20xx年醫(yī)學專題—動物消化系統(編輯修改稿)
2024-11-17 22:19 本頁面
【文章內容簡介】 A、 D、 E、 K等。18第十八 頁 ，共三十八 頁 。? 肝臟是體內把糖轉化為脂肪的主要器官。? 肝臟是蛋白質代謝中負責轉氨及脫氨的器官，也是體內氨生成尿素的主要器官。? 肝臟具有合成許多血漿蛋白及其它物質的功能，胚胎時期是產生紅細胞的器官。? 肝臟具有解毒作用 (zu242。y242。ng)。? 肝臟（吞噬細胞）具有吞噬功能 。肝臟 (gānz224。ng)功能19第十九 頁 ，共三十八 頁 。252。胰腺 (y237。xi224。n)? 胰腺為一種復合腺，沒有明顯 (m237。ngxiǎn)的被膜，分成內分泌部和外分泌部。? 外分泌部為復管泡狀腺，分泌胰液。? 內分泌部為一些大小不等、形狀不定的細胞團，為胰島，分泌胰島素、胰島高血糖素等激素。20第二十 頁 ，共三十八 頁 。四、食物 (sh237。w249。)的消化和吸收過程 腺體分泌的消化液進入消化道的管腔中，消化液中含有多種消化酶，分別作用于食物的不同成分，逐步將復雜的大分子分解為簡單的小分子，然后這些小分子在小腸被吸收 (xīshōu)。? 機械性消化? 化學性消化252。食物在口腔 (kǒuqiāng)的消化唾液腺 分泌唾液淀粉酶（ amylase), 將淀粉分子消化成麥芽糖。 21第二十一 頁 ，共三十八 頁 。252。食物 (sh237。w249。)在胃中的消化u機械消化? 容受性舒張：胃底部，容納和儲存更多的食物。? 緊張性收縮：胃體部。? 胃蠕動：攪拌、粉碎食物，形成食物團，并把食物團推向十二指腸。? 胃排空時間：脂肪 蛋白質 糖類 水， 固 液，稠 稀，大分子 小分子，高滲 等滲。? 化學消化 ? 胃酸：鹽酸，胃液 (w232。iy232。)~。? 胃蛋白酶 (pepsin)： 脊椎動物的胃蛋白酶需要在酸性環(huán)境中才能將蛋白質水解為多肽，而無脊椎動物的蛋白酶卻需要堿性條件，才能產生水解作用。? 粘液、 HCO3 ： 糖蛋白，具有較高的粘滯性 和形成凝膠的特性。? 內因子：糖蛋白， 促進回腸末端維生素Ｂ 12的吸收。22第二十二 頁 ，共三十八 頁 。252。食物 (sh237。w249。)在小腸中的消化u胰液：l 胰液 ：呈堿性，含 NaHCO3，具有中和胃酸 (w232。i suān)、提供胰酶活動合適的環(huán)境的作用。l 胰淀粉酶 ： 其作用與唾液淀粉酶一樣，但更為重要，作用時間更長。l 胰蛋白酶、胰糜蛋白酶 ：都 能把蛋白質水解為多肽，但剛分泌時都以酶原的形式出現，均需在小腸腺分泌的腸激活酶作用之下，才成為真正的酶。l 胰 脂肪酶 ： 將脂肪消化為甘油和脂肪酸，但需要膽汁的幫助之下起作用。l 核酸酶 ： 把 DNA和 RNA水解成為核苷酸。 l 腸激酶 ： 小腸腺分泌，活化 胰蛋白酶。23第二十三 頁 ，共三十八 頁 。u膽汁 ：l 成
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