堅果炒貨食品中的非法添加與檢測技術(shù)(編輯修改稿)
2025-11-15 13:03 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 人員、裝配工、雜工。四、工作職能：按品控部計劃單要求，安排領(lǐng)料、組織生產(chǎn)、優(yōu)化裝配工序、提高生產(chǎn)效率、按時、保質(zhì)、保量完成生產(chǎn)任務(wù)。深入各班組、生產(chǎn)崗位，檢查員工執(zhí)行作業(yè)紀(jì)律，操作規(guī)程，質(zhì)控點管理情況，車間5S運行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，做好工作記錄。監(jiān)督各作業(yè)者，崗位執(zhí)行首件檢驗，互檢、自檢情況，對巡檢中發(fā)現(xiàn)的問題及時糾正和指導(dǎo)，提示員工加以注意和改善，對質(zhì)量不穩(wěn)定的產(chǎn)品加強巡檢和抽檢力度，及早發(fā)現(xiàn)隱患，避免造成返工和資源浪費。在抽檢和巡檢中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量隱患，屬外部原因的要及時填寫異常報告單向部門主管反映，并反饋到品控部門加以解決，制定預(yù)防措施防止再發(fā)生。做好當(dāng)日生產(chǎn)日報表和相關(guān)質(zhì)量的上報工作，負(fù)責(zé)裝配工作、包裝工作、出勤和雜工等員工的工資記錄和上報工作。管理好本車間使用的各種工具，檢驗檢測的設(shè)備和儀器，保證安全完好。對車間損壞的工具能修好的進行修理使用，不能修好的以舊換新，因個人操作損壞工具、儀器設(shè)備要追究責(zé)任，短缺的工具和儀器向上級主管提出申購，填寫采購申請。做好本車間制造過程中合格品與不良品的隔離工作，合格品轉(zhuǎn)到下道工序；不合格品可返修的安排責(zé)任人員返工，直到修好為止。對已完成批量計劃的物料暫時不投入生產(chǎn)的車間余料，經(jīng)來料檢驗員確認(rèn)后辦理退庫手續(xù)，對生產(chǎn)中挑出的不合格原料經(jīng)檢驗員認(rèn)可后統(tǒng)一由車間或班組長到倉庫退換料。做好車間現(xiàn)場5S管理，確保車間現(xiàn)場物流有序，過道暢通，地面無雜物、無油污、無紙屑、物品堆放整齊，成品架、車擺放整齊有序。帶頭遵守廠紀(jì)廠規(guī)注重自身修養(yǎng)，做員工的榜樣。1做好車間員工的操作技能培訓(xùn)工作。1負(fù)責(zé)本車間員工請假手續(xù)的批準(zhǔn)工作。1下班后，切斷電源、關(guān)閉門窗、檢查車間安全情況。五、工作向品控部經(jīng)理負(fù)責(zé)，并由品控經(jīng)理考核其工作情況。生產(chǎn)車間主任的崗位職責(zé)(一)、崗位職責(zé)：車間主任對廠長負(fù)責(zé)，在公司生產(chǎn)部得領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)車間各項管理工作。負(fù)責(zé)車間生產(chǎn)、質(zhì)量、安全及設(shè)備的管理，確保各項指標(biāo)的完成。強化車間主任是“產(chǎn)品質(zhì)量第一負(fù)責(zé)人、安全生產(chǎn)第一負(fù)責(zé)人”意識。組織實施生產(chǎn)部下達(dá)的生產(chǎn)計劃，全面完成生產(chǎn)任務(wù)。負(fù)責(zé)貫徹落實公司會議精神、各項管理制度與措施。負(fù)責(zé)車間的人身、設(shè)備安全，確保安全文明生產(chǎn)；負(fù)責(zé)管好、用好、維護、保養(yǎng)好在制品、設(shè)備、附件、工具、量具。負(fù)責(zé)車間員工的日常管理，不斷提高員工綜合素質(zhì)。對本車間的工藝紀(jì)律執(zhí)行情況負(fù)責(zé)。對車間各類報表、原始資料的及時性、真實性負(fù)責(zé)。有權(quán)調(diào)整車間內(nèi)的勞動組織和調(diào)配職工。1有權(quán)按有關(guān)規(guī)定對車間員工提出獎懲建議。1有權(quán)對上一部門來得不合格品提出異議。1有權(quán)對車間條件無法滿足制造質(zhì)量要求的生產(chǎn)計劃提出申訴和修改意見。(二)、工作內(nèi)容：根據(jù)生產(chǎn)部下達(dá)的生產(chǎn)作業(yè)計劃，布置生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備工作，根據(jù)本車間設(shè)備人力情況，編制車間《日生產(chǎn)作業(yè)計劃》，組織均衡生產(chǎn)，保證按月完成各項生產(chǎn)計劃、新產(chǎn)品試制計劃。重視員工素質(zhì)提高，對車間員工開展教育、培訓(xùn)，宣傳公司的各項方針政策；深入貫徹公司的安全生產(chǎn)制度，確保安全文明生產(chǎn)。擬定車間管理制度，經(jīng)公司批準(zhǔn)后推廣實施。按照公司制度和車間管理制度對車間員工進行獎勵、懲罰。重視車間的基礎(chǔ)管理，搞好工段與班組建設(shè)，加強對車間原輔材料使用的控制，不斷降低生產(chǎn)成本。按照公司質(zhì)量目標(biāo)要求，制定、修改車間質(zhì)量管理辦法，加強質(zhì)量控制，配合車間質(zhì)檢人員作好員工的質(zhì)量培訓(xùn)，提高員工的質(zhì)量意識，保證質(zhì)量指標(biāo)的實現(xiàn)。加強設(shè)備的預(yù)防性維護及保養(yǎng)，教育員工嚴(yán)格執(zhí)行各項操作規(guī)程，保證設(shè)備正常運轉(zhuǎn)。嚴(yán)格執(zhí)行工藝紀(jì)律，在分配工作的同時要備齊加工產(chǎn)品的所有工藝文件，并教育指導(dǎo)員工嚴(yán)格執(zhí)行。積極開展現(xiàn)場5S活動，強化定置管理，創(chuàng)造美好生產(chǎn)環(huán)境，
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