20xx旋轉(zhuǎn)壽司餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書-展示頁(yè)
2024-11-19 23:21本頁(yè)面
【正文】 于自身健康比較重視者，具有一定消費(fèi)能力的中層收入者(月收入3000元以上)。經(jīng)營(yíng)內(nèi)容包括：
壽司
前菜
刺身
燒物
飯類、面類
拼盤、手卷
(三)目標(biāo)市場(chǎng)定位
我們把目標(biāo)市場(chǎng)定位在涵蓋特色餐飲、綠色餐飲以及集日本餐飲色、香、味之特點(diǎn)的日式餐飲：壽司。在保證原料純粹性的基礎(chǔ)上配合壽司的獨(dú)特加工工藝，即美味又健康的完美結(jié)合。綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費(fèi)及服務(wù)環(huán)境整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個(gè)環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無污染的狀況。一流的菜品、一流的環(huán)境、一流的服務(wù)，一定能夠令客人流連其中。在裝修和餐廳用品上，追求品位、時(shí)尚的特色，與菜品相映成輝。
(一)餐廳特色
旋轉(zhuǎn)壽司餐廳是以經(jīng)營(yíng)日本旋轉(zhuǎn)壽司為主要特色的高檔餐廳。旋轉(zhuǎn)壽司餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 餐飲業(yè)作為我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè)，從改革開放這20多年的發(fā)展進(jìn)程中，始終保持著旺盛的增長(zhǎng)勢(shì)頭，取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來，如有侵權(quán)請(qǐng)告知上傳者立即刪除。資料共分享，我們負(fù)責(zé)傳遞知識(shí)。開一家餐飲店是不錯(cuò)的選擇!下面是小編分享的旋轉(zhuǎn)壽司餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，一起來看一下吧。餐廳在繼承傳統(tǒng)日本壽司的料理餐飲特色基礎(chǔ)上，應(yīng)和當(dāng)前餐飲時(shí)尚消費(fèi)特征，引入西餐元素，出品健康精致。經(jīng)營(yíng)管理方面，各重要職位均由十年以上專業(yè)壽司制作管理人士擔(dān)任。
我們希望在原料的采購(gòu)和制作工藝方面達(dá)到綠色餐飲的標(biāo)準(zhǔn)。在采購(gòu)過程中使用源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料。
(二)經(jīng)營(yíng)范圍
我們致力于經(jīng)營(yíng)特色日本壽司——旋轉(zhuǎn)壽司，豐富消費(fèi)者的餐飲選擇，為顧客提供一個(gè)安全、健康的飲食環(huán)境。希望在能讓顧客滿足味覺享受的同時(shí)能夠體驗(yàn)異域文化的目的。壽司作為一種綠色衛(wèi)生食品，本身具有老少皆宜的產(chǎn)品特性，根據(jù)我餐廳的檔次定位，單客消費(fèi)能力在50—100元期間
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