【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 傳教育，認(rèn)真排查摸底，全面掌握農(nóng)村兒童食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況。督促兒童食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，規(guī)范自律行為，加強(qiáng)內(nèi)部管理，深入開展自查自糾。整治規(guī)范階段（2013年11月30至12月31日）：各級(jí)各有關(guān)部門根據(jù)企業(yè)自查自糾情況，加強(qiáng)指導(dǎo)規(guī)范和監(jiān)督檢查。深入開展整頓治理，集中解決農(nóng)村兒童食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在的突出問題，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣兒童食品等違法犯罪行為。鞏固提高階段（2014年1月1日至1月20日）：及時(shí)總結(jié)分析整治經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)真開展“回頭看”，對(duì)尚未解決的問題進(jìn)行重點(diǎn)督辦、跟蹤落實(shí)，確保整治成果持續(xù)保持。建立長(zhǎng)期監(jiān)管機(jī)制，全面提升農(nóng)村兒童食品質(zhì)量安全水平。（三）總結(jié)驗(yàn)收農(nóng)村兒童食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)行周報(bào)告制度，每周五下午5:00前將本周整治情況以文字形式連同附表一并報(bào)送縣政府食安辦?；顒?dòng)結(jié)束后，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、縣政府各有關(guān)部門要將此次行動(dòng)的開展情況、存在問題和下一步工作建議以文字形式連同附表加蓋公章后，于2014年1月20日前報(bào)送縣政府食安辦。重要、重大信息隨時(shí)報(bào)告。二○一三年十一月二十五日附件4：承德縣教育局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品監(jiān)管工作的實(shí)施方案為進(jìn)一步貫徹落實(shí)《承德縣人民政府辦公室關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校安全穩(wěn)定工作的通知》承縣政辦〔2013〕26號(hào)精神，切實(shí)保障學(xué)校（含幼兒園、托幼機(jī)構(gòu)）學(xué)生食品安全，經(jīng)局研究決定對(duì)全縣學(xué)校食品安全情況開展專項(xiàng)整治，特制定本實(shí)施方案。一、檢查的范圍和對(duì)象全縣中小學(xué)校、幼兒園、民辦校(園)、幼機(jī)構(gòu)及小餐桌。二、時(shí)間安排即日起至2014年1月20日。三、檢查內(nèi)容重點(diǎn)品種：膨化食品、油炸食品、烘焙食品、乳制品、飲料、糖果制品、果凍、餅干、麻辣小食品等。重點(diǎn)場(chǎng)所：中小學(xué)校、幼兒園。（1）學(xué)校小賣部食堂內(nèi)部管理機(jī)制是否健全，食堂財(cái)務(wù)監(jiān)督、物品進(jìn)出監(jiān)督是否存在漏洞。（2）是否建立行之有效的食堂監(jiān)督機(jī)制 , 建立健全學(xué)生及家長(zhǎng)參與伙食監(jiān)督工作的制度，不規(guī)范的食堂管理行為是否得到改正。（3）食堂管理人員崗位設(shè)置及崗位職責(zé)執(zhí)行情況，是否存在管理混亂現(xiàn)象。（4）食堂小賣部從業(yè)人員健康管理制度和措施是否健全；從業(yè)人員是否具有健康證；健康證是否在有效期內(nèi)。（5）是否建立培訓(xùn)制度，定期對(duì)食堂從業(yè)、管理和財(cái)務(wù)人員進(jìn)行安全、業(yè)務(wù)等相關(guān)法律政策方面的培訓(xùn)。檢查食堂食品和原材料采購(gòu)、出入庫(kù)管理、質(zhì)量管理、索證、索票等制度是否健全并有效執(zhí)行。（1）學(xué)校是否將食費(fèi)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)是否公示，向?qū)W生收取伙食費(fèi)是否開具票據(jù)。學(xué)校是否在經(jīng)營(yíng)食堂中抽取管理費(fèi)。（2）在食堂費(fèi)用中是否有克扣、侵占、學(xué)生伙食費(fèi)的現(xiàn)象。（3）是否按照教育局制定的營(yíng)養(yǎng)餐標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行合理收費(fèi)。（4）學(xué)生伙食費(fèi)是否據(jù)實(shí)結(jié)算。