【正文】 適當(dāng)?shù)姆绞剑纫c下屬打成一片，也要保持自己的威嚴(yán)，雖然事實(shí)如此，但這也給我上了保貴的一課。它讓我明白到別人的批評(píng)或是聽取別人的意見時(shí)，一定要心平氣各，只有這樣才能表示你在誠(chéng)心聽他說話。雖然被批評(píng)是難受的，而且要明確表示你是真心接受他們的批評(píng)。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn)，為以后的成功鋪路。我要學(xué)會(huì)從哪里跌倒就從哪里爬起來，這是我應(yīng)該做的。我也從工作中學(xué)會(huì)了人際交往和待人處世的技巧。在人與人效中，我體會(huì)到了同事之間真的沒有知心朋友可言，在利益面前，第人都會(huì)為了自己。人往往是執(zhí)著的，對(duì)待同事要圓滑點(diǎn)，不論做什么事情，都必須有主動(dòng)性和積極性，對(duì)成功要有信心，要學(xué)會(huì)和周邊的人溝通思想，關(guān)心別人，支持別人。打工的日子，有喜有憂，有歡樂，也有苦淚，也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工人有過這種感覺，但總的來說，這次的打工生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步，值得回憶。即使曾經(jīng)哭泣過，現(xiàn)在想想都已經(jīng)沒有什么大不了了。現(xiàn)在想來，暑假的打工生活，我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活道理是學(xué)校無法體會(huì)的，這也算是我的一等財(cái)富！暑期雖然只有短短40天，但是在這段時(shí)間里體會(huì)到了工作的艱辛，鍛煉了一下意志品質(zhì)，同時(shí)積累了一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)。更重要的是我的認(rèn)識(shí)了客人雷生，是雷生陪著我一路走來，所以我堅(jiān)持下來了。雷生是我的恩師，他是一個(gè)好人。大學(xué)生除了學(xué)好書本知識(shí)之外，還需要參加社會(huì)實(shí)踐。因?yàn)楹芏啻髮W(xué)生都知道“兩耳不聞窗外事，一心只讀對(duì)賢書”已經(jīng)不是現(xiàn)代社會(huì)需要的人才。大學(xué)生要在社會(huì)實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問題能力。酒店學(xué)生社會(huì)實(shí)踐報(bào)告12暑假的到來使我既開心又失落。開心當(dāng)然不言而喻，每個(gè)人在上學(xué)的時(shí)候都期待著放假，而我也是其中之一。失落，是因?yàn)閷W(xué)校里還有許多值得留戀的情緒——或喜或憂。假期，對(duì)于我來說應(yīng)該過的更有意義，而不是游手好閑或是渾渾噩噩。在我看來，假期可以簡(jiǎn)單分為兩種方式來度過：其一，不妨出去走走，瀏覽風(fēng)景，愉悅身心，感受自然和人文環(huán)境帶給你的別樣體驗(yàn)，細(xì)細(xì)品味生活。其二，不妨找點(diǎn)自己力所能及的工作，充實(shí)自己的生活，去感受社會(huì)環(huán)境帶給你的感觸。在短短的不到四十天的假期里，在各個(gè)行業(yè)不景氣的社會(huì)現(xiàn)狀中，能找到一份暑期工作實(shí)屬不易，而我也算是幸運(yùn)找到一份跟我專業(yè)相對(duì)有共性的工作——酒店收銀。收銀說起來似乎沒有任何挑戰(zhàn)，可當(dāng)落實(shí)到卻一再給我沉重的打擊。