食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)參考教案2(編輯修改稿)
2025-01-14 10:56 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 么關(guān)系？啟發(fā)學(xué)生進(jìn)行討論。食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是人體細(xì)胞所含物質(zhì)的來源。 二、探究測(cè)定某種實(shí)物中的能量 食物中含有能量，這一結(jié)論是僅僅靠推測(cè)得出的嗎？能不能通過實(shí)驗(yàn)來測(cè)定呢？下面我們就分小組來測(cè)定食物中的能量。請(qǐng)同學(xué)們看教材 P23頁中的插圖，你們小組想知道什么呢？小組同學(xué)通過看插圖并討論后，提出探究的問題。食物中是否確實(shí)含有 能量？一粒花生種子中含有多少能量？核桃仁和花生仁含的哪個(gè)能量多？（讓學(xué)生明確探究過程中，問題不同，假設(shè)也就不同，實(shí)驗(yàn)的方法步驟也會(huì)有不同）。 各小組針對(duì)自己提出的問題，積極討論，作出假設(shè)。（巡視、指導(dǎo)、糾錯(cuò)。）請(qǐng)將課前準(zhǔn)備的實(shí)驗(yàn)裝置向同學(xué)們展示，并說出它的優(yōu)點(diǎn)。（有的用白塑料筒，有的用倒置漏斗，有的用透明的玻璃管，并外套一層鋁箔。）肯定學(xué)生的制作及豐富的想像力。請(qǐng)各組同學(xué)討論、交流各自設(shè)計(jì)的探究方案，并按方案進(jìn)行操作。利用課前自制的裝置和教師提供的材料用具，按照課前的分工進(jìn)行探究。巡視并對(duì)探究過程予以適當(dāng)?shù)狞c(diǎn)撥指導(dǎo)。教師留下 15 分鐘左右給各小組學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)和對(duì)數(shù)據(jù)的處
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