【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 積存在土豆的芽上和芽眼部，食后可引起食物中毒。九、四季豆為什么能引起食物中毒？四季豆在未熟透時(shí)，含有一種叫皂素的有毒物質(zhì)，如果食用可引起食物中毒。皂素遇高熱后可破壞，因此，吃四季豆一定要燒熟煮透。十、為什么要少吃煙熏食品？煙熏食品含有致癌物，而且通過加工很難除去。因此，應(yīng)少吃煙熏食品。十一、合理營(yíng)養(yǎng)的原則是什么？食物多樣化；食物葷素、粗細(xì)搭配；科學(xué)烹調(diào)。十二、怎樣預(yù)防高血壓？生活要有規(guī)律，避免過度用腦，做到勞逸結(jié)合；避免參加或觀看競(jìng)爭(zhēng)性激烈的運(yùn)動(dòng)；低鹽飲食，節(jié)制飲食，限制體重，不吸煙，不酗酒；在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥，每周測(cè)12次血壓。十三、怎樣預(yù)防糖尿?。靠茖W(xué)合理的飲食，控制體重，防止肥胖；多食蔬菜水果，增加維生素的攝入；平時(shí)少吃糖，或少吃甜食；經(jīng)常鍛煉，定期體檢。十四、乙型肝炎的傳播途徑有哪些？乙型肝炎主要通過血液傳播，如輸血、輸液、母嬰傳播。日常生活中密切接觸也易傳播，如共餐，共用剃刀和牙刷等。十五、怎樣預(yù)防乙肝？注射時(shí)一人一針一管；實(shí)行同桌分餐制；注射乙肝疫苗；隔離患者，其生活用具和排泄物要嚴(yán)格消毒；不要共用牙刷、剃刀等生活用具。十六、艾滋病健康教育處方艾滋?。ˋIDS）全稱為獲得性免疫缺陷綜合癥。它是由艾滋病病毒（HIV）引起的一種目前尚無(wú)預(yù)防疫苗、又無(wú)有效治愈辦法且病死率極高的傳染病。艾滋病病毒（HIV）通過嚴(yán)重破壞人體免疫功能，造成人們的抵抗力極度低下，最終致全身衰竭而死。艾滋?。ˋIDS）主要通過血液、精液、陰道分泌物、乳汁等體液傳播。已證實(shí)的傳播途徑有三種：性傳播：通過異性或同性性行為傳播。血液傳播：通過共用不消毒的注射器和針頭注射毒品、輸入含有艾滋病病毒的血液或血液制品、使用未經(jīng)消毒或消毒不嚴(yán)的各種醫(yī)療器械（如：針頭、針灸針、牙科器械、美容器械等）、共用剃須（刮臉）刀及牙刷等傳播。母嬰傳播：通過胎盤、產(chǎn)道和哺乳傳播。艾滋?。ˋIDS）不會(huì)通過空氣、飲食（水）傳播，不會(huì)通過公共場(chǎng)所的一般性日常接觸（如握手，公共場(chǎng)所的座椅、馬桶、浴缸等）傳播，不會(huì)通過紙幣、硬幣、票證及蚊蠅叮咬而傳播，游泳池也不會(huì)傳播。雖然艾滋病是一種極其危險(xiǎn)的傳染病，但對(duì)于個(gè)人來(lái)講是完全可以預(yù)防的，其主要預(yù)防措施為：遵守法律和道德，潔身自愛，反對(duì)性亂，不搞賣淫、嫖*等違法活動(dòng)。不以任何方式吸毒，遠(yuǎn)離毒品。不使用未經(jīng)檢驗(yàn)的血液制品，減少不必要的輸血。不去消毒不嚴(yán)格的醫(yī)療機(jī)構(gòu)打針、拔牙、針灸、美容或手術(shù)。不共用牙刷、剃須（刮臉）刀。避免在日常工作、生活中沾上傷者的血液。根據(jù)國(guó)外經(jīng)驗(yàn)正確使用避孕套有助于避免感染愛滋病?；加行圆『蠹皶r(shí)、積極進(jìn)行治療，否則已存病灶會(huì)增加愛滋病感染的危險(xiǎn)。十七、肺結(jié)核病健康教育處方肺結(jié)核的治療原則是早期、聯(lián)合、足量、正規(guī)、全程，一般不住院治療，當(dāng)有咯血、胸腔積液、氣胸等并發(fā)病時(shí)應(yīng)住院治療。注意服用抗結(jié)核藥品的副反應(yīng)發(fā)生。