【文章內容簡介】 所以很難做到時時監(jiān)管。 但“食安通”手機網絡監(jiān)管系統(tǒng)的建立為我們提供了很好的監(jiān)管模式，它不僅解決了網格員的工資報酬和工作業(yè)績掛鉤的問題，還能提高網格員的工作積極性，提高監(jiān)管的效率和范圍。 我們還要加強日常監(jiān)管，深入實施食品放心工程。為進一步促進全鎮(zhèn)的食品安全工作，堅持守土有責，強化行業(yè)自律，增強食品生產經營者的誠信生產經營意識，營造健康、安全的食品消費環(huán)境，我們積極推進食品放心工程的全面實施。 加強農村“兩網”建設，促進農民食品安全意識的提高。加強農村食品安全工作是建設社會主義新農村的歷史要求和重要任務。我鎮(zhèn)著力從農村“兩網”建設入手，加強農村食品安全工作。一是密織監(jiān)督網，延伸監(jiān)管觸角。二是廣布供應網，提供安全食品。借助“萬村千鄉(xiāng)市場工程”組織新型農村市場流通網絡建設，加快改造和規(guī)范農村食 品供應體系，建設食品質量保障、服務方便快捷的農村食品供應網，促進城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展。 加強市場監(jiān)管平臺建設。利用每月必開的會商會議，及時總結上個月度的工作情況，組織聯合力量開展各項專項行動及加強執(zhí)法力度。 四、存在的問題和和對策： 在政府和各部門的指導下，今年我鎮(zhèn)食品安全工作雖然取得了一定的成績，但也仍然存在著一些不容忽視的問題。一是農村食品安全隱患明顯存在。目前占農村食品流通市場的主體仍然是集貿市場和小型商店，由于農村地區(qū)群眾文化程度相對較低，自我保護意識不強，監(jiān)管相對薄弱，容易成為假劣食品的 侵害對象，食品消費安全問題尤為突出 。二是無證無照非法生產加工經營食品的問題還少量存在，特別是對簡陋食品加工廠、家庭作坊、城鄉(xiāng)結合部的集貿市場等地方的食品加工者在無衛(wèi)生場地、無生產設備的情況下，利用簡陋的工具，使用低劣原料，非法添加違禁物質制造有害食品，威脅著消費者的健康 。三是街頭食品、學校周邊飲食衛(wèi)生安全問題突出，街頭食品、學校周邊小攤小販多為露天或半露天作業(yè)，且多數設置在街道兩側，不符合衛(wèi)生要求，加上天氣逐漸炎熱，從業(yè)人員又多為下崗和外來務工人員，安全意識淡薄，法制觀念不強，往往在不具備衛(wèi)生條件的情況下， 加工經營食品，存在安全隱患等。所有這些問題，都有待我們在今后的工作中采取有效措施，切實加以解決。 一是加強宣傳，營造氛圍。 宣傳也是一種監(jiān)管。通過定期向社會發(fā)布市場食品質量監(jiān)督檢查信息和檢測信息活動，宣傳食品安全科學知識，擴大人民群眾對食品安全的參與權、知情權，增強維權的意識，提高自我保護能力，使假冒偽劣食品無處藏身。 二是提高素質，轉變作風。 食品監(jiān)管任務非常艱巨，執(zhí)法監(jiān)管隊伍要進一步增強服務意識，加強培訓，提高依法行政能力和水平。 三是加強協(xié)作，齊抓共管。 食品安全監(jiān)管工作涉及面廣、監(jiān)管環(huán)節(jié)多，需要投入大量的人力、物力，要求各部門按照各自職責，強化措施，加強協(xié)作，形成合力，確保食品安全。 總之，食品是人類生存的必需品，涉及千家萬戶。食品安全監(jiān)管工作，在凈化市場環(huán)境、促進經濟發(fā)展、創(chuàng)造和諧社會、打造平安家庭方面起著重要的作用，我們必須引起高度重視。