【文章內(nèi)容簡介】 落后。張家界山水之美缺少文化之魂,被游客戲稱為到張家界“白天看山頭,晚上抱枕頭”張家界作為全國主要土家族聚居區(qū)之一,土家族人口占全市總?cè)丝诘?0%。土家族人在這里世代生息繁衍,經(jīng)過不斷的傳承、發(fā)展,創(chuàng)造了豐富多彩的民族文化,是極具魅力的旅游資源,《土家茅古斯》舞蹈被審定為2008北京奧運會開幕式前的文藝表演節(jié)目就有力地證明了這一點。雖然,自上世紀(jì)90年代以來,張家界市對土家族民俗風(fēng)情進(jìn)行了一定的開發(fā),如秀華山館、土家風(fēng)情園的相繼開發(fā)與營業(yè),但其開發(fā)還處在初級形態(tài),己經(jīng)表現(xiàn)出以下三個滯后的特征:一是落后于其他土家族地區(qū)。二是落后于土家族文化開發(fā)利用的實踐。三是落后于大湘西民俗風(fēng)情旅游圈內(nèi)其它地區(qū)的開發(fā),如吉首德夯苗族文化村、懷化皇都侗文化村的開發(fā)都己初具規(guī)模。游客也是這樣認(rèn)為:看風(fēng)景去張家界,看民俗風(fēng)情去吉首、懷化。在民俗風(fēng)情旅游倍受青睞的今天,張家界民俗風(fēng)情旅游尤其是土家族民俗風(fēng)情旅游開發(fā)的滯后,在很大程度上影響了全市旅游市場的進(jìn)一步發(fā)展和擴(kuò)大,成為制約全市旅游經(jīng)濟(jì)效益上升的瓶頸問題。由此可見,如何充分、合理地對土家族民俗風(fēng)情旅游資源進(jìn)行開發(fā),保證張家界旅游業(yè)穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展,是一個重要的研究課題。本課題針對張家界旅游文化含量不高旅游文化消費太少的現(xiàn)實問題,通過張家界土家族民俗風(fēng)情旅游開發(fā)市場需求調(diào)查為依據(jù),探討張家界土家族民俗風(fēng)情旅游開發(fā)模式及提升途徑。因而,本課題的研究一方面有助于張家界增強(qiáng)旅游文化項目的開發(fā)力度,豐富旅游項目類型,優(yōu)化旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),進(jìn)而有助于張家界旅游市場的健康發(fā)展。另一方面有助于張家界保護(hù)和弘揚土家族文化。第四篇：民族風(fēng)情民族與民族風(fēng)情的概念民族：是人們在歷史上形成的有共同語言、共同地域、共同經(jīng)濟(jì)生活以及表現(xiàn)于共同的民族文化特點上的共同心理素質(zhì)這四個基本特征的穩(wěn)定共同體。民族風(fēng)情：是指在長期的歷史發(fā)展過程中，各民族逐漸形成的突出表現(xiàn)每個民族特點和他們所居住地區(qū)地方性特征的因素。（主要表現(xiàn)在，建筑、服飾、鄉(xiāng)土工藝，甚至到需要細(xì)心觀察和體會的生活方式、心理特征、道德觀念、審美情趣等方面。）民族風(fēng)情的特點（1）民族性和地方性（2）豐富性和多樣性（3）大眾性和傳播性（4）時代性和穩(wěn)定性2.（1不同民族形成不同特色文化傳統(tǒng)。2不同地域有不同的地域文化{地域文化有差異}）3（1時間上是傳承的，2在空間上是擴(kuò)布）民族風(fēng)情的旅游價值1滿足旅游者的審美需求 2滿足旅游者的娛樂需求3滿足旅游者的精神需求：民族風(fēng)情旅游，是指人們以觀賞、了解、領(lǐng)略、參與民族風(fēng)土人情為主要目的的旅行中所進(jìn)行的物質(zhì)和精神活動的總和。