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配送中心方案合集五篇(編輯修改稿)

2024-11-09 22:58 本頁面
 

【文章內容簡介】 快餐配送人工成本控制方案 送餐注意事項 快餐配送中心的營銷 外賣業(yè)務的廣告宣傳技巧 快餐配送中心的創(chuàng)新經營 同行競爭策略 快餐配送中心的促銷方法與技巧 網吧送餐業(yè)務營銷策略 員工管理 各崗位員工的培訓 送餐員管理方案 接線員管理方案 廚房員工管理方案 業(yè)務員管理方案 接線員、送餐員工作時的注意事項 各崗位員工的薪金參考方案(工資、提成、其它待遇、工作時間、工作內容等) 降低員工頻繁流動的措施 員工的激勵機制 快餐配送中心日常運營注意事項全套快餐配送中心的管理規(guī)章制度、表格范本第三篇:快餐配送中心創(chuàng)業(yè)方案《快餐配送中心創(chuàng)業(yè)方案》出版書方案隨著中國經濟的發(fā)展,人們生活節(jié)奏的不斷加快,快餐以它簡便、快捷、價格低廉的優(yōu)勢,已成為一種流行餐飲形式??觳停ㄍ赓u)配送有著廣闊的市場空間,繁華的城市中寫字樓聳聳而立,大型的商業(yè)中心比比皆是,這些地方是眾多企業(yè)單位的聚集之地。據不完全統(tǒng)計,這些企業(yè)單位工作人員的午餐,95%以上都是在單位內吃快餐!全國餐飲行業(yè)營業(yè)額中,快餐占了近1/3,市場份額很可觀。快餐(外賣)的消費市場有:企業(yè)白領,藍領階層的午餐、晚餐大型集會的午餐供應。比如人才招聘會,商品展銷會??商業(yè)公司集體飲食。比如各種商城,超市,電腦城,證券公司,銀行等工業(yè)企業(yè)團膳項目。比如企業(yè)員工就餐,食堂承包等其它。比如中小學生,沿街商鋪,網吧,普通居民等縱觀現(xiàn)在國內的快餐市場,主要的快餐供應商分為四大類:麥當勞、肯德基等西式快餐連鎖店永和豆?jié){、成都小吃等中式快餐連鎖店商場、寫字樓餐廳經營上門送餐業(yè)務的快餐配送中心對與那些整天在寫字樓、商場里的公司白領和商戶們,繁忙的工作使他們能在快餐店里,踏踏實實的吃頓午飯都變得奢侈了。而前三種快餐供應商的外送業(yè)務都有較高的最低消費額限制;店面租金成本高昂也使得產品價格較高;且營業(yè)高峰時需要排隊。這使得專業(yè)快餐配送中心的營養(yǎng)套餐越來越受到人們的青睞!2013中國互聯(lián)網創(chuàng)業(yè)投資盤點報告快餐配送中心是快餐行業(yè)細分出來的一個分支經營方式,它有著統(tǒng)一服務、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一價格,以套餐、快餐為主,具有快捷,衛(wèi)生,營養(yǎng),美味,價廉的特點。工作餐受眾最多,特別隨著城市規(guī)劃的發(fā)展,路邊攤會慢慢減少。另外,隨著新建筑越來越多,沿街店鋪的租金成本也逐漸抬高,店面式餐飲店的經營壓力會越來越大,送餐上門這種低成本餐飲創(chuàng)業(yè)項目的優(yōu)勢將會越來越明顯?。弁顿Y優(yōu)勢]:? 經營市場大; ? 所需資金投入較??;? 無需臨街商鋪,只需具備相應的加工廚房和辦公空間即可。? 由于沒有昂貴的門店租金負擔,而且以套餐為主,菜品種類少且固定,因此材料及人工等損耗較少,經營風險相對于經營門店式快餐要小的多。? 經營管理相對簡單;如經營得當,運作穩(wěn)定后,還可充分利用已有資源,開發(fā)其它的項目利潤點,發(fā)展空間很大。非常適合小本起步創(chuàng)業(yè)![經營模式]:? 產品以不同價位的葷素搭配營養(yǎng)套餐為主; ? 采用廣告、互聯(lián)網和傳單分發(fā)等方式做宣傳; ? 依靠電話、網絡即時通訊工具和網站接收業(yè)務; ? 由統(tǒng)一標志的運送工具和服務人員負責送達顧客手中。[設備投入]:? 工作間、廚房; ? 辦公設備、通訊設備;? 廚房設備; ? 送餐的交通工具等。[人力投入]:? 廚師等食品加工人員; ? 接線員; ? 送餐員; ? 宣傳員等?!犊觳团渌椭行膭?chuàng)業(yè)方案》是針對“
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