如服藥后出現(xiàn)惡心、嘔吐、全身出現(xiàn)皮疹、口唇發(fā)麻、耳鳴、視力模糊等癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)報(bào)告經(jīng)治醫(yī)生，在醫(yī)生指導(dǎo)下對(duì)癥治療，或更換或停用某種藥物。注意休息，避免重體力勞動(dòng)，一般休息3—6個(gè)月，避免受涼，預(yù)防感冒。適應(yīng)增加營(yíng)養(yǎng)，如食用動(dòng)、植物蛋白及富含維生素的蔬菜，水果等，服用利福平類藥物時(shí)，尿液呈桔紅色屬正?，F(xiàn)象，可多食脂肪類食物，禁煙、忌酒。在全療程治療中，應(yīng)定期復(fù)查，加服護(hù)肝類藥物，治療中應(yīng)復(fù)查胸片，復(fù)查痰菌，復(fù)查肝功能。國(guó)家法規(guī)規(guī)定：肺結(jié)核病治療、管理的專業(yè)機(jī)構(gòu)是當(dāng)?shù)氐募膊】刂浦行?。正?guī)的化學(xué)藥物治療，可有效地控制結(jié)核病的傳染。十八、人感豬鏈球菌健康知識(shí)要點(diǎn)簡(jiǎn)介：重癥鏈球菌感染是由鏈球菌（Streptococcus）感染引起的預(yù)后較差的一類疾病的總稱，主要指鏈球菌中毒休克綜合癥（STSS）。人和多種動(dòng)物均可感染鏈球菌而發(fā)病。由于鏈球菌的血清群繁多，其感染宿主和致病力也不盡相同，因此所引起的人和動(dòng)物的疾病也多種多樣。其中，由豬鏈球菌II型引起的人畜疾病是一種重要的人畜共患病。防治措施①、控制豬鏈球菌感染的主要措施為控制生豬疫情，沒有生豬疫情就沒有人間感染。獸醫(yī)部門要建立、健全生豬疫情報(bào)告制度，對(duì)病、死豬進(jìn)行調(diào)查和病原分離與鑒定。實(shí)行生豬集中屠宰制度，統(tǒng)一檢疫，嚴(yán)禁屠宰病、死豬；同時(shí)加強(qiáng)上市豬肉的檢疫與管理，禁售病、死豬②、加強(qiáng)屠夫、生肉銷售人員的個(gè)人防護(hù)對(duì)于預(yù)防人感染此病也非常重要。經(jīng)常接觸豬和豬肉的人工作中應(yīng)帶保護(hù)性手套，同時(shí)使皮膚受傷降低到最低程度。在國(guó)外還建議凡是接觸豬或生豬肉的企業(yè)不能雇用有脾切除手術(shù)史的人。③、?。ㄋ溃┘倚髴?yīng)在當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門的指導(dǎo)下，立即進(jìn)行消毒、焚燒、深埋等無(wú)害化處理。對(duì)病例家庭及其畜圈、禽舍等區(qū)域和病例發(fā)病前接觸的病、死豬所在家庭及其畜圈、禽舍等疫點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行消毒處理。十九、夏秋季腸道傳染病健康教育處方腸道傳染病的傳染源是病人與帶菌者，細(xì)菌或病毒通過大便排出后，可污染水源，還可借助蒼蠅、蟑螂污染食物和用具，當(dāng)健康人食入被污染的水或食物后就可能發(fā)病，又可傳給其他人。腸道傳染病的預(yù)防應(yīng)采取以切斷傳播途徑為主的綜合措施；搞好“三管一滅”（管理飲水、飲食和糞便，殺滅蒼蠅），防止病從口入。災(zāi)區(qū)特別要保護(hù)好水源，不要隨地大小便，廁所離飲用水源要有一定的距離。飲用水要消毒，不喝生水。不在蒼蠅滿天飛的地方進(jìn)食。瓜果要洗凈，生吃去皮。阻斷“糞一口”感染途徑，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，飯前便后要洗手，搞好家庭、棚區(qū)及環(huán)境衛(wèi)生。提高人體抵抗力，根據(jù)需要可選用預(yù)防用疫苗，如傷寒、甲肝疫苗等?？刂苽魅驹?，管理好患腸道傳染病的病人。二十、預(yù)防霍亂健康教育處方霍亂是由霍亂弧菌引起的消化道烈性傳染病，傳染性強(qiáng)，病死率高，易引起大規(guī)模暴發(fā)流行?；魜y潛伏期短，有突發(fā)性。