【文章內(nèi)容簡介】 項目計劃稅金）(2) 因素測算法。一般可分為三步進行：第一步，確定基期經(jīng)營利潤。其計算公式為：基期經(jīng)營利潤＝基期1～3季度實際經(jīng)營利潤＋基期第4季度預計經(jīng)營利潤第二步，測定各項因素變化對經(jīng)營利潤的影響。其計算公式為：接待量變化增減經(jīng)營利潤＝∑［（計劃期接待量按基期價格計算的某項營業(yè)收入－基期某項營業(yè)收入）基期經(jīng)營利潤率］價格變化增減經(jīng)營利潤＝∑（基期接待量按計劃期價格計算的某項營業(yè)收入－基期某項營業(yè)收入）（1－稅率）］第三步：成本費用變化增減經(jīng)營利潤＝計劃期飯店營業(yè)收入總額（計劃期成本費用率－基期成本費用率）稅率變化增減經(jīng)營利潤＝∑［計劃期某項營業(yè)收入（計劃期稅率－基期稅率）］計劃期經(jīng)營利潤總額＝基期經(jīng)營利潤＋或－計劃期上述各項經(jīng)營利潤增減額2. 飯店信用期限增量利潤＝（新增收入－新增變動成本）－（增加應收帳款的信貸費用－壞帳損失）＝（新增收入邊際利潤率）－（增量投資利率）－（營業(yè)收入壞帳損失率）產(chǎn)生應收帳款所需增加的資金即增量投資＝原先營業(yè)收入由于收款期變化成為應收帳款所需增加資金＋新增營業(yè)收入部分應收帳款所需增加的資金＝（平均收款期的變化原先日均收入）＋（新的平均收款期日均增量收入變動成本率）3. 飯店營業(yè)成本飯店營業(yè)成本＝餐飲部成本 ＋商品進價成本＋商品進價成本＋車隊的營業(yè)成本 ＋洗滌部成本＋其他成本商品進價成本＝商品進價＋進口稅金＋購進外匯差價＋支付委托外貿(mào)部門代理進口的手續(xù)費4. 飯店營業(yè)收入飯店營業(yè)收入＝基本業(yè)務收入＋其他業(yè)務收入＝客房收入＋餐飲收入＋洗衣收入＋商品銷售收入＋長途電話服務費收入5. 計劃期客房總接待能力計劃期可供出租客房總間天數(shù)＝客房數(shù)計劃期天數(shù)年度客房營業(yè)收入＝可供出租客房總間天數(shù)預計客房平均出租率預計平均房價7. 計劃期餐廳總接待能力餐廳餐位總數(shù)＝餐位數(shù)餐次計劃期天數(shù)8. 收入費用率收入費用率＝（餐飲費用／餐飲銷售收入）100％9. 餐廳實際接待量餐位利用率＝（就餐人次／餐位數(shù)量）100％10. 餐廳收入餐廳收入＝餐位數(shù)量報告期天數(shù)餐位利用率人均消費額人均消費額＝餐廳營業(yè)收入／就餐人次11. 餐飲經(jīng)營利潤餐飲經(jīng)營利潤＝餐飲營業(yè)收入－餐飲營業(yè)成本－餐飲營業(yè)費用－營業(yè)稅金及附加餐飲利潤＝餐飲營業(yè)收入（毛利率－稅率）－餐飲營業(yè)費用＝（餐位數(shù)量報告期天數(shù)餐位利用率人均消費額）（毛利率－稅率）－餐飲營業(yè)費用12. 客房用品儲備額額房用品儲備額＝∑（某種用品日均消耗量單價儲備日數(shù)）一次性用品日均消耗量＝客房間數(shù)平均出租率單間配備量多次性使用日均消耗量＝（客房間數(shù)平均出租率單間配備量）／單件用品平均使用日數(shù)］］儲備日數(shù)＝在途日數(shù)＋驗收日數(shù)＋整理準備日數(shù)＋供應間隔日數(shù)＋保險日數(shù)某種用品供應間隔日數(shù)＝最合理的加工生產(chǎn)批量／該種用品日均消耗量13. 客房出租率客房出租率＝計算期客房實際出租間天數(shù)／（可出租客房數(shù)量計算期天數(shù)）100％14. 客房每天平均成本客房每天平均成本＝（旅店每月總成本／全部可供出租房間總面積（平方米）30）客房面積（平方米）15. 客房出租價格客房出租價格＝客房成本 ／（1－毛利率）16. 客房周轉(zhuǎn)率客房周轉(zhuǎn)率（客房出租率）＝計算期內(nèi)客房出租間次／（全部可供出租間數(shù)計算期天數(shù)）100％＝計算期內(nèi)客房營業(yè)收入／（全部可供出租客房收入計算期天數(shù)）100％17. 床位周轉(zhuǎn)率床位周轉(zhuǎn)率（次數(shù)）＝計算期內(nèi)接待旅客人次／實有床位數(shù)床位周轉(zhuǎn)率（天數(shù)）＝（實有床位數(shù)計算期天數(shù)）／計算期內(nèi)接待旅客人次18. 旅游飯店房價的計算平均房價＝客房營業(yè)收入／客房計劃出租間天數(shù)客房計劃出租間天數(shù)＝可供出租的客房數(shù)客房出租率365天19. 客房經(jīng)營利潤客房經(jīng)營利潤＝客房租金收入－營業(yè)費用－營業(yè)稅金及附加＝∑（某類客房可出租數(shù)量計算期天數(shù)出租率間天可變費用）－客房不變費用總額20. 客房變動費用總額客房變動費用總額＝客房數(shù)報告期天數(shù)出租率間天變動費用間天變動費用＝報告期客房變動費用總額／（客房數(shù)報告期天數(shù)出租率）21. 