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正文內(nèi)容

進(jìn)口葡萄酒營銷戰(zhàn)略分析(編輯修改稿)

2024-11-16 00:45 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 因此必須扎扎實(shí)實(shí),來不得半點(diǎn)含糊。這一點(diǎn)必須要向中國的企業(yè)尤其是白酒企業(yè)學(xué)習(xí),如小糊涂仙、金六福等。第三、做好人才引進(jìn)與培養(yǎng)。進(jìn)口葡萄酒營銷文章來源:,必須起用本土化的人才,由于葡萄酒屬于未成熟的行業(yè),因此人才相對(duì)匱乏,尤其是經(jīng)營性的人才。這需要企業(yè)做好人才的招聘與管理,既要有合理的待遇也要制訂相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,培養(yǎng)出一支穩(wěn)定而能征善戰(zhàn)的隊(duì)伍。據(jù)本人觀察,由于進(jìn)口酒商對(duì)國情和市場(chǎng)不熟悉,常常花高薪請(qǐng)了一些能力一般的人,要么夸夸奇談,要么只有經(jīng)驗(yàn)沒有理論高度,座在重要的領(lǐng)導(dǎo)崗位上,令企業(yè)走了很多的彎路。因此進(jìn)口酒商在選拔人才時(shí)要非常謹(jǐn)慎。中、高端與低端戰(zhàn)線的辯證關(guān)系由上可見,進(jìn)口葡萄酒中、高端市場(chǎng)與低端市場(chǎng)在操作手法上有很大的差別,中高端市場(chǎng),以專賣店、特許加盟店、KA賣場(chǎng)、酒店等為據(jù)點(diǎn),在一級(jí)中心市場(chǎng)以守為攻、打壓對(duì)手,逐漸擴(kuò)大勢(shì)力范圍。而低端市場(chǎng)主要進(jìn)攻二級(jí)城市,力求快速、靈活、出奇制勝,搶占國產(chǎn)葡萄酒的區(qū)域市場(chǎng)份額。兩條戰(zhàn)線即可相互獨(dú)立又相互依賴。實(shí)力強(qiáng)勁的酒商依靠在中心城市的影響力展開對(duì)外圍二級(jí)城市的攻勢(shì),內(nèi)外夾擊對(duì)手。實(shí)力不足的客戶可以據(jù)守中心城市,逐漸擴(kuò)大地盤,要么組織有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品,在二級(jí)城市對(duì)對(duì)手進(jìn)行攻擊,伺機(jī)進(jìn)入中心城市。本文力求從大勢(shì)上對(duì)進(jìn)口酒的營銷態(tài)勢(shì)進(jìn)行分析,具體操作將是一個(gè)極其復(fù)雜的過程,筆者之后將會(huì)從不同的角度進(jìn)行闡述。從理論上講,進(jìn)口葡萄酒的渠道將更加豐富,更加廣闊,操作手法上也可以更深入和靈活。進(jìn)口葡萄酒營銷是一個(gè)相對(duì)慢熱和扎實(shí)的過程,很難立竿見影。某種意義上說,進(jìn)口酒商最大的敵人是自己。第三篇:進(jìn)口葡萄酒營銷方案進(jìn)口葡萄酒營銷方案方案一:進(jìn)口葡萄酒營銷方案一、葡萄酒的市場(chǎng)概況目前市場(chǎng)及消費(fèi)趨勢(shì)我國葡萄酒行業(yè)的集中度、效益不斷提高,葡萄酒生產(chǎn)、消費(fèi)與市場(chǎng)不斷擴(kuò)大,我國葡萄酒市場(chǎng)繼續(xù)保持著活躍的態(tài)勢(shì),葡萄酒產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)環(huán)境向理性發(fā)展,盲目投資有所遏制,低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的情況得到改善,生產(chǎn)經(jīng)營秩序井然。特別是高端市場(chǎng)發(fā)展較快,葡萄酒城鄉(xiāng)消費(fèi)繼續(xù)保持增長,未來幾隨著中國人均收入水平的提高,葡萄酒的消費(fèi)量將呈快速增長的趨勢(shì)伴隨著中國人均收入水平的提高,特別是中產(chǎn)階層的發(fā)展壯大,葡萄酒的消費(fèi)量將呈現(xiàn)快速增長的趨勢(shì),在酒類消費(fèi)中的比例亦將不斷提高。2005年我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)保持了快速發(fā)展的局面。,%,%,%。2006年1月至7月,%;,% ;,%;,%。我國葡萄酒行業(yè)的集中度、效益不斷提高,葡萄酒生產(chǎn)、消費(fèi)與市場(chǎng)不斷擴(kuò)大,我國葡萄酒市場(chǎng)繼續(xù)保持著活躍的態(tài)勢(shì),葡萄酒產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)環(huán)境向理性發(fā)展,盲目投資有所遏制,低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的情況得到改善,生產(chǎn)經(jīng)營秩序井然。特別是高端市場(chǎng)發(fā)展較快,葡萄酒城鄉(xiāng)消費(fèi)繼續(xù)保持增長。年葡萄酒市場(chǎng)將是一顆誘人的“葡萄”。消費(fèi)者滲透率、消費(fèi)量雙低的現(xiàn)狀成為葡萄酒業(yè)必須突破的一大障礙。