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正文內(nèi)容

上海某俱樂部酒店項(xiàng)目整體策劃案(編輯修改稿)

2024-11-15 12:19 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 品定位:核心部分--即俱樂部各項(xiàng)設(shè)施的能提供的服務(wù)內(nèi)容;形式部分--即俱樂部各項(xiàng)設(shè)施的組成方式、裝潢、外觀等,以及會(huì)員卡的設(shè)計(jì)定位、各種宣傳手段及資料的風(fēng)格等;附加部分--即俱樂部各種配套服務(wù)、售后服務(wù)、跟蹤服務(wù)等。產(chǎn)品的組合--即會(huì)員卡能提供的各類設(shè)施使用權(quán)限及服務(wù)的組合方式。五、價(jià)格定位:成本導(dǎo)向法--建議在初期采用此法,根據(jù)成本來確定初步的定價(jià);需求導(dǎo)向法--建議在中期采用此法,根據(jù)市場的需求情況來確定定價(jià);競爭導(dǎo)向法--建議在后期采用此法,因同行競爭激烈,可針對競爭同行的價(jià)格策略來進(jìn)行定價(jià)。價(jià)格策略――建議針對不同的服務(wù)設(shè)施進(jìn)行不同的定價(jià)策略,如泳池、健身房可定中等價(jià)格,spa可定稍高價(jià)位,高爾夫定高價(jià)位、中餐定中等價(jià)位、西餐定高等價(jià)位、酒吧定低價(jià)位等進(jìn)行各種不同形式的定價(jià)方式,以便于客戶選擇組合消費(fèi),從而帶動(dòng)整體消費(fèi)水平上升。建議針對不同的俱樂部類型采用不同的價(jià)格策略,如對交通路家庭俱樂部,采用整體價(jià)位低、高促銷投入的策略,因?yàn)橄M(fèi)受眾面廣、潛在客戶數(shù)量大,且同類型俱樂部少,故可先期占據(jù)優(yōu)勢,便于后期壟斷成功;對和平飯店商業(yè)俱樂部,采用整體價(jià)位高、低促銷投入策略,因?yàn)橄M(fèi)受眾面小,潛在客戶數(shù)量少,針對的目的性消費(fèi)群體必然會(huì)自動(dòng)尋找相應(yīng)的消費(fèi)場所,故采用此策略,可緩慢地占領(lǐng)市場,擁有一批忠誠的消費(fèi)群。定價(jià)方式--建議采用搭配定價(jià)的方式,將多種產(chǎn)品服務(wù)組合成一套定價(jià);或采用主導(dǎo)產(chǎn)品帶動(dòng)的定價(jià)方式,把主導(dǎo)產(chǎn)品價(jià)格限定住,變化其它相輔的服務(wù)產(chǎn)品。餐飲職業(yè)經(jīng)理人總?cè)?4912763,餐飲職業(yè)經(jīng)理人1群121768166,誠邀餐飲業(yè)精英加入歡迎餐飲業(yè)的各位同仁加入共同探討,申請的格式:城市+姓名+職業(yè)職位,進(jìn)群后請第一時(shí)間修改群名片格式:城市+姓名,然后到群共享下載群友登記表填寫好后傳給群主或者發(fā)到群主郵箱,不能夠接收的同仁請不要申請進(jìn)入六、渠道定位:直接渠道--建議采用,即設(shè)立麗致顯達(dá)自己的會(huì)員卡銷售(市場)部門;間接渠道--建議與有一定知名度,且行業(yè)不沖突的企業(yè)合作,運(yùn)用他們的間接渠道進(jìn)行分銷。七、促銷定位:鑒于俱樂部的獨(dú)特經(jīng)營方式,建議要將營銷策劃的重點(diǎn)放在本部分上。