情侶主題餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文-資料下載頁
2024-12-16 22:21本頁面
【正文】 其他費(fèi)用 15000元 總計(jì) 472650元 人員雇用 經(jīng)理*4人 1800元/月(1800元/人) 廚師*4人 1200元/月(1200元/人) 服務(wù)員*15人 800元/月（800元/人） 清潔工*2 600元/月(600元/人) 清洗員*2 800元/月(800元/人) 采購員*1 800元/月(800元/人) 合計(jì) 37600/月 后期費(fèi)用： 電費(fèi)夏天 3500——4000元/月 電費(fèi)冬天 2800——3200元/月 其他費(fèi)用 3000元/月 第一個(gè)月總開支最大預(yù)算64000元 最小預(yù)算58000元 以后每月開支 最大預(yù)算夏天44600元 冬天43400元 最小預(yù)算夏天43400元 冬天42200元 流動(dòng)資金10000元/月 每月支出與收入分析： 計(jì)算，如果每日有200人分流進(jìn)入我們的餐廳，每人平均消費(fèi)35元，營業(yè)額保守估計(jì)為每月210000元，每月凈利潤最多可達(dá)150000元；如果在淡季，每日有150的人分流進(jìn)入我們的餐廳，每人平均消費(fèi)30元，營業(yè)額保守估計(jì)為135000元，每月凈利潤至少為60000元。以上的利潤分析是每月最保守估計(jì)的營業(yè)額減去每月最大的預(yù)算所得。由此可見，即使在淡季，餐廳經(jīng)營狀況最差的情況下，我們的餐廳最少也能賺60000元/月。即使每年有一、兩個(gè)月是虧本的，其他各月所賺的凈利潤也可作填補(bǔ)
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