初來乍到的我謹(jǐn)慎而認(rèn)真，一心只希望自己學(xué)的快點(diǎn)，能盡快適應(yīng)并做好分內(nèi)職務(wù)。由于初次接觸，所以有老員工“教”我，這種教也區(qū)別于學(xué)校老師，是一種以自學(xué)為主教學(xué)為輔的教授過程。剛來到這每天的工作就是站在旁邊觀摩她們的工作，她們也會(huì)告訴你操作過程中應(yīng)該注意的問題。觀摩的日子持續(xù)了近半個(gè)月，剛開始的新鮮也隨時(shí)間的推移而漸漸消失?；蛟S是太過于自信，我特別期待自己能趕快當(dāng)班，不再只是觀摩。期待如約而至，真正當(dāng)班的日子到了，前臺(tái)經(jīng)理叮囑一番就離開了，而我反而有些忐忑，一個(gè)早班我簽到、做需補(bǔ)、投繳、美團(tuán)、協(xié)議房、辦入住、退房、以及催退等等。我盡心竭力的做著每件事，可仍舊錯(cuò)誤連連，手忙腳亂，到交換班的時(shí)候更是發(fā)現(xiàn)錢柜里的錢和電腦系統(tǒng)里的不一樣，少二百多，整整忙了一上午的我更是不知道跟多少位顧客道過歉，不管怎樣，8小時(shí)的奮戰(zhàn)終于結(jié)束了，緊繃的神經(jīng)也可放松一下了，在更衣室換衣服時(shí)，才感覺腳后跟疼的要死，真的已經(jīng)不愿在走一步，因此回家的路也變的漫長(zhǎng)而遙遠(yuǎn)。就這樣，日復(fù)一日，工作中的錯(cuò)誤還是頻頻出現(xiàn)，問題或大或小，一而再，再而三的麻煩著老員工幫我處理，慢慢地我也開始難為情，而她們的耐心也日益趨向決堤，有時(shí)候也會(huì)有語氣很不好的時(shí)候，而我能做的就是認(rèn)真聽，并記住，爭(zhēng)取下次自己解決，有時(shí)候也會(huì)覺得委屈和傷自尊。工作一個(gè)多月的時(shí)候，她們對(duì)我的工作做出了相應(yīng)的評(píng)價(jià)，有些老員工覺得我似乎只因?yàn)樽鏊氖嗵焖怨ぷ餍膽B(tài)不端正，沒有完全投入到工作中去，所以才經(jīng)常出錯(cuò)，雖然我并不贊成，但我想說這或許就是自我認(rèn)識(shí)的一個(gè)機(jī)會(huì)吧，我愿揚(yáng)長(zhǎng)避短，繼續(xù)改正。這次假期工讓我明白：我們既不能妄自菲薄，更不能過于自信，而是要在做好的基礎(chǔ)上，再認(rèn)真一點(diǎn)、再努力一點(diǎn)，在腳踏實(shí)地一點(diǎn)。也或許是因?yàn)槲覀兡贻p，所以會(huì)有點(diǎn)浮躁，因此而顯得不夠踏實(shí)肯干。所以我們才更要兢兢業(yè)業(yè)于每一份工作，同時(shí)端正心態(tài)。今后我們還會(huì)經(jīng)歷更多的考驗(yàn)，而我們要讓每段經(jīng)歷都能讓自己成長(zhǎng)，都有所收獲。與此同時(shí)，作為當(dāng)代大學(xué)生，我們有必要在校期間就掌握一些除專業(yè)以外的其他技能，尤其是電腦，在這次打工中，我深切的體會(huì)了電腦在我們生活中實(shí)用的廣泛性和便捷性。大學(xué)中最無聊的日子——假期，而我過的充實(shí)而滿足，在實(shí)踐中不斷認(rèn)識(shí)自我，雖然過程也有心酸和不快，但我認(rèn)為收獲更多，常言道：塞翁失馬，焉知非福。酒店學(xué)生社會(huì)實(shí)踐報(bào)告13一、實(shí)踐目的社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生課外教育的一個(gè)重要方面，也是大學(xué)生自我能力培養(yǎng)的一個(gè)重要方式，因此對(duì)于我們?cè)谛４髮W(xué)生來說，能在寒假有充足的時(shí)間進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)，給了我們一個(gè)認(rèn)識(shí)社會(huì)、了解社會(huì)，提高自我能力的重要的機(jī)會(huì)。