20xx年醫(yī)學(xué)專題—健康與美容1(編輯修改稿)
2024-11-17 22:18 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 惡心等癥狀的現(xiàn)象 預(yù)防 : 。 。有乳糖不耐受者，不宜清晨空腹飲奶。在進(jìn)食其它食物的同時飲用牛奶，例如乳制品與肉類和含脂肪的食物同時食用時，可減輕或不出現(xiàn)乳糖不耐受癥狀。 (特別是酸奶 )代替鮮乳。 第九 頁 ，共二十五 頁 。多糖 (duō t225。nɡ)? 淀 粉? 糖 原 ( 肝糖原、肌糖原 )? 纖維 素 作 用 1促進(jìn)胃腸蠕動，預(yù)防結(jié)腸 癌 2防治糖尿病 3降低血漿膽固 醇 4預(yù)防肥 胖 5治療便 秘 (bi224。n m236。)，預(yù)防痔 瘡第十 頁 ，共二十五 頁 。糖類物質(zhì) (w249。zh236。)的主要功能? 供給能量（ 60~70%）? 構(gòu)成細(xì)胞的組成 (zǔ ch233。nɡ)成分? 節(jié)省蛋白質(zhì)的作用? 抗生酮作用? 解毒保肝作用（葡萄糖醛酸）第十一 頁 ，共二十五 頁 。脂類 —— 細(xì)胞膜的成分 (ch233。ng f232。n)和能量儲備? 不溶于水而能被乙醚、氯仿、苯等非極性有機(jī)溶劑抽提出的化合物，統(tǒng)稱脂類。 ? 脂類包括 脂肪（甘油三酯） 和 類脂? 必需脂肪酸 —— 亞油酸、亞麻酸、花生 (huā shēnɡ)四烯酸? 反式脂肪酸 —— 健康的敵人第十二 頁 ，共二十五 頁 。? 類脂 (lipids) ? 包括磷脂，糖脂和膽固醇三大類。? 磷脂是含有磷酸的脂類，包括甘油磷脂和鞘磷脂。在動物的腦和卵中，大豆的種子中，磷脂的含量較多。? 糖脂是含有糖基的脂類。? 膽固醇及甾類化合物 (類固醇 ) 包括膽固醇、膽酸、性激素及維生素 D等。這些物質(zhì)對于生物體維持正常的新陳代謝和生殖過程 (gu242。ch233。ng)，起著重要的調(diào)節(jié)作用。 第十三 頁 ，共二十五 頁 。脂類的功能 (gōngn233。ng) 最佳的能量儲存方式 糖 /克，脂 /克。 動 用先后：糖優(yōu)先 生物膜的骨架 電與熱的絕緣體 信號傳遞 (chu225。nd236。)：固醇類激素 酶的激活劑：卵磷脂激活 β羥丁酸脫氫酶 糖基載體：合成糖蛋白時，磷酸多萜醇作為羰基的載體 激素、維生素和色素的前體 (萜類、固醇類 ) 第十四 頁 ，共二十五 頁 。
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