意味特西餐廳創(chuàng)業(yè)加盟計劃書(編輯修改稿)
2025-06-20 10:56 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 他行業(yè)的優(yōu)秀管理人員， 保持從業(yè)人員（特別是優(yōu)秀專業(yè)骨干）的穩(wěn)定，是提升品牌的重要方面 隨著小康社會的發(fā)展人們生活水平不斷提高，人們進店就餐更注重滿足一種休閑性的消費，享受性的消費，而不是只為了生理的需要。這就要求我們要不斷提高文化品味 提高餐飲企業(yè)核心競爭力 年 份 第 1年 第 2年 第 3年 第 4年 第 5年 資金投入 50 54 57 65 69 人員 35 50 64 76 84 公司未來 3 ~ 5年在研發(fā)資金投入和人員投入計劃（萬元） 到目前為止，公司在技術(shù)開發(fā)方面的資金總投入是 40萬 （ 1）提高餐飲質(zhì)量、創(chuàng)立特色產(chǎn)品 ① 要保證產(chǎn)品原材料的衛(wèi)生與新鮮。嚴格把關(guān)，特別是原材料的采購和處理，禁止使用不合格的原材料或其他配料。 ② 嚴格按照各種制作工藝和流程做好每一道菜，提高口感。定期對廚師進行培訓(xùn)，提高其廚藝。 ③ 保證質(zhì)，保證量。在我們所做的調(diào)查問卷中，有消費者指出：產(chǎn)品味道不到位、飲料濃度不夠等現(xiàn)象。針對這種情況，可以采取以下方法解決： A、在成本允許的范圍內(nèi)，保證足量的供應(yīng)。 B、定期舉辦諸如產(chǎn)品制作流程講授和現(xiàn)場演示，把每一道工序、每一環(huán)節(jié)向消費者展示，讓顧客有獲得超值享受的感覺。 （ 2）重視產(chǎn)品組合 產(chǎn)品組合的目的是增強產(chǎn)品的吸引力、增加銷售量。合理計劃餐飲產(chǎn)品與節(jié)假日的組合。 以比薩類、牛排類為主，以意大利面為輔。精心制作情侶套餐、生日套餐、個人消費套餐等，形成自己特色。 公司的開發(fā)重點和正在開發(fā)的產(chǎn)品 未來餐飲企業(yè)的旗艦應(yīng)該是 跨業(yè)態(tài) 的餐飲平臺。這種餐飲平臺最大程度上 滿足了消費者的多元化餐飲需求。 單一業(yè)態(tài)仍然有做大以及獨立上市的機會。比如團膳，比如在休閑
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