小班角色游戲：小吃店(三)教學(xué)設(shè)計(jì)與反思(編輯修改稿)
2024-11-15 03:57 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 對今天的小吃店滿意嗎？你有什么建議嗎？ 反思與調(diào)整： 反思：第一次玩小吃店的游戲，幼兒的興致很高。但是由于是第一次操作，存在的問題還很多，需要在接下來的活動(dòng)中改進(jìn)完善。廚師與點(diǎn)餐員之間缺乏溝通和交流，廚師忙著低頭煮東西，點(diǎn)餐員也沒有及時(shí)將顧客需要的東西告訴廚師。在上餐的時(shí)候還發(fā)現(xiàn)點(diǎn)餐員上的餐點(diǎn)和顧客點(diǎn)的并不一致，經(jīng)常進(jìn)行豪華大贈(zèng)送。調(diào)整：，引導(dǎo)顧客根據(jù)菜單點(diǎn)菜。，顧客點(diǎn)完菜之后馬上將點(diǎn)的菜匯報(bào)給廚師。，可以主動(dòng)添加。第三篇：角色游戲小吃店教案小班角色游戲：小吃店【游戲由來】根據(jù)本次開展的主題“真好吃”因此我們開展了“小吃店”主要包括“我喜歡吃什么”、“我經(jīng)常吃什么”、“我學(xué)著做”和“我會(huì)吃”等幾個(gè)方面。我們將以幼兒最喜歡吃的食物作為切入點(diǎn)，讓幼兒了解食物的多樣性；并且我們還設(shè)計(jì)了家長共同參與的親子活動(dòng)，通過這些活動(dòng)來激發(fā)幼兒主動(dòng)品嘗食物的熱情，并讓幼兒在活動(dòng)中懂得基本的進(jìn)餐要求，不挑食、不暴飲暴食?！居螒蚩偰繕?biāo)】,愿意參與活動(dòng)，能自愿扮演各種角色進(jìn)行游戲。、活動(dòng)，逐步拓展游戲主題和情節(jié)。、合作，嘗試解決游戲中遇到的問題。,學(xué)會(huì)在游戲中使用禮貌用語。第十五游戲【游戲時(shí)間】第十七周 周一下午（2011年12月19日）執(zhí)教：張林芳【游戲目標(biāo)】 、收銀員、顧客不同的角色特點(diǎn)以及他們之間簡單的對話。，感受快樂?！居螒驕?zhǔn)備】：與爸爸、媽媽一起到小吃店進(jìn)餐，觀察了解小吃店的 人員及環(huán)境。：餐具（一次性紙盤、湯匙、叉子等），材料（餃子、面條、扁食、等食物）小吃店P(guān)PT。：收集餐具、用具布置游戲環(huán)境?！居螒蜻^程】 。師：你們有吃過小吃嗎？（引導(dǎo)孩子們回憶）師：你們?nèi)ミ^的小吃店是什么樣子的？ 師：小吃店里有什么？工作人員是怎么工作的？ 教師過程講解一邊做動(dòng)作。（1）工作人員不能隨意的走動(dòng)，要負(fù)責(zé)好自己的崗位，使用文明禮貌用語。（2）顧客要明確自己的身份。（3）游戲結(jié)束后要把玩具送回家。教師事先分配好角色，幼兒也可以自主選擇要扮演什么角色，（教師要特別跟幼兒強(qiáng)調(diào)不能大聲喧嘩和隨意走動(dòng)）讓幼兒說說自己的游戲體驗(yàn)、感受，交流“小吃店”里游戲開展的情況。【觀察與推進(jìn)】幼兒對小吃店游戲十分興趣，游戲一開始，許多幼兒涌入活動(dòng)區(qū)中，場面一片混亂，孩子們不明確自己的角色身份和職責(zé)，一味地在那里煮東西，角色間也不交流溝通，有的就一直坐在位置上不知道要做什么。教師要進(jìn)一步引導(dǎo)幼兒感受小吃店的游戲，個(gè)別幼兒明確扮演角色。