顯化潛在客戶--完善各種服務(wù)設(shè)施及配套項(xiàng)目,培訓(xùn)服務(wù)生及樹立服務(wù)理念,創(chuàng)造市場需求,使?jié)撛诳蛻魧銟凡肯M(fèi)產(chǎn)生需求;尋找潛在客戶--即目的性消費(fèi)客戶的定位;接近潛在客戶--采用各種方式、方法(如各類公關(guān)等)來與潛在客戶接觸;影響潛在客戶--推銷服務(wù)、理念、產(chǎn)品的獨(dú)特優(yōu)勢來感化客戶,或通過第一次免費(fèi)試用來征服客戶,從而引發(fā)后來的第二次、第三次流水;推銷至順利交易--在潛在客戶開始接受的時(shí)候,推銷并交易成功;跟蹤服務(wù)--對交易成功的客戶長期跟蹤服務(wù),從而增加客戶的忠誠度;各種促銷方法--融資營銷法、送式營銷法、拉銷法、新聞實(shí)證法、無限連鎖介紹法等。,即贈(zèng)送優(yōu)惠券、會(huì)員卡、免費(fèi)使用券等,利用此類人仕的知名度來提升企業(yè)和產(chǎn)品的知名度;,即由老會(huì)員推薦新會(huì)員加入,可獲得部分優(yōu)惠或免費(fèi)時(shí)段消費(fèi),從而讓老會(huì)員變相地成為企業(yè)的市場銷售部人員,實(shí)現(xiàn)1:250非凡效應(yīng);,不定期地邀請媒體記者親身感受各項(xiàng)服務(wù),定期寫出相關(guān)報(bào)道,進(jìn)行刊發(fā)在各類時(shí)尚性媒體或時(shí)尚性專欄中,從而無形中慢慢增加企業(yè)知名度,并獲得大眾的信任;,及時(shí)了解市場最新需求,創(chuàng)造條件來符合需求,再據(jù)此開展各類公益活動(dòng),如現(xiàn)場彩妝造型示范、在繁華地段開展健身*比賽、特色餐飲免費(fèi)試吃、廚藝大比拼等活動(dòng),在現(xiàn)場獲取潛在客戶資料,為進(jìn)一步跟蹤及推銷奠定基礎(chǔ)。八、4P的整合:即產(chǎn)品定位Product、價(jià)格定位Price、渠道定位Place、促銷定位Promotion的整合過程。餐飲職業(yè)經(jīng)理人總?cè)?4912763,餐飲職業(yè)經(jīng)理人1群121768166,誠邀餐飲業(yè)精英加入歡迎餐飲業(yè)的各位同仁加入共同探討,申請的格式:城市+姓名+職業(yè)職位,進(jìn)群后請第一時(shí)間修改群名片格式:城市+姓名,然后到群共享下載群友登記表填寫好后傳給群主或者發(fā)到群主郵箱,不能夠接收的同仁請不要申請進(jìn)入九、CIS策劃(Corporate Identity Sysem):建議可由企劃部與專業(yè)廣告公司合作完成好的CIS策劃,在企業(yè)內(nèi)部,可將經(jīng)營理念和特質(zhì)視覺化、規(guī)范化,進(jìn)而能幫助實(shí)施有效的管理;在企業(yè)外部,可將經(jīng)營理念鮮明化,提升企業(yè)在市場競爭環(huán)境中的識(shí)別度,進(jìn)而能幫助實(shí)施有效的信息傳播。戰(zhàn)略識(shí)別;需要決策層確定企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)。品牌識(shí)別;專業(yè)、系統(tǒng)、科學(xué)的logo系統(tǒng)。理念識(shí)別;企業(yè)的對外服務(wù)理念、對內(nèi)員工的工作理念。行為識(shí)別;企業(yè)在社會(huì)公眾前的形象表現(xiàn)。視覺識(shí)別;各類DM、POP、Catalog、燈箱、裝潢、外立面等視覺感受都能代表企業(yè)的風(fēng)格、口味、層次。