ktv服務員服務要點(編輯修改稿)
2024-11-16 03:17 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 客人點的酒的名稱和飲用人數(shù)。④、如果客人要求，主動推薦紅葡萄酒的飲用方法。切忌不可強行推銷！二、上酒①、用托盤將紅酒杯和配套的酒具、餐具一起拿進包房。②、把酒杯墊上杯墊整潔的放到桌子上。③、雙手托酒瓶把酒給客人（左手在前 右手在后）左手握住瓶身，右手托住瓶頸，酒標 向上對客人45度得到客人確認后方可開酒。三、開酒（切忌等客人確認后才可以開酒！）①、用紅酒專用酒刀開啟。用酒刀劃開酒瓶上端的封蓋（要整齊）；②、左手握住瓶頸，右手拿酒鉆，在木塞的中心扎入酒鉆，45度轉動酒鉆（切記不要鉆透木塞）。拔出木塞（注意盡量不要發(fā)出聲音）。（把酒塞從酒鉆上轉下，放在酒瓶的旁邊實現(xiàn)準備好的小碟中）； ③倒完酒后，把酒瓶放在桌上主客可以伸手能及的位置，把酒杯或杯墊一起推到客人面前（做手勢，請客人慢用）退出包廂。四、巡回服務①、巡回時做倒酒服務經(jīng)過觀察詢問客人是否需要增加配套。②、當酒倒完時詢問客人是否增加酒（注意配套的跟進）做二次促銷。第四篇：KTV服務員服務質量標準介紹服務員服務質量標準介紹顧客衡量一家KTV好壞的標準除去硬件設施上的好壞之外，最重要的一個標準就是KTV服務員的服務態(tài)度。服務本身就是一種無形的商品，極度的顧客化。下面給大家提供16種服務質量的標準，以幫助KTV娛樂經(jīng)營者做好服務質量管理。同理心：有時候，我們需要站在顧客的立場去體會顧客的需求與感受，才會提供貼心的服務給顧客，或迅速而妥善的為顧客解決問題。信心：在跟顧客接觸或服務時，要讓顧客對我們有信心，才會接受我們所提供的服務。當我們提供的服務讓顧客滿意之后，顧客對我們才會產(chǎn)生信心，并因而不斷的有生意上門，甚至介紹給他們的親友。專業(yè)能力：由于我們必須提供好品質的服務給顧客，因此服務提供人員必須具備所需的技術、知識與專業(yè)能力，、接近性：顧客需要我們服務時，可以很快的找到我們，甚至找到最合適的人。例如要有服務的專線、預約或交易很方便、地點適切，顧客容易到達，、禮儀：在為顧客服務時要有很好的態(tài)度，有禮貌、有熱忱，而且是發(fā)自于內(nèi)心的，同時，也要關心我們的顧客，、理解力：公司所提供的服務需要符合顧客的需求，甚至超越他們的期望，因此業(yè)務人員、服務人員或管理階層一定要有能力去理解顧客的真正需求，去體會他們的期望，這是最基本的要求。如果這一點都做不到，又如何能提供符合顧客需求與期望的服務給他們?
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