20xx年醫(yī)學專題—每日五蔬果健康一定有概要(編輯修改稿)
2024-11-11 13:12 本頁面
【文章內容簡介】 營養(yǎng)問題,熱量、蛋白質、油脂攝取過多 纖維攝取量低於建議量 維生素B6及維生素E平均略為不足(b249。z) 鈣質攝取量(吸收率﹖) 過重27 % 肥胖16 % 中央肥胖43 % 8.7 % 為中央肥胖 但BMI≦24 慢性病的威脅,第十頁，共二十三頁。,蔬果(shū ɡuǒ)攝取不足,有什麼影響呢?,蔬果不足代表纖維不夠 腸道蠕動降低 便 祕 腹脹.腹痛.口臭(kǒuch242。u).痔瘡 腸道病變 大腸癌.直腸癌.胃癌,第十一頁，共二十三頁。,每天25—30克是您的目標 1. 1碗白米飯 1克膳食(sh224。nsh237。)纖維 2. 1碗五穀飯 2克膳食纖維 3. 1碟地瓜葉 3克膳食纖維 4. 1顆柳丁 3克膳食纖維,,攝取充足(chōngz)的膳食纖維,第十二頁，共二十三頁。,天天(tiāntiān)5蔬果源起:,美國於1991年開始推動”天天五蔬果”以來癌癥發(fā)生率每年下降0.7% 死亡率下降0.5% **臺灣癌癥基金(jījīn)會2003年推”天天五蔬果”運動為具體落實”攝取足量蔬果”的飲食健康觀念再提出”天天蔬果5.7.9”的新觀念!,第十三頁，共二十三頁。,蔬菜及植物性食物(sh237。w249。)有助於預防心血管疾病,
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