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正文內(nèi)容

20xx食品安全工作總結(jié)范文(編輯修改稿)

2024-11-20 04:14 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 重點(diǎn)品種、重點(diǎn)場所和重要區(qū)域的監(jiān)管力度,有針對性地組織開展了食品安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查,及時消除食品安全隱患。特別是對生鮮豬肉的經(jīng)營者,嚴(yán)格檢查所經(jīng)營的豬肉來源是否合法,對銷售非生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)屠宰的生豬產(chǎn)品、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或者或檢驗(yàn)檢疫不合格的生豬產(chǎn)品以及注水或者注入其他物質(zhì)的生豬產(chǎn)品的予以嚴(yán)肅查處。
  。從20xx年1月1日起,縣工商局完成了對所屬轄區(qū)內(nèi)部分嬰幼兒配方乳粉批發(fā)企業(yè)、大中型超市實(shí)行每周抽取一個樣品,對部分小超市、食雜店、零售商等實(shí)行每月抽取一個樣品。樣品品種為國家質(zhì)檢總局公布的嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)明錄內(nèi)的所有品種。共抽取53組乳品樣品,經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。
  “四查、四建、四落實(shí)”活動??h質(zhì)監(jiān)局結(jié)合日常監(jiān)督檢查工作,以消除食品質(zhì)量安全隱患為目標(biāo),突出抓好“四查、四建、四落實(shí)”活動。一查生產(chǎn)企業(yè),督促企業(yè)建立全過程質(zhì)量安全制度,落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。二查重點(diǎn)產(chǎn)品,建立風(fēng)險預(yù)警和快速反應(yīng)機(jī)制,落實(shí)風(fēng)險防范措施。三查重點(diǎn)行業(yè)和地區(qū),建立重點(diǎn)區(qū)域治理整頓機(jī)制,推動地方政府落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。四查自身監(jiān)管工作和執(zhí)法工作,建立協(xié)調(diào)有序、分工負(fù)責(zé)的工作機(jī)制,落實(shí)相應(yīng)的監(jiān)管責(zé)任。
  除此之外,縣食安委還組織開展了“元旦、春節(jié)”、“五一”、“高、中招”、“國慶、中秋”期間食品安全專項(xiàng)檢查,酒類產(chǎn)品專項(xiàng)檢查,飲用水專項(xiàng)檢查,醬油食醋生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)檢查,食品標(biāo)簽專項(xiàng)檢查等。
  四、查找問題、正確面對
  ,職能還未理順,食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)監(jiān)管職能分別由質(zhì)監(jiān)、工商、藥監(jiān)承擔(dān)。有些單位無縫銜接不足,密切配合不夠,責(zé)任意識不強(qiáng),監(jiān)管不及時,履職不到位,給食品違法違規(guī)犯罪人員提供了可乘之機(jī)。
  、幼兒園食堂設(shè)施簡陋,衛(wèi)生條件差,食品安全意識淡薄,無證經(jīng)營現(xiàn)象比較嚴(yán)重,存在食品安全隱患。
  。農(nóng)村宴席食品安全隱患大,喜憂白事基本無人監(jiān)管,部分食品經(jīng)營戶索證索票意識不強(qiáng),一些小餐飲單位衛(wèi)生狀況很差,早餐、夜市、街頭攤點(diǎn)的食品安全監(jiān)管薄弱。
  ,法律意識淡薄。一些企業(yè)特別是小企業(yè)、小作坊、小攤販的質(zhì)量責(zé)任意識不高,食品質(zhì)量難以保證。
  。特別是廣大農(nóng)村地區(qū)的食品安全宣傳還不夠普及和深入,農(nóng)村居民的食品安全意識普遍比較淡薄,“不干不凈,不生大病”的傳統(tǒng)觀念根深蒂固,食品安全還存在很多隱患。
  鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)
  **年上半年,我鄉(xiāng)食品安全工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)及縣食品藥品監(jiān)
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