高考化學(xué)糖類(lèi)(編輯修改稿)
2024-09-04 17:31 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 2x 16y 342 x 12 y 22? ?? ? ???? ? ?解得 根據(jù)題意，該物質(zhì)是非還原性糖，水解產(chǎn)物有還原性，可推斷是何物質(zhì)。 答案： 分子式為HO12 22 11 名稱(chēng)：庶糖 例 6．正常人心臟在一次搏動(dòng)中泵出血液約 80 mL，正常人血壓 (可看作心臟壓送血液的壓強(qiáng) )平均值為 104 Pa，心跳每分鐘約 70 次．設(shè)人類(lèi)消耗體內(nèi)的葡萄糖產(chǎn)生的熱量最高可有 80%(睡眠時(shí) )用來(lái)維持心臟的跳動(dòng)，葡萄糖與氧氣反應(yīng)產(chǎn)生熱量的反應(yīng)的化學(xué)方程式為： C6H12O6(s)＋ 6O2(g) ? ?? 6CO2(g)＋ 6H2O(g)(放出熱量 2804 kJ) 求： (1)心臟工作的平均功率約為多少瓦？ (2)由于心臟跳動(dòng)每天需消耗多少克葡萄糖？ (3)維持生命每天需消耗多少升氧氣？ 解析： (1)設(shè)靠近心臟的某種血管橫截面積為 S，心臟壓送血液的平均壓強(qiáng)為 p，心臟一次搏動(dòng)可使血液在血管中向前推進(jìn)距離 L，心臟搏動(dòng)一次做功： W1＝ pSL，心臟每分搏動(dòng) 70次，其平均功率為 P， P＝ 70 67601 ?W PSL，式中 SL 為心臟一次搏動(dòng)中泵出的血液量， SL＝ 80mL 所以 P＝ 67 pSL＝ 61 7 104 80 106＝ (W) (2)每天心臟跳動(dòng)做功 W＝ 24 3600＝ 105 J 需葡萄糖提供熱量 Q＝ W247。 80%＝ 105 J C6H12O6(s)＋ 6O2(g) ? ?? 6CO2(g)＋ 6H2O(g) 放熱 180 g 6 mol 2840 103 J m(C6H12O6) n(O2) 105 J m(C6H12O6)＝ g (3)n(O2)＝ mol V(O2)＝ ＝ L 答案： (1) W (2) g (3) L 例 7．用淀粉為原料制取酒精，若有 1 kg 含 40%淀粉的植物果實(shí)，經(jīng)過(guò)反應(yīng)制得 227 g 80%的酒精．淀粉的轉(zhuǎn)化率為 ________． 解析：設(shè)轉(zhuǎn)化的淀粉質(zhì)量為 x (C6H10O5)n ～ nC6H12O6 ～ 2nC2H5OH 162n 2n 46 x 227 g 80% 80%g 227 462162 ??? nx n x＝ 320 g 轉(zhuǎn)化率＝ %401000320? 100%＝ 80%． 答案： 80% 4．實(shí)戰(zhàn) 演練 一、選擇題（每小題 5 分，共 45 分） ：乙醇、乙酸、甲酸、葡萄糖溶液 Cu(OH)2 懸濁液 KMnO4 溶液 ： C6H12O6 ??? ?? 催化劑 2CH3CH2OH＋ 2CO2↑是屬于 同一反應(yīng)原理解釋的是 、 SO2 都能使溴水褪色 、活性碳均能使品紅溶液褪色 、乙醇、纖維素都能與濃硝酸反應(yīng) 、葡萄糖都能發(fā)生銀鏡反應(yīng) ，取 4 mL mol L－ 1 的 CuSO4 溶液和 4 mL mol L－ 1 的 NaOH 溶液，將它們混合后，滴入 mL 的 10%麥芽糖溶液，加熱煮沸，結(jié)果沒(méi)有看到紅色沉淀生成，這是因?yàn)? 溶液不夠量 溶液不夠量 H2SO4，并加熱使之發(fā)生水解。測(cè)定水解的程度可選用下列試劑中的 ① NaOH 溶液 ②銀氨溶液 ③新制 Cu(OH)2 懸濁液 ④碘水 ⑤ BaCl2 溶液 A.①⑤ B.①②④
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