作為大二的學(xué)生，社會(huì)實(shí)踐也不能停留在大一時(shí)期的那種毫無目的的迷茫狀態(tài)，社會(huì)實(shí)踐應(yīng)在結(jié)合我們實(shí)際情況，能真正從中得到收益，而不是為了實(shí)踐而實(shí)踐，為了完成任務(wù)而實(shí)踐。我覺得我們?cè)谶M(jìn)行社會(huì)實(shí)踐之前應(yīng)該有一個(gè)明確的目標(biāo)，為自己制定一個(gè)切實(shí)可行的計(jì)劃。應(yīng)注重實(shí)踐的過程，從過程中鍛煉自己、提高能力。因此，為了更好的了解社會(huì)，鍛煉自己，感受社會(huì)就業(yè)的現(xiàn)狀，體驗(yàn)一下工作的樂趣，這學(xué)期的假期我根據(jù)時(shí)間及自己的實(shí)際情況在假期期間找了一份促銷的工作，雖然僅有10多天時(shí)間，但我覺得受益匪淺，基本上達(dá)到了自己的目的。短短的工作讓我體會(huì)到了就業(yè)的力，自己能力的欠缺及社會(huì)的艱辛，同時(shí)讓我感到工作的無比快樂，一種在學(xué)校自由天地?zé)o法體會(huì)到的殘酷競(jìng)爭(zhēng)的“愉悅”。促銷是一種很好的工作體驗(yàn)，通過，人與人的溝通，可以了解一些跟我們專業(yè)相關(guān)的知識(shí)，比如不過的人過春節(jié)的習(xí)慣習(xí)俗，春節(jié)期間的旅游計(jì)劃等等。我的促銷工作主要是促銷紅酒。二、實(shí)踐內(nèi)容促銷的一天基本工作安排：促銷前的短暫培訓(xùn)，了解紅酒的文化、品種、產(chǎn)地、年份等方面的39。知識(shí)，面對(duì)顧客時(shí)的語言組織，儀容儀表等。接下來就是正式的工作。每天早上8：30開始上班，到達(dá)指定地點(diǎn)后做好準(zhǔn)備工作，擺好宣傳資料，禮品贈(zèng)品，然后調(diào)整好心態(tài)迎接顧客。每天工作7個(gè)小時(shí)，在下午工作完后還有個(gè)必須的程序一天的工作總結(jié)。經(jīng)理、主管及促銷員一起討論一天促銷工作中的戰(zhàn)果及存在的問題。三、實(shí)踐結(jié)果促銷通過，我實(shí)踐我覺得就是通過，自己把廠商的產(chǎn)品推銷給消費(fèi)者，對(duì)于一個(gè)促銷員來說，促銷產(chǎn)品的同時(shí)也是向別人推銷自己，同自己的言語、形態(tài)讓他人了解自己。因此對(duì)于一個(gè)優(yōu)秀的促銷員來說必須具備以下素質(zhì)：一、要有良好的專業(yè)素質(zhì)當(dāng)我們促銷一種產(chǎn)品時(shí)，首先我們必須對(duì)產(chǎn)品的相關(guān)知識(shí)及廠商的具體情況要有一個(gè)明確的認(rèn)識(shí)，大量的相關(guān)知識(shí)的貯備可以使我們能在促銷過程中面對(duì)顧客的一系列問題，通過，自己的介紹可以使顧客了解產(chǎn)品的一些具體問題，能使客明明白白的消費(fèi)。二、要有良好的語言表達(dá)能力及與陌生人交流的能力促銷是促銷員跟顧客以產(chǎn)品為媒介的一種陌生的交流，所以語言表達(dá)必須合理得當(dāng)，說話要有條理同時(shí)應(yīng)讓他人感覺你的親和力。要通過，自己層次清醒的說明，把產(chǎn)品介紹給顧客。同時(shí)要用自己的魅力吸引顧客，讓他們通過，自己來了解產(chǎn)品。另外在面對(duì)具體問題時(shí)我們應(yīng)保持良好的心態(tài)，不能自亂手腳、語無倫次。