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正文內(nèi)容

農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃食品安全工作培訓材料(精)(編輯修改稿)

2024-11-15 02:17 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 我縣農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)狀況。謝謝大家。第二篇:阜南縣農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃食品安全阜南縣農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃食品安全事故應急處置預案(試行)為了認真貫徹落實《食品安全法》、《學校衛(wèi)生工作條例》、教育部、衛(wèi)生部《關(guān)于學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和省市食品安全工作會議精神,科學、規(guī)范、有效開展學校食品安全事故應急工作,最大限度地減少學校食品安全事故可能造成的危害,保障全體師生身體健康與生命安全,維護正常的教學秩序,依據(jù)有關(guān)法律、法規(guī),特制定本預案。一、工作原則全程預防、全程控制:在學校發(fā)生食源性疾患,造成學校師生食物中毒或其它食品安全事故時啟動《應急處置預案》。明確職責、落實責任:要按照“統(tǒng)一領導、各部門協(xié)調(diào)配合”的食品安全工作機制,實行分級管理、分級負責,各司其職??茖W決策、群防群控:要建立組織,實行科學民主決策,依法規(guī)范應急救援工作,確保應急預案的科學性、權(quán)威性和可操作性。要加強學校日常監(jiān)測,堅持群防群控,及時分析、評估和預警。對可能引發(fā)的食品安全事故,做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。及時反應、快速行動:對所發(fā)生的食品安全事故要作出快速反應,及時啟動應急預案,嚴格控制事故發(fā)展和勢態(tài)蔓延,有效開展應急救援工作,認真做好食品安全事故的救治、處理及整改工作。二、事故分級按食品安全事故的性質(zhì)、危害程度和涉及范圍,將食品安全事故分為四級。(一)特別重大食品安全事故(Ⅰ級)符合下列情形之一的為特別重大食品安全事故(Ⅰ級):事故危害范圍跨越省級行政轄區(qū),并有進一步擴散趨勢的;超出我省處置范圍的,需要報請國務院或國務院授權(quán)部門負責處置的。(二)重大食品安全事故(Ⅱ級)符合下列情形之一的為重大食品安全事故(Ⅱ級):事故危害嚴重,影響范圍涉及省內(nèi)2個以上市級行政區(qū)域的;造成傷害人數(shù)100人以上,并出現(xiàn)死亡病例的;造成10例以上死亡病例的;學校發(fā)生食物中毒事故、造成傷害人數(shù)50人以上的;省級政府認定的其它重大食品安全事故。(三)較大食品安全事故(Ⅲ級)符合下列情形之一的為較大食品安全事故(Ⅲ級):事故影響范圍涉及市級行政區(qū)域內(nèi)2個以上縣級行政區(qū)域,給師生飲食安全帶來嚴重危害的;造成傷害人數(shù)100人以上或出現(xiàn)死亡病例的;市政府認定的其它較大食品安全事故。(四)一般食品安全事故(Ⅳ級)符合下列情形之一的為一般食品安全事故(Ⅳ級):事故影響范圍涉及縣級行政區(qū)域內(nèi)2個以上鄉(xiāng)鎮(zhèn),給公眾飲食安全帶來嚴重危害的;造成傷害人數(shù)30以上、100人以下、未出現(xiàn)死亡病例的;縣政府認定的其它一般食品安全事故。上述有關(guān)數(shù)量的表述中,“以上”含本數(shù),“以下”不含本數(shù)。三、救助體系(一)縣政府成立食品安全事故應急指揮部,統(tǒng)一指揮應急處置工作。一旦發(fā)生食品安全事故,立即啟動應急響應機制,衛(wèi)生、公安、藥監(jiān)、宣傳等部門按照各自職責,迅速介入,開展人員搶救、事故原因調(diào)查、宣傳輿論引導和案件偵破等工作。