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正文內(nèi)容

酒店學(xué)生社會實(shí)踐報告及擴(kuò)展資料(編輯修改稿)

2024-11-15 06:45 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 不過她,她要是我班人當(dāng)時我班的辯論會我一定讓她參加,當(dāng)然這個都是開玩笑的,左姐人特別的好,也十分的關(guān)心和照顧我我真的十分感謝她對我做的一切,我還記得2月25號那天她辭職不做了,我們和她送行當(dāng)時的心情真的十分傷心真的有些舍不得她的走,那天我們搞了一個送行會,在一起吃了飯唱唱歌,喝喝酒,那天喝高了,因?yàn)榫拖牒茸聿趴梢圆幌胛业淖蠼阕?。這是我第一次嘗試到同事之間的友誼,也讓我明白了很多道理,總是是我一次美好的回憶,再過了幾天我也要上學(xué)了,我那天也要走了,所有同事也像送左姐那樣來送我,我當(dāng)時十分的感動,好多人說舍不得我,但又無能為力,因?yàn)樽呤潜厝坏倪x擇,那時候我們的鄰班對我說叫我暑假的時候還要去他們哪里來,說我是個好孩子,需要我,這句話也深深的印在我的腦海,也讓我明白了,無論到什么地方都要有一顆不偷懶的心,都要有一顆真心帶人的心,都要真心實(shí)意的做好每一件事情,這樣才能得到大家的認(rèn)可,這樣才能得到大家的尊重。在這里我也要謝謝新世紀(jì)的全體員工給我一次美好的回憶,也給我一次深刻的工作經(jīng)歷,謝謝你們。這就是我寒假的實(shí)踐經(jīng)歷,總體說來我沒有浪費(fèi)我的時間,在漫長的寒假生活中我學(xué)會了掙錢的不容易,我學(xué)會了為人處事的方法,也知道了自己長大了就應(yīng)該為家里人承擔(dān)也負(fù)擔(dān)的道理,總是我學(xué)到了好多,我要謝謝我媽媽謝謝我爸爸給我機(jī)會,謝謝我大學(xué)的同學(xué)給我的幫助,謝謝新世紀(jì)的員工給我的照顧,等暑假有時間我一定還去做一些有意義的事情,這樣才能不為虛度光陰而悔恨,也不會因碌碌無為而苦惱。酒店學(xué)生社會實(shí)踐報告6一、實(shí)踐內(nèi)容:通過應(yīng)聘為酒店(深圳民間瓦缸煨湯坊)的服務(wù)員,正式成為一名酒店員工,直接參與公司日常工作,在自身工作實(shí)踐中,發(fā)現(xiàn)問題,提出建議,最后對全體公司員工進(jìn)行問卷調(diào)查,在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)問題,提出有利管理的建議與意見,促進(jìn)公司管理水平的提高。二、實(shí)踐總結(jié):實(shí)踐目的:為了體會在社會中的工作生活,體驗(yàn)打工的苦與樂,為將來融入社會打下基礎(chǔ)與作好心理準(zhǔn)備。同時響應(yīng)學(xué)校培養(yǎng)與提高大學(xué)生綜合素質(zhì)能力的精神,理論聯(lián)系實(shí)際,學(xué)以致用,用所學(xué)的科學(xué)方法和理論去指導(dǎo)實(shí)踐,與時俱進(jìn),我滿懷信心地踏上了社會實(shí)踐之路。實(shí)踐經(jīng)歷:這學(xué)期的暑假,我只身去了深圳,深圳是個人才聚集的地方,特區(qū)的經(jīng)濟(jì)很發(fā)達(dá)。因?yàn)楦改付荚谏钲诘脑?,所以就把深圳做為我的?shí)踐地點(diǎn)。在深圳福田區(qū)的福華路,我找到了家江西系的酒店,應(yīng)聘成為了酒店的服務(wù)員,從7月20日開始了為期1個月的打工生活。