20xx貴州白酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告2-資料下載頁(yè)
2025-01-16 23:40本頁(yè)面
【正文】 酒最關(guān)心的是酒的質(zhì)量、口感和品牌的知名度；
由于貴州省是我國(guó)著名的白酒生產(chǎn)大省，多數(shù)的本地消費(fèi)者都有一定的酒知識(shí)，飲酒和消費(fèi)酒的品位高，指定品牌購(gòu)買(mǎi)率較高，超過(guò)了三分之一甚至一半的消費(fèi)者會(huì)指定品牌購(gòu)買(mǎi)。
貴陽(yáng)的消費(fèi)者對(duì)自己喜愛(ài)的品牌有較高的品牌忠誠(chéng)度，無(wú)特殊原因不會(huì)輕易改變品牌，但與此同時(shí)他們又很看重所飲用白酒的品牌知名度，在品牌和價(jià)格之間，他們更趨向于對(duì)品牌的選擇，可見(jiàn)他們的消費(fèi)偏理性。
由于貴州是國(guó)酒之鄉(xiāng)，也是醬香型白酒的發(fā)源地，因此本地的消費(fèi)者也愛(ài)喝這種酒香濃郁的白酒，在購(gòu)買(mǎi)白酒時(shí)很注重對(duì)酒的香型的選擇，市場(chǎng)上醬香型白酒更受本地消費(fèi)者青睞，根據(jù)超市上架的產(chǎn)品進(jìn)行估測(cè)醬香型白酒大約占75% ，濃香型白酒大約占15% ，剩下大約10%的部分則是由清香型、米香型、其它香型的共同構(gòu)成。
由于受“醬香型白酒”文化的熏陶，醬香型白酒獨(dú)特的釀造工藝使得醬香型白酒的酒精度大都在52—53度左右，本地消費(fèi)者對(duì)這一基本常識(shí)都有一定的認(rèn)知，在飲用習(xí)慣上比較喜歡高度白酒。因此，濃香型的52度白酒在貴陽(yáng)的濃香型白酒市場(chǎng)上也是銷(xiāo)售狀況最好的。
六、市場(chǎng)調(diào)查分析（SWOT）
從全國(guó)范圍來(lái)看，很少有哪個(gè)省份的省會(huì)，能像貴陽(yáng)一樣，被本省酒品牌牢牢掌控著市場(chǎng)，外省品牌很少進(jìn)來(lái)，就算是有進(jìn)來(lái)的，在同價(jià)位的競(jìng)爭(zhēng)中，在市場(chǎng)份額占有量方面，在本地消費(fèi)者心目中的知名度和影響力方面，也很難搶得過(guò)本省酒品牌。
S—內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)：小豹子酒是茅臺(tái)的特許品牌，是茅臺(tái)集團(tuán)的濃香戰(zhàn)略品牌。我們的茅臺(tái)小豹子酒采用純糧食固態(tài)發(fā)酵，在生產(chǎn)中通過(guò)架式制曲、雙輪底發(fā)酵、高溫復(fù)蒸三大最先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，最大限度地去除了酒中對(duì)人體有害的物質(zhì)，并保留了有益人體健康的微量成分。因此說(shuō)，我們的產(chǎn)品具有先進(jìn)的質(zhì)量保證。
W—內(nèi)部劣勢(shì)：我們的茅臺(tái)小豹子酒與白酒市場(chǎng)上的一些成熟品牌相比主要的劣勢(shì)在于，我們產(chǎn)品的品牌知名度還不夠高，品牌影響力也不夠大。另外，由于我們先進(jìn)產(chǎn)工藝使得我們的產(chǎn)品成本比較高，這樣我們的產(chǎn)品在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中也就不具有價(jià)格方面的優(yōu)勢(shì)。
O—外部機(jī)會(huì)：貴陽(yáng)的白酒市場(chǎng)是一個(gè)相對(duì)多元相對(duì)繁榮的市場(chǎng)，也是一個(gè)
貴州省內(nèi)相對(duì)比較成熟的市場(chǎng)；貴陽(yáng)的白酒市場(chǎng)容量相對(duì)也是比較大的，人們的消費(fèi)觀念比較開(kāi)放和前衛(wèi)，尤其是比較注重飲食方面的消費(fèi)，這都為白酒行業(yè)的發(fā)展提供了市場(chǎng)。
T—外部威脅：貴陽(yáng)的白酒市場(chǎng)品牌眾多，競(jìng)爭(zhēng)近乎白熱化。貴州本來(lái)就是產(chǎn)白酒的大省，貴陽(yáng)的白酒市場(chǎng)在發(fā)展過(guò)程中也還是存在著一些問(wèn)題。例如假冒名優(yōu)酒的現(xiàn)象仍然存在，我們熟知的一些白酒品牌在貴陽(yáng)市場(chǎng)都曾發(fā)現(xiàn)并查獲過(guò)假冒他們品牌的產(chǎn)品，這其中也包括我們的茅臺(tái)小豹子酒。
