【文章內(nèi)容簡介】 ：要做到每餐食量適度，每日3餐定時，到了規(guī)定時間，不管肚子餓不餓，都應主動進食，避免過饑或過飽。：飲食的溫度應以“不燙不涼”為度。：以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。：最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時，餐后立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。：胃部受涼后會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。：不吸煙，因為吸煙使胃部血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應，使胃黏膜抵抗力降低而誘發(fā)胃病。應少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。：維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發(fā)揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。早上吃有營養(yǎng)的，中午可以吃比較豐盛的，晚上少吃點，每餐吃七成飽就好了。飯前一個小時吃水果能更好的吸收和消化，但水果不可以當飯吃，一天飲一杯綠茶，具有很好的清理腸道作用哦。作業(yè)我們自己如何做好怎樣預防胃腸炎？第十課時怎樣預防胃腸炎？怎樣健康飲食？教學內(nèi)容：幾種腸炎飲食原則：教學目標：使學生了解幾種胃腸炎，掌握預防方法。教學重點：幾種胃腸炎的預防。教學難點：了解幾種胃腸炎。教學過程幾種腸炎飲食原則：A、潰瘍病飲食原則：，每日 56 餐，注意定時定量，避免過饑過飽。選用易消化、營養(yǎng)價值高及保護胃的食物。：宜用蒸、熬、煮、氽、燴等烹調(diào)方法，忌用煎炸的食物。、硬而不消化的食物。避免用過甜、過酸、過冷、過熱、及辛辣食物。B、淺表性胃炎飲食原則：，每日 56 餐?？稍黾訜o糖牛奶、蘇打餅干、多堿饅頭等。：宜用蒸、熬、煮、氽、燴等烹調(diào)方法。忌用煎、炸、烹、溜、燒、生拌的食物。宜進食奶油、和黃油（可抑制胃酸分泌）。、咖啡、濃茶、烈酒、辣、酸、芥末及過甜的食物。C、萎縮性胃炎飲食原則：，每日 6 餐，選擇易消化的食物?？蛇m量增加醋調(diào)味并助消化。進食新鮮綠葉蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡蘿卜等。進食肉汁及濃肉湯有助于胃液分泌。、饅頭、奶油、黃油等能中和胃酸分泌的食物。D、胃切除術后飲食原則：、易消化食物。少量多餐根據(jù)吸收情況逐漸增加飲食中的質(zhì)和量。、高脂肪、高熱能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意補充各種維生素及鐵、鉀、鈉、氯等。少用單糖及雙糖，預防誘發(fā)傾倒綜合征?！拔覆∥屦B(yǎng)”: 保暖護養(yǎng)。秋涼之后，晝夜溫差變化大，患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。餐要按時吃飯，還有不要老是吃凍的食品，晚上睡覺前不要吃太多的食品，特別是難消化的作業(yè)作業(yè)我們自己如何做好幾種腸炎飲食原則？第十一課時防雷避雷常識教學內(nèi)容：防雷避雷幾種原則：教學目標：使學生了解幾種防雷避雷，掌握預防方法。教學重點：幾種防雷避雷 教學難點：了解幾種防雷避雷 教學過程一、防雷避雷十不宜（一）、不能停留在建筑物的樓（屋）面上。站在樓頂極易招惹雷擊。注意關閉門窗。專家認為，關閉門窗，阻隔空氣運動途徑，能阻止球雷入室。（二）、不宜使用花灑沖涼。萬一建筑物發(fā)生雷擊現(xiàn)象時，巨大的雷電流有可能沿著水流導致淋浴者遭雷擊傷亡。