二、民族風(fēng)情旅游的特色表現(xiàn)民族服飾民族建筑民族飲食民族婚戀民族節(jié)慶民族歌舞民族宗教民族服飾 服飾的作用與功能 1適應(yīng)自然環(huán)境的防護(hù)性功能2 確定社會角色的區(qū)別性功能3恪守禮儀倫常的規(guī)范性功能4表示民間信仰、多神崇拜的功能5美化生活的審美性功能民族建筑 豐富多彩的民族建筑形成原因：1自然環(huán)境的多樣性2經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的不平衡性3文化的差異性民族審美心理 4 民族文化交流民族飲食 我國少數(shù)民族飲食特征：1悠久的飲食文化2多元的飲食結(jié)構(gòu)3獨特的飲食習(xí)俗4多樣的美學(xué)特征民族婚戀我國少數(shù)民族婚戀特點：1青年男女婚前社交自由2擇偶方式多種多樣3婚禮各具特色5婚俗古老悠久民族節(jié)慶 1民族節(jié)日是民族文化的高度濃縮 2民族節(jié)日起源于祭祀3 民族節(jié)日的傳承與演化民族節(jié)日類型：歲首節(jié)日：潑水節(jié)、十月節(jié)、春節(jié)祭祀節(jié)日：跳弓節(jié)、螞拐節(jié)、盤王節(jié)農(nóng)事節(jié)日：開秧米、新米節(jié)娛樂節(jié)日：壯族三月三、繞三靈商貿(mào)節(jié)日：三月街、七月騾馬會宗教節(jié)日：木腦縱戈、格東節(jié)、火把節(jié)6民族歌舞 我國少數(shù)民族歌舞特點：1古樸性：原生性的“史前藝術(shù)”2交融性：相互影響3民俗性：民俗活動4 復(fù)合性：與酒、服飾等關(guān)聯(lián)7民族宗教 我國少數(shù)民族宗教特征：1多元并存、相互兼容 2民族宗教的世界性3 外來宗教的民族化與本土化一、苗族的源流與分布1苗族起源于我國古代的“九黎”、“三苗”2從史籍記載，秦漢至南朝期間，大部分苗族屬于“武陵蠻”和“五溪蠻”；3苗族和瑤族有著共同的關(guān)于盤瓠的傳說和崇拜，以“盤瓠之后”相稱。在2000年的人口普查中，苗族總?cè)丝跒椋?94萬4主要分布在貴州、湖南、云南、湖北、海南、廣西等?。▍^(qū)）。5苗族聚居的苗嶺山脈和武陵山脈氣候溫和，山環(huán)水繞，大小田壩點綴其間。二、民居民俗1以高山為主，以天然的地勢來劃定同周圍其它民族的居住地域。2“山苗人，水仲家”。3形制多為“吊腳樓”三、服飾民俗 1穿在身上的百科全書 ”2傳統(tǒng)形式的大領(lǐng)或大襟衣、百褶裙3頭上包頭帕，大襟衣配長褲4華麗的銀飾四、節(jié)日習(xí)俗 1苗年2跳花場（踩花山）3姊妹節(jié)(農(nóng)歷3月15至17日)4牯臟節(jié)一、瑤族源流與分布瑤族全國現(xiàn)有人口200多萬人，分布于廣西、湖南、云南、廣東、貴州、江西等省區(qū)二、瑤族飲食1嗜吃酸、辣。2臘肉，瑤族民間肉類儲存方式3打油茶民間有“一杯苦，二杯甲（澀），三杯才是好油茶”之說。三、服飾民俗1素以豐富多彩著稱，“好五色衣服”；2傳統(tǒng)服飾，尚黑、藍(lán)、青、白等色，3男子：對襟或右衽、銅扣或布扣上衣，下穿寬腳長褲，扎綁腿，頭額扎布；4女子：圓領(lǐng)花邊對襟或右衽上衣，下穿挑花長褲或百褶裙，扎繡花腰帶或圍裙，腳纏綁腿；三、盤瑤頭飾，紅瑤服飾。四、節(jié)日習(xí)俗1盤王節(jié)2祝著節(jié)3紅瑤曬衣節(jié)五、瑤族是民風(fēng)較為強(qiáng)悍的民族，他們在祭祀、祈福、驅(qū)邪的儀式中，往往要進(jìn)行一系列的絕技神功，以顯示所向無敵的氣概。赤足爬刀梯、過火海就是其中兩項驚險的絕技。藏族，分布在約占全國總面積四分之一的青藏高原上。2主要聚居在西藏自治區(qū)，其余分布于青海、甘肅、四川及云南等地藏族自治縣、自治州。3藏族民居 黑色帳篷（牧區(qū)）牦牛毛織成平頂?shù)锸浇ㄖㄞr(nóng)區(qū)）二至三層，樓層以頂樓為尊分兩臺，錯一層4服飾民俗 1“勒規(guī)”（勞動服飾），藏族叫“楚巴” 2 “贅規(guī)”（禮服），節(jié)慶盛裝3 “扎規(guī)”（武士服）4水袖5“幫典”，漢語稱圍腰或圍裙6七色絲絨發(fā)辮5飲食民俗 1糌粑為主食2嗜飲青稞酒和酥油茶3祝酒4迎客禮俗6婚戀嫁娶婚戀習(xí)俗婚前有社交自由2迎親、歡歌3進(jìn)新郎家門4跳鍋樁舞喪葬習(xí)俗1天葬2火葬3