在起先的日子里,我只是以觀察熟悉為主,學(xué)會一些酒店的工作流程和服務(wù)的程序,經(jīng)過我耐心的觀察和經(jīng)理及同事的細(xì)心教導(dǎo)與指引,我熟悉了我所要做的工作,其實(shí)說到底就是把顧客服務(wù)好,但真正要做好它并不是那么容易,它也象是人與人之間的一種交道,你要學(xué)會很多原則與方法。這當(dāng)中多虧有同事們的幫助,讓我得以應(yīng)付我的工作。我的工作任務(wù)主要負(fù)責(zé)大廳的顧客,有五個大桌和兩個小桌,碗、筷、臺都由我負(fù)責(zé)處理。另外一個重要任務(wù)就是送外賣,外賣都是周圍的生活小區(qū)、寫字樓、商場。一個月的實(shí)習(xí)當(dāng)中,我親身感受著酒店的每一個管理層面,聽說著員工們的苦與樂,結(jié)合著自己所學(xué)的知識,同時也發(fā)現(xiàn)了些問題,便試著向酒店管理層提些淺薄的建議。后來的工作中,我想到了用問卷調(diào)查的方式來反映酒店管理存在的問題,聯(lián)系我工作中所發(fā)現(xiàn)的,打印了多份問卷,請員工們填寫,我回收后總結(jié)了些問題與建議,提交給了總經(jīng)理,希望對他有所幫助。實(shí)習(xí)結(jié)束后,總經(jīng)理給予了我1600的工資,這是我的勞動所得。實(shí)踐成果:社會實(shí)踐的目的主要看你所學(xué)到的和所得到的,這是最重要的,而不在于你所從事著怎么樣的社會實(shí)踐。你做個環(huán)境的調(diào)查報告,也許對你并沒有多大的促進(jìn)作用,所以在社會實(shí)踐當(dāng)中有無對自己有所促進(jìn),才是此次社會實(shí)踐的評價標(biāo)準(zhǔn)。通過本次的社會實(shí)踐我學(xué)會了很多,也體會和感觸了很多,我相信這些東西都對我以后成長成才都很有幫助。我總結(jié)了以下幾些認(rèn)識:所學(xué)知識要用到實(shí)際工作中,需實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn),要下大功夫。在當(dāng)服務(wù)員的過程中,我總把自己當(dāng)作是個管理者來看待公司的日常工作,從一個領(lǐng)導(dǎo)者的角度來考慮著一些問題,總想著用所學(xué)過的管理方法與經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到實(shí)際工作當(dāng)中去,但我發(fā)現(xiàn),儲存在我腦中的知識少之甚少,即便是些管理方面的知識,都未能想起一些,更何談得來運(yùn)用。那時我才發(fā)現(xiàn)我所學(xué)到的并沒有那樣的豐富,掌握的并沒有那樣的牢靠,就象一個不會打仗的戰(zhàn)士,卻拿著槍矛站在了戰(zhàn)場上。大學(xué)四年之后,我是否也會象現(xiàn)在一樣,沒有準(zhǔn)備好就踏入社會?其實(shí)這就讓我學(xué)會了一種緊迫感,讓我學(xué)好學(xué)更多掌握更多的緊迫感,大學(xué)四年并不漫長,也并不空閑,需要我們學(xué)得其實(shí)很多,只是我們還沒有真正的發(fā)現(xiàn)。運(yùn)用所學(xué)的知識指導(dǎo)實(shí)踐也是個難題,如何與實(shí)踐相結(jié)合,運(yùn)用所掌握的管理方法指導(dǎo)具體的工作更是難題。你不知道從何入手,你不能象套用數(shù)學(xué)公式那樣地去代用你的管理思想。這個錯綜復(fù)雜的實(shí)際,需要你綜合、大局式地考慮,你要替老板經(jīng)理著想,也要替員工著想,而矛盾的存在如何更好地去平衡等等都是些頭疼的問題,分工協(xié)作的多少,如何引導(dǎo)員工們的意見,團(tuán)結(jié)員工們到一條心上來都是十分刺手。