壽司店創(chuàng)業(yè)計劃書優(yōu)秀范文-資料下載頁
2024-12-16 22:04本頁面
【正文】 ，萬達集團總裁王健林認為應大力發(fā)展體驗型消費，即在商業(yè)設施內進行的、以感官體驗為主的消費。今后，體驗式消費在萬達商業(yè)項目中占比將達到 50%以上。餐飲業(yè)占比可能會突破30%，甚至繼續(xù)增加。 四、餐廳發(fā)展戰(zhàn)略 以直營的方式致力于將旋轉壽司結合西式特色形成餐廳獨特競爭優(yōu)勢，提升餐廳的知名度和美譽度，最終實現(xiàn)商場與餐廳品牌的共贏發(fā)展。 五、經營策略 保證經營理念、內部管理、店面形象、員工形象、服務水平、培訓內容與公司的市場定位和發(fā)展戰(zhàn)略的統(tǒng)一。 定期研發(fā)并推出新菜品，提高顧客的新鮮感。 不定期開展各種顧客參與的促銷活動，增強顧客忠誠度。 完善作業(yè)流程，嚴明規(guī)章制度和紀律作風，提升餐廳服務質量。 提供多方面全方位的人性化服務和增值服務，提供盡善盡美的長遠服務。 我們致力于為市場提供高品質的菜肴，優(yōu)異的服務以及合理的價格 。我們能實現(xiàn)這些是因為我們發(fā)現(xiàn)了市場空白點、采用了新型產品的研發(fā)技術、穩(wěn)定可靠的原料保證、充分的技術支持、隨時掌控市場發(fā)展趨勢和需求，以及采用有效的營銷策略和賦予創(chuàng)新精神的團隊組織。 六、餐廳實力 (一)執(zhí)行力強的經營管理團隊 行政總廚曾在大型連鎖餐廳工作做同類職務，資深餐飲人，有壽司制作經驗10余年，烹制技術一流。 廳面經理曾在上海知名餐廳擔任相關工作，有豐富的廳面管理經驗，服務素質一流。 行政人事曾做過大型餐飲的籌備管理工作，熟悉辦公人事推廣的諸多事宜。 以上人員有共同工作的經歷，有很強的協(xié)作凝聚力。 (二)資金充足 餐廳投資總額不少于200萬元 (三)經營面積 200300平米左右(建筑面積) 有適合位置也考慮擴大面積
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