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西餐廳餐飲的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(編輯修改稿)

2024-12-04 22:53 本頁面

　

【文章內(nèi)容簡介】日銷售：200人*40元/人=8000元/餐（按午市：60%的上座率，晚市70%的上座率）午市：8000*60%=4800元/日晚市：8000*7%=5600元/日午市+晚市=10400元/日月銷售：午市+晚市=10400元/日*30天=312000元/月設(shè)置部門：一、前廳服務(wù)部：22人餐廳經(jīng)理；1人合計(jì)5000元主管：1人12001500元/人

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