十、廣告策劃:廣告能有計(jì)劃地向目標(biāo)客戶群傳遞有關(guān)產(chǎn)品、服務(wù)、品牌的優(yōu)勢特點(diǎn)信息。需要遵循“簡捷、突出、獨(dú)特、聯(lián)想、凝神、形象、時(shí)尚”的原則。宏觀廣告策劃―― ; ; ;; ; ; ;。微觀廣告策劃―― ;; ;。十一、公關(guān)策劃:可根據(jù)不同時(shí)期的市場狀態(tài),同業(yè)的發(fā)展和競爭姿態(tài)進(jìn)行不同種類公關(guān)策劃,來達(dá)到輔助完成營銷主目標(biāo)的最終任務(wù)。餐飲職業(yè)經(jīng)理人總?cè)?4912763,餐飲職業(yè)經(jīng)理人1群121768166,誠邀餐飲業(yè)精英加入歡迎餐飲業(yè)的各位同仁加入共同探討,申請的格式:城市+姓名+職業(yè)職位,進(jìn)群后請第一時(shí)間修改群名片格式:城市+姓名,然后到群共享下載群友登記表填寫好后傳給群主或者發(fā)到群主郵箱,不能夠接收的同仁請不要申請進(jìn)入宣傳型活動(dòng);派發(fā)DM、Catalog等。服務(wù)型活動(dòng);現(xiàn)場進(jìn)行彩妝指導(dǎo)、護(hù)膚指導(dǎo)、健身指導(dǎo)等。交往型活動(dòng);新、老會(huì)員定期開展比賽、互動(dòng)、聯(lián)誼等。公益型活動(dòng);聚集社會(huì)熱點(diǎn),如免費(fèi)為殘疾人辦婚禮、上門為孤老按摩等,造成社會(huì)影響,獲得輿論的關(guān)注和信任。尊重型活動(dòng);開設(shè)咨詢點(diǎn)、反饋點(diǎn),現(xiàn)場聽取消費(fèi)者的建議與意見,從而在消費(fèi)者心中樹立良好的形象。維護(hù)型活動(dòng);鞏固自己企業(yè)的品牌、產(chǎn)品的品牌,開展活動(dòng),讓消費(fèi)者親身意識(shí)到麗致顯達(dá)的品牌及產(chǎn)品不同于其它同類服務(wù)及產(chǎn)品。十二、全方位確定營銷最佳模式:整合營銷傳播--客戶決定一切;服務(wù)營銷傳播--服務(wù)無止境;關(guān)系營銷傳播--關(guān)系就是生產(chǎn)力;品牌營銷傳播--品牌是企業(yè)生命力。以上四點(diǎn)可組合運(yùn)用,也可單獨(dú)使用,視具體情況而定。十三、創(chuàng)新線索:(具體見第六部分創(chuàng)新策劃)時(shí)間性創(chuàng)新--利用各種節(jié)日、假期、發(fā)掘其典故,制造故事給客戶。如:春暖花開午茶會(huì)、春節(jié)尾牙大聚會(huì)、情人節(jié)浪漫游、四月桃花節(jié)、五月高爾夫球比賽、六月鴛鴦戲水比賽、七月冰欺凌品嘗會(huì)、八月桂花節(jié)、九月捉蟹合家歡、十月集體婚禮、十一月美容護(hù)膚講座、十二月圣誕狂歡節(jié)等等,再配合各種設(shè)施和服務(wù)項(xiàng)目,進(jìn)行具體安排。十四、注意問題:鑒于本案屬于草案,具體細(xì)節(jié)問題還可細(xì)分成若干,故在執(zhí)行或借鑒于,不要把銷售人員按機(jī)械功能策劃;在運(yùn)作時(shí),要有競爭的動(dòng)態(tài)考慮。