【文章內(nèi)容簡介】 市場營銷專業(yè)17~20周的市場調(diào)研實(shí)習(xí)開始了，為了得到更好的實(shí)習(xí)效果，我寫下了這段期間的實(shí)習(xí)日記。2010年12月20日 星期一今天是實(shí)習(xí)的第一天，也是我面試的一天。今天，我做好了所有的準(zhǔn)備，來到了面試地點(diǎn)。我要應(yīng)聘的工作是哇哈哈的促銷員，因?yàn)橹岸紱]有做過飲料促銷，帶著一點(diǎn)小緊張。面試的時候4位主管還是挺嚴(yán)格的，給我的感覺是比較正規(guī)。不過在面試的時候最主要的是保持自己的自信，像這樣的銷售工作還是挺看重一個人的膽量的，自信的面帶微笑的自我介紹還是給他們留下了深刻的印象，最后回答的幾個問題也得到了他們的認(rèn)同，我知道，我可以得到這份工作了。2010年12月21日 星期二今天接到哇哈哈的電話通知去參加培訓(xùn)，到達(dá)培訓(xùn)地點(diǎn)的人大約有20個。是哇哈哈的經(jīng)理親自給我們培訓(xùn)，長得挺和藹可親的。首先他向我們介紹了哇哈哈的創(chuàng)建歷史和發(fā)展過程，最后和我們詳細(xì)的說了促銷要做的工作和遇到的問題。受益還是匪淺的，之前對哇哈哈的了解真的是少之又少，印象似乎停留在礦泉水了。現(xiàn)在對哇哈哈的基本情況有了一定的知識，當(dāng)我感覺到一個企業(yè)的從一無所有到現(xiàn)在的強(qiáng)大，這樣身臨其境的聽著還是感受到了激動。所以，我很期待這份工作。2010年12月25日 星期六上班的第一天，很新鮮。我們主要販賣的有6種哇哈哈旗下產(chǎn)品，分別是：營養(yǎng)果粒，營養(yǎng)快線，藍(lán)莓冰紅茶，紅茶綠茶，爽歪歪，八寶粥。我們的促銷員一共有8個，是大場活動，麥克風(fēng)、小蜜蜂等裝備都有。我們搭好帳篷和擺好飲料便可以開始販賣了。買的人還是挺多的雖然現(xiàn)在天氣冷了，但是周末出來玩的人還是不少，并且我們是在聯(lián)達(dá)廣場，這邊的人流量還是非常的大的。2010年12月28日 星期二工作了兩天，還是蠻累的。因?yàn)橥酃墓ぷ鲿r間非常的長，從早上8:30到晚上10:00，第一次做如此長時間的工作身體上都有點(diǎn)受不了了，不過還可以堅(jiān)持。從兩天的工作感受到哇哈哈的市場接受度還是非常的高的，許多的產(chǎn)品都很暢銷。因?yàn)槭亲龃黉N活動，我們的飲料的價格較商超零售低，這也是吸引消費(fèi)者購買的因素。從這兩天的促銷活動，我總結(jié)一下我們做促銷時暢銷的因素。第一，產(chǎn)品的知名度高。第二，價格優(yōu)勢。第三，促銷手段。我們的位置還是非常的好的，只有統(tǒng)一冰紅茶一個競爭者，但是我們贏在產(chǎn)品選擇權(quán)較多，并且不停的用麥克風(fēng)叫賣吸引了消費(fèi)者。2010年12月30日 星期四今天也沒有工作，一般哇哈哈的活動都是在周末和節(jié)假日的，因?yàn)槲覀兊闹饕墓ぷ魇菍?shí)現(xiàn)銷量，所以不在平時搞活動。隨著對哇哈哈的工作我對它的興趣更深了，上網(wǎng)的時候Google了一下它的資料。1987年，娃哈哈前身杭州市上城區(qū)校辦企業(yè)經(jīng)銷部成立，娃哈哈創(chuàng)始人宗慶后帶領(lǐng)兩名退休老師，靠著14萬元借款，靠代銷人家的汽水、棒冰及文具紙張賺一分一厘錢起家，開始了創(chuàng)業(yè)歷程；第二年為別人加工口服液，第三年成立杭州娃哈哈營養(yǎng)食品廠，開發(fā)生產(chǎn)以中醫(yī)食療“藥食同源”理論為指導(dǎo)思想、解決小孩子不愿吃飯問題的娃哈哈兒童營養(yǎng)口服液，靠了確切的效果，靠了“喝了娃哈哈，吃飯就是香”的廣告，產(chǎn)品一炮打響，走紅全國。羅馬不是一天建成的，企業(yè)的發(fā)展也不是一朝一夕的。2011年1月1日 星期六今天要繼續(xù)在哇哈哈做促銷活動了，我早早就來到了活動現(xiàn)場，今天的天氣還是不錯的，還不是很冷。每次做活動的促銷員都是新臉孔，因?yàn)橥酃拇黉N員后備力量還是很充足的。今天4位主管都在幫著賣，她們都很積極販賣，也要求我們要一直用麥克風(fēng)叫售以吸引更多的顧客。主管對我們促銷員的的要求比較嚴(yán)格，一般沒有得休息。公司的管理制度比較嚴(yán)格，要求我們能有最好的銷售量，不過，哇哈哈的品牌消費(fèi)力高，銷售量還是很不錯的。2011年1月3日 星期一為了能夠更好地了解果汁的市場，今天做的是康師傅的飲料促銷活動。和哇哈哈不同的是，這次的活動主要是宣傳飲料，吸引更多的順意公眾?？祹煾档幕顒邮切麄魉崦窚退釛椫?