賣場管理現(xiàn)場6s規(guī)范管理(編輯修改稿)
2024-09-15 14:09 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 會(huì)有滯銷品、殘次品、過期品產(chǎn)生，既占據(jù)正常品的陳列空間、增加庫存，又會(huì)引起顧客投訴，影響賣場形象，而且不能產(chǎn)生任何業(yè)績 ?營業(yè)過程中經(jīng)常有一些沒在使用的物品滯留在賣場，既占據(jù)了地方又防礙顧客購物，包括一些工具，如果不及時(shí)清除，會(huì)使賣場變得凌亂 2020/9/15 KASKER 13 整理的注意點(diǎn) ? 要有決心，把滯銷品、殘次品、過期品以及不即刻不使用的物品應(yīng)斷然地加以處置 ? 正確的賣場空間價(jià)值意識 「即時(shí)使用價(jià)值」，賣場的空間是為了服務(wù)顧客而設(shè)置的，而不是簡單地堆放貨物。 2020/9/15 KASKER 14 整理的實(shí)施要領(lǐng) ? 自己的賣場所轄范圍全面檢查 ,包括看得到和看不到的 ? 制定商品淘汰、下架及物品即時(shí)「使用」和「不用」的判別基準(zhǔn) ? 將不用物品清除出賣場 ? 對需要的物品調(diào)查使用頻度 ,決定日常使用次數(shù)及放置位置 ? 制訂賣場商品管理辦法 ? 制訂賣場物品管理辦法 ? 每日自我檢查 2020/9/15 KASKER 15 ☆ 整頓 對整理之后賣場的商品或顧客取走商品后排面的陳列空位應(yīng)定時(shí)按規(guī)定添貨并整理排面即：陳列的維護(hù) 檢查標(biāo)價(jià)簽是否準(zhǔn)確 杜絕亂堆亂放，標(biāo)識不清，導(dǎo)致顧客找不到商品等現(xiàn)象發(fā)生。 2020/9/15 KASKER 16 整頓的目的 ? 賣場商品及標(biāo)識一目了然 ? 整整齊齊的賣場環(huán)境 ? 消除找尋物品的時(shí)間 ? 有效降低商品的庫存 2020/9/15 KASKER 17 整頓的注意點(diǎn) ? 這是提高效率的基礎(chǔ) ? 正確的方法 「 3要素、3定」 + 整頓的技術(shù) 2020/9/15 KASKER 18 整頓的實(shí)施要領(lǐng) ? 前一步驟整理的工作要落實(shí) ? 流程布置 ,確定放置場所 ? 規(guī)定放置方法、明確數(shù)量 ? 場所、物品標(biāo)識 2020/9/15 KASKER 19 整頓的 3要素 ? 場所 ? 商品的陳列以及物品的放置位置原則上要 100%設(shè)定 ? 商品的陳列以及物品的保管要定點(diǎn)、定容、定量 ? 賣場只能陳列能產(chǎn)生效益的商品和擺放真正即時(shí)需要的物品 ? 陳列或放置方法 ? 易取 ? 不超出所規(guī)定的范圍 ? 在陳列方法上多下工夫 ? 標(biāo)識 ? 陳列區(qū)域位置和商品原則上一對一標(biāo)識 ? 商品的標(biāo)識和陳列位置區(qū)域的標(biāo)識 ? 某些標(biāo)識方法要統(tǒng)一 ? 在標(biāo)識方法上多下工夫 2020/9/15 KASKER 20 整頓的 3定 原則 ? 定點(diǎn)：放在哪里合適 ? 定容：用什么道具 ? 定量：規(guī)定合適的數(shù)量 2020/9/15 KASKER 21 ☆ 清掃 ? 將賣場清掃干凈 ? 保持
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