客房出租成本每間客房每天平均出租成本＝［平均成本（1－客房閑置率變動成本率）］／客房出租率客房閑置率＝1－客房出租率22. 客房租金收入率客房租金收入率＝（報告期客房租金實際收入總額／報告期應收客房租金總額）100％＝報告期客房租金實際收入總額／∑（某類客房數(shù)量某類客房日租金報告期天數(shù)）23. 旅行社組團業(yè)務成本費用總額組團業(yè)務成本費用總額＝∑［（某旅游路線旅游者人數(shù)每人日綜合服務旨撥付標準行程日數(shù)）＋（某旅游線旅游者人數(shù)人均交通費金額）］＋營業(yè)費用總額24. 旅行社組團收入旅行社組團收入＝∑（某等級旅行團人數(shù)日平均收費標準境內(nèi)停留天數(shù)＋城市間交通費）25. 旅行社組團經(jīng)營利潤旅行社組團經(jīng)營利潤＝（入境人次平均日收費標準平均停留天數(shù)）＋入境人數(shù)人均交通費－（入境人次平均日撥款標準平均實際停留天數(shù)）－交通費支出－營業(yè)費用－營業(yè)稅金及附加26. 旅行社接團業(yè)務成本旅行社接團業(yè)務成本＝∑［某等級旅行團人數(shù)（日人均房費＋日人均餐費＋日人均車費＋日人均雜費）停留天數(shù)］＋營業(yè)費用27. 某等級旅行團房費總額某等級旅行團房費總額＝某等級旅行團人數(shù)日人均房費支出住宿天數(shù)28. 旅行社接團收入旅行社接團收入＝∑（某等級旅行團人數(shù)日綜合服務費收費標準停留天數(shù)）29. 旅行社接團經(jīng)營利潤旅行社接團經(jīng)營利潤＝（接待人次人均日綜合服務費標準人均停留天數(shù)）－營業(yè)成本－營業(yè)費用－營業(yè)稅金及附加＝［（接待人次－優(yōu)惠人次）人均日綜合服務費標準平均停留天數(shù)］－（接待人次人均日房、餐、車、雜費支出停留天數(shù)）－營業(yè)費用－營業(yè)稅金及附加30. 旅游業(yè)利潤總額旅游業(yè)利潤總額＝營業(yè)利潤＋或－投資收益＋營業(yè)外收入－營業(yè)外支出31. 旅游業(yè)經(jīng)營利潤旅游業(yè)經(jīng)營利潤＝營業(yè)收入－營業(yè)成本－營業(yè)費用－營業(yè)稅金及附加32. 旅游業(yè)營業(yè)利潤旅游業(yè)營業(yè)利潤＝經(jīng)營利潤－管理費用－財務費用33. 旅游企業(yè)成本主要消耗指標人天房、餐、車費平均支出數(shù)＝計劃期某等級旅行團房、餐車費支出總額／（計劃期某等級旅行團人數(shù)平均停留天數(shù)）客房出租間天針織品消耗＝∑（某種針織品計劃期領用量單價）／（可供出租客房數(shù)量計劃期天數(shù)出租率）34. 旅游企業(yè)標準成本人天成本＝旅行社計劃期接團成本預計總額／∑（接待某類旅行團預計總人數(shù)平均停留天數(shù)）百公里成本＝某車型計劃期費用總額／（某車型車輛數(shù)量每輛車平均行駛公里）100％百元營業(yè)額成本＝餐廳（或商場）計劃期成本總額／餐廳（或商場）計劃期營業(yè)收入總額100間天出租成本＝年計劃客房費用總額／（可出租客房365天出租率）35. 旅游商品差價率旅游商品差價率＝（旅游商品差價金額／旅游商品計算基價）100％36. 旅游商品批零差價順加批零差率＝（批零差價／批發(fā)價格）100％倒扣批零差率＝（批零差價／零售價格）100％37. 旅游收入旅游收入＝旅游人次數(shù)平均每人次收入38. 旅游收入增長速度旅游收入增長速度＝（旅游人次指數(shù)／平均每人次收入指數(shù)）－139. 平均每人次外匯收入額平均每人次外匯收入額＝旅游外匯收入總額／來華旅游者人次40. 單位時間旅游外匯收入額單位時間旅游外匯收入額＝（一定時期旅游外匯收入總額／一定時期來華旅游者人次）平均每個旅游者停留天數(shù)41. 旅游創(chuàng)匯率旅游創(chuàng)匯率＝（旅游者購買包價以外的商品與服務的外匯收入／旅游包價收入（或購買單位旅游商品的外匯收入）100％42. 旅游投資回收率旅游投資回收率＝（年平均盈利額／投資總額（計劃或?qū)嶋H））１００％43. 國際旅游者平均費用水平國際旅游者平均消費水平＝報告期接待國際旅游人數(shù)的消費總額／報告期接待國際旅游人數(shù)44. 國內(nèi)平均每人次旅游收入額國內(nèi)平均每人次旅游收入額＝國內(nèi)旅游營業(yè)收入／國內(nèi)旅游者人次45. 平均每個職工創(chuàng)收入平均每個職工創(chuàng)收入＝旅游總收入／職工平均人數(shù)46. 平均每個職工創(chuàng)外匯平均每個職工創(chuàng)外匯＝旅游外匯收入（美元）／旅游職工平均人數(shù)47. 平均每天接待旅游人數(shù)開放期平均每天接待旅游人數(shù)＝報告期每天接待旅游人數(shù)之和／報