【文章內容簡介】 施，保證月度指標的完成。會計匯報上月公司的整體經營情況及存在問題。由總監(jiān)匯報公司的管理情況。由總經理對各部門的經營情況進行點評。六、有關要求各部門經理提前準備匯報內容。未完成任務時各部門要查找原因，并制定整改措施，寫出書面材料，于6日前報公司總監(jiān)。根據會議確定的內容和總經理的指示，由總監(jiān)寫出會議紀要，下發(fā)各業(yè)務部門。各部門根據公司的要求，認真抓好落實。本制度自二〇一二年二月二十六日執(zhí)行。二〇一二年二月二十六日第四篇：保健食品經營制度分析企業(yè)名稱： 企業(yè)地址：法人代表/企業(yè)負責人：年 月 日保健食品經營企業(yè)質量管理制度目錄人員崗位職責保健食品購進資格與憑證管理制度 保健食品購進與驗收管理制度保健食品儲存與養(yǎng)護管理制度保健食品銷售管理制度 衛(wèi)生管理制度 體檢制度 培訓制度根據《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《保健食品管理辦法》等法律法規(guī)的有關要求，結合本企業(yè)的實際情況，特制定本制度。人員崗位職責一、企業(yè)負責人崗位職責對企業(yè)保健食品的經營負全面責任，保證企業(yè)執(zhí)行國家有關保健食品的法律、法規(guī)和行政規(guī)章。負責建立、健全企業(yè)質量管理體系，加強對經營人員的質量教育，保證企業(yè)質量管理方針和質量目標的落實和實施，負責簽發(fā)保健食品質量管理制度及其他質量文件，負責處理重大質量事故，定期組織對質量管理制度的執(zhí)行情況進行考核。負責對保健食品首營企業(yè)和首營品種的審批，對企業(yè)購進的保健食品質量有裁決權。負責國家和上級主管部門有關保健食品的法律法規(guī)及各項政策在公司內部的貫徹實施。負責選拔任用各方面的合格人員，定期開展質量教育和培訓工作，每年組織一次全員身體檢查。二、衛(wèi)生管理員崗位職責認真學習和貫徹執(zhí)行國家有關保健食品的法律、法規(guī)和行政規(guī)章，嚴格遵守企業(yè)的質量和衛(wèi)生管理的規(guī)章制度，對保健食品的衛(wèi)生管理工作負直接責任。按時做好營業(yè)場所和倉庫的清潔衛(wèi)生工作，保持內外環(huán)境整潔，保證各種設施、設備安全有效。每年負責安排企業(yè)經營人員的健康檢查，建立并管理員工的健康檔案，監(jiān)督員工保持日常個人衛(wèi)生。負責監(jiān)督做好營業(yè)場所和倉庫的溫濕度調控，保證溫濕度在規(guī)定的范圍內，確保所經營保健食品的質量。保證保健食品的經營條件和存放設施安全、無害、無污染，發(fā)現可能影響保健食品質量的問題時應立即加以解決，或向企業(yè)負責人報告。三、購銷人員崗位職責嚴格遵守國家有關保健食品的法律法規(guī)和各項政策，遵守公司各項質量管理的規(guī)章制度，特別是采購和銷售方面的管理制度。采購人員應根據公司的計劃按需進貨、擇優(yōu)采購，嚴禁從證照不全的企業(yè)進貨。嚴禁購進未取得《保健食品批準證書》的保健食品。對購進的保健食品應按照合同規(guī)定的質量條款，認真檢查供貨單位的《衛(wèi)生許可證》、《營業(yè)執(zhí)照》和保健食品的《批準證書》、《檢驗合格證》，對保健食品逐件驗收。銷售人員應確保所售出的保健食品在保質期內，并應定期檢查在售保健食品的外觀性狀和保質期，發(fā)現問題立即下架，同時向企業(yè)負責人報告。銷售時應正確介紹保健食品的保健作用、適宜人群、使用方法、食用量、儲存方法和注意事項等內容，不得夸大宣傳保健作用，嚴禁宣傳療效或利用封建迷信進行保健食品的宣傳。營業(yè)員每天上、下午應各做一次營業(yè)場所的溫濕度檢查，如溫濕度超出范圍，應及時采取調控措施，確保保健食品的質量。營業(yè)員應經常注意自己的身體狀況，當患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)、活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病、精神病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病時，應立即停止工作并向衛(wèi)生管理員報告。營業(yè)員應熱心為顧客服務，隨時聽取顧客的意見和建議，及時改進工作并向企業(yè)負責人反饋信息。保健食品購進資格與憑證管理制度企業(yè)必須認真審查保健食品供貨單位的法定資格、經營范圍和質量信譽，考察其履行合同的能力，必要時會同質量管理部門對其進行現場考察，簽訂質量保證協(xié)議書。協(xié)議書應注明購銷雙方的質量責任，并明確有效期。加強合同管理，建立合同檔案。簽訂的購貨合同必須注明相應的質量條款。質量管理部門要做好首營企業(yè)和首營品種的審核工作。向供貨單位索取加蓋企業(yè)印章的、有效的《衛(wèi)生許可證》、《營業(yè)執(zhí)照》、《保健食品批準證書》和《產品檢驗合格證》，以及保健食品的包裝、標簽、說明書和樣品實樣，建立合格供貨單位和合格產品的檔案。購進保健食品應有合法票據，并按規(guī)定做好購進記錄，做到票、帳、貨相符，票據和購進記錄保存至超過保健食品有效期1年，但不得少于3年。保健食品購進與驗收管理制度根據“按需購進，擇優(yōu)選購”的原則，依據市場動態(tài)、庫存情況編制購貨計劃，做到供銷平衡，保證供應，避免脫銷或品種重復積壓以致過期失效造成損