高中生三餐營(yíng)養(yǎng)食譜大全(編輯修改稿)
2024-11-09 23:47 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 喝湯，民間有這種說(shuō)法：晚上喝咸湯，賽過(guò)吃砒霜，我一般晚上煮粥。周四的晚餐有點(diǎn)單調(diào)，應(yīng)該有一到兩樣清炒時(shí)鮮蔬菜）加餐：水果。星期五早餐：蝦肉餛飩（蝦仁50克、菜100克、面粉100克，調(diào)味品適量）、牛奶230ml。（早上吃餛飩和牛奶不錯(cuò)，可以補(bǔ)充夜里睡眠損失的鹽分和水分，又補(bǔ)充了蛋白質(zhì)，但是還應(yīng)該加主食，如饅頭、包子之類的，否則撐不到中午孩子就餓了）午餐：米飯（粳米150克）、木須肉（豬瘦肉絲30克、雞蛋50克、植物油5克，木耳、調(diào)味品適量）、醬燜茄子（豬瘦肉30克、茄子150克、植物油5克，大豆醬、調(diào)味品適量）、綠豆湯（綠豆、冰糖適量）。晚餐：黑米饅頭（黑米面粉150克）、糖醋排骨（排骨300克、植物油5克，調(diào)味品適量）、海蠣子燉豆腐（海蠣子100克、豆腐100克、植物油5克，香菜、蔥、姜、蒜、鹽少許）、銀耳蛋花湯（雞蛋50克，銀耳、調(diào)味品適量）。（晚餐和午餐調(diào)換一下就合理了）加餐：水果。星期六早餐：雞蛋薄餅（面粉150克、雞蛋50克、植物油5克、調(diào)味品適量）、牛奶230ml、炒綠豆芽（綠豆芽200克）。（這個(gè)搭配很好，牛奶中可加麥片）午餐：煮水餃（面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克，調(diào)味品適量）、綠豆粥（粳米50克、綠豆25克）。綠豆粥和晚上的干貝豆苗湯調(diào)換為好晚餐：紅小豆飯（粳米150克、紅小豆25克）、燉刀魚（刀魚100克、植物油5克，蔥、姜、蒜、料酒、醬油、味精適量）、炒芹菜干絲（芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克，味精、鹽適量）、干貝豆苗湯（豌豆苗50克、鮮干貝丁30克，調(diào)味品適量）。加餐：水果。星期日早餐：面包（面粉200克）、牛奶230ml、煮雞蛋50克。（尚可，缺水果）午餐：米飯（粳米150克）、孜然炒羊肉（羊肉100克、木耳2克、胡蘿卜50克、植物油5克，調(diào)味品適量）、香菇燒油菜（鮮香菇50克、油菜150克、植物油5克，調(diào)味品適量）、拌小青菜。（香菇燒油菜和炒小青菜重復(fù)，換成涼拌萵筍絲會(huì)好些？晚上的紫菜蝦皮湯挪上來(lái)）晚餐：百合粥（粳米50克，百合適量）、饅頭（面粉100克）、蔥爆兩樣（豬腰50克、豬瘦肉50克、洋蔥100克、木耳2克、植物油5克，調(diào)味品適量）、青椒豆腐絲（青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克，調(diào)味品適量）、紫菜蝦皮湯。（有粥了，湯可不要）加餐：水果。如果家長(zhǎng)覺得上邊食譜太羅嗦，下面有個(gè)簡(jiǎn)單的（想不出從哪搞到的了）。星期一早餐：紅薯粥、餡餅 午餐：海帶紅燒肉、素什錦 晚餐：蘿卜丸子、白菜豆腐 星期二早餐：玉米粥、鮮肉燒賣、香椿豆腐 午餐：糖醋帶魚、炒素絲 晚餐：菠蘿炒鴨片、什錦炒蛋星期三早餐：火腿蓮藕粥、豌豆包 午餐：豬肝肉片、西芹蝦仁 晚餐：肉末豆腐、麻醬拌菜心 星期四早餐：大豆粥、花生蛋糕、黃瓜丁 午餐：土豆牛肉片、菜花香菇 晚餐：燴豆腐、炒菜心 星期五早餐：百合粥、炒面、煮雞蛋 午餐：豆腐干肉丁、豌豆苗 晚餐：炒魚片、土豆絲 星期六早餐：牛奶、蔥麻餅干、火腿煎蛋 午餐：麻婆豆腐、香菇油菜 晚餐：獅子頭、豌豆苗 星期日早餐：銀耳羹、蛋炒飯 午餐：胡蘿卜排骨、清炒荷蘭豆 晚餐：干燒帶魚、醋熘白菜第二篇：營(yíng)養(yǎng)專家推薦高考三餐食譜營(yíng)養(yǎng)專家推薦高考三餐食譜營(yíng)養(yǎng)專家推薦高考三餐食譜本報(bào)記者 肖虹高考進(jìn)入倒計(jì)時(shí)。很多父母焦急地守候在考生身邊，希望能夠在衣食住行和心理上為孩子做好后勤服務(wù)。給孩子吃什么？怎么吃才最合理？日前，吉林省健康教育所所長(zhǎng)、衛(wèi)生部健康巡講專家李海波主任醫(yī)師給出建議。高考期間飲食原則正常人的食譜要遵循這樣的原則：早餐占一天攝取能量的30%，午餐占40%，晚餐占30%。高考期間應(yīng)在飲食上調(diào)整生物鐘，按照高考的作息時(shí)間來(lái)安排飲食。建議每天喝一公斤水，使食物中攝取的能量充分消化、分解、吸收、利用；每日攝入300克的蛋白質(zhì)；每天保證500克果蔬，根莖要齊全；每天攝入50克左右肉制品；每天吃1個(gè)雞蛋；每天喝1袋奶。此外，高考餐桌上還可以添上魚和豆腐等。需要特別提醒考生和家長(zhǎng)注意，高考前后盡量不要到外面吃，以防發(fā)生食物中毒、腹瀉等癥狀，影響考試。高考食譜推薦早餐：一個(gè)饅頭約150克，一碗二米粥，小菜為芹菜花生米，少量魚，一個(gè)雞蛋，飯后一袋奶。午餐：豆制品，如海帶燉豆腐，既保證碘、鐵、鉀，還有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。主食米飯。飯后一定要保證200克的水果，如香蕉、西瓜。晚餐：盡量以粗糧為主，主食200克?？梢钥紤]吃點(diǎn)兒水餃、餛鈍、蝦皮紫菜湯、雞肉燉蘑菇。如果半夜餓了，可以吃一點(diǎn)兒干果。睡前一
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