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正文內(nèi)容

『精品』某餐飲管理公司績(jī)效考核管理制度(46p)(編輯修改稿)

2025-06-19 01:28 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 任務(wù)績(jī)效指標(biāo)考核 經(jīng)營(yíng)辦 90% 滿意度調(diào)查 經(jīng)營(yíng)辦 10% 項(xiàng)目評(píng)審委員會(huì)由房產(chǎn)部、工程部、店管部、單店、技術(shù)中心等業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé)人、相關(guān)技術(shù)業(yè)務(wù)人員或外聘專家組成,主要負(fù)責(zé): 負(fù)責(zé)項(xiàng)目難度系數(shù)的確定、項(xiàng)目考評(píng)工作的組織、指導(dǎo)和監(jiān)督管理; 負(fù)責(zé)對(duì)項(xiàng)目質(zhì)量、進(jìn)度及安全等方面的檢查工作; 負(fù)責(zé)對(duì)項(xiàng)目考評(píng)工作中不規(guī)范行為進(jìn)行糾正; 會(huì)同經(jīng)營(yíng)辦對(duì)項(xiàng)目考評(píng)結(jié)果進(jìn)行初步審核,形成建議報(bào)告報(bào)薪酬與考核委員會(huì)審批; 協(xié)助做好項(xiàng)目時(shí)間進(jìn)度、項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)、項(xiàng)目質(zhì)量要求、項(xiàng)目工時(shí)等項(xiàng)目計(jì)劃等內(nèi)容的確定工作; 負(fù)責(zé)組織項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中關(guān)鍵技術(shù)難題的解決及技術(shù)協(xié)調(diào)工作; 項(xiàng)目考核指 標(biāo)及權(quán)重 項(xiàng)目考核指標(biāo)及權(quán)重見(jiàn)下表: 不同類別項(xiàng)目的考核指標(biāo)及權(quán)重不同,在項(xiàng)目立項(xiàng)時(shí)由考核雙方根據(jù)項(xiàng)目計(jì)劃確定。 項(xiàng)目考核流程 項(xiàng)目立項(xiàng)時(shí),項(xiàng)目評(píng)審委員會(huì)就項(xiàng)目的重要性、項(xiàng)目周期、項(xiàng)目潛考核維度 考核人 年度考核權(quán)重 項(xiàng)目質(zhì)量 評(píng)審小組 40% 項(xiàng)目進(jìn)度控制 評(píng)審小組 20% 項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)控制 評(píng)審小組 30% 項(xiàng)目效益 評(píng)審小組 10% 在效益、技術(shù)難度、技術(shù)復(fù)雜性、項(xiàng)目緊迫性等幾個(gè)方面因素對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行預(yù)先評(píng)審,確定項(xiàng)目難度系數(shù)。 經(jīng)營(yíng)辦就各項(xiàng)目特點(diǎn)并結(jié)合公司經(jīng)營(yíng)需求,組織項(xiàng)目評(píng)審委員會(huì)、財(cái)務(wù)處等 相關(guān)部門,對(duì)該項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)投入、項(xiàng)目周期、參加項(xiàng)目人數(shù)、項(xiàng)目人員技術(shù)水平、質(zhì)量要求等指標(biāo)進(jìn)行制定并確定項(xiàng)目的考核指標(biāo)。 項(xiàng)目結(jié)束 10 日內(nèi),項(xiàng)目評(píng)審委員會(huì)就項(xiàng)目完成情況進(jìn)行評(píng)審,確定最終考核結(jié)果并做出獎(jiǎng)懲建議,報(bào)考核管理委員會(huì)批準(zhǔn)執(zhí)行。 房產(chǎn)部、工程部、技術(shù)中心負(fù)責(zé)人的個(gè)人考核結(jié)果為本部門所有項(xiàng)目考核結(jié)果的平均值。 項(xiàng)目成員的個(gè)人考核 項(xiàng)目成員由該部門負(fù)責(zé)人或項(xiàng)目負(fù)責(zé)人對(duì)其進(jìn)行考核,考核周期與項(xiàng)目考核周期相同,考核指標(biāo)根據(jù)在項(xiàng)目計(jì)劃時(shí)確定的工作任務(wù)與目標(biāo)確定,于項(xiàng)目結(jié)束后 10 日內(nèi)由該部門負(fù)責(zé)人或項(xiàng)目負(fù)責(zé)人進(jìn)行考核 。 