【文章內容簡介】 事部，后勤部等部門。公司有獨立的固定生產(chǎn)加工廠房，固定資產(chǎn)達50萬，流動資金100多萬，擁有固定員工80余人。二．實踐情況簡介我于2011年7月15日至2011年8月15日在西安德臻商貿有限公司進行了為期一個月的假期實踐，作為一名還未走出校園的大學生，我深知自己要學的東西有很多，而即將開始的工作對我來說又有著太多的陌生感，我告訴自己要滿懷著信心和期待去迎接它。在實踐期間我參與了公司兩個部門即加工部和銷售部的部分工作，每天的工作時間為八小時，在這兩個部門主要參與了精品蔬菜的加工和銷售。在這一個月的工作里，無論工作是繁重還是清閑，我都用積極的態(tài)度去對待，我知道抱怨是沒有任何用處的。我不能把事情想的太糟糕，要保持好的心態(tài)面對每一天，快樂的心態(tài)才會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。剛進入公司實踐，我知道一切都不會一帆風順，所以我做好了充分的思想準備，勇敢的去面對挑戰(zhàn)。一進入公司，我就先被安排參觀了公司的部門，產(chǎn)品，以及到商品流通的市場進行初步了解。我到幾家人人樂超市去參觀了成品凈菜的實際銷售，看到擺在銷售臺上的經(jīng)過精心處理的各種蔬菜，我想如此讓人賞心悅目的蔬菜是誰都會愛上的吧。然后跟隨領班學習了公司的一些規(guī)章制度，了解了我要參與的相關的工作流程和操作，并逐漸去認識和熟悉將在未來一個月給我莫大幫助的同事們，與他們建立良好的關系。接下來的幾天里，我開始了正式的培訓。第一次隨著領班來到蔬菜加工的廠房，看到了忙碌在第一線的工人們，她們分工明確，洗菜在清潔區(qū)進行，加工在打包區(qū)進行，分貨也是專人專區(qū)，我不禁感慨，要讓一個企業(yè)正常運行真是不容易呢。我認真地看了看廠房，這里分為好幾個區(qū)域，各自進行著不同的加工，各種工具和機器都在工作著。我先從基礎的學起，第一步就是學習對蔬菜進行挑選和初加工。在這里基本上可以看到日常食用的所有蔬菜品種，還有一些我之前都沒有見過的品種，看得我眼花繚亂，我不禁想早點投入到工作中去。我跟著熟練的工人開始了我的學習，首先接觸到的蔬菜是包菜，這個比較好處理，一般個頭都不怎么大，挑選時只要留意它的外表是否完好，如果表層不夠讓人賞心悅目，或是有破損，傷疤等就需要剝掉外層，直至光滑美觀，然后要切掉它尾部的根，這樣包菜就可以進入下一道工序了。對于大蔥，則要去掉最外面的第一層皮，然后用專用的擦布擦干凈蔥上的泥土，在剪掉根部的“須”就可以了。黃瓜的加工就簡單一些了，一般都是兩根一起，擺放整齊以后用保鮮膜包起來就行了，當然不是手工去包，這個過程需要借助專門的打包機器。而山藥,紅薯，地瓜等第一步則是清洗，有專門的清洗區(qū)，一般要洗兩遍，清水處理，不添加任何東西，這個過程都是人工操作，必須保證洗過的都很干凈，洗過后經(jīng)過風扇的吹干后再進一步包裝。甜豆是工序最少的蔬菜之一了，從蔬菜市場購買回來以后直接經(jīng)過擺盤和打包就可以了。最后，不能缺少的一步，給所有的凈菜上貼上精制的標簽，然后就可以運出去了?？傊褪且屵@些蔬菜經(jīng)過精挑細選以后，包裝的很有賣相，這樣進入超市才能銷售的出去。在廠房工作了一段時間，我也漸漸熟悉了加工的手法和方式，于是我被安排去超市做一名促銷員。每天早上不等超市上班，我就先到超市的收貨區(qū)去接收當天早上送過來的精品蔬菜，核實品種和數(shù)量，然后送入冷庫進行貯存。在消費者進入超市之前，我要將整個銷售臺面上擺好蔬菜，品種，數(shù)量，甚至擺放的位置都需要深思熟慮，而且要隨時根據(jù)銷售情況進行調整，有時遇到顧客將精包裝的蔬菜打開或是又不要了，我還需要重新打包一次。一般的顧客還是比較好的，只是拿起來看看，如果不買也不會去刻意破壞，但是偶爾也會遇到不那么好說話的顧客，一定要我把保鮮膜撕開給他看看里面的菜，這讓我很為難。從本意上講，我自然是想多賣一些的，但是我打開了顧客又不要，我該怎么辦？而且，每一次翻包都意味著成本的增加，先不說能不能盈利，成本可不可以收回我都沒有把握呢。每天晚上要將當天的銷售情況反饋回公司的銷售部進行統(tǒng)計，并預定第二天的蔬菜。一開始很難，我總是不能很好的把握單品的擺放，經(jīng)常會手忙腳亂，顧不過來，不知道什么菜的銷量比較大，該多擺放一些，后來我去請教了其他店里的銷售人員，他們很友好的把一些經(jīng)驗和技巧傳授給了我，并且耐心的指導我擺臺和定菜。漸漸地，銷售量有所上升了，看著越來越多的菜被顧客買回家，我就有一種成就感。