作為一個(gè)生產(chǎn)白酒的企業(yè)，我們并不是害怕來(lái)自競(jìng)品的競(jìng)爭(zhēng)，最讓我頭疼的是來(lái)自假冒偽劣產(chǎn)品對(duì)我們產(chǎn)品的沖擊。這種沖擊對(duì)于任何一家白酒企業(yè)的形象而言都會(huì)是十分可怕的。當(dāng)然，還有就是競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)的不規(guī)范，少數(shù)的不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象，為了占領(lǐng)更多的市場(chǎng)份額，大家在競(jìng)爭(zhēng)中提高了競(jìng)爭(zhēng)成本，為了實(shí)現(xiàn)爭(zhēng)搶和買(mǎi)斷終端的目的，無(wú)形之中抬高了終端入門(mén)費(fèi)的價(jià)位，有多甚至已經(jīng)高得不太合理，這樣導(dǎo)致的結(jié)果是，廠家和經(jīng)銷(xiāo)商都賺得少了，而同時(shí)酒的終端價(jià)格被抬高了，消費(fèi)者自然也有意見(jiàn)。
本次調(diào)查總結(jié)
本次調(diào)查主要是利用國(guó)慶假期，但由于時(shí)間倉(cāng)促和一些必要準(zhǔn)備不夠充分導(dǎo)致這次的調(diào)查并不夠全面，許多調(diào)查數(shù)據(jù)不是很準(zhǔn)確。但是總的來(lái)看，貴陽(yáng)目前的白酒市場(chǎng)比較繁榮，也比較復(fù)雜，不確定因素比較多。貴陽(yáng)作為貴州省的省會(huì)城市，與其他地級(jí)市相比有著自己獨(dú)有的特征，與其他的省會(huì)城市相比又有著其與眾不同之處，尤其是人們的消費(fèi)觀念和消費(fèi)形態(tài)，還有貴陽(yáng)當(dāng)?shù)厝说囊恍┆?dú)特的做事的態(tài)度和方法，這都從一定程度上給我們的工作增加了難度。貴陽(yáng)的近幾年發(fā)展比較快，許多外來(lái)人口不斷加入到了這座城市的隊(duì)伍當(dāng)中，隨之對(duì)整個(gè)這座城市大的消費(fèi)氛圍也會(huì)產(chǎn)生一定的影響。
附 錄 部 分
附錄1
華的商業(yè)區(qū)?，F(xiàn)集中了時(shí)代廣場(chǎng)，、百盛購(gòu)物中心、華聯(lián)商場(chǎng)、星力百貨、國(guó)貿(mào)廣場(chǎng)、鉆石廣場(chǎng)等一大批大型零售企業(yè)和眾多的專(zhuān)賣(mài)店、專(zhuān)業(yè)店、特色店；飲食業(yè)興旺發(fā)達(dá)，龍井巷美食街、陜西路風(fēng)味小吃以及各種檔次的酒樓、食城，飲食店遍布其間，該區(qū)還云集了眾多的金融、藥品、服務(wù)企業(yè)及其他一些服務(wù)業(yè)。
[南部市場(chǎng)帶] 沿花溪大道從太慈橋一甘萌塘，是以汽車(chē)配件、汽車(chē)交易、機(jī)械產(chǎn)品，副食品、糧油為主導(dǎo)的市場(chǎng)帶?，F(xiàn)有五里沖農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、谷豐糧油批發(fā)市場(chǎng)、華豐食品批發(fā)市場(chǎng)、銀通汽車(chē)城、貴州機(jī)動(dòng)車(chē)交易中心、貴州汽車(chē)精品城等一大批大型專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)。
[北部市場(chǎng)帶] 南起三橋中壩路，北至陽(yáng)關(guān)立交橋，沿貴遵公路，210國(guó)道，以金陽(yáng)新區(qū)物流中心為核心，面積約280公頃。該市場(chǎng)帶是以建材，電子，有色金屬(鋁制品、鋁型材為主)、農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品、農(nóng)副土特產(chǎn)品，及高科技展示中心為主導(dǎo)的市場(chǎng)帶，其中還有三橋綜合批發(fā)市場(chǎng)、金陽(yáng)商貿(mào)走廊、陽(yáng)關(guān)物流中心、金關(guān)鋼材市場(chǎng)等一批大型市場(chǎng)。
附錄2 [中華路商業(yè)繁華區(qū)]南起大南門(mén)，北至八角巖，全長(zhǎng)3千米，歷史上一直是貴陽(yáng)市最繁
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