(二)縣教育局成立教育系統(tǒng)食品安全事故應急指揮部,統(tǒng)一指揮應急處置工作,指揮部下設辦公室,安全辦、勤管站、計財股相關(guān)同志為成員。(三)一旦出現(xiàn)學校食品安全突發(fā)事件,由總指揮啟動以下各職能小組,全力投入事故處理工作。應急指揮小組由領導小組成員組成。其職能主要有:(1)迅速到達現(xiàn)場,了解和掌握事故情況,控制局面,阻止事態(tài)發(fā)展,并研究事故處理的具體策略;(2)盡早向上級教育行政部門和地方政府匯報情況;(3)組織力量并全程指揮其它各職能小組投入工作;(4)密切配合醫(yī)療、公安等機構(gòu)對事故的處理工作,認真執(zhí)行上級教育行政部門和政府的有關(guān)指示;(5)負責事故的調(diào)查、分析和處理,查找原因和責任。醫(yī)療救援小組(1)立即組織護送受傷人員去醫(yī)院救治;(2)配合醫(yī)院的救治工作,追蹤了解傷情或病情動態(tài);(3)接待受傷人員家長,并說明基本情況,做好安撫工作,防止出現(xiàn)情緒過激情況?,F(xiàn)場控制小組(1)控制現(xiàn)場,維護秩序,勸離無關(guān)人員,防止發(fā)生混亂局面;(2)排查其他受傷害人員,組織力量送往醫(yī)院;(3)接待家長,做好解釋說明及思想工作;(4)協(xié)助公安等部門組織疏散群眾,不圍觀、不擁擠,防止學生慌亂、散失,維護學校秩序。(5)調(diào)查事故起因,掌握第一手資料。后勤保障小組(1)做好醫(yī)療救治、現(xiàn)場控制等工作的聯(lián)絡和后勤支援工作;(2)配合醫(yī)療、防疫等機構(gòu)進行現(xiàn)場消毒、取樣分析等工作;(3)做好上級來人和家長的接待工作,必要時為上級工作組現(xiàn)場辦公做好后勤服務工作。信息資料小組(1)事故過程的各種文字、圖像信息資料采集,撰寫書面報告,整理取證材料,做好相關(guān)數(shù)據(jù)的分類統(tǒng)計、分析工作,及時提供各種資料;(2)及時形成完整的書面材料逐級上報。(3)積極妥善做好媒體采訪報道工作。(三)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學校、縣直中小學(幼兒園)學校要成立學校食品安全事故應急處置領導小組,迅速到達現(xiàn)場,組織實施應急處置工作,落實上級有關(guān)指示。四、組織管理(一)縣食品安全事故應急指揮部。重大、較大、一般食品安全事故發(fā)生后,縣政府根據(jù)縣食品安全協(xié)調(diào)委員會的建議和重大、較大、一般食品安全事故處理的需要,成立縣重大食品安全事故應急指揮部(以下簡稱“縣應急指揮部”),負責對全縣食品安全事故工作的統(tǒng)一領導和指揮。縣應急指揮部主要職責。領導、組織、協(xié)調(diào)事故應急處理工作;研究解決重大食品安全應急處理中的重大問題;審議批準縣重大食品安全事故應急指揮部辦公室提交的應急處理工作報告;根據(jù)授權(quán),負責發(fā)布事故的重要信息等。總指揮。一般由縣人民政府分管領導任總指揮,必要時由縣人民政府主要領導任總指揮。成員單位及職責。根據(jù)食品安全事故的性質(zhì)和應急處理工作的需要確定,主要有縣委宣傳部、縣衛(wèi)生局、縣食品藥品監(jiān)督管理局、縣工商行政管理局、縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、縣農(nóng)委、縣畜牧局、縣教育局、縣公安局、縣監(jiān)察局、縣財政局、縣民政局等單位組成??h委宣傳部:負責制定信息發(fā)布方案,組織、協(xié)調(diào)重大食品安全事故的信息發(fā)布,協(xié)調(diào)相關(guān)部門對互聯(lián)網(wǎng)信息的管理以及信息正確引導。