單單知道一個方法一個道理并不能順利地解決問題,這當(dāng)中更需要實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn),通過實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn),讓實(shí)際來適用改造你的知識,在實(shí)踐中認(rèn)識到新的知識與經(jīng)驗(yàn)。從而變成一個特殊而又普遍的實(shí)踐規(guī)律,更好地指導(dǎo)你的工作。運(yùn)用知識到實(shí)際工作當(dāng)中還需花很大的工夫,我們在學(xué)校中僅僅是“紙上談兵”,社會實(shí)踐就是一個很好的實(shí)地操作演練。酒店學(xué)生社會實(shí)踐報告7自從走入大學(xué),就業(yè)問題就似乎總是環(huán)繞在我們身邊,成了說不完的話題,然而當(dāng)今社會,無論什么工作,都總是“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”。所以為了拓展自身的知識面,擴(kuò)大與社會的接觸面,以及鍛煉與提升自身的能力,在這個暑假我開始了自己的社會實(shí)踐。不管是哪個崗位,都有其中的知識。不管從事哪份工作,都必須以一個平常心去接納,并對此份工作進(jìn)行學(xué)習(xí),以致做到最好!這個假期,我的工作是一名普通的服務(wù)員,可能在大多數(shù)人心中,都不大看好這份職業(yè),覺得這只是伺候人,端茶倒水的簡單工作,一開始我也這樣認(rèn)為。但當(dāng)自己真的接觸了這份工作時,才體會到自己原來的想法是多么的可笑。對于大學(xué)生打工,一直是“仁者見仁,智者見智”,許多人的看法不盡相同。每個人都有自己的人生模式,我們有理由走自己選擇的人生路,只要把握住自己,掌握好學(xué)習(xí)與打工的分寸,肯定能把大學(xué)這個人生階段過得豐富多彩。打工的途徑或者形式多種多樣,只要是對社會有益,對自己積累人生經(jīng)歷有益,還能夠有少量收入,就可以毫不猶豫的參與其中。兩個月的暑期生活就這樣匆匆結(jié)束了,還有我的這次社會實(shí)踐。讓整日呆在象牙塔的我,嘗到了生活的現(xiàn)實(shí)和不易?;蛟S,這種真切的體會,才是最寶貴的收獲。由于該酒店所招聘的大部分員工都為假期工,所以一開始我們進(jìn)行了為期15天的短期培訓(xùn),培訓(xùn)過程當(dāng)中我們學(xué)到了很多不知道的東西,同時也深刻體會到任何工作都有難度,只有持之以恒才可以成功。例如,頭幾天我們先進(jìn)行了口頭講解培訓(xùn),經(jīng)理以上領(lǐng)導(dǎo),以及外聘指導(dǎo)導(dǎo)師分別為我們講解了餐飲的一些注意事項,餐桌禮儀,以及如何心理定勢等關(guān)鍵問題,每日下午我們也會進(jìn)行一些實(shí)操,例如練習(xí)托盤等。以前看到酒店服務(wù)員托托盤也不覺得有什么,但當(dāng)親身體會到時,才感受到了他們的不容易。通過長時間的練習(xí)我們同樣也找到了一些技巧在培訓(xùn)過程中,我們雖然很辛苦,但我們學(xué)到的東西也很多,這些在以后的工作生活中,都是很有幫助的。記得開始的第一天,我總是很難開這張似皇帝般的金口,也不怎么知道微笑待人,和別人的交流方式都會出很多的差錯,對很多東西總是放不開??梢哉f我的第一天就是充滿緊張、激情和好奇中結(jié)束。有時不小心對顧客說錯話,就會招來白眼,也會受到老板的一些責(zé)備,心情也會有些波折。我也時常告誡自己:堅持就是勝利,認(rèn)真做好自己的事,就會覺得生活中的錯誤不是絆腳石,而是人生中的一筆財富,也是“自力更生”的一大挑戰(zhàn)、一大樂趣。就這樣的不斷告誡,我就不知不覺的感受到了生活的充實(shí)就是生活的快樂與幸福。8月1日我們迎來了我們假期工的第一次接待任務(wù),同時也是一次十分重要的市領(lǐng)導(dǎo)接待,此次接待實(shí)為重大,負(fù)責(zé)接待的服務(wù)生,同我一樣,一開始都忐忑不安,但當(dāng)客人來了以后,大家也只有一個信念,那就是‘服務(wù)到位’,大家都一起努力著。