能為更多的人提供如此精美的蔬菜，這種感覺真不錯。三．認識與感悟一個月的假期實踐，留給我許多回憶與財富，感謝這次難得的機會，讓我了解了這個社會，現(xiàn)在回頭去看，我自己看到了自己的適應能力，學會了怎樣和別人溝通，也學會了體貼和團結同事，正是在這樣我也真正提升了自己，實現(xiàn)了自己的價值。我在商品銷售的第一線做過凈菜的促銷以后，很有感觸，有一些認識：第一，服務態(tài)度至關重要。要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量，這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務質量語言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿足顧客的要求。第二，付出才有收獲。要想得到銷售業(yè)績，就要不斷去提高自己的掌控能力，預測水平，以及口語表達。要正確理解顧客的需要，提供優(yōu)質的服務。短暫的一個多月很快就過去了，這次參加社會實踐活動讓我深刻的認識到，一次寶貴的經(jīng)歷勝過我們在課堂里埋頭于課本里絞盡腦汁，我們應該鼓起勇氣勇敢的踏出第一步，盡管這樣的實踐不能代表什么，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力，有了這樣的體驗過后，當我們真正面對困難的時候，我們會發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜。社會實踐是艱苦的，但收獲是巨大的。參考文獻：《管理學》周三多第三篇：瓊州學院暑期社會實踐論文瓊州學院暑期社會實踐論文（調查報告）淺述高校大學生社會實踐的重要性姓名：張海龍學院：理工學院班級：2010屆數(shù)本一班指導老師：曾福庚淺述高校大學生社會實踐的重要性作者：張海龍班級：2010屆數(shù)學與應用數(shù)學一班摘要:針對現(xiàn)大學生就業(yè)難的現(xiàn)狀,高等學校的就業(yè)工作已不能局限于開拓畢業(yè)生就業(yè)市場、拓寬就業(yè)渠道,還應該積極引入社會實踐,幫助大學生更好地進行自我職業(yè)設計與職業(yè)選擇,以職業(yè)生涯規(guī)劃促進大學生就業(yè)。加強對當代大學生社會實踐及其實踐能力的培養(yǎng)對促進其職業(yè)規(guī)劃和發(fā)展具有重大的意義。本文探討了新時期開展學生社會實踐的必要性，和高校社會實踐活動的開展要求以及實踐活動在大學生職業(yè)規(guī)劃中的作用。關鍵詞：高校社會實踐 職業(yè)規(guī)劃 大學生正 文大學生社會實踐活動是80年代以來在全國高校中廣泛興起的一項有意義的活動。它是高校按照高等教育培養(yǎng)目標的要求，有目的、有計劃地組織在校大學生參與社會政治、經(jīng)濟和文化活動的一系列教育活動的總稱。具體表現(xiàn)為思想教育、社會化教育和自我教育等方面。社會實踐作為我國高等教育的一個重要組成部分，在我國高等教育中發(fā)揮著不可替代的重要作用。同時，社會實踐作為學生參與社會生活的一個主要途徑，對社會主義物質文明建設和精神文明建設也可起到一定的積極作用。(1)對學生而言。高校學生正處于從職業(yè)生涯探索階段向確立階段轉換的時期,其主要任務是通過社會實踐探索,明確職業(yè)發(fā)展方向,并完成具體的職業(yè)規(guī)劃和準備工作。(2)對學校而言。大學生參與社會實踐有助于高校樹立自己的品牌,提高學校競爭能力。(3)對社會而言。建立健全大學生社會時間體系,有利于滿足社會對高等人才的需求,減少社會人力資本的浪費。具體地說，社會實踐的意義和作用表現(xiàn)在一下幾個方面：催進青年學生的健康成長，這是社會實踐最為重要的作用。促進學生思想政治素質的提高。社會實踐使學生了解國情，有助于他們加深對黨的基本路線的認識，堅定正確的政治方向；通過使學生接觸人民群眾，有助于他們加深對人民群眾的了解，同人民群眾建立感情，樹立為人民群眾服務的思想；通過使學生了解社會對知識和人才的需求，增強勤奮學習、奮發(fā)成才的責任感；通過了解改革和建設的長期性和復雜性，克服偏激急躁情緒，增強維護社會穩(wěn)定的自覺性。催進學生業(yè)務素質的提高社會實踐使學生通過實踐的檢驗，看到了課堂教學和自身知識、能力結構的缺陷，主動調整知識和能力結構，培養(yǎng)學生不斷追求新知識的科學精神，激發(fā)學生的