三、要有良好的心理咨詢素質(zhì)及受挫折的心態(tài)促銷每天會(huì)面對(duì)社會(huì)上的形形色色的人，由于每個(gè)人的道德修養(yǎng)及素質(zhì)的不同，會(huì)使工作中遇到很多問題。比如有的顧客會(huì)用各種方式刁難你，此時(shí)你必須保持良好的心態(tài)，不能跟顧客發(fā)生不愉快的事。有時(shí)候一天的工作可能收獲不大，這時(shí)候我們不應(yīng)氣餒，要學(xué)會(huì)自我調(diào)節(jié)、自我鼓勵(lì)，及時(shí)的自我總結(jié)，自我提高。四、要有吃苦耐勞的精神，要堅(jiān)持不懈。促銷是一種比較枯燥的工作，每天站著用一個(gè)笑臉面對(duì)不同的顧客，這生活需要我們堅(jiān)持，要讓自己在烈烈炎日下磨練。五、實(shí)踐總結(jié)或體會(huì)在整整十天里，我感覺收獲頗豐。首先，我更深地體會(huì)到”態(tài)度決定一切”這句話的含義。曾一度鄙視銷售行業(yè)，因?yàn)樵?jīng)單純的我第一次做電器促銷時(shí)沒能適應(yīng)當(dāng)時(shí)的工作環(huán)境，把在學(xué)校里學(xué)的一套理論硬搬到實(shí)踐上來，太過誠(chéng)實(shí)而不講技巧，最終得到銷量低的結(jié)果。而看到周圍的”老江湖”們將自家產(chǎn)品夸大優(yōu)點(diǎn)，回避缺點(diǎn)，忽悠顧客，這種唯利是圖，爾虞我詐卻換來銷售楷模的稱號(hào)，頓時(shí)對(duì)現(xiàn)實(shí)社會(huì)失望和氣憤。然而再次干銷售，我似乎成熟了許多，能客觀理性地看這個(gè)問題。第一，產(chǎn)品質(zhì)量問題在于研發(fā)及生產(chǎn)部門而非銷售環(huán)節(jié)，作為銷售人員，應(yīng)該提高業(yè)務(wù)水平，掌握銷售技巧，從企業(yè)利益角度出發(fā)做好銷售工作。第二，銷售人員應(yīng)該相信企業(yè)，真誠(chéng)對(duì)待顧客，盡全力為顧客做好服務(wù)工作。有了積極的態(tài)度，我的工作就變得充實(shí)而快樂而不是以前那樣偏激。當(dāng)小朋友經(jīng)過我的柜臺(tái)時(shí)我會(huì)主動(dòng)提醒他到服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取贈(zèng)品；當(dāng)學(xué)生來選購(gòu)時(shí)我會(huì)給他推薦質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的手機(jī)，同時(shí)結(jié)合手機(jī)功能介紹一些學(xué)習(xí)方法，比如下載學(xué)習(xí)資料等；當(dāng)老年人來選手機(jī)我則幫他選一款簡(jiǎn)單實(shí)用的，并耐心地教他操作?？傊?，我在銷售的過程中盡量讓顧客滿意，把快樂傳遞給他們。其次，我意識(shí)到和諧的工作環(huán)境和人際關(guān)系是工作順利的保障。剛開始的時(shí)候我感到店里競(jìng)爭(zhēng)激烈，尤其是在客流量小時(shí)，顧客進(jìn)門就好比羊進(jìn)了狼群的勢(shì)力范圍。由于我是新人，對(duì)環(huán)境還不熟悉，不敢冒進(jìn)行事，只是觀察周圍情況并認(rèn)真學(xué)習(xí)。我知道，各品牌都在進(jìn)行多方面較量，惟有自信自強(qiáng)者才能勝出。我在遵守職業(yè)道德規(guī)范的同時(shí)還盡量幫助同事，每天早上我都提前到崗幫大家擦柜臺(tái)。堅(jiān)持了幾天，我的努力得到了大家的認(rèn)可，漸漸地也得到了大家的幫助。