表現(xiàn)為無(wú)痛性腹瀉，腹瀉后有輕松感，一般先瀉后吐，可以不發(fā)熱，大便呈稀水、洗米水或血水樣。傳染源是霍亂患者和慢性帶菌者。污染水源是最重要的傳播途徑。食物、食具、日常生活用品也可引起接觸傳染。發(fā)現(xiàn)可疑霍亂病人應(yīng)立即隔離治療，抗菌藥物有痢特靈，成人每天服23次，～，復(fù)方新諾名，每天2次，每次2片，連服23天。兒童按醫(yī)囑。預(yù)防措施：一是早期發(fā)現(xiàn)病人，早期隔離，盡早治療，搞好疫點(diǎn)消毒。二是切斷傳播途徑，管好水、糞便、飲食和滅蠅。三是流行區(qū)對(duì)易感人群進(jìn)行霍亂菌苗接種。若發(fā)生霍亂流行，可口服強(qiáng)力霉素300毫克頓服，每日2次，連服2天。四是做好自我保護(hù)，接觸病人后要用肥皂和流動(dòng)水洗手。第三篇：健康教育知識(shí)如何撥打呼救電話？如何撥打呼救電話？目前，我國(guó)的急診醫(yī)療體系正在完善之中，具體可分為院前和院內(nèi)兩部分的急救。在家庭或現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生外傷、急病或中毒等緊急情況時(shí)，可以通知本地的急救單位，這屬于院外急救系統(tǒng)。我國(guó)的急救電話號(hào)碼是120。公用電話亭里的電話和磁卡電話可直接撥打，無(wú)須繳費(fèi)。某地區(qū)的院外急救單位，必須對(duì)急救呼號(hào)120有應(yīng)答，并且立即有救護(hù)工具和人員到達(dá)。這是衡量一個(gè)地區(qū)或城市社會(huì)文明的一個(gè)重要指標(biāo)。急救呼號(hào)前決不可慌慌張張地只顧打電話，而忽略了應(yīng)該做的事。在撥打急救電話時(shí)，我們還必需做好基本的急救工作，確?；颊叩纳w征。例如：當(dāng)我們?cè)诼飞贤蝗话l(fā)現(xiàn)有人昏迷倒地時(shí)，必須要做的事是：(1)解開緊扣的衣領(lǐng)，同時(shí)呼叫患者，觀察有無(wú)反應(yīng)。(2)確診為昏迷時(shí)，應(yīng)立即利用現(xiàn)有的材料(如外衣等)，墊于病人的肩下，使病人頭部后仰，保持呼吸通暢。(3)將病人的頭側(cè)向一側(cè)，當(dāng)發(fā)生有嘔吐時(shí)，一定要清除干凈，注意不要讓嘔吐物誤入氣管造成窒息。(4)自己或請(qǐng)人迅速撥打急救電話120，報(bào)告自己所在的準(zhǔn)確位置(如有標(biāo)志性建筑物可作進(jìn)一步說(shuō)明)。讓僵硬的軀體柔軟起來(lái)讓僵硬的軀體柔軟起來(lái)20歲以后的人，隨著年齡的增長(zhǎng)，人體的柔軟性會(huì)逐漸降低。但是,自然的老化并不是影響柔軟性適能的主要因素。缺乏柔軟性運(yùn)動(dòng)，長(zhǎng)期以一種固定的姿勢(shì)生活、工作，才是產(chǎn)生問題的主要原因。終日伏案或不喜活動(dòng)會(huì)使健康付出代價(jià)。其代價(jià)之一就是肌纖維逐漸縮短，肌肉變得僵硬，人體柔軟性變差，姿勢(shì)惡化，肌肉活動(dòng)范圍縮小。此時(shí)，如做較大范圍的動(dòng)作或應(yīng)付突發(fā)狀況，身體就很容易受到損傷。我們常說(shuō)：“活動(dòng)活動(dòng)筋骨”，這無(wú)疑是正確的。但是，依據(jù)運(yùn)動(dòng)科學(xué)理論，最有效的方法自然應(yīng)該是經(jīng)常進(jìn)行柔軟性運(yùn)動(dòng)。一般來(lái)說(shuō)，關(guān)節(jié)周圍肌群的延展性功能的衰退，是人體柔軟性減退的主要表現(xiàn)和原因。因此，要提高人本柔軟性，就必須對(duì)關(guān)節(jié)周圍肌群給予有效的刺激，加強(qiáng)人體的柔軟性適能。