校園飲食文化節(jié)發(fā)言稿5篇范例(編輯修改稿)
2024-11-09 22:24 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 回答”答對(duì)者贈(zèng)送一定的禮品，充分調(diào)動(dòng)同學(xué)們的積極性瓜果創(chuàng)意冷拼大賽l 參賽方式每個(gè)班級(jí)派出一名班級(jí)代表進(jìn)行初賽，選拔兩支隊(duì)伍代表我系進(jìn)入學(xué)校復(fù)賽。每支隊(duì)伍主廚一名，助理12名。l 比賽規(guī)則——a)本次大賽分為初賽、復(fù)賽和決賽，各參賽隊(duì)伍先在各院系內(nèi)部進(jìn)行初賽，優(yōu)秀者推薦參加校復(fù)賽和決賽。b)操作時(shí)間規(guī)定為不得超過30分鐘。c)本次比賽菜式所需的主要原料和普通配料各參賽隊(duì)自備，普通工具由本次大賽主辦單位提供。d)每道菜必須以一句詩或詞命名。l 獎(jiǎng)勵(lì)政策——分別設(shè)一等獎(jiǎng)，二等獎(jiǎng)，三等獎(jiǎng)及優(yōu)秀獎(jiǎng)若干名 l 評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)u 分?jǐn)?shù)為100分，以“色，形，味，名”為原則打分，各占25分。拼盤的操作時(shí)間超時(shí)扣分，每超1分扣2分。u 色：要求色澤鮮艷，悅目，有一定的觀賞性，能引人注目。u形：要求有一定的形態(tài)美，器皿干凈，搭配賞心悅目。u味：要求水果搭配美味可口，有一定特點(diǎn)。（有地方特色的菜式，我們將請(qǐng)參賽隊(duì)伍做出介紹）u名：要求用于命名的詩，詞必須與菜式的色，形，味相稱，且內(nèi)容健康，雅俗共賞。食堂大比拼生活部堅(jiān)持每天的食堂例檢工作，評(píng)分匯總。向同學(xué)們發(fā)放調(diào)查問卷，評(píng)出同學(xué)們最喜愛的食堂，最后給滿意度高的食堂頒發(fā)證書及發(fā)放一定的獎(jiǎng)勵(lì)。名師教你學(xué)做菜由校生活治保部發(fā)邀請(qǐng)函，請(qǐng)名家大師交同學(xué)們做菜。食品相宜與相克講座請(qǐng)名師給同學(xué)們講飲食中的一些注意事項(xiàng)。并做到合理飲食，正確飲食。露一勺，學(xué)生廚藝大賽。l 比賽目的——此次比賽作為飲食文化節(jié)的系列活動(dòng)之一，突出“烹飪文化”內(nèi)涵。旨在展示當(dāng)代大學(xué)生的烹飪技能，提高同學(xué)們團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，并弘揚(yáng)我國的飲食文化。l 比賽規(guī)則——1）本次烹飪大賽分為初賽和復(fù)賽，各參賽隊(duì)伍先在各院內(nèi)部進(jìn)行初賽，優(yōu)秀者推薦參加校復(fù)賽。2）3）本次比賽菜式所需的主要原料和普通配料各參賽隊(duì)自備，普通工具由本次大賽主辦單位提供。4）l 獎(jiǎng)勵(lì)政策—— 每道菜必須以一句詩或詞命名。操作時(shí)間規(guī)定為不得超過45分鐘。分別設(shè)一等獎(jiǎng)，二等獎(jiǎng)，三等獎(jiǎng)及優(yōu)秀獎(jiǎng)若干名l評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)每道菜式的分?jǐn)?shù)為100分，以“色，形，味，名”為原則打分，各占25分。菜式的操作時(shí)間超時(shí)扣分，每超1分扣2分。色：要求色澤鮮艷，悅目，有一定的觀賞性，能引人注目。形：要求有一定的形態(tài)美，器皿干凈，搭配賞心悅目。味：要求五味調(diào)和，有一定特點(diǎn)。（有地方特色的菜式，我們將請(qǐng)參賽隊(duì)伍做出介紹）名：要求用于命名的詩，詞必須與菜式的色，形，味相稱，且內(nèi)容健康，雅俗共賞。l 參賽方式每個(gè)班級(jí)派出一名班級(jí)代表進(jìn)行初賽，選拔兩支隊(duì)伍代表我系進(jìn)入學(xué)校復(fù)賽。每支隊(duì)伍主廚一名，助理12名。閉幕式各項(xiàng)工作都做好的基礎(chǔ)上，最后有請(qǐng)獲獎(jiǎng)的同學(xué)們走上舞臺(tái)發(fā)表獲獎(jiǎng)感言，并回放在比賽過程中的一些優(yōu)秀相片，回憶曾經(jīng)美好的時(shí)刻。七時(shí)間安排：舉辦飲食文化節(jié)的開幕式 時(shí)間定為：2012 年 月 日瓜果創(chuàng)意冷拼大賽時(shí)間定為：2012 年 月 日食堂大比拼時(shí)間定為：2012 年 月 日名師教你學(xué)做菜時(shí)間定為：2012 年 月 日食品相宜與相克講座時(shí)間定為：2012 年 月 日露一勺，學(xué)生廚藝大賽。時(shí)間定為：2012 年 月 日閉幕式時(shí)間定為：2012 年 月 日八、經(jīng)費(fèi)有社會(huì)實(shí)踐部支持，以及許昌學(xué)院后勤集團(tuán)餐飲公司提供設(shè)備。九、主辦方：許昌學(xué)院學(xué)生會(huì)生活部協(xié)辦方：許昌學(xué)院后勤集團(tuán)餐飲公司、各院學(xué)生會(huì)分會(huì)。第四篇：校園飲食文化節(jié)策劃書第五屆校園飲食文化節(jié)策劃書一 活動(dòng)背景中華民族自古就有著“民以食為天”的佳話，飲食又與人們的生活息息相關(guān)，為傳承弘揚(yáng)中華民族博大精深的飲食文化，豐富同學(xué)們的校園生活，推動(dòng)校園和諧文化的建設(shè)，在校團(tuán)委學(xué)生會(huì)與后勤處的支持下，校團(tuán)委學(xué)生會(huì)權(quán)益部開展“第五屆校園飲食文化節(jié)”活動(dòng)。正所謂，問廚盤天地，誰“煮”沉?。慷?活動(dòng)目的通過開展校園飲食文化節(jié)，宣傳飲食文化知識(shí)，弘揚(yáng)中華民族博大
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