我想，我們之間既是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手又是合作伙伴，既是不同品牌的代表又是同一家店的店員，只有互幫互助才能使彼此生意興隆，全店的銷售業(yè)績(jī)也能更高。最重要的一點(diǎn)，就是我認(rèn)識(shí)到自己性格上的一大缺點(diǎn)：易于自卑。剛到店里的前三天都是零銷量，看著周圍沒什么文化的同事都精明能干，我很自卑，甚至懷疑多年來為教育付出的時(shí)間，經(jīng)歷，金錢是否值得。然而朋友的一席話讓我茅塞頓開。我分析了失敗的原因有以下三點(diǎn)：首先，銷售不是我的強(qiáng)項(xiàng)，我也未經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，更沒太多實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，而且社會(huì)閱歷少，和各類人交流過程中把握不好對(duì)方心理咨詢。其次，我和那些在社會(huì)上打拼的人的差距也許就在于此：他們?cè)缃?jīng)歷了我今天才遇到的挫折和困難，相比之下，我還是不成熟。而且社會(huì)角色不同，生活壓力不同，對(duì)自己的要求也不同。這份工作對(duì)于他們來說也許是一家人生活的保障，也許是還貸的需求，也許是子女教育的來源，而對(duì)我來說卻是對(duì)社會(huì)的初探，當(dāng)然我沒有那樣大的動(dòng)力。再次，我對(duì)產(chǎn)品不熟悉，無真機(jī)演示等這些客觀因素都直接導(dǎo)致銷量低。分析了原因之后，我便下定決心盡自己最大努力去彌補(bǔ)差距。第二天我從公司配了主推機(jī)型的演示機(jī)，利用午休時(shí)間去周圍大型手機(jī)賣場(chǎng)學(xué)習(xí)，以顧客身份親身體驗(yàn)，到同品牌柜臺(tái)前“取經(jīng)”。晚上回到家，我便上網(wǎng)查找本品牌企業(yè)概況以及營(yíng)銷技巧。平時(shí)在賣場(chǎng)虛心向同事請(qǐng)教，取長(zhǎng)補(bǔ)短。而且時(shí)刻進(jìn)行積極心理咨詢暗示，及時(shí)調(diào)整心態(tài)不急不躁。在短短兩天里，我覺得自己像變了個(gè)人似的，自信多了，推銷起來也如魚得水一般。在接下來的幾天里，我不斷積累經(jīng)驗(yàn)，銷量穩(wěn)步上升，甚至超過其他品牌。我這時(shí)意識(shí)到，要永遠(yuǎn)堅(jiān)定地相信自己，因?yàn)槲疫€是有很多優(yōu)點(diǎn)的，比如態(tài)度端正，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。我們現(xiàn)在要根據(jù)自己的實(shí)際情況合理的為自己規(guī)劃，找到自己的發(fā)展道路。要通過社會(huì)實(shí)踐切身的了解自己的專業(yè)，而不是一味的抱怨。要循序漸進(jìn)的提高自己的能力，鍛煉自己，讓自己成為社會(huì)優(yōu)秀的人才，為社會(huì)服務(wù)。短暫的促銷工作的結(jié)束讓我在勞累中得到快樂，在汗水中得到磨練，我覺得自己的能力有了一定的提高，達(dá)到了自己預(yù)定的目標(biāo)，殘酷的社會(huì)就業(yè)壓力讓我不在感到恐懼，我想，只要我們有能力有信心我們一定會(huì)創(chuàng)造一個(gè)屬于自己的樂園。