是我國著名的白酒生產(chǎn)大省，多數(shù)的本地消費者都有一定的酒知識，飲酒和消費酒的品位高，指定品牌購買率較高，超過了三分之一甚至一半的消費者會指定品牌購買。
貴陽的消費者對自己喜愛的品牌有較高的品牌忠誠度，無特殊原因不會輕易改變品牌，但與此同時他們又很看重所飲用白酒的品牌知名度，在品牌和價格之間，他們更趨向于對品牌的選擇，可見他們的消費偏理性。
由于貴州是國酒之鄉(xiāng)，也是醬香型白酒的發(fā)源地，因此本地的消費者也愛喝這種酒香濃郁的白酒，在購買白酒時很注重對酒的香型的選擇，市場上醬香型白酒更受本地消費者青睞，根據(jù)超市上架的產(chǎn)品進行估測醬香型白酒大約占75% ，濃香型白酒大約占15% ，剩下大約10%的部分則是由清香型、米香型、其它香型的共同構(gòu)成。
由于受“醬香型白酒”文化的熏陶，醬香型白酒獨特的釀造工藝使得醬香型白酒的酒精度大都在52—53度左右，本地消費者對這一基本常識都有一定的認知，在飲用習(xí)慣上比較喜歡高度白酒。因此，濃香型的52度白酒在貴陽的濃香型白酒市場上也是銷售狀況最好的。
六、市場調(diào)查分析（SWOT）
從全國范圍來看，很少有哪個省份的省會，能像貴陽一樣，被本省酒品牌牢牢掌控著市場，外省品牌很少進來，就算是有進來的，在同價位的競爭中，在市場份額占有量方面，在本地消費者心目中的知名度和影響力方面，也很難搶得過本省酒品牌。
S—內(nèi)部優(yōu)勢：小豹子酒是茅臺的特許品牌，是茅臺集團的濃香戰(zhàn)略品牌。我們的茅臺小豹子酒采用純糧食固態(tài)發(fā)酵，在生產(chǎn)中通過架式制曲、雙輪底發(fā)酵、高溫復(fù)蒸三大最先進的生產(chǎn)工藝，最大限度地去除了酒中對人體有害的物質(zhì)，并保留了有益人體健康的微量成分。因此說，我們的產(chǎn)品具有先進的質(zhì)量保證。
W—內(nèi)部劣勢：我們的茅臺小豹子酒與白酒市場上的一些成熟品牌相比主要的劣勢在于，我們產(chǎn)品的品牌知名度還不夠高，品牌影響力也不夠大。另外，由于我們先進產(chǎn)工藝使得我們的產(chǎn)品成本比較高，這樣我們的產(chǎn)品在市場競爭中也就不具有價格方面的優(yōu)勢。
O—外部機會：貴陽的白酒市場是一個相對多元相對繁榮的市場，也是一個
貴州省內(nèi)相對比較成熟的市場；貴陽的白酒市場容量相對也是比較大的，人們的消費觀念比較開放和前衛(wèi)，尤其是比較注重飲食方面的消費，這都為白酒行業(yè)的發(fā)展提供了市場。
T—外部威脅：貴陽的白酒市場品牌眾多，競爭近乎白熱化。貴州本來就是產(chǎn)白酒的大省，貴陽的白酒市場在發(fā)展過程中也還是存在著一些問題。例如假冒名優(yōu)酒的現(xiàn)象仍然存在，我們熟知的一些白酒品牌在貴陽市場都曾發(fā)現(xiàn)并查獲過假冒他們品牌的產(chǎn)品，這其中也包括我們的茅臺小豹子酒。
作為一個生產(chǎn)白酒的企業(yè)，我們并不是害怕來自競品的競爭，最讓我頭疼的是來自假冒偽劣產(chǎn)品對我們產(chǎn)品的沖擊。這種沖擊對于任何一家白酒企業(yè)的形象而言都會是十分可怕的。當(dāng)然，還有就是競爭市場的不規(guī)范，少數(shù)的不正當(dāng)競爭現(xiàn)象，為了占領(lǐng)更多的市場份額，大家在競爭中提高了競爭成本，為了實現(xiàn)爭搶和買斷終端的目的，無形之中抬高了終端入門費的價位，有多甚至已經(jīng)高得不太合理，這樣導(dǎo)致的結(jié)果是，廠家和經(jīng)銷商都賺得少了，而同時酒的終端價格被抬高了，消費者自然也有意見。
本次調(diào)查總結(jié)
本次調(diào)查主要是利用國慶假期，但由于時間倉促和一些必要準(zhǔn)備不夠充分導(dǎo)致這次的調(diào)查并不夠全面，許多調(diào)查數(shù)據(jù)不是很準(zhǔn)確。但是總的來看，貴陽目前的白酒市場比較繁榮，也比較復(fù)雜，不確定因素比較多。貴陽作為貴州省的省會城市，與其他地級市相比有著自己獨有的特征，與其他的省會城市相比又有著其與眾不同之處，尤其是人們的消費觀念和消費形態(tài)，還有貴陽當(dāng)?shù)厝说囊恍┆毺氐淖鍪碌膽B(tài)度和方法，這都從一定程度上給我們的工作增加了難度。貴陽的近幾年發(fā)展比較快，許多外來人口不斷加入到了這座城市的隊伍當(dāng)中，隨之對整個這座城市大的消費氛圍也會產(chǎn)生一定的影響。
附 錄 部 分
附錄1
華的商業(yè)區(qū)?，F(xiàn)集中了時代廣場，、百盛購物中心、華聯(lián)商場、星力百貨、國貿(mào)廣場、鉆石廣場等一大批大型零售企業(yè)和眾多的專賣店、專業(yè)店、特色店；飲食業(yè)興旺發(fā)達，龍井巷美食街、陜西路風(fēng)味小吃以及各種檔次的酒樓、食城，飲食店遍布其間，該區(qū)還云集了眾多的金融、藥品、服務(wù)企業(yè)及其他一些服務(wù)業(yè)。
[南部市場帶] 沿花溪大道從太慈橋一甘萌塘，是以汽車配件、汽車交易、機械產(chǎn)品，副食品、糧油為主導(dǎo)的市場帶?，F(xiàn)有五里沖農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、谷豐糧油批發(fā)市場、華豐食品批發(fā)市場、銀通汽車城、貴州機動車交易中心、貴州汽車精品城等一大批大型專業(yè)市場。
[北部市場帶] 南起三橋中壩路，北至陽關(guān)立交橋，沿貴遵公路，210國道，以金陽新區(qū)物流中心為核心，面積約280公頃。該市場帶是以建材，電子，有色金屬(鋁制品、鋁型材為主)、農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品、農(nóng)副土特產(chǎn)品，及高科技展示中心為主導(dǎo)的市場帶，其中還有三橋綜合批發(fā)市場、金陽商貿(mào)走廊、陽關(guān)物流中心、金關(guān)鋼材市場等一批大型市場。
附錄2 [中華路商業(yè)繁華區(qū)]南起大南門，北至八角巖，全長3千米，歷史上一直是貴陽市最繁
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