第四單元專賣店商品管理(編輯修改稿)
2026-01-22 19:25 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 是指商品到達(dá)專賣店之前發(fā)生的一切破損，可能是由于品質(zhì)不良、運(yùn)輸不當(dāng)造成的包裝破壞、商品破壞，該種破損一般由公司總部或第三方物流承擔(dān)責(zé)任，專賣店可以完全獲得賠償或者以破換新。 2．意外破損 是指商品到達(dá)專賣店后，由于管理不善、搬運(yùn)不善、保管不善造成的商品破壞。該種破損一般由專賣店自身負(fù)擔(dān)。 3．過期破損 是指商品由于在保值期內(nèi)無法完成銷售而造成的損失（參見《商品保值管理》）。 破損的處理方式 1．退、換貨。專賣店和廠家協(xié)商共同解決，或全額、部分退款，或換貨。 2．增加銷售成本。即將破損商品價值記入門店運(yùn)營成本中，由專賣店自身承擔(dān)。 3．顧客買單。是指由于顧客行為導(dǎo)致商品破損，雙方協(xié)商解決，通過比例分?jǐn)偦蛘哳? 客全額買單。 4．不管最終破損責(zé)任由 哪方 負(fù)責(zé)，均需要明確記錄在案，以備查看。 破損商品處理流程 破損商品處理流程見圖 8. 圖 8 破損商品處理流程圖 破損 品 處理的注意事項(xiàng) 1．徹底清查起因，以明確責(zé)任和制定防范措施。 2．破損品登記應(yīng)詳實(shí)，以便 賬 務(wù)處理及管理分析。 3．若破損品的產(chǎn)生歸責(zé)于相關(guān)責(zé)任人的工作失誤，如：保存不當(dāng)、操作失誤等，則具 體落實(shí)到相關(guān)負(fù)責(zé)人。 4．破損品不可任意丟棄，必須做好記錄，集中保管，統(tǒng)一處理。 5．仔細(xì)填寫“ 破損 品記錄表 ” （見表 10） 。 表 10 破損 品記錄表 店 年 月 日 日期 品名 進(jìn)貨價 售價 數(shù)量 造成原因 責(zé)任人 登記人 品質(zhì)不良 運(yùn)輸不當(dāng) 保存不當(dāng) 意外事件 商品過期 同意 不同意 約定日期進(jìn)行退、換貨 貨款結(jié)算 回收銷毀 計(jì)入成本 返回店面折價銷售 店長現(xiàn)場確認(rèn) 與協(xié)商退、換貨 計(jì)入運(yùn)營成本 商品 的 跟進(jìn)管理 商品跟進(jìn)管理內(nèi)容 商品的跟進(jìn)管理主要是指對商品的整理和補(bǔ)充過程，即理貨、補(bǔ)貨。最終目的是使得門店 商品整齊、豐滿，標(biāo)價準(zhǔn)確，無過期商品存架，為顧客提供整潔舒適的購物環(huán)境。商品跟進(jìn)管理內(nèi)容主要包括： 1．熟悉專賣店的商品、分類以及陳列布局。 2．商品凌亂時，需做理貨動作；輔助銷售物品的收回與歸位也是理貨的一項(xiàng)重要工作。 3．理貨區(qū)域先后次序是：促銷堆頭→貨架商品→樣板商品。 4．理貨的商品先后次序是：促銷商品→易混亂商品→－般商品。 5．理貨時，必須將不同型號的商品分開，并與其價格標(biāo)簽的位置一一對應(yīng)。 6．理貨時， 在整理過程中注意檢查商品的有效期，要將有效期短的商品擺到外面，有 效期長的放到里面。 7．理貨時，每一個商品有其固定的位置，不能隨意調(diào)換。 8．理貨的同時， 檢查不夠豐滿和缺貨的商品是否已補(bǔ)貨，未補(bǔ)貨的商品立刻補(bǔ)貨；斷 貨商品位置 應(yīng)由其 它貨品代替。 9．每日銷售高峰期之前和之后，須有一次比較全面的理貨，一天至少進(jìn)行兩次理貨工作。 10．每日營業(yè)前理貨時，做商品清潔工作；營業(yè)中理貨后，也應(yīng)有相應(yīng)的清潔工作。 樣板商品以及小倉儲整理的作業(yè)程序 （見圖 9） 圖 9 樣板商品以及小倉儲整理的作業(yè)程序圖 觀察商品的銷售情況 按次序分段進(jìn) 行商品整理 從左到右
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