酒店學(xué)生社會(huì)實(shí)踐報(bào)告14一、前言(一)引進(jìn)實(shí)習(xí)單位:xx國(guó)際酒店Xx國(guó)際酒店位于廈門市蓮前大道，與浮山聯(lián)板商務(wù)區(qū)、國(guó)際會(huì)展中心相連，毗鄰廈門島最高的旅游景點(diǎn)云頂巖，總面積近5萬平方米，其中近3000平方米的國(guó)際會(huì)議廳配備了世界上最先進(jìn)的視聽及同聲傳譯系統(tǒng)；聘請(qǐng)國(guó)際知名酒店設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì)，參考國(guó)內(nèi)外最新的五星級(jí)酒店設(shè)計(jì)風(fēng)格，嚴(yán)格遵循國(guó)際五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；配套設(shè)施齊全，服務(wù)項(xiàng)目齊全，整體建筑線條流暢，布局合理，風(fēng)格華麗時(shí)尚，豪華氣派，是一家具有強(qiáng)烈時(shí)代感的國(guó)際五星級(jí)商務(wù)旅游酒店。牡丹企業(yè)成立于，其十年的發(fā)展歷程造就了牡丹品牌。牡丹人以“創(chuàng)新、務(wù)實(shí)、開拓、進(jìn)取”的企業(yè)精神和“先做強(qiáng)、后做大”的發(fā)展理念，歷經(jīng)十年風(fēng)雨，在福建餐飲創(chuàng)造了一個(gè)又一個(gè)奇跡。目前在福州、廈門有5家大型連鎖餐飲企業(yè)和1家準(zhǔn)四星級(jí)酒店，總營(yíng)業(yè)面積超過5萬平方米，員工近3000人，是福州市民最理想的用餐場(chǎng)所。公司進(jìn)入酒店行業(yè)，成功從單純的餐飲行業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)槎嘣?、集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)；經(jīng)過十年的努力，牡丹獲得了“國(guó)際餐飲名店”、“中國(guó)餐飲企業(yè)100強(qiáng)”、“中國(guó)十佳餐飲企業(yè)”、“城市文明單位”等數(shù)十項(xiàng)國(guó)際國(guó)內(nèi)榮譽(yù)。今天，閃耀國(guó)際酒店之星的牡丹國(guó)際酒店正在崛起！:餐飲部餐飲部包括:中餐部和西餐部。西餐部包括奧蘭度咖啡廳、特色餐廳、大堂吧、池畔酒吧、行政酒廊等。有經(jīng)理、主管、大廳領(lǐng)班、迎賓員、大廳服務(wù)員、酒吧店員、收銀員、布菲店員、送餐員等。(二)實(shí)用工作介紹奧蘭多咖啡館的服務(wù)員熟悉和掌握餐廳的工作情況；，積極檢查備用餐具是否齊全，餐桌上的餐具用品是否整齊完整；、眼、手、腳勤快，及時(shí)了解客人的心態(tài)和需求，為客戶提供服務(wù)；，掌握并記住客人需要的每一種飲料和食物的用餐規(guī)則；、熱情、禮貌、耐心、周到，讓客戶有賓至如歸的感覺；。服務(wù)員要主動(dòng)給客人拉椅子，做好接待工作；，為客人提供最好的服務(wù)，禮貌待人，掌握原則，回答問題，做到簡(jiǎn)潔明了；；責(zé)任心強(qiáng)，有獨(dú)立處理事務(wù)的能力，及時(shí)匯報(bào)問題，善于在工作前或工作后提出問題，及時(shí)說出客人的意見；配合領(lǐng)班，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)并善于幫助同事工作；1加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)。不斷掌握服務(wù)技能，提高服務(wù)質(zhì)量。二、實(shí)用內(nèi)容(1)禮貌地問候客人，詢問用餐人數(shù)；(2)為客人牽拉椅子、開餐巾紙；(3)為客人打開菜單，介紹單日特色菜和單日湯；(4)點(diǎn)飲料，上飲料；(5)點(diǎn)菜(女士?jī)?yōu)先，點(diǎn)