第六部分 創(chuàng)新策劃一、物質(zhì)性創(chuàng)新:產(chǎn)品或服務(wù)--改進(jìn)產(chǎn)品或服務(wù)的性能或功能;如增加會(huì)員卡的使用范圍、擴(kuò)大會(huì)員卡的使用人數(shù)、提升會(huì)員卡的含金量、在健身房內(nèi)請來著名的教練、將課程內(nèi)容擴(kuò)大放寬、一年期會(huì)員卡可免費(fèi)使用部 餐飲職業(yè)經(jīng)理人總?cè)?4912763,餐飲職業(yè)經(jīng)理人1群121768166,誠邀餐飲業(yè)精英加入歡迎餐飲業(yè)的各位同仁加入共同探討,申請的格式:城市+姓名+職業(yè)職位,進(jìn)群后請第一時(shí)間修改群名片格式:城市+姓名,然后到群共享下載群友登記表填寫好后傳給群主或者發(fā)到群主郵箱,不能夠接收的同仁請不要申請進(jìn)入分設(shè)施、三年期可使用更多設(shè)施、會(huì)員及家人生日時(shí)可免費(fèi)獲贈(zèng)蛋糕及紅酒一瓶等等……企業(yè)本身--改進(jìn)企業(yè)文化。如在辦公區(qū)域張貼企業(yè)文化口號(hào)以勵(lì)志、定期舉辦各類員工活動(dòng)和尾牙、設(shè)立員工意見箱等等……二、利益性創(chuàng)新:對各項(xiàng)設(shè)施的收費(fèi)、套餐的收費(fèi)、服務(wù)的收費(fèi)均進(jìn)行整體性創(chuàng)新,采用捆綁連接法進(jìn)行互相牽制,讓客戶感到利益優(yōu)惠,以達(dá)到客戶消費(fèi)充分的目的。如:金婚夫妻辦酒席可免費(fèi)獲贈(zèng)紅酒、蛋糕、SPA免費(fèi)券一次、KTV包房免費(fèi)一小時(shí);生日酒席可免費(fèi)獲贈(zèng)蛋糕、香檳;會(huì)員來俱樂部消費(fèi)時(shí),每次在酒吧可免費(fèi)獲得一杯飲料(指定范圍),續(xù)杯收費(fèi);新婚夫婦辦酒席可免費(fèi)獲婚房一間,背景布置、每桌紅酒一瓶等等……三、信息性創(chuàng)新:完成完整的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)CIS;選擇適合的時(shí)尚類媒體投入引導(dǎo)廣告、開幕廣告、后續(xù)廣告;在受眾面廣、發(fā)行量大的媒體上,進(jìn)行軟新聞(新聞報(bào)道形式)發(fā)表;召開新聞?dòng)浾邥?huì);設(shè)計(jì)印制宣傳單片,在人流量大社區(qū)進(jìn)行分發(fā);會(huì)員介紹新會(huì)員加入,可獲贈(zèng)部分設(shè)施免費(fèi)使用時(shí)段,及餐廳或美容院的免費(fèi)享用券;與旅游公司、大型企業(yè)合作,作為旅游團(tuán)體定點(diǎn)服務(wù)場所,成為大型企業(yè)員工的福利享受項(xiàng)目;與社會(huì)團(tuán)體合作,共同舉辦各類社會(huì)活動(dòng),如某某拍賣、某某時(shí)裝發(fā)布等;與航空公司合作,達(dá)成航線、住宿、娛樂一條龍服務(wù)。四、時(shí)間性創(chuàng)新:借勢打力,利用各種機(jī)會(huì)、時(shí)間進(jìn)行營銷。如:元旦--“新年新氣象”新年特別組合優(yōu)惠活動(dòng)主導(dǎo)帶動(dòng)其它消費(fèi)春節(jié)--“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇”各類年夜飯、守歲活動(dòng)主導(dǎo)帶動(dòng)其 餐飲職業(yè)經(jīng)理人總?cè)?4912763,餐飲職業(yè)經(jīng)理人1群121768166,誠邀餐飲業(yè)精英加入歡迎餐飲業(yè)的各位同仁加入共同探討,申請的格式:城市+姓名+職業(yè)職位,進(jìn)群后請第一時(shí)間修改群名片格式:城市+姓名,然后到群共享下載群友登記表填寫好后傳給群主或者發(fā)到群主郵箱,不能夠接收的同仁請不要申請進(jìn)入它消費(fèi)元宵節(jié)--“通宵燈火人如織,一派歌聲喜欲狂”全家團(tuán)圓飯、賞燈游園會(huì)主導(dǎo)帶動(dòng)消費(fèi)情人節(jié)--“鮮花VS巧克力”浪漫情人燭光餐、情人套房等主導(dǎo)帶動(dòng)其它消費(fèi) 