，有免費(fèi)的是試飲活動，購買飲料還可以獲得禮品。做下來一天的感覺是因?yàn)槲覀冑u的是單一的飲料，不能吸引很多的消費(fèi)者，而且是在校園活動，天氣又是蠻冷的。2011年1月4日 星期二今天是在康師傅的第二天，這邊的工作比起哇哈哈是挺輕松的，工作時間8個小時，不用像之前那樣早出晚歸。其實(shí)我國擁有豐富的水果資源，很適宜發(fā)展果汁型飲料，但是果汁型飲料生產(chǎn)企業(yè)的原料供應(yīng)還沒有得到穩(wěn)定的保障。目前一些企業(yè)已著手發(fā)展自己的原料基地，為產(chǎn)品上檔次、上規(guī)模提供可靠的保證。目前，我國的原料行業(yè)企業(yè)整體水平比較低，形成規(guī)模生產(chǎn)的還不多，缺少在全國范圍內(nèi)有一定的影響力和較高的市場份額的企業(yè)。如目前國內(nèi)年產(chǎn)量最大的娃哈哈僅為93萬噸，而可口可樂公司的年產(chǎn)量達(dá)到2450萬噸，所以中國飲料在市場占有率上還是有很大的上升空間。2011年1月6日 星期四經(jīng)過了這幾次的促銷活動，對于飲料的了解雖然比之前多了，但是總體來說還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。其實(shí)進(jìn)入2003年，果汁飲料各品牌的廣告大戰(zhàn)早早地就打響了，娃哈哈、第五季等更是斥資央視黃金時段；在各地的訂貨會上，果汁飲料也是一路飄紅。而近幾年，我國軟飲料年產(chǎn)量以超過20%的平均增長率遞增，達(dá)到1300多萬噸。在產(chǎn)量增長的同時，品種也日趨多元化，為消費(fèi)者提供了更多的選擇余地。我國的飲料品種已由單一的汽水發(fā)展成為包括碳酸飲料、果汁飲料、蔬菜汁等十六大類。其中，碳酸飲料（即汽水）占軟飲料總產(chǎn)量的46%，是飲料中的主導(dǎo)產(chǎn)品。2011年1月8日 星期六據(jù)了解到哇哈哈的渠道管理主要體現(xiàn)在三方面：一、經(jīng)銷渠道。協(xié)調(diào)經(jīng)銷商關(guān)系，對斷貨問題的處理和對店內(nèi)產(chǎn)品陳列的政策。二、批發(fā)渠道。精選二級批發(fā)，廣開三級批發(fā)，提高鋪貨率。三、關(guān)于竄貨問題的處理。雖然我接觸的是促銷工作，但是還是能感受到哇哈哈公司的管理制度，品牌的忠信度高。在工作的時候，也學(xué)到了很多，怎么跟顧客交流，怎么說服顧客購買，這是在書本上無法傳授了。工作一天下來，累是必然的，但是也為勞動了感到快樂。2011年1月9日 星期日其實(shí)，現(xiàn)在中國的果汁市場還是存在著很多的問題需要改進(jìn)的，我認(rèn)為現(xiàn)在市場主要存在3個特點(diǎn)：第一，品牌眾多，競爭激烈。第二，新老品牌正面交鋒。第三，市場開拓尚未完成，上升空間較大。當(dāng)然，我希望自己國家的飲料能夠有更好的發(fā)展，取得更多的市場只有份額，但是現(xiàn)在的狀況還是很艱難的，因?yàn)檠笃放剖窃谑翘^強(qiáng)大了。2011年1月11日 星期二我們的實(shí)習(xí)就快要結(jié)束了，想起上次實(shí)習(xí)的時候，發(fā)現(xiàn)在實(shí)習(xí)過程中真的學(xué)會了很多的知識，也加入了自己的汗水。這次我主要是想要了解中國果汁飲料行業(yè)市場，也從實(shí)習(xí)當(dāng)中得到了不一樣的感受。目前，我國果汁飲料行業(yè)主要存在三股競爭力量：一支是臺灣背景的企業(yè)統(tǒng)一和康師傅，其主要特點(diǎn)為產(chǎn)品線比較長，以包裝的創(chuàng)新和口味取勝；一支是包括匯源、娃哈哈、養(yǎng)生堂等國內(nèi)知名企業(yè)；還有一支是大的跨國公司如可口可樂、百事可樂等。雖然實(shí)習(xí)結(jié)束了，但是，以后我相信自己也會持續(xù)關(guān)注飲料市場的發(fā)展的。第四篇：哇哈哈的企業(yè)文化哇哈哈的企業(yè)文化第一節(jié) 哇哈哈集團(tuán)的規(guī)模杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司是目前中國最大的食品飲料企業(yè)，目前在全國24個省市建有50余家合資控股、參股公司，擁有員工上近2萬名，總資產(chǎn)達(dá)60億元，至今尚未有銀行貸款。公司擁有占地3200余畝、建筑面積80萬平方米的現(xiàn)代化廠房和價值4億美金的70余條世界一流的自動化生產(chǎn)線,已形成年產(chǎn)飲料500萬噸的生產(chǎn)能力及與之相配套的制罐、制瓶、制蓋等輔助生產(chǎn)