20xx旋轉(zhuǎn)壽司餐廳創(chuàng)業(yè)計劃書-資料下載頁
2024-11-19 23:21本頁面
【正文】 作也到處可見，商場與餐飲合作成為商場招徠顧客、實現(xiàn)“體驗式購物”的捷徑。
從百貨類企業(yè)角度出發(fā)，萬達集團總裁王健林認(rèn)為應(yīng)大力發(fā)展體驗型消費，即在商業(yè)設(shè)施內(nèi)進行的、以感官體驗為主的消費?！敖窈?，體驗式消費在萬達商業(yè)項目中占比將達到 50%以上。餐飲業(yè)占比可能會突破30%，甚至繼續(xù)增加?！?br /> 四、餐廳發(fā)展戰(zhàn)略
以直營的方式致力于將旋轉(zhuǎn)壽司結(jié)合西式特色形成餐廳獨特競爭優(yōu)勢，提升餐廳的知名度和美譽度，最終實現(xiàn)商場與餐廳品牌的共贏發(fā)展。
五、經(jīng)營策略
保證經(jīng)營理念、內(nèi)部管理、店面形象、員工形象、服務(wù)水平、培訓(xùn)內(nèi)容與公司的市場定位和發(fā)展戰(zhàn)略的統(tǒng)一。
定期研發(fā)并推出新菜品，提高顧客的新鮮感。
不定期開展各種顧客參與的促銷活動，增強顧客忠誠度。
完善作業(yè)流程，嚴(yán)明規(guī)章制度和紀(jì)律作風(fēng)，提升餐廳服務(wù)質(zhì)量。
提供多方面全方位的人性化服務(wù)和增值服務(wù)，提供盡善盡美的長遠服務(wù)。
我們致力于為市場提供高品質(zhì)的菜肴，優(yōu)異的服務(wù)以及合理的價格 。我們能實現(xiàn)這些是因為我們發(fā)現(xiàn)了市場空白點、采用了新型產(chǎn)品的研發(fā)技術(shù)、穩(wěn)定可靠的原料保證、充分的技術(shù)支持、隨時掌控市場發(fā)展趨勢和需求，以及采用有效的營銷策略和賦予創(chuàng)新精神的團隊組織。
六、餐廳實力
(一)執(zhí)行力強的經(jīng)營管理團隊
行政總廚曾在大型連鎖餐廳工作做同類職務(wù)，資深餐飲人，有壽司制作經(jīng)驗10余年，烹制技術(shù)一流。
廳面經(jīng)理曾在上海知名餐廳擔(dān)任相關(guān)工作，有豐富的廳面管理經(jīng)驗，服務(wù)素質(zhì)一流。
行政人事曾做過大型餐飲的籌備管理工作，熟悉辦公人事推廣的諸多事宜。
以上人員有共同工作的經(jīng)歷，有很強的協(xié)作凝聚力。
(二)資金充足
餐廳投資總額不少于200萬元
(三)經(jīng)營面積
200300平米左右(建筑面積)
有適合位置也考慮擴大面積
9
范文總結(jié)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1