婦女節(jié)--“云想衣裳花想容”女性健身*比賽、營養(yǎng)減肥餐、美容課程主導(dǎo)帶動(dòng)消費(fèi)愚人節(jié)--“愚人節(jié)假話聚會(huì)”另類化妝舞會(huì)、餐飲、相聲等表演主導(dǎo)帶動(dòng)其它消費(fèi)復(fù)活節(jié)--“復(fù)活節(jié)糖果化妝舞會(huì)”化妝舞會(huì)、甜點(diǎn)會(huì)展等主導(dǎo)帶動(dòng)其它消費(fèi) 清明節(jié)--“梨花風(fēng)起正清明”吃青團(tuán)、做青團(tuán)比賽主導(dǎo)帶動(dòng)其它消費(fèi) 勞動(dòng)節(jié)--國定假期中的各類活動(dòng)套票組合優(yōu)惠活動(dòng)青年節(jié)--“春風(fēng)得意少年志”網(wǎng)球比賽、羽毛球比賽、乒乓球比賽主導(dǎo)帶動(dòng)其它消費(fèi)母親節(jié)--“做時(shí)尚健康的玫瑰”女性各類活動(dòng)套票事先發(fā)售主導(dǎo)帶動(dòng)消費(fèi)端午節(jié)--“千千情結(jié)端午粽”夏季進(jìn)補(bǔ)餐飲、包粽子比賽、各種粽子會(huì)展主導(dǎo)帶動(dòng)消費(fèi)兒童節(jié)--“快樂小精靈一日游”才藝大比拼、專業(yè)營養(yǎng)餐、戲水比賽等主導(dǎo)帶動(dòng)消費(fèi)黨的生日--聯(lián)絡(luò)各企業(yè)開展黨員表彰等活動(dòng),帶動(dòng)各種消費(fèi)中國情人節(jié)--“七夕乞巧,紅豆相思”情人餐、情人套房優(yōu)惠活動(dòng)主導(dǎo)帶動(dòng)其它消費(fèi)建軍節(jié)--軍人證優(yōu)惠活動(dòng)主導(dǎo)帶動(dòng)消費(fèi)中秋節(jié)--“但愿人長久,千里共嬋娟”賞月團(tuán)圓全家?;顒?dòng)主導(dǎo)帶動(dòng)其它消費(fèi)教師節(jié)--“教育點(diǎn)燃知識(shí)之火”憑教師證優(yōu)惠活動(dòng)主導(dǎo)帶動(dòng)消費(fèi) 重陽節(jié)--“桑榆晚景樂無邊”賞菊、吃糕、餐飲等主導(dǎo)帶動(dòng)消費(fèi) 國慶節(jié)--國定假期中的各類活動(dòng)套票組合優(yōu)惠活動(dòng)萬圣節(jié)--“讓我們一起去見鬼”化妝舞會(huì)、自助餐等活動(dòng)主導(dǎo)帶動(dòng)消費(fèi)感恩節(jié)--“感恩節(jié)的火雞大餐”特別風(fēng)味餐飲及火雞大餐等活動(dòng)主導(dǎo)帶動(dòng)消費(fèi) 冬至--“年年至日一陽生”各類自制補(bǔ)酒推介會(huì)、藥膳等餐飲活動(dòng)主導(dǎo)帶動(dòng)消費(fèi) 圣誕節(jié)--“溫馨圣誕冬日情”圣誕大餐、圣誕舞會(huì)等活動(dòng)主導(dǎo)帶動(dòng)消費(fèi) 年末--各類企業(yè)的尾牙活動(dòng)為主導(dǎo)帶動(dòng)其它消費(fèi)第三篇:2020年某酒店項(xiàng)目整體策劃案某酒店項(xiàng)目整體策劃案第一部分 