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正文內(nèi)容

海底撈心得體會(huì)(編輯修改稿)

2024-11-16 22:50 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 環(huán)境,實(shí)施人性化和親情化的管理模式。讀這本書的時(shí)候感觸真的很多,尤其是在它獨(dú)特的管理模式下形成的39。員工對企業(yè)強(qiáng)烈的歸屬感以及員工對企業(yè)的忠誠度,讓人在感動(dòng)敬佩之余留下深刻的思考,為什么看似簡單的道理在海底撈就能夠?qū)崿F(xiàn)呢,海底撈的員工同樣來自廣大農(nóng)村,沒受過任何的高等教育,他們的員工能夠真正把企業(yè)當(dāng)做家,試想一下如果你是這個(gè)家里的一份子,你會(huì)背叛這個(gè)家么,會(huì)背叛你的兄弟姐妹么,是不是總想著愿意為這個(gè)家做出最大的貢獻(xiàn)呢?那么我們看一下海底撈是怎么來做到的:“我覺得人心都是肉長的,你對人家好,人家也會(huì)對你好,只要想辦法讓員工把公司當(dāng)成家,員工就會(huì)吧心放在顧客身上”這是海底撈創(chuàng)始人張勇的原話,多么直白而樸實(shí)的道理,但這也正是海底撈的聰明之處,他是把海底撈的每個(gè)員工真正當(dāng)做家人來對待的,給員工租和城市人一樣的正規(guī)樓房,有空調(diào),暖氣,電視,電腦,書籍,有配置的專人給員工打掃衛(wèi)生,換洗被單,員工們享受的實(shí)際上是星際服務(wù),逢年過節(jié)慰問員工的同時(shí)還能想到員工的父母,每月給中層干部的父母發(fā)放補(bǔ)助,并且優(yōu)秀員工的家人有機(jī)會(huì)參加公司組織的旅游,許多的人性化的措施能夠一一落到實(shí)處并且一如既往,員工身上高成本投入的同時(shí)其實(shí)換來的是員工對企業(yè)的感恩,認(rèn)同,歸屬感,就想家一般的感覺,所以從員工身上爆發(fā)出來的工作激情和無窮的創(chuàng)造力才是海底撈的財(cái)富??!第三篇:學(xué)習(xí)海底撈的心得體會(huì)學(xué)習(xí)海底撈的心得體會(huì)9月25日,董總在微信群上發(fā)了一遍銀行職員學(xué)習(xí)海底撈的文章,又在網(wǎng)上找了海底撈你學(xué)不會(huì)這本書,大概翻了一遍,雖然真正的好書不是短時(shí)間就能領(lǐng)悟到其中的精髓,但自己也初步有了一點(diǎn)體會(huì)。一、用心做事。二、把同事當(dāng)成家人。一個(gè)勤懇、誠實(shí)的人,只要用心,他就能做好事。俗話說的好,世上無難事只怕有心人。用心做事,不僅僅是要努力去做事、更是要用自己的真心,誠心去做事、良心去做事、是用自己的思想和靈魂去做事。如果只是努力的去做事,而不用“心”去做事,那么不可能達(dá)到預(yù)想的結(jié)果而偏離了方向。每個(gè)人工作以后,都會(huì)有這樣一個(gè)問題,“和你在一起時(shí)間最長的人是誰呢?”當(dāng)然是“家人。”“還有呢?”“是我們的同事?!钡拇_,現(xiàn)在人們在辦公室的時(shí)間,甚至多過待在家里的時(shí)間;與同事面對的時(shí)間,比與家人相處的時(shí)間還久。同事是什么,同事是和我們一起奮斗事業(yè)的人,同事是和我們一起拼打生活的人,同事是和我們一起度過人生三分之一時(shí)間的人。雖然我們會(huì)在工作中競爭,但沒有競爭就沒有提高,沒有競爭就沒有壓力帶來的個(gè)人成長與進(jìn)步!我們應(yīng)該感謝同事們相處中帶來的一切感受,無論感動(dòng)、無論競爭、無論疏遠(yuǎn)和親密,都是我最寶貴的人生經(jīng)歷和精神財(cái)富!第四篇:學(xué)習(xí)海底撈的心得體會(huì)學(xué)習(xí)海底撈的心得體會(huì)凡是要用心2月17日,部門組織學(xué)習(xí)海底撈的人力資源管理,通過學(xué)習(xí)對海底撈的經(jīng)營理念有了一個(gè)初步的了解。歸納出來是從四個(gè)方面進(jìn)行的:一、用心創(chuàng)造差異化。二、把員工當(dāng)成家人。三、尊敬、希望和公平。四、海底撈造人本人認(rèn)為四項(xiàng)內(nèi)容都是相輔相成的。其中一點(diǎn)不管是干部、還是員工,對工作的態(tài)度“用心”是最重要的。其它三項(xiàng)也就順理成章而成。