考核結(jié)果的用途 項(xiàng)目考核結(jié)果直接作為發(fā)放項(xiàng)目獎(jiǎng)的依據(jù),詳見(jiàn)《薪酬管理制度》。 提交申述表 申訴及其處理 申訴受理機(jī)構(gòu) 被考核人如對(duì)考核結(jié)果不清楚或者持有異議,可以采取書(shū)面形式向綜合辦申訴。公司薪酬與考核管理委員會(huì)是員工考核申訴的最終處理機(jī)構(gòu)。綜合辦是薪酬與考核管理委員會(huì)的日常辦事機(jī)構(gòu),一般申訴由綜合辦負(fù)責(zé)調(diào)查協(xié)調(diào),提出建議。 提交申訴 員工以書(shū)面形式向綜合辦提交申訴書(shū)。申訴書(shū)內(nèi)容包括:申訴人姓名、所在部門、申訴事項(xiàng)、申訴理由。 申訴受理 綜合辦接到員工申訴后,應(yīng)在五個(gè)工作日做出是否受理的答復(fù)。對(duì)于申訴事項(xiàng)無(wú)客觀事 實(shí)依據(jù),僅憑主觀臆斷的申訴不予受理。 受理的申訴事件,首先由綜合辦對(duì)員工申訴內(nèi)容進(jìn)行調(diào)查,然后與員工直接上級(jí)、共同上級(jí)進(jìn)行協(xié)調(diào)、溝通。不能協(xié)調(diào)的,上報(bào)公司薪酬與考核管理委員會(huì)處理。 申訴表格見(jiàn)表 8- 1 及表 8- 2。申訴流程如下: 員工對(duì)考核結(jié)果有異議 綜合辦調(diào)查情況 是否 受理 能否進(jìn)行協(xié)調(diào) 解釋原因 上報(bào)考核管理委員會(huì)處理 協(xié)調(diào)解決 N Y N Y 表 8- 1 員工申訴表 申訴人姓名 部門 崗位 申訴事項(xiàng) ( )考核 ( )薪資、福利 ( )其它 申訴內(nèi)容 接待人 申訴日期 表 8- 2 員工申訴處理記錄表 申訴人姓名 部門 崗位 申訴事項(xiàng) ( )考核 ( )薪資、福利 ( )其它 申訴內(nèi)容 面談時(shí)間 接待人 處理記錄 問(wèn)題簡(jiǎn)要描述 : 調(diào)查情況 : 建議解決方案: 協(xié)調(diào)結(jié)果: 經(jīng)辦人 : 備 注: 附 則 考核過(guò)程文件(考核評(píng)分表、統(tǒng)計(jì)表)由綜合辦嚴(yán)格保密,考核結(jié)果只由直接上級(jí)反饋到被考核人,不對(duì)其他人公布。 本制度由經(jīng)營(yíng)辦配合綜合辦提出制訂、修改建議,公司總經(jīng)理辦公會(huì)審核,由公司薪酬與考核管理委員會(huì)審批。 本制度由公司綜合辦負(fù) 責(zé)解釋。 本制度實(shí)施后,與本制度有抵觸的規(guī)定一律以本制度為準(zhǔn)。 本辦法自頒布之日起實(shí)施。 附錄一:管理績(jī)效指標(biāo)定義表 A:超出目標(biāo) B:達(dá)到目標(biāo) C:接近目標(biāo) D:遠(yuǎn)低于目標(biāo) 工作任務(wù)管理 工作安排非常合理,工作完成非常出色 工作安排合理,絕大部分工作按時(shí)、按質(zhì)完成 工作安排不夠合理,工作沒(méi)有完全完成 工作安排非常不合理,工作完成很差 人員管理 員工的工作與其能力非常匹配,非常善于調(diào)動(dòng)員工的積極性,對(duì)員工的評(píng)價(jià)、獎(jiǎng)懲十分合理 員工的工作與其能力比較匹配,善于調(diào)動(dòng)員工的積極性,對(duì)員工的評(píng)價(jià)、獎(jiǎng)懲合理 部 分員工的工作與其能力不匹配,有時(shí)不能調(diào)動(dòng)員工的積極性,對(duì)員工的評(píng)價(jià)、獎(jiǎng)懲偶爾有不合理之處 很多員工的工作與其能力不匹配,基本不能調(diào)動(dòng)員工的積極性,對(duì)員工的評(píng)價(jià)、獎(jiǎng)懲很不合理 附錄二:周邊績(jī)效指標(biāo)定義表 A:超出目標(biāo) B:達(dá)到目標(biāo) C:接近目標(biāo) D:遠(yuǎn)低于目標(biāo) 協(xié)作及時(shí)性 其它部 門 /人員提出合理工作協(xié)助要求時(shí),每次及時(shí)響應(yīng) , 解 決問(wèn)題遠(yuǎn)低于預(yù)期時(shí) 間 , 協(xié)助工作完成后,每次都及時(shí)將完成情況反饋到要求協(xié)助部門 /人員 其它部 門 /人員提出合理工作協(xié)助要求時(shí),多數(shù)及時(shí)響應(yīng) , 解 決問(wèn)題在預(yù)期時(shí)間內(nèi) , 