因此，在今后的食品安全工作中，鎮(zhèn)食安辦將再接再厲，盡職盡責，從嚴治理，依法整治，力爭我鎮(zhèn)食品安全工作邁上新臺階，以實際行動維護好廣大人民群眾的根本利益，保障全鎮(zhèn)人民的生命健康，為全鎮(zhèn)社會穩(wěn)定、經濟發(fā)展、人民安 康盡一份力。 篇三 我鄉(xiāng)食品安全工作在上級主管部門指導下，黨委、政府領導高度重視，狠抓落實，切實抓好了我鄉(xiāng)轄區(qū)內的食品安全監(jiān)管，認真開展各項工作，確保我鄉(xiāng)未發(fā)生 1 例食品安全事故。現將我鄉(xiāng)本月的食品安全工作總結如下： 一、高度重視，落實責任 按照上級主管部門要求，我鄉(xiāng)食安辦認真落實食品安全的各項規(guī)章制度，定期、不定期會同鄉(xiāng)衛(wèi)生院、鄉(xiāng)安辦等對轄區(qū)內的機關企事業(yè)食堂、餐飲服務業(yè)等重點區(qū)域進行深入細致的安全檢查 。健全鄉(xiāng)農村聚餐申報指導制度，強化農村聚餐的申報、備案和指導，做到聚餐一律上報，分級進行現場指導 . 二、加強宣傳，提高意識 1 月 12 日，鄉(xiāng)對全鄉(xiāng)小賣部、超市 20 余家以及機關學校食堂開展食品衛(wèi)生安全大檢查。同時發(fā)放《食品安全法》 (摘要 )、食品藥品安全常識讀本、易引發(fā)食物中毒的食品等宣傳資料 200 余份，普及食品衛(wèi)生安全知識。 三、突出重點、加強監(jiān)管 1 月 12 日，鄉(xiāng)對全鄉(xiāng)小賣部、超市 20 余家以及機關學校食堂開展食品衛(wèi)生安全大檢查。重點檢查打擊假劣酒、食用農產品、食用油、食品添加劑等，同時發(fā)放《食品安全法》 (摘要 )、食品藥品安全常識讀本、易引發(fā)食物中毒的食品等宣傳資料 200 余份，普及食品衛(wèi)生安全知識。通過全面深入細致的安全檢查，排查整治各類食品安全隱患，打擊違法和違規(guī)違章行為，促進食品經營單位進一步健全并落實安全管理各項規(guī)章制度，堅決堵塞安全監(jiān)管漏洞，有效防范和堅決遏制各類食品安全事故的發(fā)生。 本月我鄉(xiāng)農村 聚餐共申報 1起，其中聚餐人數超過 100人由 1起，均由食品安全協(xié)管員、村食品安全信息員和鄉(xiāng)衛(wèi)生院醫(yī)生對農村聚餐進行了現場指導，防止群體性事物中毒事故的發(fā)生，確保農村聚餐的食品安全。 四、落實制度，強化應急 嚴格執(zhí)行重大食品安全事故報告制度，落實鄉(xiāng)干部值班值守制度，健全食品安全應急體系，要求 24 小時信息暢通，切實保障我鄉(xiāng)人民群眾的身體健康和生命安全。 第四篇： xx2020 年上半年食品安全工作總結 **鎮(zhèn) 2020 年上半年食品安全 工作總結 2020 年上半年， **鎮(zhèn)在 縣委、縣政府的堅強領導下，在縣食安辦的關心支持下，緊緊圍繞工作目標，牢固樹立科學監(jiān)管理念，按照“統(tǒng)一領導、分工協(xié)作、社會參與、齊抓共管”的食品安全監(jiān)管工作機制，從實際出發(fā)，結合新冠肺炎疫情防控工作，充分履行食品安全綜合監(jiān)管職能，認真開展食品安全監(jiān)督管理工作，上半年沒有發(fā)生任何食品安全事故?，F將 **鎮(zhèn) 2020 年上半年食品安全工作情況總結如下： 一、工作開展情況 （一）領導重視，部門協(xié)作落實食安責任 2020 年以來，鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府把食品安全工作納入日常工作的議事日程，結合疫情防控工作，落實責任，切實抓好轄區(qū)內的食品藥品安全監(jiān)督管理工作。