酒店衛(wèi)生管理檔案(編輯修改稿)
2025-01-20 19:51 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 按比例配備充足，能供周轉(zhuǎn)用，一般應(yīng)不少于滿負(fù)荷量的三倍量。 六、公共場(chǎng)所的用品用具應(yīng)符合《公共場(chǎng)所用品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 (WS2052021)和相應(yīng)各類場(chǎng)所的相關(guān)衛(wèi)生要求。公共用品用具采購(gòu)必須向供貨商索要《衛(wèi)生許可證》和檢驗(yàn)合格報(bào)告等復(fù)印件。 七、公共場(chǎng)所內(nèi)用于用品用具清洗消毒的消毒產(chǎn)品必須符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生要求。并向其索要該批次的產(chǎn)品檢驗(yàn)合格報(bào)告等復(fù)印件。 福建省東山縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所 李清 勇 13960015179 酒店場(chǎng)所自身檢查與檢測(cè)制度 一、 衛(wèi)生管理人員應(yīng)每天進(jìn)行衛(wèi)生檢查。 二、各部門每周進(jìn)行一次衛(wèi)生檢查。 三、單位負(fù)責(zé)人每月組織一次衛(wèi)生檢查。 四、各類檢查應(yīng)有檢查記錄。 五、發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重問(wèn)題應(yīng)有整改及復(fù)檢記錄。 六、檢查公共場(chǎng)所各種設(shè)施、設(shè)備，損壞應(yīng)及時(shí)維修并有記錄，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用。 福建省東山縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所 李清 勇 13960015179 酒店洗衣房衛(wèi)生管理制度 一、必須設(shè)立與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的專用洗衣房，足夠容量清洗消毒、烘干等專用設(shè)施，并且標(biāo)志明顯，外包洗滌的，應(yīng)有相應(yīng)合同與記錄。 二、配備足夠數(shù)量的洗滌消毒用品，有專業(yè)洗滌技術(shù)并經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格后的人員從事清洗消毒工作。 三、進(jìn)入 洗衣房清洗消毒的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，必須做好清洗消毒記錄。 四、需清洗消毒被罩、床單、枕套、枕巾等物品，進(jìn)入洗衣房后分類進(jìn)行洗滌消毒，對(duì)有皮膚病病人等使用后的被罩、床單、枕套、枕巾等物品必須配備專人及專用洗滌設(shè)施進(jìn)行清洗消毒。洗滌消毒完成后經(jīng)檢驗(yàn)合格放入清潔的保潔袋內(nèi)進(jìn)行保潔運(yùn)輸。 五、客人使用被罩、床單、枕套、枕巾等物品，進(jìn)入洗衣房后必須按洗滌程序嚴(yán)格清洗，并進(jìn)行嚴(yán)格消毒。 六、洗衣房實(shí)行專人管理，建立出入登記制度。并做好洗衣房日常衛(wèi)生保潔，不得存放其它物品或有雜物。 七、加強(qiáng)洗衣房洗滌消毒等設(shè) 備維護(hù)保養(yǎng)工作，定期維護(hù)保養(yǎng)，設(shè)備出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)維修，確保洗滌消毒效果。 八、公共用品如需外洗的，應(yīng)選擇清洗消毒條件合格的承洗單位，作好物品送洗與接收記錄，并索要承洗單位物品清洗消毒記錄。 流程：待洗滌消毒物品 分類登記 洗滌 漂洗 消毒 烘干 漂洗 熨燙 折疊 保潔 使用 涼干 福建省東山縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所 李清 勇 13960015179 酒店空調(diào) 濾網(wǎng)及其部件衛(wèi)生管理制度 一、做到有專人負(fù)責(zé)空調(diào)濾網(wǎng)及其部件的衛(wèi)生管理工作，空調(diào)濾網(wǎng)及其部件管理人接受過(guò)有關(guān)的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，有一定的衛(wèi)生管理經(jīng)驗(yàn)和操作能力。 二、保持空調(diào)濾網(wǎng)及其部件保持在干燥、清潔的環(huán)境下，嚴(yán)禁放置干、濕、粉末等有毒有害及麻醉物品在空調(diào)系統(tǒng)內(nèi)部。 三、空調(diào)濾網(wǎng)及其部件的衛(wèi)生保潔、清洗消毒工具做到專物專用，嚴(yán)禁挪為它用；必須使用合格的清潔劑和消毒劑。 四、空調(diào)使用時(shí)確保新風(fēng)量滿足每人每小時(shí) 20～ 30立方米。 五、保證空調(diào)使用時(shí)所吸入的空氣為室外新鮮空氣，嚴(yán)禁間接從密室、建筑物樓道及天棚吊頂?shù)?吸入空氣。 六、空調(diào)機(jī)殼表面、濾網(wǎng)及其部件應(yīng)保持清潔，清洗、消毒不低于 1 次 /3 個(gè)月，應(yīng)根據(jù)使用程度及濾網(wǎng)通透性狀況及時(shí)進(jìn)行清洗消毒，做到清潔、無(wú)積塵與霉斑等
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