四、檢查步驟本次專項(xiàng)整治從2013年11月25日開始，到2014年1月20日結(jié)束，分三個(gè)階段進(jìn)行： 動(dòng)員部署階段（2013年11月29日前）：各級(jí)各類學(xué)校要制定整治方案，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，細(xì)化各項(xiàng)任務(wù)，強(qiáng)化整治措施，加強(qiáng)宣傳教育，認(rèn)真排查摸底，全面掌握學(xué)生食品飲食情況。督促學(xué)生兒童食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，規(guī)范自律行為，加強(qiáng)內(nèi)部管理，深入開展自查自糾。整治規(guī)范階段（2013年11月30至12月31日）：各級(jí)各類學(xué)校首先開展好自查自糾工作，加強(qiáng)指導(dǎo)規(guī)范和監(jiān)督檢查。深入開展整頓治理，集中解決學(xué)生食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在的突出問題，嚴(yán)厲打擊銷售假冒偽劣學(xué)生兒童食品等違法犯罪行為。鞏固提高階段（2014年1月1日至1月20日）：及時(shí)總結(jié)分析整治經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)真開展“回頭看”，對(duì)尚未解決的問題進(jìn)行重點(diǎn)督辦、跟蹤落實(shí)，確保整治成果持續(xù)保持。建立長(zhǎng)期監(jiān)管機(jī)制，全面提升農(nóng)村兒童食品質(zhì)量安全水平。五、總結(jié)驗(yàn)收農(nóng)村兒童食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)行周報(bào)告制度，每周五上午10:00前將本周整治情況以學(xué)區(qū)中心校直屬校為單位電子版形式連同附表一并報(bào)送教育局安監(jiān)股?；顒?dòng)結(jié)束后，各級(jí)各類學(xué)校要將此次行動(dòng)的開展情況、存在問題和下一步工作建議以文字形式連同附表加蓋公章后，于2014年1月17日前報(bào)送教育局安監(jiān)股。重要、重大信息隨時(shí)報(bào)告。聯(lián)系人：趙德成，電話：3014362，郵箱：cdxjyjajg@。附件5：六溝學(xué)區(qū)中心校關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品監(jiān)管工作的實(shí)施方案為進(jìn)一步貫徹落實(shí)《承德縣人民政府辦公室關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校安全穩(wěn)定工作的通知》承縣政辦〔2013〕26號(hào)精神，切實(shí)保障學(xué)校（含幼兒園、托幼機(jī)構(gòu)）學(xué)生食品安全，經(jīng)學(xué)區(qū)研究決定對(duì)全學(xué)區(qū)學(xué)校食品安全情況開展專項(xiàng)整治，特制定本實(shí)施方案。一、檢查的范圍和對(duì)象全學(xué)區(qū)小學(xué)、幼兒園、民辦校(園)。二、時(shí)間安排即日起至2014年1月20日。三、檢查內(nèi)容重點(diǎn)品種：膨化食品、油炸食品、烘焙食品、乳制品、飲料、糖果制品、果凍、餅干、麻辣小食品等。重點(diǎn)場(chǎng)所：小學(xué)、幼兒園。（1）學(xué)校小賣部食堂內(nèi)部管理機(jī)制是否健全，食堂財(cái)務(wù)監(jiān)督、物品進(jìn)出監(jiān)督是否存在漏洞。（2）是否建立行之有效的食堂監(jiān)督機(jī)制 , 建立健全學(xué)生及家長(zhǎng)參與伙食監(jiān)督工作的制度，不規(guī)范的食堂管理行為是否得到改正。（3）食堂管理人員崗位設(shè)置及崗位職責(zé)執(zhí)行情況，是否存在管理混亂現(xiàn)象。（4）食堂小賣部從業(yè)人員健康管理制度和措施是否健全；從業(yè)人員是否具有健康證；健康證是否在有效期內(nèi)。（5）是否建立培訓(xùn)制度，定期對(duì)食堂從業(yè)、管理和財(cái)務(wù)人員進(jìn)行安全、業(yè)務(wù)等相關(guān)法律政策方面的培訓(xùn)。檢查食堂食品和原材料采購(gòu)、出入庫(kù)管理、質(zhì)量管理、索證、索票等制度是否健全并有效執(zhí)行。（1）學(xué)校是否將食費(fèi)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)是否公示，向?qū)W生收取伙食費(fèi)是否開具票據(jù)。學(xué)校是否在經(jīng)營(yíng)食堂中抽取管理費(fèi)。（2）在食堂費(fèi)用中是否有克扣、侵占、學(xué)生伙食費(fèi)的現(xiàn)象。