學校食堂食品安全應急預案(編輯修改稿)
2024-11-15 13:09 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現(xiàn)場。⑤穩(wěn)定師生情緒，要求各類人員不得以個人名義向外擴散消息，更不得進行渲染和夸大，以免引起不必要的混亂。⑥事故發(fā)生后，要注意維護正常的學習秩序和工作秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想穩(wěn)定和心理舒緩工作。⑦造成事故的直接或間接責任人應等候處理，包括經(jīng)濟處罰、行政處罰、直至承擔法律責任。五、后期處臵1．善后處理配合區(qū)政府負責組織重大食品安全事故的善后處臵工作，包括人員安臵、補償，污染物收集、清理與處理等事項。盡快消除事故影響，妥善安臵和慰問受害和受影響人員，盡快恢復正常秩序，保證社會穩(wěn)定。重大食品安全事故發(fā)生后，配合保險機構(gòu)及時開展應急救援人員保險受理和受災人員保險理賠工作。2．責任追究對在重大食品安全事故的預防、通報、報告、調(diào)查、控制和處理過程中，有玩忽職守、失職、瀆職等行為的，配合紀檢和監(jiān)察等部門依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)追究有關(guān)責任人的責任。3．總結(jié)報告重大食品安全事故善后處臵工作結(jié)束后，學校食品安全應急工作小組應總結(jié)分析應急救援經(jīng)驗教訓，提出改進應急救援工作的建議，完成應急救援總結(jié)報告，報送教育局，同時抄報食品藥品監(jiān)管局、衛(wèi)生局。（一）中毒人數(shù)超過30人的，當于6小時內(nèi)報告同級人民政府和上級人民政府衛(wèi)生行政部門；（二）中毒人數(shù)超過100人或者死亡1人以上的，應當于6 小時內(nèi)上報衛(wèi)生部，并同時報告同級人民政府和上級人民政府衛(wèi)生行政部門；（三）中毒事故發(fā)生在學校、地區(qū)性或者全國性重要活動期 間的應當于6小時內(nèi)上報衛(wèi)生部，并同時報告同級人民政府和上級人民政府衛(wèi)生行政部門；（一）重大學校食物中毒事故，是指一次中毒100人以上并出現(xiàn)死亡病例，或出現(xiàn)10例及以上死亡病例的食物中毒事故。（二）較大學校食物中毒事故，是指一次中毒100人及以上，或出現(xiàn)死亡病例的食物中毒事故。（三）一般學校食物中毒事故，是指一次中毒99人及以下，未出現(xiàn)死亡病例的食物中毒事故。第三篇：學校食堂食品安全應急處置預案學校食堂食品安全應急處置預案為了切實提高學校應對食品安全突發(fā)事件的應急救援能力，深入貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，根據(jù)《餐飲服務許可管理辦法》和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》和《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，特制定我校食堂食品安全突發(fā)事件應急處置預案。一、食堂食品安全突發(fā)事件應急處置工作小組成員：組長：副組長：組員：、呼救員：安全員：上報員二、工作小組成員職責分工：組長：負責總體協(xié)調(diào)，組織、指揮、做出相應的應急工作安排。副組長：協(xié)助現(xiàn)場整體工作安排，收集記錄相關(guān)情況，形成文字材料。組員：負責現(xiàn)場救治，與衛(wèi)生、防疫、醫(yī)療等部門聯(lián)系。呼救員：突發(fā)事件發(fā)生時迅速、準確地向臨近醫(yī)療單位發(fā)出求救信息。安全員：提供一線的情況，查明事因，及時落實相關(guān)工作安排，并向師生及家長做好解釋工作。上報員：突發(fā)事件發(fā)生時及時向上級教育以及食品安全主管部門報告。（九華山風景區(qū)中心醫(yī)院電話：2823538九華山風景區(qū)教育科電話：2821156九華山風景區(qū)食藥局電話：2821803）三、發(fā)生食品安全事故具體處置對策立即撥打電話120，對中毒人員急救，同時向上級教育主管部門、衛(wèi)生管理部門和市場監(jiān)督管理部門報告。組織人員認真細致地調(diào)查中毒原因，同時保護好現(xiàn)場嘔吐物，為公安部門及食品藥品監(jiān)督管理局提供第一手資料。立即查封學校食堂，對當天出售的飯菜留樣進行封存，待相關(guān)部門取樣檢測。四、責任制度事故報告制度:必須在事發(fā)5分鐘內(nèi)向?qū)W校報告，學校在事發(fā)10分鐘內(nèi)向教育主管部門、食品監(jiān)督管理部門報告，在事發(fā)半小時內(nèi)向上級教育主管部門和市場監(jiān)督管理局報告事態(tài)發(fā)展情況。事故追究制度:對事故有延報、慌報、瞞報或處置不當，要追究當事人責任，學校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導小組須組織力量做好學生及親屬的安撫工作，確保不讓事態(tài)擴大，任何個人不得自行散布事故情況信息，造成嚴重后果的要追究其法律責任。第四篇：學校食堂食品安全應急預案[范文]壽縣馬集學校食堂食品安全應急預案壽縣馬集學校 201791壽縣馬集學校(初中部)食堂食品安全應急預案食品安全事件是指中毒、食源性疾病等源于食品，對人體健康有害或者可能有危害的事件。學校食品安全是學校安全工作的重要組成部分，良好的學習生活環(huán)境
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