就國家大型企業(yè)的員工而言,尤其是目前在泰州通信行業(yè)各方面處于不理想位置的員工而言,要改變現(xiàn)狀,不能怨天尤人,而應(yīng)該踏踏實(shí)實(shí)的靜下來,從基本的東西做起來,用心去做事。今天我就集合20多年的工作經(jīng)驗(yàn),談?wù)勔恍﹤€(gè)人的體會(huì)。首先要學(xué)會(huì)做人,做人不是一件容易的是,如何去做人?怎麼去做人?人懂事以來的第一件事,小的時(shí)候父母跟我們講別人的東西不能拿。上學(xué)以后要求我們好好學(xué)習(xí),做個(gè)三好生。工作以后告誡我們勤懇做事,踏實(shí)做人。只有勤懇、誠實(shí)的人才能做好事情。及做人做事。一個(gè)勤懇、誠實(shí)的人。只要用心,他就能做好事。海底撈的董事長張勇就是這樣一個(gè)人。服務(wù)好壞是食客是否回頭的最重要因素,當(dāng)初張勇并不會(huì)做火鍋,甚至連底料都不會(huì)炒,但他照著書本研究起了火鍋的作法。海底撈創(chuàng)立之初生意并不好。冷冷清清幾天事后,海底撈終于迎來一拔客人。由于生意淡漠,張勇用心服務(wù),是以得到客人的一致評價(jià):滋味兒正確。等人客一走,張勇品嘗了一下自己做的火鍋,覺察底料中放入了過多的國藥而滋味兒發(fā)苦。張勇于是曉得了一個(gè)道理,優(yōu)質(zhì)的辦事可以填補(bǔ)滋味兒上的不足?!澳闶裁炊疾欢?,如果連最基本的謙虛以及對人友好的立場都掉去的話,生意必定沒法做。經(jīng)過用心思索,反復(fù)的研制,得到顧客的認(rèn)可。經(jīng)過張勇用心摸索經(jīng)營不斷擴(kuò)大,人流量越來越大,為留住人氣,仔細(xì)的顧客會(huì)發(fā)現(xiàn),“海底撈”贈(zèng)予的小吃精制,又份量足,尤其是在另外火鍋店,現(xiàn)已收費(fèi)的醬料,在“海底撈”免費(fèi),近二十種醬料讓顧客隨心取用。得到實(shí)惠的人們,奔走相告,接踵而來。隨著顧客的增加,張勇深知細(xì)水長流的道理,為使顧客耐得住等待,給顧客創(chuàng)造了休閑、娛樂和享受的空間,提供了更大的實(shí)惠,免費(fèi)水果、擦鞋、美甲服務(wù)。這難免讓人發(fā)生疑問:“給顧客贈(zèng)予小吃以及飲料,而且雇那么多人來做辦事,這樣下來企業(yè)能賺到錢嗎”?張勇是如許計(jì)算的:在他眼里,企業(yè)的成本房租、水電費(fèi)、人力成本等固定支出。一般來講,到海底撈的頭波客流是不賺錢的,因?yàn)槭杖胍獢備N到固定成本里面。經(jīng)過張勇用心計(jì)算,用無所不至的辦事方式來吸引更多的客流,從而晉升門店的翻臺(tái)率(每張餐桌每天更換人客的頻率),跟著客流不停增多,后來的每一批客人帶來的收入就接近于純利潤了。如果翻臺(tái)率很高,那么企業(yè)為晉升辦事而增加的投資可忽略不計(jì)較。可想而知張勇的用心是何等的到位。再說張勇用心至處,把員工當(dāng)成家人。可是,如何讓服務(wù)員也像自己一樣用心呢?畢竟,自己是老板,員工只是做一份工作而已。張勇的答案是:讓員工把公司當(dāng)成家,他們就會(huì)把心放在工作上。為什么?一個(gè)家庭不可能每個(gè)人都是家長,但不妨礙大家都對這個(gè)家盡可能作出最大的貢獻(xiàn),因?yàn)槊總€(gè)家庭成員的心都在家里。那么,又要怎么樣才能讓員工把海底撈當(dāng)家?張勇覺得這簡單得不能再簡單:把員工當(dāng)成家里人。衣食住行,樣樣考慮。海底撈的員工住的都是正規(guī)住宅,有空調(diào)和暖氣,電視電話一應(yīng)俱全,還可以免費(fèi)上網(wǎng)。公司還雇人給宿舍打掃衛(wèi)生,換洗被單。公司給員工租房的標(biāo)準(zhǔn)是步行20分鐘到工作地點(diǎn),因?yàn)楸本┙煌ㄌ珡?fù)雜,服務(wù)員工作時(shí)間太長。海底撈的員工培訓(xùn)不僅僅有工作內(nèi)容,還包括怎么看北京地圖,怎么用沖水馬桶,怎么坐地鐵,怎么過紅綠燈??為解決員工子女上學(xué)問題,一門心思撲在工作上。于是,張勇在四川簡陽建了寄宿學(xué)校,因?yàn)楹5讚迫种坏膯T工來自四川。張勇不僅照顧員工的子女,還想到了員工的父母。優(yōu)秀員工的一部分獎(jiǎng)金,每月由公司直接寄給在家鄉(xiāng)的父母。而公司每月寄來的錢讓這些父母的臉上有光彩。都說:“這孩子有福氣,找到一家好公司,老板把他當(dāng)兄弟!”難怪員工都管
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