一是根據領導班子分工安排，及時調整鎮(zhèn)上食品安全工作領導小組，加強全鎮(zhèn)食品安全工作領導；二是不定期在黨委擴大會、鎮(zhèn)長辦公會上對全鎮(zhèn)食品安全工作進行研究分析、安排部署，保障了全鎮(zhèn)食品安全工作有序進行；三是建立健全了食品安全隊伍，建立了鎮(zhèn)，村、組食品安全信息網絡，形成了村有食品安全協(xié)管員、信息員的食品安全三級監(jiān)管網絡， 從組織上保證了工作的開展，及時有效地掌控農 村食品安全信息；四是領導帶隊深入到轄區(qū)內的食品生產加工經營點進行食品安全大檢查，從生產、銷售、消費等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鎮(zhèn)食品生產經營秩序正常運行，通過努力提高了全鎮(zhèn)食品安全保障水平，增強了人民群眾消費安全感。 （二）強化宣傳，形成參與重視良好氛圍 我鎮(zhèn)不斷強化宣傳引導，致力形成“領導重視、部門聯動、群眾參與、工作協(xié)調、措施落實”的良好氛圍。一是利用趕集日發(fā)放宣傳資料、張貼宣傳標語等方式廣泛宣傳食品安全知識，科學引導正確的消費觀，飲食觀，提高了人民群眾自我保護能力；二是村支兩委、聯村 部門利用召開村組會議的契機，不斷向群眾普及食品安全知識，尤其對野生菌、過期食品等食安隱患重點宣講，強化群眾食品安全意識。半年來， **鎮(zhèn)在各村（居）顯著位置共張貼標語 13 張、分發(fā)宣傳資料1000 多份、召開村組會議 30 余次，全鎮(zhèn)形成了重視食品藥品安全的良好氛圍，提高了群眾的食品藥品安全意識。 （三）監(jiān)管到位，狠抓各項領域食安工作 年初以來，鎮(zhèn)經發(fā)辦配合相關部門定期對轄區(qū)內的食品加工銷售攤點、商店、市場、學校等重點區(qū)域進行深入細致的食品安全檢查。一是聯系養(yǎng)龍司市場監(jiān)督管理分局嚴厲打擊無證生產和制售 假冒食品的違法行為。年初以來對鎮(zhèn)內市場的糕點制品、豆制品、酒飲料等食品生產作坊開展重點走訪檢查 8 次，從嚴審查 企業(yè)生產條件，強化日常監(jiān)管；二是把好農產品生產安全關。按照《農藥管理條例》以及《危險化學品生產經營管理辦法》的有關規(guī)定，鎮(zhèn)農業(yè)中心對轄區(qū)內的農藥獸藥經營點進行整治，對農藥專柜進行了嚴格檢查。今年以來，共開展檢查 12 次，完成農產品農殘抽樣檢測 2211 批次；三是配合鎮(zhèn)農業(yè)中心扎實抓好非洲豬瘟動物疫情防控、動物防治、檢疫等工作，從源頭上把好畜牧肉食上市食品安全關；四是對農村小食店雜貨店不定期開展巡 查，要求各村居經常對各村小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進行安全檢查，從銷售渠道上確保群眾的飲食健康，半年來共開展巡查 20 余次；五是加強學校周邊食品安全監(jiān)管，組織了食品藥品安全領導小組成員經常性對鎮(zhèn)內各學校食堂以及學校周邊的雜貨店進行安全檢查，要求各學校食堂保持整潔衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度，確保了學生健康。