20xx年餐廳工作計劃書(編輯修改稿)
2025-12-05 22:25 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 四月份 、鵝肉飄香專題外賣活動 ?！ . 巴哩島西餐吧永遠的藍調(diào)酒水、食品推廣月 *五月份 。 ?！ ? 六月份 ，使用廚師長秘制醬料推廣12款經(jīng)典炒菜?！ ? C .巴哩島西餐吧清涼一夏活動月 第三季度 *七、八月份 ，根據(jù)十二星座的性格特點推出不同款式菜肴?！ 。?0XX/席10人用?！ 。鶕?jù)十二星座的性格特點推出不同款式雞尾酒、小食?！ ?九月份 A 推出開業(yè)周年感恩回顧美食活動?！ ??！ ??！ 〉谒募径取 ? 十月份 ?！ 推出無蟹可擊美食月活動?！ ?，常年販賣美麗甜品美食月?！ ?十一月份 ?！ ??！ ！ ?十二月份 A 推出粵菜也Spa系列美食菜肴。 ?！ ?。20xx年餐廳工作計劃書范文3 現(xiàn)今，我們的酒店正處于一個競爭十分激烈的市場，這些競爭來自于其它餐飲企業(yè)和本地酒店。故創(chuàng)造性和特色性在20XX年的餐飲經(jīng)營中仍然極其重要，酒店餐飲部要形成自已的經(jīng)營主題和特色，樹立自己良好的企業(yè)形象和行業(yè)品牌。20XX是面向市場、不斷進取、建立和打造品牌的時候。在這新的年度開始之際，我們的經(jīng)營務(wù)必要立足于開拓進取、勇于創(chuàng)新，不斷總結(jié)經(jīng)驗，向著創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、滿足顧客需求、創(chuàng)造餐飲名品精品企業(yè)方向去努力?！ ∧繕?biāo)計劃分解： 出品創(chuàng)新：針對中央的八項規(guī)定，對餐飲業(yè)的直接影響，尤其是像我們這樣的中高端酒店損失慘重，同時，這次規(guī)定也預(yù)示著餐飲業(yè)可能要重新定位自己，謀求變革以求發(fā)展。首先要有一個虛心好學(xué)的良好心態(tài)，多走出去學(xué)習(xí)，多問多學(xué)，及時了解本地市場動態(tài)，融會貫通，吸收各家之長。這樣有利于吸引更多顧客或特定顧客，有利于進行新的市場擴張，有利于降低產(chǎn)品成本、提高利潤率,有利于超越競爭對手，有利于增加產(chǎn)品的文化內(nèi)涵，提升產(chǎn)品競
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