協(xié)助工作完成后,多數(shù) 能及時(shí)將完成情況反饋到要求協(xié)助部門 /人員 其它部 門 /人員提出合理工作協(xié)助要求時(shí),少數(shù)及時(shí)響應(yīng) , 解 決問(wèn)題超出預(yù)期時(shí)間 , 協(xié)助工作完成后,偶爾能及時(shí)將完成情況反饋到要求協(xié)助部門 /人員 其它 部門 /人員提出合理工作協(xié)助要求時(shí),從不 及 時(shí) 響應(yīng) , 對(duì)于 需協(xié)助解決的問(wèn)題根本不處理 , 協(xié)助工 作 完 成后,從來(lái)沒(méi)有及時(shí)將完成情況反饋到要求協(xié)助部門 /人員 服務(wù)質(zhì)量 其他部門對(duì)協(xié)助工作結(jié)果非常滿意 其他部門對(duì)協(xié)助工作結(jié)果比較滿意 其他部門對(duì)協(xié)助工作結(jié)果不太滿意 其他部門對(duì)協(xié)助工作結(jié)果很不滿意 附錄三:態(tài)度指標(biāo)定義表 A:超出目標(biāo) B:達(dá)到目標(biāo) C:接近目標(biāo) D:遠(yuǎn)低于目標(biāo) 積極性 長(zhǎng)期堅(jiān)持學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí);對(duì)于額外任務(wù)能主動(dòng)請(qǐng)求并且能高質(zhì)量完成;工作中善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,并經(jīng)常提出新思路和建議。 主動(dòng)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí);主動(dòng)承擔(dān)一般的額外任務(wù);工作中有時(shí)能夠提出新的思路和建議 偶爾主動(dòng)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí);有時(shí)主動(dòng)完成一般額外任務(wù);能提出個(gè)別的新思路和建議 基本上不主動(dòng)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí);很少主動(dòng)請(qǐng)求承擔(dān)額外任務(wù);不能提出新思路和建議 協(xié)作性 主動(dòng)協(xié)助同事出色的完成工作 能夠與同事保持良好的合作關(guān)系,協(xié)助完成工作 根據(jù)同事的請(qǐng)求能夠提供一般協(xié)助 不能積極響應(yīng) 同事的請(qǐng)求或者協(xié)作任務(wù)的完成質(zhì)量較差 責(zé)任心 工作有強(qiáng)烈的責(zé)任心 工作有較強(qiáng)的責(zé)任心 工作有一定的責(zé)任心 工作責(zé)任心不強(qiáng) 紀(jì)律性 能夠長(zhǎng)期嚴(yán)格遵守工作規(guī)定與標(biāo)準(zhǔn),有非常強(qiáng)的自覺(jué)性和紀(jì)律性 能夠遵守工作的規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn),有較強(qiáng)的自覺(jué)性和紀(jì)律性 基本能夠遵守工作規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn),基本能夠遵守紀(jì)律,但有時(shí)出現(xiàn)自我要求不嚴(yán)的情況 不能遵守工作規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)常發(fā)生違規(guī)情況,自覺(jué)性和紀(jì)律性差 附錄四:能力評(píng)價(jià)指標(biāo)定義表 此部分有若干項(xiàng)目組成,每個(gè)項(xiàng)目包括幾個(gè)指標(biāo),請(qǐng)對(duì)每個(gè)指標(biāo)打分填寫(xiě)在相應(yīng)欄內(nèi)。 A:超出目標(biāo) B:達(dá)到 目標(biāo) C:接近目標(biāo) D:遠(yuǎn)低于目標(biāo) 人際交往能力 關(guān)系建立: A B C D 易與他人建立可信賴的積極發(fā)展的長(zhǎng)期關(guān)系 能夠與他人建立可信賴的長(zhǎng)期關(guān)系 較為自我,不易與他人建立長(zhǎng)期關(guān)系 剛愎 自 用 ,不易與他人相處,自我封閉 團(tuán)隊(duì)合作: A B C D 善于與他人合作共事,相互支持,充分發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì),保持良好的團(tuán)隊(duì)工作氛圍 能夠與他人合作共事,相互支持,保證團(tuán)隊(duì)任務(wù)的完成 團(tuán)隊(duì)合作精神不強(qiáng),對(duì)工作有影響 不能與他人很好合作,獨(dú)斷專行 解決矛盾: A B C D 巧妙地和建設(shè)性地解決不同矛盾 能夠解決已發(fā)生的矛盾,不致對(duì)工作產(chǎn)生大的負(fù)面影響 解決矛盾手法生硬,影響工作順利進(jìn)行 遇到矛盾不知如何解決 敏感性: A B C D 對(duì)他人較關(guān)心,容易感知?jiǎng)e人的想法,體諒他人,善于領(lǐng)會(huì)他人的請(qǐng)求,并付之于適當(dāng)?shù)难孕? 