在下一次活動(dòng)中進(jìn)一步了解各工作人員的職責(zé)，引導(dǎo)幼兒探索并豐富游戲材料。第十六游戲【游戲時(shí)間】第十八周 周一下午（2011年12月26日）執(zhí)教：張林芳【游戲目標(biāo)】；，能夠排隊(duì)等候?！居螒驕?zhǔn)備】增添食物：雞蛋、面條、辣椒?！居螒蜻^程】：客人來了要怎么做？ ：將食物放進(jìn)指定的盤子里，收銀員要負(fù)責(zé)提醒顧客吃飽要付錢。，老師提醒廚師要主動(dòng)詢問客人要吃什么，服務(wù)員和顧客要用禮貌的語言交談。，老師以顧客的身份幫助游戲情節(jié)開展，鼓勵(lì)廚師主動(dòng)詢問客人要吃什么，提醒顧客將吃完的食物放進(jìn)指定的筐里。，講評游戲。（1）表揚(yáng)用禮貌語言積極交流的顧客和廚師。表揚(yáng)遵守游戲規(guī)則的顧客。（2）鼓勵(lì)小朋友用簡單的語言表述自己扮演的角色?！居^察與推進(jìn)】詩涵和子淳、宣賢兩個(gè)剛開始看見這么多排隊(duì)的顧客顯得很茫然不知道要做什么，不知道先問哪個(gè)顧客的，也忘了提醒顧客在餐桌等，在老師的提醒下才開始有序的操作起來，宣賢很積極的為顧客點(diǎn)餐，還能積極的詢問顧客要吃什么，宣賢和顧客之間能客氣禮貌的交談。倒是收銀員沒有與顧客有交流，好像是個(gè)多余的角色了第十七游戲 【游戲時(shí)間】第十九周 周一下午（2011年1月9日）執(zhí)教：張林芳 【游戲目標(biāo)】“小吃店”的人員、環(huán)境布局。，感受快樂。【游戲準(zhǔn)備】：請家長協(xié)助幼兒調(diào)查小吃店中豐富的小吃品種，并向廚師了解各種小吃的加工方法，用照片的形式記錄。：增添食物加工場所：增添加工食物材料，海綿、膠布、干凈的絲襪、雙面膠、皺紋紙、卡紙。：收集餐具、用具布置游戲環(huán)境?！居螒蜻^程】 師：今天牛老師要和大家一起看一些東西這些都是爸爸媽媽幫我們一起收集的呢，展示收集的各種小吃資料，互相介紹了解到的小吃加工方法。，幫助幼兒明確食品加工場所及制作方法。，我們的顧客很少，引導(dǎo)幼兒討論：如何招呼客人，讓客人喜歡來小吃店吃小吃？ 教師重點(diǎn)觀察小吃店的工作人員招呼客人的情況以及新加入食品加工情況。，并針對游戲中出現(xiàn)的問題進(jìn)行討論?！居^察與推進(jìn)】幼兒還是不明確小吃店各角色的職責(zé)和分工，能有禮貌地服務(wù)顧客，但是客人在點(diǎn)餐就有些困難了不知道吃什么，服務(wù)有還不會(huì)介紹店里的小吃。客人也不能較有序地點(diǎn)餐，并遵守小吃店的游戲紀(jì)律。下一階段我們將幫助幼兒繼續(xù)規(guī)范一些規(guī)則。第四篇：角色游戲：風(fēng)味小吃店角色游戲：風(fēng)味小吃店第二階段：游戲由來：經(jīng)過中班一年的游戲指導(dǎo)，幼兒都能按意愿選擇游戲主題。有初步的角色意識(shí)，能反映簡單的角色職責(zé)。在教師的提醒下，幼兒懂得在游戲時(shí)運(yùn)用簡單的禮貌用語。在游戲中，幼兒交往的次數(shù)較少；愛護(hù)玩具方面做得不夠好，經(jīng)常把玩具掉落在地上，不懂得撿起來。分類、整理角色游戲玩具的能力較差，需要教師給予幫助。在小、中班階段，在“娃娃家”的游戲中，幼兒對“煮飯”、“煮菜”極有興趣，同時(shí)花樣也增添了不少，針對這些情況，本月開展了“風(fēng)味小吃店”的游戲。
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