柔軟性運(yùn)動(dòng)又稱伸展運(yùn)動(dòng)，這種溫和的運(yùn)動(dòng)方式最大的功績(jī)是可以擴(kuò)展關(guān)節(jié)的活動(dòng)范圍，使僵硬緊繃的肌肉得到松弛，增加身體的協(xié)調(diào)性，提高工作的能力和減少運(yùn)動(dòng)傷害的發(fā)生。單獨(dú)進(jìn)行這類活動(dòng)雖然不能明顯增強(qiáng)肺耐力、強(qiáng)化肌力或減肥，卻是任何活動(dòng)前必須進(jìn)行的項(xiàng)目。由于柔軟性運(yùn)動(dòng)是可以在任何地點(diǎn)、惟一可單獨(dú)進(jìn)行的運(yùn)動(dòng)，尤受到人們的喜愛。柔軟體操、大部分瑜伽招式，以及在辦公室、飛機(jī)上、車上所進(jìn)行的伸展運(yùn)動(dòng)均屬此例。改善柔軟性的伸展運(yùn)動(dòng)，分為動(dòng)性伸展和靜性伸展。動(dòng)性伸展以肢體明顯反復(fù)彈動(dòng)方式達(dá)到擴(kuò)展關(guān)節(jié)的目的，傳統(tǒng)的徒手體操大都屬于動(dòng)性伸展。靜性伸展則是在關(guān)節(jié)擴(kuò)展到某一適當(dāng)角度時(shí)，即維持靜止?fàn)顟B(tài)一段時(shí)間。對(duì)于動(dòng)性伸展和靜性伸展，專家大都傾向靜性伸展。他們認(rèn)為，靜性伸展鍛煉效果好，由于不會(huì)出現(xiàn)拉傷現(xiàn)象，安全性也比較好。因此，一般人最適合采用靜性伸展方式改善和保持柔軟性。長(zhǎng)期處于緊張狀況的人常引了緊張性（神經(jīng)性）頭痛。適時(shí)進(jìn)行伸展運(yùn)動(dòng)，可以使后頸、肩胛和背部僵硬緊繃的肌肉放松，從而預(yù)防或減緩這類疼痛的發(fā)生。就女性而言，精心設(shè)計(jì)的伸展體操還可以減輕其生理疼痛。柔軟性體操是所有的人必須重視的，因?yàn)椋彳浶赃\(yùn)動(dòng)還有一個(gè)重要功效是可以預(yù)防和矯正人們不良的體姿：頭部前傾、溜肩、高低肩和搖擺背。這些不良體姿不但影響風(fēng)度與形象，還會(huì)造成生理上的病痛。健身，即使你只有一分鐘健身，即使你只有一分鐘健身，關(guān)鍵在于你是否善于選擇與一定時(shí)間相應(yīng)的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度。下面就是專門為那些總是抱怨時(shí)間少的人而設(shè)計(jì)的鍛煉方法，這些小鍛煉既可以在繁忙的家務(wù)中抽時(shí)間做，也可以在辦公室不影響他人的時(shí)候做?？傊?，有了下面這套方法，你就再也不能以“沒有時(shí)間”為借口而不鍛煉了。1分鐘健身法——當(dāng)你等候在傳真機(jī)旁的時(shí)候，你可以這樣做：雙腳稍稍分開，雙手放在臀部。踮起腳，用腳弓的力量使身體上升．然后腳跟落地。不停地重復(fù)這個(gè)動(dòng)作。3分鐘健身法——如果你必須不停地打電話，就利用電話的“免提’通話方式，邊通話，邊做下面這套動(dòng)作：坐在椅子邊沿，讓大腿和小腿成直角。把雙手分開放在臀部下面，撐住身體，使臀部抬離椅子，注意保持背部挺直，并收緊臀部。肘部彎曲，讓身體慢慢下沉，直到小臂和上臂形成直角。擺起身體，讓手臂重新伸直。多次重復(fù)這個(gè)動(dòng)作。辦公室空隙健身法六招現(xiàn)代化的辦公室中，我們需要進(jìn)行體力鍛煉的機(jī)會(huì)越來(lái)越少。據(jù)《洛杉磯時(shí)報(bào)》報(bào)道來(lái)自美國(guó)的健康專家給你提供在辦公室工作時(shí)可以抓住的6種鍛煉機(jī)會(huì)。伏案工作時(shí)辦公室的白領(lǐng)大部分的時(shí)間是坐在椅子上工作，因此讓自己保持一個(gè)正確的坐姿是非常重要的。選擇一把有靠背和扶手的椅子，工作時(shí)，要讓自己的兩前臂保持平行，膝蓋與腳成90度。另外，你可以給背的下部墊上一個(gè)柔軟的靠墊。