落實嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作方案(編輯修改稿)
2025-10-25 02:09 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 法從嚴懲治“瘦肉精”違法犯罪行為。完善“瘦肉精”監(jiān)管制度，全面落實監(jiān)管責(zé)任，強化全程監(jiān)管，促進畜牧業(yè)健康發(fā)展。二、整治任務(wù)和措施（一）飼料環(huán)節(jié)整治。組織開展對飼料生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)監(jiān)督檢查，查驗飼料生產(chǎn)企業(yè)原料采購、原料檢測、投料生產(chǎn)、產(chǎn)品檢測、產(chǎn)品留樣、產(chǎn)品銷售等記錄和庫存原料、飼料產(chǎn)品情況，督促企業(yè)嚴把原料采購和進廠關(guān)、產(chǎn)品出廠檢驗關(guān)，完善質(zhì)量安全制度，督促飼料經(jīng)營企業(yè)建立和完善進貨驗證驗貨和臺賬制度；組織開展飼料生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)含“瘦肉精”產(chǎn)品清繳行動，嚴厲打擊生產(chǎn)、銷售含“瘦肉精”等違禁添加物的飼料產(chǎn)品行為；加大“瘦肉精”等違禁添加物監(jiān)督抽檢力度，做好新公布違禁添加物監(jiān)測；加強飼料銷售和使用環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查，及時報告發(fā)現(xiàn)的可疑物質(zhì)和產(chǎn)品，組織質(zhì)檢機構(gòu)開展隱患排查和風(fēng)險預(yù)警；依法加強企業(yè)備案審核工作，消除質(zhì)量安全隱患；深入貫徹《飼料和飼料添加劑管理條例》及配套規(guī)章，面向全行業(yè)開展普法宣傳。（二）養(yǎng)殖環(huán)節(jié)整治。健全養(yǎng)殖場（戶）日常監(jiān)管制度，強化監(jiān) 1 督檢查，督促養(yǎng)殖場（小區(qū)）完善養(yǎng)殖檔案，如實記錄商品飼料、獸藥等投入品來源，并保留相關(guān)憑證；建立養(yǎng)殖場（戶）質(zhì)量安全承諾制度，活畜出欄時由其向收購者出具《無“瘦肉精”承諾書》；強化出欄活畜“瘦肉精”篩查，在活畜主產(chǎn)區(qū)和重點地區(qū)，實行出縣境活畜“瘦肉精”監(jiān)督抽檢制度；通過媒體宣傳、發(fā)放宣傳資料、入戶宣講、農(nóng)民信箱短信提醒等方式加強對養(yǎng)殖場（戶）的普法宣傳教育，強化技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù)，增強養(yǎng)殖場（戶）的質(zhì)量安全責(zé)任意識和假劣飼料、獸藥識別能力；組織開展養(yǎng)殖場（戶）“瘦肉精”清繳行動，對規(guī)定期限內(nèi)主動上繳的養(yǎng)殖場（戶）免于處罰；要會同公安部門嚴厲打擊養(yǎng)殖環(huán)節(jié)非法使用“瘦肉精”和自配料中或飲水等方式添加“瘦肉精”的行為。（三）收購販運環(huán)節(jié)整治。會同工商等部門加強對收購販運企業(yè)（含活畜交易市場、合作社、經(jīng)紀(jì)人，下同）的監(jiān)督管理，建立收購販運企業(yè)質(zhì)量安全承諾制度，并由販運企業(yè)簽署《收購販運無“瘦肉精”活畜告知承諾書》(參考格式附后)，督促其建立養(yǎng)殖場(戶)出具的《無“瘦肉精”承諾書》等證明材料查驗制度和收購販運信息記錄制度，如實記錄并保存活畜來源和銷售去向等購銷信息；加強活畜調(diào)運“瘦肉精”風(fēng)險評估，及時暫停有安全隱患地區(qū)的活畜調(diào)入；加強對銷售和運輸過程中活畜的質(zhì)量安全監(jiān)督檢查，對發(fā)現(xiàn)含“瘦肉精”的活畜，要監(jiān)督收購販運企業(yè)實施無害化處理，所有費用和損失由其承擔(dān)；要會同公安部門嚴厲打擊活畜收購販運經(jīng)紀(jì)人兜售“瘦肉精”2 和收購販運“瘦肉精”檢測不合格活畜的行為。（四）定點屠宰環(huán)節(jié)整治。檢查定點屠宰企業(yè)有關(guān)“瘦肉精”檢測合格記錄憑證，主動配合商務(wù)部門監(jiān)督屠宰企業(yè)對確認檢測
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