本次接待以本店的一大特色位上個吃‘蒙古宴席’為主,第一道菜為蒙古烤肉,烤肉盤重達(dá)8斤,并且?guī)Щ?,完全由服?wù)員上,服務(wù)員撤,這也是上菜過程中最有難度的一道席間,服務(wù)員們都分工明確,配合默契,三人一組,一上一撤一挪位以及倒酒倒茶換香巾。所有工作都在有序進(jìn)行,為21為客人井然有序的服務(wù)約兩個多小時后,我們圓滿的結(jié)束了此次接待任務(wù),不論是菜品還是服務(wù)我們都受到了領(lǐng)導(dǎo)們的一致好評!當(dāng)自己圓滿盡全力圓滿完成一項任務(wù)時,心里總是美滋滋的,擁有一份成就感。同時我也深刻體會到,不論做什么,只要端正態(tài)度,努力進(jìn)取,總會得到意想不到的收獲。客人與家人等同,只要我們用心為其服務(wù),將他們真的看做我們的家人,我們一定可以做到最好整個八月份的時間我都在打工,這次選擇的工作地點(diǎn)是在家樂福大世界店,因?yàn)榫旁路蓍_學(xué)的來臨,所以選擇做馬培德文具的暑期促銷工作。八月份這個時候,面臨孩子們的開學(xué),幾乎每家大型超市都會有這個學(xué)訊的促銷,商場里的各大文具廠商也會開始降價,以便吸引學(xué)生和家長的眼球。通過這次的暑期社會實(shí)踐經(jīng)歷,是我學(xué)到和懂得了許多,我懂得了賺錢的艱辛,所以以后我會很節(jié)儉。在工作過程中我也同樣學(xué)會了如何端正態(tài)度,擺正位置,不論做什么工作,都不該隨意挑剔,或伴有不滿不服態(tài)度,而是應(yīng)該正確看待自己的工作,發(fā)現(xiàn)其中的樂趣,努力做到最好。同時我也看到了一些不公正不公平,但是我們也不可以任性與其較勁,而是應(yīng)該學(xué)會忍耐,用實(shí)際工作去證明自己的實(shí)力,去打消別人的異樣眼光,讓他人真正信服總之,這次難忘的暑期實(shí)踐經(jīng)歷使我受益匪淺,對我以后的發(fā)展起著十分重要的作用。我們有幸參加了這支部隊。那段承載了太多歡笑與淚水、溫暖與震撼的日子如今被放大了無數(shù)倍,在我們面前鋪陳開來,帶給我們又一次深深的感動。酒店學(xué)生社會實(shí)踐報告8那是我上大學(xué)后第一次打工,是去一家大酒店做小時工,也就是端盤子,收拾桌子之類。之前在暑假里也做過類似的工作,沒有挑戰(zhàn)性,所以不是特別想去,但是又一時沖動答應(yīng)了人家,便不好推辭。但是在工作結(jié)束之后,我慶幸自己沒有推辭,因?yàn)檫@是一次讓我感受特別深刻的經(jīng)歷。這是一家星級酒店,我們一去,先是簽到,然后吃飯換衣服到大廳分配工作。經(jīng)理交代完中午的工作分配和要求后,我知道今天中午是一個有錢人家的婚宴,檔次要求很高,我們必須小心謹(jǐn)慎熱情飽滿地服務(wù)。隨后我們開始工作,大約一點(diǎn)多的時候喜宴進(jìn)入了尾聲,客人也開始陸續(xù)離開,我看見桌子上還有很多菜,便主動過去問他們要不要打包,客人搖搖頭說:“不用,都粘上別人的口水了?!蔽乙徽?,不知該再怎么說,于是又站到一邊去。一會兒客人都走了,我們開始收拾桌子,我走到桌邊端起一盤只動過一口的魚問:“姐,這魚怎么辦?”帶我們的姐姐回過頭來很疑惑地反問我:“什么怎么辦?倒掉呀。”“只吃了一口呀!”和我一起的周曉梅說?!澳且驳沟簦雷由系氖2耸o埗嫉沟?。”姐姐頭也沒抬得邊倒著菜邊說。我呆住了,我當(dāng)時不知道怎么特別想流淚,我知道這樣有點(diǎn)煽情了,但是我真的打了一個冷顫有流淚的沖動。桌子上好多菜,不是只剩了一點(diǎn),而是只吃了一點(diǎn),以我在暑假打工的經(jīng)驗(yàn)估計,這家婚宴的標(biāo)準(zhǔn)至少一人120元。