大力整治學校周邊小食店環(huán)境，消除食品安全隱患；六是結合疫情防控工作，加強農村自辦宴席群體就餐監(jiān)管，要求各村（居）對群體聚餐信息進行備案，最大程度保障人民群眾健康安全。 二、存在的問題 一是食品安全知識宣傳力度還有待提高，宣傳手段單一，群眾食品安全主觀意識不強。 二是鎮(zhèn)食安小組工作人員無專業(yè)性、技術性食品安全檢查知識和手段，只能憑經驗查看，食品安全檢查存在一定局限。 三、下一步工作計劃 為確保 **鎮(zhèn)轄區(qū)群眾食品安全，切實加強全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作，徹底消除食品安全隱患，下半年 **鎮(zhèn)將重點做好以下工作： 一是繼續(xù)通過公眾號、橫幅、標語、村民大會等方式廣泛宣傳食品安全知識，加大食品安全知識普及宣傳，強化禁止食用野生菌宣傳，提高廣大群眾食品安全意識，提高人民群 眾自我保護能力，形成全社會重視食品安全的良好氛圍。 二是聯合市場監(jiān)管局養(yǎng)龍司分局加大食品安全專項檢查活動力度，對生產加工銷售消費等環(huán)節(jié)進行重點檢查，把工作重點放在監(jiān)管村肉類農產品蔬菜等群眾日常必需品上來，加強對學校食堂、超市、農貿市場、農村雜貨店、小酒坊等銷售網點的檢查，堵塞漏洞。 對于無證經營、衛(wèi)生不合格的單位，采取強有力措施，確保人民群眾能吃到安全、衛(wèi)生的食品。 三是加強農村群宴管理，堅持農村群宴申報制度，加強對群宴工作人員的資質審查，對農村群宴進行跟蹤監(jiān)控，并做好資料收集。 **鎮(zhèn)人民政府 2020年 6 月 23 日 第五篇： 2020 上半年食品安全工作總結（ 5 則） 2020上半年食品安全工作總結（ 5 則） （篇一） 為了全面掌握 **市食品安全整體水平，提高發(fā)現食品安全問題的能力，為食品安全監(jiān)管提供強有力的技術支撐和執(zhí)法依據，保障人民群眾的身體健康，我委依據《關于印發(fā) **年 **食品安全風險監(jiān)測方案的通知》（寧衛(wèi)計發(fā)［ **］ 26 號）要求，組織 **市疾病預防控制中心開展了食品安全風險監(jiān)測工作，現將工作情況匯報如下： 一、認真組織，落實責 任，確保有序開展工作 根據《關于印發(fā) **年 **食品安全風險監(jiān)測方案的通知》（寧衛(wèi)計發(fā)［ **］ 26 號）要求，在我委牽頭組織下，聯合市市場監(jiān)督管理局、市工信局、市商務局制定印發(fā)了《 **年 **市食品安全風險監(jiān)測方案》（銀衛(wèi)計發(fā)［ **］ 130 號），對具體食品安全風險監(jiān)測工作進行詳細安排和周密部署。市疾控中心現已通過了 **質量技術監(jiān)督局計量認證，也取得了自治區(qū)級食品檢測機構資質。實驗室工作人員和外勤采樣人員多次參加自治區(qū)組織的培訓，確保了 **年上半年食品安全風險監(jiān)測采樣和實驗室檢驗檢測工作的順利開展。 **市各 縣（市）區(qū)承擔轄區(qū)內食源性疾病病例信息網絡報告，各縣（市）區(qū)、各醫(yī)療單位也及時制定了食源性疾病監(jiān)測方案。 二、全面開展監(jiān)測工作，及時進行網絡直報 **市 **年國家食品安全風險監(jiān)測計劃監(jiān)測樣品 369 份，其中國家食品安全風險監(jiān)測中食源性微生物監(jiān)測樣品 221 份，化學污染物及有害因素監(jiān)測樣品 148 份。上半年具體完成情況介紹如下： （一）食品中微生物及其致病因子監(jiān)測