戰(zhàn)略規(guī)劃一、戰(zhàn)略概述:抓住中國加入WTO、上海成功申辦2010年世博會(huì)的機(jī)會(huì),利用臺(tái)灣惠安育樂股份有限公司長達(dá)近20年的俱樂部專業(yè)經(jīng)驗(yàn)、經(jīng)營成功資歷的條件,在上海家化、香港華茂、臺(tái)灣惠安三方在不同領(lǐng)域各具所長、共同攜手的前提下,以特色經(jīng)營為手段,采取理念灌輸、信息傳遞、硬件滿意、軟件貼心、跟蹤服務(wù)等步驟,進(jìn)行家庭式俱樂部、商務(wù)型俱樂部、鄉(xiāng)村型俱樂部等各種類型的俱樂部建設(shè)與經(jīng)營,通過近5年時(shí)間的努力,實(shí)現(xiàn)集約化經(jīng)營的模式,把企業(yè)建成具專業(yè)品牌、貼心服務(wù)、齊全設(shè)施、滿意價(jià)格及全面經(jīng)營范圍的專業(yè)化經(jīng)營集團(tuán)。二、實(shí)施策略:在最短時(shí)間內(nèi),形成企業(yè)自己的核心競爭力(即獨(dú)特的競爭優(yōu)勢手段及良性循環(huán)機(jī)制),以便于將來標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)行和復(fù)制經(jīng)營。三、注意問題:要抱著首戰(zhàn)必勝的信念(即第一個(gè)俱樂部的成功)。第二部分 生態(tài)布置一、經(jīng)營幅度定位:建議幅度盡量小行業(yè)幅度--因企業(yè)本身具備專業(yè)化的經(jīng)營人才、經(jīng)營經(jīng)驗(yàn),故所涉及行業(yè)應(yīng)為自己所長。鑒于初期企業(yè)的人力、物力、財(cái)力、精力有限,故建議盡量所跨行業(yè)幅度小為標(biāo)準(zhǔn),逐步向擴(kuò)大幅度的方式層層遞進(jìn)。管理幅度--因前期企業(yè)的工作具繁瑣性,建議采取自營(企業(yè)有較強(qiáng)的可*作性和經(jīng)驗(yàn))、招商(被招商對象具較高的知名度)、合作(合作對象具高成功率與經(jīng)驗(yàn),且資金充裕)三種方式結(jié)合來進(jìn)行各項(xiàng)目設(shè)施的具體經(jīng)營。市場幅度--近年來,上海已快速成為國際化大都市、國際中心貿(mào)易城市,發(fā)展速率勢如破竹,人均GDP飛漲,消費(fèi)趨勢轉(zhuǎn)向生活質(zhì)量發(fā)展,也帶動(dòng)了周邊地區(qū)的相應(yīng)發(fā)展。因此建議,以上海為原點(diǎn),輻射周邊地區(qū),再延伸至大陸沿海一帶城市。這樣,一來,有品牌為先;二來,有上海為根據(jù)點(diǎn);三來,復(fù)制化經(jīng)營可帶動(dòng)來上海工作、消費(fèi)、觀光的外地客戶。如以上海為原點(diǎn),江蘇、浙江為軸線,進(jìn)行中國大陸沿海城市的開發(fā)。二、經(jīng)營活躍度定位:建議活躍度適中(因太過活躍,管理幅度大;太過沉悶,經(jīng)營不穩(wěn)定)年遇收入--會(huì)員卡大部分采用此類型月遇收入--設(shè)施使用大部分采用此類型日遇收入--餐飲消費(fèi)大部分采用此類型三、資本與管理分布關(guān)系定位:建議關(guān)系匹配度盡量高(即投資范圍與管理范圍盡量一致)四、實(shí)施策略:在實(shí)施過程中,采用沉淀式實(shí)施,需要全體人員在實(shí)施中不斷體會(huì),說與做反復(fù)結(jié)合。在創(chuàng)業(yè)初期,要保持經(jīng)營幅度小、經(jīng)營活躍度適中、投資與
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