那么他們?yōu)槭裁床淮虬??是有別人的口水在菜上,但是剛才一起吃飯時不也吃了嗎?那是面子問題嗎?婚宴所以不好意思打包?那么就好意思浪費(fèi)嗎?我端起魚,我下不去手,我倒不進(jìn)垃圾桶里,我說:“周曉梅,要不你來,我真做不到?!睍悦芬埠軣o奈:“是呀,真浪費(fèi),多少人吃不上飯?多少人舍不得吃這么好的東西?!蔽业谝淮我姷竭@樣的浪費(fèi),這是極大的浪費(fèi),這不僅是浪費(fèi)錢浪費(fèi)糧食的問題,是對吃不上飯的人的不尊敬!浪費(fèi)可恥,雖然在日常生活中我們都會因?yàn)橐恍┎坏靡牙速M(fèi)一點(diǎn),但這些呢?是故意浪費(fèi)!他們也有帶小孩來的,他們這么做怎么去給小孩子講“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”的意思?!大約有半個多小時我們終于打掃完桌子,我和曉梅實(shí)在不忍心把那些沒動過的饅頭也扔掉,就用盤子盛著放在了一邊。然后開始刷盤子,突然有一個客人風(fēng)風(fēng)火火地回來說手機(jī)放這里了,我不知道他放沒放這里,因?yàn)椴皇俏液蜁悦坟?fù)責(zé)的那幾桌的客人,但是負(fù)責(zé)那幾桌的服務(wù)員說沒有看見,那個人開始不依不饒,說就放在桌子上忘了拿了,現(xiàn)在沒了就是服務(wù)員藏起來了。我見那個人大約有些喝酒的樣子,說話也特別難聽,說什么服務(wù)員學(xué)歷低就是沒素質(zhì),一輩子服務(wù)員什么。那幾個服務(wù)員也據(jù)理力爭著。一會兒經(jīng)理來了,還叫了那人的親屬,又糾纏了一會兒就去了經(jīng)理辦公室。我不知道最后事情是怎么處理的,但我生氣的是那個客人的態(tài)度,服務(wù)員怎么了?工作沒有貴賤之分,服務(wù)員為什么就要受到這種欺負(fù)?靈魂的高低是因工作的性質(zhì)分辨的?!回學(xué)校的路上,我一直在思考,我想了很多,為什么現(xiàn)在浪費(fèi)這么嚴(yán)重?為什么學(xué)歷低就沒素質(zhì)?是什么導(dǎo)致了這種思想觀念?生活好的人生活得更加容易,山里面的孩子依舊很難走出大山。我突然問自己,自己以后想做什么,現(xiàn)在自己做的這一切包括學(xué)習(xí),包括打工,包括參加活動,包括玩,是為了什么?我想不明白,我甚至還沒規(guī)劃好我的人生,而人生需要規(guī)劃嗎?計劃趕不上變化,那我又應(yīng)該做些什么呢?看得清楚反而朦朧,越是了解反而越惶恐,保持沉默反而顯得你很脆弱,越是忍耐內(nèi)心反而更加洶涌。我們這一代活得太容易,擁有的太多,反而更難放手。我不知道怎么有了這些不著邊際的感悟,我還想到了父母,想到了他們的付出,又想到自己,自己做的好嗎?努力了嗎?大一,迷茫是有的,但我想說的是,不論何時,請先把自己力所能及的小事做好,因?yàn)椴环e硅步無以至千里。沒有目標(biāo)和規(guī)劃也沒有關(guān)系,去認(rèn)真做你覺得有意義的每一件事,因?yàn)槟阌肋h(yuǎn)也不知道未來需要什么經(jīng)驗(yàn)。大二,我想我應(yīng)該做出打算了,因?yàn)榍啻菏峭觳换氐乃?,我不想再像有的人一樣,用力地浪費(fèi)再用力地后悔。加油吧,前路太長,從現(xiàn)在的小事起航!酒店學(xué)生社會實(shí)踐報告9今年的冬天特別冷,正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境,正激起了我要在寒假參加社會實(shí)踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗(yàn)社會實(shí)踐
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