（三）、不要觸摸水管、管道煤氣管等金屬管道，這些金屬導體若接地不良，雷電流有可能以這些導體通過空氣向人體放電。（四）、不宜靠近建筑物的外墻以及電氣設備。打雷時，應停留在離電力線以及跟它們相連接的電氣設備1米遠的地方。（五）、不宜進入棚屋、崗亭等低矮建（構）筑物。由于這些低矮的建筑物沒有防雷設施且大都處在曠野中，遭受雷擊的概率特別高。當暴風雨即將來臨，而又處在開闊地帶、山坡、河邊時，可選擇一些高大物體或架空電力線保護的區(qū)域，但所處的位臵應距電線桿或高大物體2米以上。（六）、不宜躲在大樹底下。如果萬不得已需要在大樹底下停留，則必須與樹身和枝椏保持5米以上的距離，并且盡可能下蹲并把雙腳先靠攏。（七）、不宜在曠野高打雨傘等物體。在近雷暴天氣條件下，不僅高打雨傘容易遭雷擊，就是高舉羽毛球拍、高爾夫球棍、鐵鍬、鋤頭等物體都會帶來雷擊的危險。（八）、不宜在水面或水陸交界處作業(yè)。據(jù)統(tǒng)計，在水面及水陸交界處作業(yè)遭雷擊而導致傷亡的人數(shù)占總傷亡人數(shù)的35%。水的導電率比較高，較地面其它物體更容易吸引雷電，另一方面，水陸交界處是土壤電阻與水的電阻交匯處，形成一個電阻率變化較大的界面，較容易產(chǎn)生閃電。（九）、不宜開摩托車，騎自行車，在汽車里比較安全。（十）、不宜進行戶外球類運動。在雷暴天氣下，不僅足球活動不宜進行，其它戶外運動也切不可掉以輕心。二、避雷方法（一）室內(nèi)避雷打雷時,首先要做的就是關好門窗，防止雷電直擊室內(nèi)或者防止球形雷飄進室內(nèi)。作業(yè)我們自己如何做好防雷避雷第二篇：健康教育關鍵詞：骨科；健康教育；組織管理摘 要：為充分發(fā)揮骨科護士在健康教育中的作用，使護士工作從被動地執(zhí)行治療護理逐步過渡到以人的健康為中心，對病人實施預防保健和健康教育，筆者進行了一系列有計劃的組織管理：健全健康教育組織體系；組織健康教育相關知識的學習和訓練；組織制定骨科健康教育內(nèi)容；完善健康教育質(zhì)量評價指標等。同時將護士參與健康教育的數(shù)量和質(zhì)量列入個人工作質(zhì)量考評之一，獎優(yōu)罰劣，激發(fā)了護士參與健康教育的主動性和積極性，提高了護士健康教育的綜合能力，受到病人及家屬的肯定和歡迎，病人及護士均受益。Key words：The department of orthopaedics Health education Organization and management▲醫(yī)院健康教育是促進醫(yī)院由單純治療服務向預防治療、護理、康復一體化保健服務轉變的重要手段［1］，是整體護理研究面臨的重要課題。自1997年以來，我們在骨科病房開展了健康教育工作，受到了醫(yī)生、病人及家屬的肯定?，F(xiàn)僅就我科健康教育的組織管理體會介紹如下。具體做法 建立健康教育組織體系科室成立了兩個健康教育小組，分別由高年資護士擔任組長，其主要任務：①在護理部和護士長的指導下負責科室健康教育計劃的制定，健康教育資料的保管和病人集體健康教育課程的講授；②參加檢查護士健康教育工作質(zhì)量。組織管理體系見圖1。 組織健康教育相關知識的學習自1996年起，我們通過授課、查房和外出學習等形式，組織全體護士系統(tǒng)地學習了護理程序、健康交流技巧及整體護理有關知識，通過要求護士書寫健康交流記錄、交流健康教育體會以及參與編寫健康教育資料，從根本上轉變護士的觀念，豐富護士健康教育的知識，提高護士參與健康教育的主動性。 組織健康教育技能訓練 定期在科內(nèi)組織健康教育情景對話：針對骨科的病種和治療方法，以及病人的不同家庭、社會、年齡、個性、特征、文化程度等設置各種場景，分別由兩名護士扮演護士和病人進行情景對話，然后集體評價討論，護士長總結，不斷規(guī)范健康教育用語，以提高護士健康教育實踐能力。圖1 健康教育的組織管理體系 組織各種形體示范訓練：利用床邊查房和每周業(yè)務學習時間，系統(tǒng)示范骨科各類功能鍛煉方法，特殊手術的配合方式，體會各類器具、拐杖的使用方法和健康