（3）是否按照教育局制定的營(yíng)養(yǎng)餐標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行合理收費(fèi)。（4）學(xué)生伙食費(fèi)是否據(jù)實(shí)結(jié)算。四、檢查步驟本次專項(xiàng)整治從2013年11月25日開始，到2014年1月20日結(jié)束，分三個(gè)階段進(jìn)行： 動(dòng)員部署階段（2013年11月29日前）：各小學(xué)、直屬幼兒園、民辦園要制定整治方案（整治方案在12月5日前將電子文檔發(fā)至安全郵箱），落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，細(xì)化各項(xiàng)任務(wù)，強(qiáng)化整治措施，加強(qiáng)宣傳教育，認(rèn)真排查摸底，全面掌握學(xué)生食品飲食情況。督促學(xué)生兒童食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，規(guī)范自律行為，加強(qiáng)內(nèi)部管理，深入開展自查自糾。整治規(guī)范階段（2013年11月30至12月31日）：各級(jí)各類學(xué)校首先開展好自查自糾工作，加強(qiáng)指導(dǎo)規(guī)范和監(jiān)督檢查。深入開展整頓治理，集中解決學(xué)生食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在的突出問題，嚴(yán)厲打擊銷售假冒偽劣學(xué)生兒童食品等違法犯罪行為。鞏固提高階段（2014年1月1日至1月20日）：及時(shí)總結(jié)分析整治經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)真開展“回頭看”，對(duì)尚未解決的問題進(jìn)行重點(diǎn)督辦、跟蹤落實(shí)，確保整治成果持續(xù)保持。建立長(zhǎng)期監(jiān)管機(jī)制，全面提升農(nóng)村兒童食品質(zhì)量安全水平。五、總結(jié)驗(yàn)收農(nóng)村兒童食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)行周報(bào)告制度，每周四晚上放學(xué)前將本周整治情況以主體校、直屬幼兒園為單位電子版形式連同附表一并報(bào)送學(xué)區(qū)安全郵箱?；顒?dòng)結(jié)束后，各級(jí)各類學(xué)校要將此次行動(dòng)的開展情況、存在問題和下一步工作建議以文字形式連同附表加蓋公章后，于2014年1月8日前報(bào)送學(xué)區(qū)中心校。重要、重大信息隨時(shí)報(bào)告。聯(lián)系人：孫立杰，電話：3078152，郵箱：lgxqzxxaq@。附件：承德縣農(nóng)村兒童食品專項(xiàng)治理情況周報(bào)表（各學(xué)校只填表3部分）二○一三年十二月二日六溝民族小學(xué)關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品監(jiān)管工作的實(shí)施方案為進(jìn)一步貫徹落實(shí)《承德縣人民政府辦公室關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校安全穩(wěn)定工作的通知》承縣政辦〔2013〕26號(hào)精神，切實(shí)保障學(xué)校學(xué)生食品安全，經(jīng)學(xué)校研究決定對(duì)全學(xué)區(qū)學(xué)校食品安全情況開展專項(xiàng)整治，特制定本實(shí)施方案。一、檢查的范圍和對(duì)象主體校及校點(diǎn)重點(diǎn)場(chǎng)所：校園及周邊二、時(shí)間安排即日起至2014年1月20日。三、檢查內(nèi)容重點(diǎn)品種：膨化食品、油炸食品、烘焙食品、乳制品、飲料、糖果制品、果凍、餅干、麻辣小食品等。四、成立食品安全監(jiān)督小組加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，學(xué)校成立食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組，具體分工，明確職責(zé)，層層抓落實(shí)。組長(zhǎng)：黃榮鳳 負(fù)責(zé)聯(lián)系協(xié)調(diào)各部門人員副組長(zhǎng)：白永田 負(fù)責(zé)制定方案、上報(bào)信息、檢查督導(dǎo)等。成員：陳洪義 朱淑敏 負(fù)責(zé)小飯桌的管理胡艷華 張春偉 負(fù)責(zé)校園周邊小攤販的管理。陳紅琴 陳繼宗 負(fù)責(zé)校點(diǎn)食品安全管理。五、加大食品安全宣傳教育利用學(xué)校安全校會(huì)宣傳食品安全教育的重要性，采用集中與分散相結(jié)合的教育方式學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)。利用星期一升旗儀式進(jìn)行有關(guān)食品