復(fù)印文件時(shí)復(fù)印文件的時(shí)候，你可在等候的過程中放松自己的脖子和肩膀肌肉，有節(jié)奏地轉(zhuǎn)動(dòng)自己的頭部等，伸展自己的四肢。這些運(yùn)動(dòng)可以特別緩解頸椎病的疼痛。盡量少乘電梯中強(qiáng)度的身體鍛煉可以幫助人加強(qiáng)心臟功能。因此要盡量少搭乘電梯，改走樓梯。但如果在一些比較封閉的寫字樓，則不適合開展走樓梯運(yùn)動(dòng)。因?yàn)?，在空氣不流通、相?duì)污濁的地方，“走樓梯”容易造成心、腦缺氧，并且加重心臟的負(fù)擔(dān)，對(duì)腎臟、肝臟也沒有好處。午餐休息時(shí)間吃完午餐不要急于馬上回到辦公室工作。飯后一段短距離的散步不僅助消化，而且可以幫助自己放松身體各個(gè)部位以及心情；或者飯后在站立半小時(shí)左右，則可以有效防止腹部脂肪的堆積。做下蹲運(yùn)動(dòng)雙腳分離，距離為與兩肩寬度相等，然后雙手扶著椅子慢慢下蹲，起身站立。如此反復(fù)做10次，休息片刻后繼續(xù)做10次，該運(yùn)動(dòng)可以幫助你增強(qiáng)大腿和背部肌肉強(qiáng)度，也能改善你下體的曲線。喝茶或咖啡時(shí)工作一段時(shí)間后就起身去給自己沖杯茶或者咖啡。沖茶或者沖咖啡的時(shí)候你可以單腿輪流站立，最大限度抬高一腿；或者雙腿并攏站立，彎腰、讓自己的雙手掌觸摸地面。打陀螺也是有趣的健身打陀螺也是有趣的健身打陀螺最受小孩子的追捧，不僅能玩，還能和別人比賽，享受競(jìng)爭(zhēng)的快感。這一點(diǎn)，滿頭大汗的劉海強(qiáng)似乎體會(huì)最深刻。雖然才9歲，但劉海強(qiáng)打陀螺卻有好幾年了，你看他手里拿著一個(gè)木制陀螺，鞭子下還抽著一個(gè)鐵制的陀螺，小小的陀螺在他的指揮下轉(zhuǎn)得穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)，偶爾還能與其他陀螺來(lái)個(gè)“火花四濺”的碰撞。他得意地說(shuō)：“我每天都要和同學(xué)約好到這里玩陀螺比賽，陀螺好玩，玩陀螺最有意思。”打陀螺是小孩子的最愛，并不是說(shuō)其他年齡段的人不愛。這一點(diǎn)，從安徽來(lái)銀川的沈師傅最有發(fā)言權(quán)。他在中山公園內(nèi)擺攤賣陀螺已經(jīng)3年了，他的顧客包括各個(gè)年齡段的人。對(duì)于記者打陀螺只是小孩玩的游戲一說(shuō)，他給予了嚴(yán)厲的反駁。他說(shuō)，打陀螺其實(shí)是一種健身項(xiàng)目，適合各個(gè)年齡層次的人健身，特別是對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，看似在玩，卻在不知不覺中就已經(jīng)健身了。無(wú)汗運(yùn)動(dòng)健身瘦體也防衰老無(wú)汗運(yùn)動(dòng)健身瘦體也防衰老美國(guó)《新聞周刊》2月20日發(fā)表哈維〃西蒙撰寫的文章，他認(rèn)為，無(wú)汗運(yùn)動(dòng)可預(yù)防或減少各種慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)人體健康的益處多多。哈維〃西蒙指出，長(zhǎng)久以來(lái)，人們總是以汗水為鍛煉的要旨，也視出汗為鍛煉成功的標(biāo)志。上世紀(jì)70年代的有氧健身革命為劇烈運(yùn)動(dòng)添加了理論依據(jù)。科學(xué)家們說(shuō)，要從鍛煉中受益，人們必須將自己的心率提高到最高心率的70％~85％，每次出汗20~60分鐘，并且每周要這么鍛煉3~7次。然而現(xiàn)在看來(lái)，汗水并不是唯一的答案。只要人們自己知道該做什么，就可以從不出汗的運(yùn)動(dòng)中收獲很多。實(shí)際上，任何人動(dòng)起來(lái)的事（從照料庭院到做愛）都能為健康作出貢獻(xiàn)。適度