就消費(fèi)者飲用習(xí)慣而言,葡萄酒業(yè)還缺乏白酒和啤酒那樣的習(xí)慣性飲用者。伴隨著中國人均收入水平的提高,特別是中產(chǎn)階層的發(fā)展壯大,中國葡萄酒的消費(fèi)量也呈現(xiàn)出了快速增長的趨勢(shì),在酒類消費(fèi)中的比例已不斷的提高。隨著國內(nèi)消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口葡萄酒認(rèn)識(shí)的增加,葡萄酒專賣店、連鎖酒行等新興銷售渠道日益崛起,開始沖擊以商超、酒樓等傳統(tǒng)終端為主體的舊有格局。二、市場(chǎng)目標(biāo)品牌拓展葡萄酒的品種將趨于多元化,消費(fèi)者在中高檔消費(fèi)購物場(chǎng)所購買享用葡萄酒,指名購買和認(rèn)牌消費(fèi)的習(xí)慣已經(jīng)逐漸形成,其他品牌將逐漸被淘汰。釀酒行業(yè)的品牌不僅反映出釀酒企業(yè)在當(dāng)前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)下的優(yōu)勢(shì)所在,還體現(xiàn)出其歷史文化沉淀下來的無可比擬的優(yōu)勢(shì),對(duì)企業(yè)具有超強(qiáng)的保護(hù)能力。國內(nèi)幾大葡萄酒品牌仍將保持較快的增長速度,幾大品牌占據(jù)了國內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)的大部分份額,集中度進(jìn)一步增大,近期內(nèi)這種態(tài)勢(shì)仍將保持。目前,我國葡萄酒的消費(fèi)主要集中在東部地區(qū)、大中型城市和中青年、高學(xué)歷、高收入人群,但從趨勢(shì)來看,消費(fèi)的地區(qū)和人群已有向外延伸的趨勢(shì),并將繼續(xù)保持下去。與此同時(shí),二線品牌和酒莊開始尋找突破口,二線品牌企業(yè)和新近興起的酒莊,在突出自己產(chǎn)品特點(diǎn),尋找產(chǎn)品特定消費(fèi)地區(qū)和人群上下功夫。在各種資本紛紛看好葡萄酒行業(yè)發(fā)展的背景下,這類企業(yè)有望發(fā)展壯大,并促進(jìn)行業(yè)發(fā)展。店面紅酒的銷售不僅僅是在賣紅酒,一定注意,它同時(shí)是在賣文化!之前必須具備一定的紅酒的酒文化知識(shí),首先區(qū)分酒的產(chǎn)地來自新世界還是舊世界;然后是用哪種葡萄釀造的。一、用紅酒的健康知識(shí)來引導(dǎo)消費(fèi)者購買。對(duì)年輕的女孩告訴她們:紅酒對(duì)皮膚的美容有非常好的作用,這就是法國女人保養(yǎng)的那么好的原因之一。另外國外目前流行用紅酒做全身按摩,美女要不要先買瓶回家試試?對(duì)中老年人告訴他們:紅酒對(duì)心血管有很好的保健作用,每天晚上喝一小杯,可以預(yù)防心血管病。這就是法國人的心血管患者只有美國的75%的原因。您要不要買一瓶先試試?對(duì)青年人告訴他們:喝白酒容易傷肝臟,而喝紅酒還對(duì)身體有保健作用,你看保養(yǎng)好的人有多少是不喝紅酒而喝白酒的哪?賣瓶回去試試如何?對(duì)送禮的人告訴他們:現(xiàn)在流行送禮就送健康,紅酒有美容、預(yù)防心血管病的保健作用,為什么不買幾瓶紅酒,又送了禮,、培養(yǎng)銷售員懂得察言觀色,.(.)另外要注意,千萬不要和顧客狡辯,盡量保持一種服務(wù)的低姿態(tài),盡可能的讓顧客不僅在想買東西的欲望上得到發(fā)展,更要讓顧客打心底里的舒服,這就是一種吸引顧客下回再來的一種心理學(xué)技巧,也是人際交往中的常用技巧。作為一個(gè)銷售人員,首先要有細(xì)致的洞察力,要從客人的穿著來判斷客人的層次(不是教你以貌取人),要主動(dòng)跟客人搭訕,詢問客人的需求(例如:先生/女士:您好!有什么能幫到您的嗎?你是買送禮的酒還是)態(tài)度要誠懇,語氣要柔和,眼光要真誠的看著對(duì)方,給人一種值得信任的感覺。適當(dāng)?shù)母腿肆牧募页#ㄌ貏e是女性),要適當(dāng)?shù)目洫?jiǎng)客人(例如:你的衣服好漂亮呀等)。對(duì)紅酒的介紹一定要熟悉,給客人的感覺你就是專家。問清顧客的來意,切忌,盡管人家這回只是來看看,如果說你以最良好的第一印象打入顧客的內(nèi)心,讓他感受到親切與溫馨,感到舒適和滿意,那么很可能他下次就算自己不來也會(huì)給你拉來一堆顧客的。因?yàn)槲覀兠總€(gè)人在生活中肯定會(huì)遇到服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度的有好的有不好的,同樣的,我們每個(gè)人都會(huì)將這些進(jìn)行無形中的心里比較,對(duì)那些差勁的唾罵加嗤之以鼻,對(duì)那些好的,出于自我心理安慰與為了貶低那個(gè)差的進(jìn)而抬高自己這種心理,他也會(huì)想盡辦法去為那個(gè)好的攬生意的。所以說,打好心理戰(zhàn),是首要的。要讓你的形象深深的扎根在客人良好的印象中。其次,要注意酒在貨架上的陳列的牌面,要盡可能的最大化。在顯眼處要擺上酒的文化背景和介紹。再次,價(jià)簽要明確,不要讓人家看半天想買了卻因?yàn)槟愕倪@些細(xì)節(jié)小事而最終耽誤了自己的生意,甚至還會(huì)引起顧客的不滿,喪失一批回頭客。細(xì)節(jié)決定成敗嘛。
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