能關(guān)心他人,體諒他人,領(lǐng)會(huì)他人的請(qǐng)求,有時(shí)幫助想辦法解決 有時(shí)能關(guān)心他人,體會(huì)人的苦衷 不太關(guān)心他人,對(duì)他人的需求毫無(wú)感覺(jué) 影響力 團(tuán)隊(duì)發(fā)展: A B C D 易于與他人溝通,積極促進(jìn)團(tuán)隊(duì)協(xié)作,在團(tuán)隊(duì)中是自然的核心人物,并能引導(dǎo)團(tuán)隊(duì)達(dá)到組織目標(biāo) 能夠根據(jù)公司要求努力促進(jìn)團(tuán)隊(duì)的協(xié)作 和溝通,使工作順利開(kāi)展 尚能與人合作,但協(xié)調(diào)不善,影響工作 無(wú)法與人協(xié)調(diào) 說(shuō)服力: A B C D 能夠表述自己的主張、論點(diǎn)及理由,比較容易的說(shuō)服別人接受某一看法與意見(jiàn) 能說(shuō)服下級(jí)、同事、上級(jí)接受某一看法與意見(jiàn) 說(shuō)服別人比較困難 無(wú)法說(shuō)服別人,或咄咄逼人,或逃避退讓 A:超出目標(biāo) B:達(dá)到目標(biāo) C:接近目標(biāo) D:遠(yuǎn)低于目標(biāo) 應(yīng)變能力: A B C D 待人處世很靈活,善于審時(shí)度勢(shì),很容易適應(yīng)崗位、職位或管理的變化所帶來(lái)的沖擊,并能順應(yīng)其變化很快適應(yīng)環(huán)境,取得主動(dòng) 待人處世較靈活,能夠根 據(jù)公司要求,認(rèn)可公司變化所帶來(lái)的沖擊,并能順利的完成轉(zhuǎn)變 對(duì)公司的變化或角色的轉(zhuǎn)變不太適應(yīng),工作開(kāi)展有困難 待人處世刻板,適應(yīng)性差 影響能力: A B C D 能積極影響他人的思維方式和發(fā)展方向 能以自己積極的言行帶領(lǐng)大家努力工作 有時(shí)能影響他人 對(duì)他人幾乎無(wú)影響力或完全操縱利用他人 領(lǐng)導(dǎo)能力 評(píng)估: A B C D 能合理評(píng)價(jià)他人的技能和績(jī)效,使下屬心服口服,并能使下屬明確努力方向 能較為合理的評(píng)價(jià)他人的技能和績(jī)效,指出其不足 能夠按公司要求對(duì)他人作評(píng)估 無(wú)法正確評(píng)估他人 反饋和培訓(xùn): A B C D 善于了解下屬需要,通過(guò)一對(duì)一的反饋和培訓(xùn)以幫助他人成長(zhǎng)和發(fā)展 能夠根據(jù)實(shí)際情況,通過(guò)培訓(xùn)和反饋幫助他人成長(zhǎng)和發(fā)展 不能很好的利用反饋和培訓(xùn)的手段 對(duì)下屬的工作無(wú)反饋和培訓(xùn) 授權(quán): A B C D 善于分配工作與權(quán)力,并能積極傳授工作知識(shí),引導(dǎo)部屬完成任務(wù) 能夠順利分配工作與權(quán)力,有效傳授工作知識(shí),完成任務(wù) 欠缺分配工作、權(quán)力及指導(dǎo)部屬之方法,任務(wù)進(jìn)行偶有困難 不善分配工作與權(quán)力,缺乏指導(dǎo)員工的方法,內(nèi)部時(shí)有不服怨言 激勵(lì): A B C D 了解他人的需求,善于引導(dǎo)下級(jí)積極主動(dòng)地 工作,用獎(jiǎng)勵(lì)和表彰等方式提高積極性,并使員工積極努力地工作 有制度,能夠利用獎(jiǎng)勵(lì)和表彰等方式提高員工積極性 有一定的制度,但不能充分發(fā)揮作用,無(wú)改進(jìn)措施,員工積極性不高 工作主要靠命令與指示 A:超出目標(biāo) B:達(dá)到目標(biāo) C:接近目標(biāo) D:遠(yuǎn)低于目標(biāo) 建立期望: A B C D 善于與員工溝通,給下屬訂立明確合理的工作目標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)并建立合理的期望 能夠與員工溝通,給下屬訂立明確的期望目標(biāo)
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