縣衛(wèi)生局:根據(jù)《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》、《食物中毒事故處理辦法》,負責突發(fā)重大食物中毒的應急響應,組織衛(wèi)生機構(gòu)對中毒人員進行救治,對食物中毒和食物污染事故進行調(diào)查,并采取控制措施,組織調(diào)查小組進行現(xiàn)場衛(wèi)生學和流行病學調(diào)查,填寫《食物中毒事故個案調(diào)查登記表》和《食品中毒事故調(diào)查報告表》,撰寫調(diào)查報告,并按規(guī)定報告有關(guān)部門;縣食品藥品監(jiān)督管理局:按《中華人民共和國食品安全法》的要求,依法開展消費環(huán)節(jié)食品安全事故違法行為的調(diào)查處理等工作;縣農(nóng)委:負責組織對重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的調(diào)查,依法開展對重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的處理和相關(guān)技術(shù)鑒定等工作;縣畜牧局:負責畜禽屠宰加工環(huán)節(jié)、參與流通領域中食品安全事故的調(diào)查處理; 縣工商局:依法開展流通環(huán)節(jié)食品安全事故違法行為的調(diào)查處理等工作;縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局:負責對食品生產(chǎn)、加工環(huán)節(jié)造成食品安全事故原因調(diào)查處理和相關(guān)產(chǎn)品檢驗鑒定等工作,加強對產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督檢查和檢驗;縣教育局:負責協(xié)助縣衛(wèi)生局等部門對學校食堂、學生在校營養(yǎng)餐造成的食品安全事故原因進行調(diào)查以及組織應急處理工作;縣公安局:負責組織、指導、協(xié)調(diào)食品安全事故涉嫌刑事犯罪案件的偵查工作;縣監(jiān)察局:負責組織、協(xié)調(diào)對監(jiān)察對象在造成食品安全事故以及應急處理工作中,有失職、瀆職等違紀行為的調(diào)查處理;縣財政局:負責事故應急救援資金保障及管理;縣民政局:負責食品安全事故的善后工作,做好社會捐助物品、資金的接收和發(fā)放工作; 縣政府其他部門根據(jù)各自職責,負責食品安全事故的應急處理相關(guān)工作??h應急指揮部辦公室。縣應急指揮部辦公室是指揮部下設的辦事機構(gòu),設在縣食品安全委員會辦公室(縣衛(wèi)生局)??h應急指揮部成立后,指揮部辦公室工作立即啟動。⑴主要職責:貫徹落實縣應急指揮部的各項部署,組織實施事故應急處置工作;檢查督促各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)單位、各學校做好各項應急處置工作,及時有效地控制事故,防止蔓延擴大;研究協(xié)調(diào)解決事故應急處置工作中的具體問題,必要時決定采取有關(guān)控制措施;向縣政府、縣食品安全委員會、縣應急指揮部及其成員單位報告、通報事故應急處理工作情況;負責全縣食品安全事故應急處理信息的管理工作;為新聞機構(gòu)提供事故有關(guān)信息,必要時接受媒體的專訪;組織建立和管理縣食品安全應急處理專家?guī)?;完成縣應急指揮部交辦的其它任務。⑵組織構(gòu)成:縣衛(wèi)生局局長任主任,副主任由縣食品藥品監(jiān)督管理局、縣農(nóng)委、縣衛(wèi)生局、縣教育局、縣工商局、縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、縣畜牧局的分管負責同志擔任,縣應急指揮部成員單位有關(guān)科室負責同志為成員。成立應急處置工作小組??h食品安全事故應急預案啟動后,根據(jù)工作需要,成立有關(guān)工作小組,各工作小組應當根據(jù)預案規(guī)定的職責要求認真履行職責,服從縣應急指揮部的統(tǒng)一指揮,及時組織實施應急處置措施,并隨時將處置情況報告給縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)應急指揮辦公室。各小組組成及職責如下:事故調(diào)查組:根據(jù)事故發(fā)生原因與環(huán)節(jié),縣食品藥品監(jiān)
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